Food Colors Market Report, Analysis, and Opportunities by 2031
من المتوقع أن يسجل سوق ألوان الطعام معدل نمو سنوي مركب قدره 5٪ خلال الفترة 2023-2031. المن المرجح أن يظل الطلب المتزايد على الملصقات النظيفة والألوان الطبيعية والشعبية المتزايدة للألوان العضوية اتجاهًا رئيسيًا في السوق.
تحليل سوق الألوان الغذائية
- ينمو سوق ألوان الطعام العالمية بمعدل كبير، والعوامل المسؤولة عن ذلك هي زيادة الطلب على الأطعمة المصنعة والمريحة ، وميل المستهلك لتحسين المذاق والملمس والمظهر، والعوامل الدافعة الرئيسية لذلك تشمل التحضر السريع والتغيرات الغذائية والتغيرات الغذائية. ارتفاع الدخل المتاح.
- يتم تقسيم السوق حسب النوع والشكل والتطبيق.
- تشمل مجالات تطبيق ألوان الطعام مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية التي تشمل المخابز والحلويات والوجبات الخفيفة ومنتجات اللحوم وغيرها.
- يركز اللاعبون الرئيسيون في هذا القطاع على تطوير المنتجات المبتكرة، وعلى وجه التحديد الملصقات النظيفة والألوان العضوية، مما يحافظ على الزيادة الثابتة في طلبات المستهلكين على الأطعمة طويلة الصلاحية التي تكتسب أرضية بشكل غير مباشر لسوق ألوان الطعام.
نظرة عامة على سوق ألوان الطعام
- ألوان الطعام هي مواد مضافة تستخدم لتعزيز أو تعديل مظهر الأطعمة والمشروبات.
- ويمكن تصنيفها على نطاق واسع إلى الألوان الطبيعية والاصطناعية. تُشتق ألوان الطعام الطبيعية من مصادر نباتية أو حيوانية أو معدنية، مثل الشمندر والكركم والقرمزي والسبيرولينا.
- تحظى هذه المنتجات بشعبية متزايدة بسبب طلب المستهلكين على المنتجات ذات العلامات النظيفة.
- يتم إنتاج ألوان الطعام الاصطناعية، والمعروفة أيضًا باسم الألوان الاصطناعية، كيميائيًا وتتضمن مركبات مثل الأحمر 40 والأصفر 5 والأزرق 1. وغالبًا ما توفر هذه الألوان أكثر حيوية واستقرارًا ولكنها تواجه التدقيق بسبب المخاوف الصحية.
- تأتي ألوان الطعام بأشكال مختلفة بما في ذلك السوائل والمساحيق والمواد الهلامية والمعاجين.
تخصيص البحث ليناسب متطلباتك
يمكننا تحسين وتخصيص التحليل والنطاق الذي لم يتم تلبيته من خلال عروضنا القياسية. ستساعدك هذه المرونة في الحصول على المعلومات الدقيقة اللازمة لتخطيط أعمالك واتخاذ القرارات.
سوق الألوان الغذائية: رؤى استراتيجية
معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)5%- حجم السوق 2023
XX مليون دولار أمريكي - حجم السوق 2031
XX مليون دولار أمريكي
ديناميات السوق
- زيادة الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية الجذابة بصريا
- ارتفاع الطلب على الملصقات النظيفة والألوان الطبيعية وتزايد شعبية الألوان العضوية
- زيادة الطلب على الألوان الغذائية الطبيعية والعضوية
اللاعبين الرئيسيين
- شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
- مجموعة أروماتا ريالا
- دوهلر شركة محدودة
- جيفودان
- شركة النكهات والعطور الدولية
- شركة كالسيك
- Koninklijke Dsm Nv
- ماني كانكور
- أوتيرا ايه/اس
- الألوان الحساسة ش.ذ
نظرة عامة إقليمية
- أمريكا الشمالية
- أوروبا
- آسيا والمحيط الهادئ
- أمريكا الجنوبية والوسطى
- الشرق الأوسط وأفريقيا
تجزئة السوق
- الطبيعية والاصطناعية
- السائل والبودرة
- المخابز والحلويات
- الألبان والحلويات المجمدة
- المشروبات
- منتجات RTC وRTE
- الصلصات والتوابل
- اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
السائقين والفرص في سوق الألوان الغذائية
من المتوقع أن تؤدي زيادة طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الجذابة بصريًا إلى دفع نمو سوق الألوان الغذائية
- برز تفضيل المستهلك المتزايد للمنتجات الغذائية الجذابة بصريًا كقوة محورية تدفع التوسع في سوق الألوان الغذائية.
- وهذا الاتجاه متعدد الأوجه، ويتأثر بعوامل مجتمعية وتكنولوجية مختلفة.
- أدى انتشار منصات وسائل التواصل الاجتماعي، وخاصة إنستجرام وبينتريست، إلى رفع جماليات الطعام إلى مستويات غير مسبوقة، وتحويل الوجبات إلى تجارب بصرية يتم مشاركتها عالميًا.
- وقد أدى هذا العرض الرقمي للأغذية إلى زيادة توقعات المستهلكين، مما أجبر مصنعي المواد الغذائية على إعطاء الأولوية للجاذبية البصرية لمنتجاتهم.
زيادة الطلب على الألوان الغذائية الطبيعية والعضوية
- يمثل الطلب المتزايد على ألوان الطعام الطبيعية والعضوية فرصة محورية في سوق ألوان الطعام، مدفوعًا بالتقاء تفضيلات المستهلكين والضغوط التنظيمية واتجاهات الصناعة.
- تعود جذور هذا التحول إلى الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، الذين أصبحوا حذرين بشكل متزايد من الإضافات الاصطناعية ويبحثون عن منتجات ذات مكونات نظيفة ويمكن التعرف عليها.
- اكتسبت حركة العلامة النظيفة زخمًا كبيرًا، مما أجبر مصنعي المواد الغذائية على إعادة صياغة منتجاتهم باستخدام الملونات الطبيعية المشتقة من الفواكه والخضروات وغيرها من المصادر النباتية.
- تعمل الهيئات التنظيمية في جميع أنحاء العالم على تشديد القيود على المضافات الغذائية الاصطناعية، مما يزيد من تحفيز التحول نحو البدائل الطبيعية.
تحليل تجزئة تقرير سوق الألوان الغذائية
القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق الألوان الغذائية هي النوع والشكل والتطبيق.
- بناءً على النوع، ينقسم سوق الألوان الغذائية إلى طبيعية وصناعية.
- بناءً على الشكل، ينقسم سوق ألوان الطعام إلى سائل ومسحوق.
- بناءً على التطبيق، يتم تقسيم سوق ألوان الطعام إلى المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والمشروبات ومنتجات RTC وRTE والصلصات والتوابل ولحوم الدواجن والمأكولات البحرية وغيرها.
تحليل حصة سوق الألوان الغذائية حسب الجغرافيا
- يشتمل تقرير سوق ألوان الطعام على تحليل مفصل لخمس مناطق جغرافية رئيسية، يتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي والتوقعات للفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، و أمريكا الجنوبية والوسطى.
- يتم تقسيم كل منطقة إلى مزيد من البلدان المعنية. يقدم هذا التقرير تحليلاً وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق الألوان الغذائية مثل المحركات والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
- ويغطي التقرير أيضًا تحليل القوى الخمس لبورتر، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق الألوان الغذائية في هذه المناطق.
نطاق تقرير سوق الألوان الغذائية
سمة التقرير | تفاصيل |
---|---|
حجم السوق في عام 2023 | XX مليون دولار أمريكي |
حجم السوق بحلول عام 2031 | XX مليون دولار أمريكي |
معدل النمو السنوي المركب العالمي (2023 - 2031) | 5% |
البيانات التاريخية | 2021-2022 |
فترة التنبؤ | 2024-2031 |
القطاعات المغطاة | حسب النوع
|
المناطق والبلدان المشمولة | أمريكا الشمالية
|
قادة السوق وملفات تعريف الشركة الرئيسية |
|
- يعرض نموذج PDF بنية المحتوى وطبيعة المعلومات من خلال التحليل النوعي والكمي.
أخبار سوق الألوان الغذائية والتطورات الأخيرة
يتم تقييم سوق الألوان الغذائية من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والذي يتضمن منشورات الشركات الهامة، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق ألوان الطعام:
- نجحت Phytolon وGinkgo Bioworks في تحقيق الإنجاز الأول لإنتاج ألوان غذائية طبيعية نابضة بالحياة عبر سلالتين منتجتين. (المصدر: النشرة الإخبارية، Ginkgo Bioworks، يناير 2024)
- يمزج اللون الطبيعي الأحمر والوردي الجديد لـ Oterra بين خيار "النبات للنبات" الذكي. (المصدر: النشرة الإخبارية، أوتيرا، يونيو 2023)
تغطية تقرير سوق الألوان الغذائية والتسليمات
يقدم تقرير “حجم سوق الألوان الغذائية وتوقعاته (2021-2031)” تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق الألوان الغذائية والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والقطرية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- اتجاهات سوق ألوان الطعام بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل السائقين والقيود والفرص الرئيسية
- تفصيل القوى الخمس لـ PEST/Porter وتحليل SWOT
- تحليل سوق ألوان الطعام يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح وتطورات السوق الأخيرة
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق وتحليل الخريطة الحرارية واللاعبين البارزين والتطورات الأخيرة لسوق ألوان الطعام
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global food colors market is expected to grow at a CAGR of 5% during the forecast period 2023 - 2031.
Increasing consumer demand for visually appealing food products expected to drive the growth of the food colors market.
Rising demand for clean label and organic colors and growing popularity of functional colors to play a significant role in the global food colors market in the coming years.
The leading players operating in the food colors market are Archer Daniels Midland Company; Aromata Group Srl; Döhler Gmbh; Givaudan; International Flavors And Fragrances Inc; Kalsec Inc; Koninklijke Dsm Nv; Mane Kancor; Oterra A/S; and Sensient Colors Llc.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The List of Companies
1. ADM WILD Europe GmbH and Co. KG
2. BASF SE
3. Cargill, Incorporated.
4. Chr. Hansen Holding A/S
5. DDW The Colour House.
6. GNT Group B. V.
7. Koninklijke DSM N. V.
8. Naturex S. A.
9. San-Ei Gen F. F. I. ,Inc.
10. Sensient Colors LLC
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.