سوق صلصة البهارات الأوروبية – السائقين والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2030

بلغت قيمة سوق صلصات البهارات في أوروبا 5,552.52 مليون دولار أمريكي في عام 2022 ومن المتوقع أن تصل إلى 8,160.03 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030؛ ومن المتوقع أن تسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 4.9% خلال الفترة 2022-2030.
تحليل السوق
صلصات البهارات هي أطعمة تكميلية تعزز نكهة الطبق لتكمل المذاق. تعتبر صلصة الكاتشب وصلصات الشواء والصلصات الحارة/الفلفل الحار وصلصات الصويا وصلصات التوت البري وصلصات التفاح والمايونيز من بين أنواع صلصات التوابل. يمكن للمستهلكين العثور بسهولة على التوابل التي تكمل أطباق مختلفة مثل السندويشات أو السلطات أو اللحوم المشوية بسبب سهولة توفر منتجات التوابل. تعزز هذه الراحة الجاذبية العامة للتوابل، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في المنازل وتشجع الاستخدام المنتظم. إن توفر مجموعة متنوعة من صلصات التوابل يلبي الطلب على التفضيلات الإقليمية، ويدعم استكشاف الطهي، ويشجع الابتكار، ويوفر خيارات مناسبة للمستهلكين ذوي الأذواق والتفضيلات المتنوعة. ولذلك، فإن توفر خيارات متعددة من صلصات البهارات يساهم في تزايد حجم سوق صلصات البهارات في أوروبا.
دوافع النمو والتحديات
تتمتع أوروبا بتقاليد طهي غنية، حيث تتمتع كل منطقة بنكهات فريدة وأطباق تقليدية. يتيح توفر صلصات التوابل المتنوعة للمستهلكين تخصيص وجباتهم وفقًا لتفضيلاتهم الإقليمية. سواء كانت الصلصات المستوحاة من منطقة البحر الأبيض المتوسط، أو الخيارات الحارة من أوروبا الشرقية، أو النكهات اللذيذة من مطبخ أوروبا الغربية، فإن عروض البهارات المتنوعة تمكن المستهلكين من تعزيز تجارب تناول الطعام الخاصة بهم وإضفاء طابع شخصي عليها.
علاوة على ذلك، نظرًا لأن المستهلكين أصبحوا أكثر ميلاً إلى المغامرة في تجربة المأكولات العالمية النكهات، يقدم اللاعبون في السوق العديد من التوابل المستوحاة من المأكولات العالمية المختلفة. يمكّن هذا التنوع الأفراد من تجربة النكهات من جميع أنحاء العالم في منازلهم المريحة. وبالتالي، فإن العدد المتزايد من المستهلكين الأوروبيين الذين يستكشفون المأكولات العالمية المختلفة يدفع نمو سوق صلصات البهارات في أوروبا.
يقوم المصنعون باستمرار بتطوير منتجات توابل مبتكرة وفريدة من نوعها، وتجربة المكونات والنكهات والقوام. يجذب هذا الابتكار المستهلكين الذين يبحثون عن تجارب ذوق جديدة ويشجع الولاء للعلامة التجارية حيث يكتشف الأفراد ويطورون تفضيلاتهم لأنواع معينة من التوابل. وبالتالي، فإن توفر مجموعة متنوعة من صلصات البهارات يدفع نمو سوق صلصات البهارات في أوروبا.
تتضمن اتجاهات سوق صلصات البهارات في أوروبا تفضيلًا متزايدًا للمنتجات العضوية وغير المعدلة وراثيًا. يريد المستهلكون معرفة مصدر طعامهم وعملية إنتاجه. العلامات التجارية التي توفر معلومات شفافة حول مصادر المكونات العضوية وغياب الكائنات المعدلة وراثيًا ترسيخ الثقة مع المستهلكين الذين يعطون الأولوية للشفافية والأصالة في قرارات الشراء الخاصة بهم. لذلك، يطلق المصنعون صلصات التوابل التي تحتوي على ادعاءات عضوية ونظيفة ونباتية وخالية من الغلوتين وغير معدلة وراثيًا والتي تجتذب عددًا كبيرًا من المستهلكين.
رؤى استراتيجية
تقسيم التقرير ونطاقه
يعد "تحليل وتوقعات سوق صلصة البهارات العالمية في أوروبا حتى عام 2030" دراسة متخصصة ومتعمقة مع التركيز بشكل كبير على اتجاهات السوق العالمية وفرص النمو. ويهدف التقرير إلى تقديم لمحة عامة عن السوق العالمية مع تجزئة السوق التفصيلية على أساس النوع والفئة وقناة التوزيع والجغرافيا. ويقدم التقرير إحصائيات أساسية عن استهلاك صلصات البهارات في جميع أنحاء العالم، إلى جانب الطلب عليها في المناطق والبلدان الرئيسية. بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير تقييمًا نوعيًا لمختلف العوامل التي تؤثر على أداء سوق صلصات البهارات في أوروبا في المناطق والبلدان الرئيسية. ويتضمن أيضًا تحليلاً شاملاً للاعبين الرائدين في سوق صلصات البهارات في أوروبا وتطوراتها الاستراتيجية الرئيسية. يتم أيضًا تضمين تحليل ديناميكيات السوق للمساعدة في تحديد العوامل الدافعة الرئيسية واتجاهات السوق والفرص المربحة، والتي بدورها تساعد في تحديد مصادر الإيرادات الرئيسية.
يوفر تحليل النظام البيئي وتحليل القوى الخمس لبورتر رؤية شاملة - عرض درجة لسوق صلصات البهارات في أوروبا، مما يساعد على فهم سلسلة التوريد بأكملها والعوامل المختلفة التي تؤثر على نمو السوق.
التحليل القطاعي
يتم تقسيم سوق صلصات البهارات في أوروبا على أساس النوع والفئة والتوزيع. قناة. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى كاتشب، وصلصة الباربيكيو، وصلصة الصويا، وصلصة الخردل، وصلصة الفلفل الحار، وغيرها. استحوذ قطاع الكاتشب على حصة كبيرة من سوق صلصات البهارات في أوروبا في عام 2022. كاتشب الطماطم عبارة عن صلصة سميكة ومنعشة مصنوعة أساسًا من الطماطم والخل والمحليات والتوابل المختلفة. يُعرف كاتشب الطماطم على نطاق واسع بتعدد استخداماته، وهو مرافق شائع لأطباق مختلفة مثل البرغر والبطاطا المقلية والهوت دوج والسندويشات. ويتزايد الطلب عليها بسبب جاذبيتها على نطاق واسع ودورها كعنصر أساسي في الأسر الأوروبية. إن النكهة الحلوة والمالحة وقدرتها على تكملة العديد من الأطعمة قد جعلت من كاتشب الطماطم بمثابة بهار. تستجيب الابتكارات، مثل الاختلافات العضوية والمنخفضة السكر، لتفضيلات المستهلكين المتطورة، مما يساهم في الطلب المستمر والمتزايد على هذا البهار الشهير.
استنادًا إلى قنوات التوزيع، يتم تقسيم سوق صلصات البهارات الأوروبية إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة، البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وغيرها. استحوذ قطاع محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت على حصة كبيرة من سوق صلصات البهارات في أوروبا في عام 2022. وفي محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت، يمكن للمستهلكين العثور بسهولة على خيارات مختلفة لصلصة البهارات تحت سقف واحد، بدءًا من المنتجات السائدة إلى المنتجات المتخصصة. يختار الأشخاص قناة التوزيع هذه نظرًا لسهولة التسوق الشامل وإمكانية الوصول وضمان العثور على مجموعة متنوعة. يتزايد الطلب على صلصات التوابل من خلال محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت مع تزايد تقدير المستهلكين لكفاءة الوقت. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تستفيد منافذ البيع بالتجزئة هذه من العروض الترويجية والخصومات، مما يؤثر على قرارات الشراء ويساهم في الشعبية المستمرة لقناة التوزيع هذه في سوق صلصات البهارات.
سوق صلصات البهارات في أوروبا - حسب النوع، 2022 و2030
تحليل إقليمي< br>يقدم تقرير سوق صلصات البهارات الأوروبية نظرة عامة إقليمية مفصلة للسوق. حسب البلد، يتم تقسيم السوق إلى ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وإسبانيا وهولندا وبقية أوروبا.
من حيث الإيرادات، سيطرت ألمانيا على حصة سوق صلصات البهارات في أوروبا وتم تقييمها بالدولار الأمريكي. 1,254.87 مليونًا في عام 2022. ومن المتوقع أن تسجل المملكة المتحدة معدل نمو سنوي مركب كبير بنسبة 6.6% من عام 2022 إلى عام 2030.
يرجع نمو سوق صلصات البهارات في ألمانيا إلى زيادة اهتمام المستهلكين بحلول الوجبات اللذيذة والمريحة ومشهد الطهي المتنوع. مع تراث يؤكد على الدقة والجودة في مساعي الطهي، يلعب الخردل والكاتشب والمايونيز والتوابل الأخرى دورًا لا غنى عنه في تعزيز تجربة التذوق للأطباق الألمانية التقليدية، والتي تجسدها الأطباق الأساسية الشهيرة مثل الكاري ورست وشنيتزل. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم الألمان الخردل كزينة للحوم الباردة والنقانق المشوية مثل نقانق تورينغن واللحوم المدخنة. يؤدي ارتفاع الدخل المتاح وأنماط الحياة المزدحمة إلى زيادة الطلب على الصلصات الجاهزة التي تضيف نكهة إلى الوجبات دون التضحية بالراحة. بالإضافة إلى ذلك، فإن ظهور الوجبات الخفيفة يزيد من استخدام صلصات التوابل. تضيف الصلصات نكهة وتنوعًا إلى الوجبات الخفيفة مثل رقائق البطاطس والمقرمشات. علاوة على ذلك، وفقا لهيئة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، تتمتع ألمانيا بأعلى معدل للنباتية مقارنة بالدول الأوروبية الأخرى، وقد وصل عدد السكان النباتيين إلى أكثر من 1.5 مليون في عام 2022. وقد دفع هذا التحول في التفضيلات الغذائية الشركات المصنعة في سوق صلصات البهارات الألمانية إلى تنويع منتجاتها. عروض المنتجات لتلبية احتياجات قاعدة المستهلكين المتزايدة.
تُعد فرنسا أيضًا إحدى الأسواق المربحة لصلصات التوابل في جميع أنحاء أوروبا. تعد تقاليد الطهي الفرنسية، المشهورة بفن الطهي المتنوع والمتطور، محركًا مهمًا لسوق صلصات البهارات الفرنسية. يتماشى الطلب على صلصات التوابل مع الميل الفرنسي للأطباق اللذيذة والجذابة بصريًا، مما يدفع الابتكار في صناعة المواد الغذائية لتعزيز التجربة الحسية الشاملة للمنتجات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، أدى الاتجاه المتزايد للطهي المنزلي وتجارب الطهي إلى زيادة الطلب على صلصات البهارات.
مع سعي الأشخاص إلى إعادة إنشاء وجبات بجودة المطاعم في المنزل، هناك اهتمام متزايد باستخدام الصلصات اللذيذة للارتقاء بتجربة تناول الطعام بشكل عام . وقد تُرجم هذا التحول إلى زيادة كبيرة في مبيعات التوابل المختلفة، بدءًا من المواد الأساسية التقليدية وحتى النكهات المستوحاة عالميًا. علاوة على ذلك، لعب التأثير المتعدد الثقافات للمطبخ الفرنسي دورًا رئيسيًا في دفع الطلب على خيارات التوابل المتنوعة. مع اعتناق الناس النكهات العالمية واستكشاف المأكولات من جميع أنحاء العالم، زادت الحاجة إلى الصلصات التي تكمل هذه الأطباق. يقدم المصنعون مجموعة واسعة من صلصات البهارات المستوحاة من تقاليد الطهي العالمية، لتلبية الأذواق المتنوعة والمتميزة للمستهلكين.
يشهد سوق صلصات البهارات في المملكة المتحدة أيضًا ارتفاعًا في الطلب على المنتجات بسبب توفر ماركات مختلفة للمنتجات بين الدول المتزايدة شعبية المطبخ عبر الثقافات. إن الثقافة الغذائية المتنوعة والديناميكية في المملكة المتحدة تدفع بشكل كبير الطلب على صلصات التوابل في جميع أنحاء البلاد. يتمتع المستهلكون في المملكة المتحدة بذوق مغامر وميل إلى المأكولات العالمية. إنهم يبحثون عن منتجات تعزز نكهة الطعام وملمسه، مما يساهم في خلق مشهد طهي متنوع ومثير.
إن الشهية المتزايدة للمأكولات العالمية تغذي الطلب على الصلصات المتنوعة. نظرًا للتعرض للنكهات النابضة بالحياة من خلال السفر والهجرة وشعبية المطاعم العرقية، يطور المستهلكون في المملكة المتحدة اهتمامًا بالصلصات التي تتجاوز الكاتشب والخردل التقليديين. من سريراتشا إلى تشيميشوري، يحتضن المستهلكون الفروق الثقافية الدقيقة المتجسدة في هذه التوابل، مما يغير ذخيرتهم الطهوية. علاوة على ذلك، يشهد سوق صلصات البهارات في المملكة المتحدة طلبًا متزايدًا على الصلصات النباتية اللذيذة والمتعددة الاستخدامات نظرًا لتزايد عدد السكان النباتيين في البلاد.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية
المبادرات المختلفة التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون العاملون في صلصات البهارات في أوروبا فيما يلي قائمة بالسوق:
في عام 2023، أضافت Primal Kitchen، وهي علامة تجارية للتوابل، خمسة منتجات جديدة مبتكرة إلى مجموعتها من المواد الغذائية الأساسية. تشمل المنتجات الجديدة صلصة الشواء الكورية العضوية، وترياكي العسل العضوي، وMild & Sweet Buffalo، والكاتشب العضوي الحلو، وWip Dressing & Spread.
في تشرين الثاني (نوفمبر) 2023، استحوذت Solina على شركة Jermayo، وهي شركة تصنيع صلصة بلجيكية، بهدف زيادة قدراتها. في سوق التوابل. المناظر الطبيعية التنافسية والشركات الرئيسية
Nestle SA، وDeveley Senf & Feinkost GmbH، وDel Monte International GmbH، وMcCormick & Co Inc، وMelinda's Foods LLC، وKikkoman Corp، وKraft Heinz Co، وKen's Foods Inc، وTW Garner Food. تعد شركة Co وThe Smokey Carter من بين اللاعبين الرئيسيين الذين تم ذكرهم في تقرير سوق صلصات البهارات في أوروبا.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next

سبب الشراء

• اتخاذ قرارات مدروسة
• فهم ديناميكيات السوق
• تحليل المنافسة
• رؤى العملاء

• توقعات السوق
• تخفيف المخاطر
• التخطيط الاستراتيجي
• مبررات الاستثمار

• تحديد الأسواق الناشئة
• تحسين استراتيجيات التسويق
• تعزيز الكفاءة التشغيلية
• مواكبة التوجهات التنظيمية