유청 시장 조사 - 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

이전 데이터 : 2021-2023    |    기준 연도 : 2024    |    예측 기간 : 2025-2031

유청 시장 규모 및 예측(2021-2031), 글로벌 및 지역별 점유율, 추세 및 성장 기회 분석 보고서 범위: 유형별(유청 단백질 농축물(WPC), 유청 단백질 분리물(WPI), 가수분해 유청 단백질(HWP), 기타); 응용 분야(식품 및 음료, 건강 보조 식품, 영유아용 조제분유, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미)

  • 보고서 날짜 : Jan 2026
  • 보고서 코드 : TIPRE00008695
  • 범주 : 음식 및 음료
  • 상태 : 다가오는
  • 사용 가능한 보고서 형식 : pdf-format excel-format
  • 페이지 수 : 150
페이지 업데이트됨 : Jan 2025

유청 시장은 2025년부터 2031년까지 연평균 8% 성장할 것으로 예상되며, 시장 규모는 2024년 미화 2천만 달러에서 2031년 미화 2천만 달러로 확대될 것으로 예상됩니다.

유청 시장은 유형별(농축유청단백(WPC), 분리유청단백(WPI), 가수분해유청단백(HWP), 기타), 응용 분야별(식품 및 음료, 건강보조식품, 영유아용 조제분유, 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미) 분석을 다룹니다. 유청은 기본적으로 단백질을 함유한 우유로 만든 치즈의 부산물입니다. 유청 단백질은 콩, 계란 및 기타 제품에 비해 단백질 함량이 매우 높습니다. 시중에는 분리 유청 단백질, 농축 유청 단백질, 가수분해 유청 단백질 등 다양한 종류의 유청 단백질이 판매되고 있습니다.

보고서의 목적

The Insight Partners의 유청 시장 보고서는 현재 상황과 미래 성장, 주요 추진 요인, 과제 및 기회를 설명합니다. 이를 통해 다음과 같은 다양한 비즈니스 이해관계자에게 통찰력을 제공합니다.

  1. 기술 제공업체/제조업체: 변화하는 시장 역학을 이해하고 잠재적 성장 기회를 파악하여 정보에 기반한 전략적 의사 결정을 내릴 수 있도록 지원합니다.
  2. 투자자: 시장 성장률, 시장 재무 전망, 그리고 가치 사슬 전반에 존재하는 기회에 대한 포괄적인 추세 분석을 수행합니다.
  3. 규제 기관: 시장 내 정책 및 활동을 규제하여 남용을 최소화하고 투자자의 신뢰를 유지하며 시장의 건전성과 안정성을 유지합니다.

유청 시장 세분화 유형

  1. 유청 단백질 농축물
  2. 유청 단백질 분리물
  3. 가수분해 유청 단백질
  4. 기타

적용 분야

  1. 식품 및 음료
  2. 식이 보충제
  3. 영유아용 조제분유
  4. 기타

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유청 시장: 전략적 통찰력

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  • 이 보고서의 주요 주요 시장 동향을 확인하세요.
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유청 시장 성장 동력

  1. 건강 의식 향상: 소비자들의 건강 의식이 높아지는 것은 유청 수요 증가의 주요 요인 중 하나입니다. 근육 회복 및 전반적인 건강 증진을 위해 유청 단백질을 사용하는 것은 유청 단백질의 영양적 이점을 인지하는 많은 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
  2. 식품의 다용도: 최근 몇 년 동안 유청은 다양한 식품 및 음료 제품에 사용되고 있습니다. 시장 성장은 영양 보충제, 즉석 음료 제품 또는 다양한 아플라톡신의 성분으로서 유청 단백질의 다용도 활용을 포함한 여러 요인에 기인합니다.
  3. 피트니스 트렌드 증가: 피트니스 운동과 근력 운동의 인기가 높아짐에 따라 단백질 보충제, 특히 유청 단백질 파우더에 대한 수요가 증가할 것입니다. 이는 전 세계 운동선수와 피트니스 애호가들 사이에서 유청 시장 성장에 기여합니다.

유청 시장 미래 동향

  1. 스포츠 영양학에서 유청 단백질 수요: 운동선수와 스포츠 애호가들은 근육 회복 및 경기력 향상을 위해 다양한 종류의 유청을 사용합니다. 이러한 추세는 영양 보충제 및 스포츠 음료에서 유청 단백질 분말에 대한 수요의 지속적인 증가를 촉진할 것으로 예상됩니다.
  2. 기능성 식품에서의 유청 단백질: 유청 단백질은 높은 영양 및 기능적 특성의 공급원으로 다양한 기능성 식품에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 또한 요구르트, 아이스크림, 제빵류에 안정제 또는 지방 대체제로 첨가됩니다.
  3. 식물성 단백질로의 전환: 유청 단백질 분말이 널리 채택되고 있지만, 소비자들 사이에서는 식물성 단백질에 대한 새로운 트렌드가 나타나고 있습니다. 이는 채식주의와 유당 불내증과 같은 식습관 변화 때문입니다. 이는 유청 시장의 새로운 트렌드로 여겨집니다.

유청 시장 기회

  1. 전자상거래가 유청 단백질 구매에 미치는 영향: 전자상거래의 성장은 유청 단백질 구매 방식을 변화시켰습니다. 사람들은 온라인 쇼핑몰을 통해 쉽게 쇼핑할 수 있게 되었고, 이는 다른 곳에서는 볼 수 없었던 더 다양한 선택지를 제공하며, 유청 농축액에 대한 접근성도 향상되었습니다.
  2. 유청 단백질 개발의 혁신: 현재 기존 유청 단백질 제품의 연구 개발을 통해 유당 섭취 감소 또는 특정 아미노산의 가용성 증가와 같은 건강 관련 틈새시장을 공략하는 새로운 형태의 건강기능식품이 도입될 것으로 예상됩니다. 이러한 요인들은 시장에서 엄청난 성장 기회로 여겨집니다.
  3. 기능성 유청 단백질 제품의 미래: 전반적인 웰빙과 함께 영양이 풍부한 유청 단백질 제품을 원하는 소비자들의 건강 의식이 높아짐에 따라 기능성 유청 단백질 제품이 미래 시장으로 떠오르고 있습니다. 건강한 식습관을 지향하는 소비자들에게는 프로바이오틱스나 비타민이 강화된 제품 등의 주입 제품이 더욱 인기를 끌 수 있습니다.

유청 시장

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 유청 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 유청 시장 세분화 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

유청 시장 보고서 범위

보고서 속성 세부
시장 규모 2024 US$ XX million
시장규모별 2031 US$ XX Million
글로벌 CAGR (2025 - 2031) 8%
이전 데이터 2021-2023
예측 기간 2025-2031
다루는 세그먼트 By 유형
  • 유청단백질 농축물
  • 유청단백질 분리물
  • 가수분해 유청단백질
  • 기타
By 용도
  • 식품 및 음료
  • 건강 보조 식품
  • 영유아용 조제분유
  • 기타
By 지리
  • 북미
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카
포함된 지역 및 국가 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 기타 유럽
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 기타 아시아 태평양
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 기타 남미 및 중미
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 기타 중동 및 아프리카
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필
  • Numidia BV
  • Interfood
  • Davisco Foods International
  • Arla Foods amba
  • Glanbia plc
  • DMK Group
  • FIT
  • Fonterra Co-Operative Group Ltd
  • Dairy Farmers of America

유청 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

유청 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.


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  • 을 얻으세요 유청 시장 주요 주요 플레이어 개요

주요 판매 포인트

  1. 포괄적인 범위: 본 보고서는 유청 시장의 제품, 서비스, 유형 및 최종 사용자에 대한 분석을 포괄적으로 다루어 전체적인 상황을 제공합니다.
  2. 전문가 분석: 본 보고서는 업계 전문가 및 분석가의 심층적인 이해를 바탕으로 작성되었습니다.
  3. 최신 정보: 본 보고서는 최신 정보 및 데이터 동향을 포괄하여 비즈니스 관련성을 보장합니다.
  4. 맞춤 설정 옵션: 본 보고서는 특정 고객 요구 사항과 비즈니스 전략에 맞춰 맞춤 설정할 수 있습니다.

따라서 본 유청 시장 조사 보고서는 업계 상황과 성장 전망을 분석하고 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 몇 가지 우려 사항이 있을 수 있지만, 본 보고서의 전반적인 장점은 단점보다 훨씬 큰 경향이 있습니다.

하비 움메르
관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

  • 과거 분석(2년), 기준 연도, CAGR을 포함한 예측(7년)
  • PEST 및 SWOT 분석
  • 시장 규모 가치/거래량 - 글로벌, 지역, 국가
  • 산업 및 경쟁 환경
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사용 후기

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