식물 기반 소시지 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2022    |    기준 연도 : 2023    |    예측 기간 : 2024-2031

식물성 소시지 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 출처별(대두, 두부, 밀, 완두콩, 귀리, 콩, 기타); 자연별(유기농, 재래식); 유통 채널별(대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

  • 보고서 날짜 : Apr 2024
  • 보고서 코드 : TIPRE00017877
  • 범주 : 음식 및 음료
  • 상태 : 다가오는
  • 사용 가능한 보고서 형식 : pdf-format excel-format
  • 페이지 수 : 150
페이지 업데이트됨 : Aug 2025

시장 소개 소시지는 고기, 돼지고기 또는 쇠고기로 만든 육류 제품입니다. 식물성 소시지는 고기, 돼지고기, 쇠고기를 사용하지 않고 만든 소시지를 말한다. 이 소시지는 육류 제품처럼 보이고 지글지글하며 만족스럽습니다. 식물성 소시지에는 과즙이 풍부하고 맛있으며 식물성 식사의 장점도 함께 제공됩니다. 아질산염, 호르몬, 질산염이 없습니다. 영양가가 높으며 콩, 콩, 완두콩, 두부 등과 같은 재료로 생산됩니다. 식물성 소시지에는 미네랄, 단백질 및 기타 필수 영양소가 풍부합니다. 시장 역학 육류 섭취로 인한 감염 수축에 대한 소비자들의 우려가 커지면서 식물성 소시지 시장이 성장하고 있습니다. 이 외에도 건강 문제와 윤리적 이유의 증가로 인해 육류 제품 소비가 발생하여 시장 성장을 주도했습니다. 그러나 제품을 육류로 표현하는 것을 금지하는 정부의 다양한 규제로 인해 식물성 소시지 시장의 유익한 발전이 제한되고 있습니다. 비건 라이프스타일을 채택하는 소비자 수가 급증하면서 가까운 미래에 식물성 소시지 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 시장 범위 "2031년까지의 글로벌 식물 기반 소시지 시장 분석"은 글로벌 시장 동향 분석에 특별히 초점을 맞춘 식품 및 음료 산업에 대한 전문적이고 심층적인 연구입니다. 이 보고서는 출처, 성격, 유통 채널 및 지역별로 상세한 시장 세분화를 통해 식물성 소시지 시장에 대한 개요를 제공하는 것을 목표로 합니다. 전 세계 식물성 소시지 시장은 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 주요 식물성 소시지 시장 플레이어의 시장 상태에 대한 주요 통계를 제공하고 시장의 주요 동향과 기회를 제공합니다. 시장 세분화 전 세계 식물성 소시지 시장은 원산지, 특성 및 유통 채널을 기준으로 분류됩니다. 식물성 소시지 시장은 공급원을 기준으로 콩, 두부, 밀, 완두콩, 귀리, 콩 등으로 분류됩니다. 자연을 기반으로 한 식물성 소시지 시장은 유기농과 일반 소시지로 나뉩니다. 유통 채널에 따라 식물성 소시지는 대형마트 및 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 등으로 구분됩니다. 지역적 프레임워크 이 보고서는 질적 및 양적 정보를 모두 포함하여 업계에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 다양한 부문을 기반으로 하는 글로벌 식물성 소시지 시장에 대한 개요 및 예측을 제공합니다. 또한 5개 주요 지역에 대해 2021년부터 2031년까지 시장 규모와 예측 추정치를 제공합니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미. 각 지역별 식물성 소시지 시장은 나중에 각 국가 및 부문별로 세분화됩니다. 이 보고서는 전 세계 18개국에 대한 분석 및 예측과 함께 이 지역에 만연한 현재 추세 및 기회를 다루고 있습니다. 이 보고서는 수요와 공급 측면 모두에서 식물성 소시지 시장에 영향을 미치는 요인을 분석하고 예측 기간 동안 시장에 영향을 미치는 시장 역학, 즉 동인, 제한 사항, 기회 및 미래 추세를 추가로 평가합니다. 이 보고서는 또한 5개 지역 모두에 대한 철저한 PEST 분석을 제공합니다. 북미, 유럽, APAC, MEA 및 남미 지역의 식물성 소시지 시장에 영향을 미치는 정치적, 경제적, 사회적 및 기술적 요인을 평가한 후. 시장 참가자 보고서는 유기 및 무기 성장 전략으로서 식물성 소시지 시장의 주요 발전을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 출시, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 유기적인 성장 전략에 주력하고 있습니다. 시장에서 목격된 무기 성장 전략 활동은 인수, 파트너십 및 협업이었습니다. 이러한 활동은 시장 참가자의 비즈니스 및 고객 기반 확장을 위한 기반을 마련했습니다. 식물성 소시지 시장의 시장 지불자는 세계 시장에서 식물성 소시지 시장에 대한 수요가 증가함에 따라 미래에 수익성 있는 성장 기회가 있을 것으로 예상됩니다. 아래에는 식물성 소시지 시장에 종사하는 몇몇 회사의 목록이 나와 있습니다. 이 보고서에는 식품 바인더 분야의 SWOT 분석 및 시장 전략과 함께 주요 기업의 프로필도 포함되어 있습니다. 또한 이 보고서는 회사 프로필, 구성 요소 및 제공되는 서비스, 지난 3년간의 재무 정보, 지난 5년간의 주요 개발과 같은 정보를 제공하는 업계 선두 기업에 중점을 둡니다.
    •  에이미스 키친 주식회사(Amy's Kitchen Inc.) •  비욘드 미트 •  필드 로스트 •  그냥 홀푸드 •  Lightlife Foods, Inc. •  움직이는 산 •  네슬레 SA •  고기 없는 농장 •  두부키 •  VBites
Insight Partner의 전담 연구 및 분석 팀은 고급 통계 전문 지식을 갖춘 숙련된 전문가로 구성되어 있으며 기존 연구에서 다양한 사용자 정의 옵션을 제공합니다.
하비 움메르
관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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