سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

  • Report Code : TIPRE00029783
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 181
Buy Now

[تقرير بحثي] من المتوقع أن ينمو حجم سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية من 22,247.0 مليون دولار أمريكي في عام 2022 إلى 34,142.5 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028؛ ومن المقدر أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.4% من عام 2022 إلى عام 2028.

رؤى السوق وعرض المحللين:

يعد اختبار سلامة الأغذية إجراءً علميًا تحليل منتج غذائي ومحتوياته للعثور على معلومات حول خصائص مختلفة مثل الخصائص الفيزيائية والكيميائية والتركيب والبنية. يتم استخدام المعلومات لتحديد سلامة المنتج للاستهلاك. يتطلب تزايد انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء إجراء اختبارات سلامة الأغذية لجميع منتجات الأغذية والمشروبات لمنع المخاطر الصحية، مما يعزز نمو سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية.

محركات النمو والتحديات:

تُستخدم جميع المضادات الحيوية ومضادات الميكروبات الأخرى لعلاج الالتهابات التي تسببها البكتيريا. تم ربط سوء استخدام مضادات الميكروبات والإفراط في استخدامها في الطب البشري والبيطري بظهور بكتيريا مقاومة مما يجعل علاج البشر والحيوانات غير فعال. يعتبر الطب المضاد للميكروبات أحد أكبر التهديدات للطب الحديث. ولذلك، أصبح من المهم للغاية الكشف عن الملوثات مسبقًا ومنعها من الدخول إلى السلسلة الغذائية. وبالتالي، فإن أهمية مجموعات اختبار سلامة الأغذية تتزايد عالميًا من حيث الحجم. علاوة على ذلك، أدى انخفاض الطلب على الخدمات الغذائية من البذور الزيتية والحبوب إلى الإضرار بالمبيعات خلال عام 2020، ومن المتوقع أن يؤدي إعادة فتح منصات الخدمات الغذائية العالمية وارتفاع أسعار البيع إلى تعزيز نمو سوق مجموعات اختبار سلامة الأغذية خلال الفترة المتوقعة.

يعد قطاع الألبان أحد أكثر القطاعات عرضة للأمراض المنقولة بالغذاء حيث أن منتجات الألبان تحتوي على مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة. وبما أن البسترة قد لا تقضي على جميع مسببات الأمراض في الحليب، يصبح اختبار الحليب ضروريا لضمان السلامة. كما يعد الحليب من المنتجات التي يتم استهلاكها يومياً بكميات كبيرة في جميع أنحاء العالم. وبالتالي، يؤدي ارتفاع استهلاك الحليب إلى زيادة حجم مجموعات اختبار سلامة الأغذية مما يدفع السوق إلى المزيد. ومع ذلك، فإن التحدي الأساسي الذي يواجهه سوق اختبار سلامة الأغذية هو إدراج مكونات متعددة موجودة في مادة غذائية، مما يجعل تتبع المكونات الملوثة أمرًا صعبًا. يمكن أن يعيق هذا العامل نمو سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية.

الرؤى الإستراتيجية

تقسيم التقرير ونطاقه:

"السوق العالمية لمعدات اختبار سلامة الأغذية"" مجزأة على أساس الملوثات، والتكنولوجيا، ونوع الغذاء، والجغرافيا. استنادًا إلى الملوثات، يتم تقسيم سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية إلى مسببات الأمراض والمبيدات الحشرية والسموم والكائنات المعدلة وراثيًا وغيرها. يتم أيضًا تقسيم شريحة مسببات الأمراض إلى السالمونيلا، والإشريكية القولونية، والليستيريا، والعطيفة، والمكورات العنقودية الذهبية، وغيرها. استنادا إلى التكنولوجيا، ينقسم السوق إلى تقليدي وسريع. يتم تصنيف الجزء السريع إلى اختبارات تعتمد على PCR، واختبارات تعتمد على المقايسة المناعية، وLAMP، وغيرها. استنادًا إلى نوع الطعام، يتم تقسيم سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية إلى اللحوم والدواجن واللحوم. منتجات المأكولات البحرية. منتجات الألبان؛ الحبوب & بقوليات؛ الأغذية المصنعة؛ الفواكه & خضروات؛ و اخرين. يتم تقسيم سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية استنادًا إلى الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (أستراليا والصين واليابان، الهند وكوريا الجنوبية وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)، والشرق الأوسط & أفريقيا (جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا) والجنوب والجنوب. أمريكا الوسطى (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى)

التحليل القطاعي:

استنادًا إلى التلوث، ينمو قطاع مسببات الأمراض بشكل ملحوظ . مسببات الأمراض هي أنواع شائعة من الملوثات في الغذاء. تحاول صناعة المواد الغذائية جاهدة القضاء على مسببات الأمراض من المنتجات الغذائية عن طريق اختبارها لأن سحب المواد الغذائية بسبب مسببات الأمراض يمكن أن يكون مكلفًا وكارثيًا للأطراف المعنية. يتم إجراء اختبار مسببات الأمراض للقضاء على الأمراض المنقولة بالغذاء أو الحد منها. يعتبر الإزالة أمرًا ضروريًا للغاية بحيث يتم تنفيذ عملية الاختبار في خطوة إنتاج الغذاء لضمان سلامة الأغذية والصرف الصحي. وينقسم قطاع مسببات الأمراض أيضًا إلى السالمونيلا، والإشريكية القولونية، والليستيريا، والعطيفة، والمكورات العنقودية الذهبية، وغيرها.

التحليل الإقليمي:

استنادًا إلى الجغرافيا، ينقسم سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية إلى خمس مناطق رئيسية: أمريكا الشمالية، وأوروبا، وآسيا والمحيط الهادئ، وجنوب أفريقيا. أمريكا الوسطى والشرق الأوسط& أفريقيا. سيطرت أمريكا الشمالية على السوق العالمية لمعدات اختبار سلامة الأغذية والتي بلغت قيمتها 8,691.69 مليون دولار أمريكي في عام 2022. وتعد أوروبا ثاني مساهم رئيسي حيث تمتلك أكثر من 25٪ من حصة السوق العالمية. ومن المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا كبيرًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.2% خلال الفترة المتوقعة. في أمريكا الشمالية، يمر سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية حاليًا بمرحلة النمو ويشهد نموًا هائلاً. أمريكا الشمالية هي مركز رئيسي لتجهيز الأغذية. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، تم تسجيل 99,451 منشأة غذائية محلية حتى سبتمبر 2022، في الولايات المتحدة. لدى بلدان أمريكا الشمالية هيئات تنظيمية صارمة تتعلق بسلامة الأغذية، ومن المتوقع أن تؤثر الكمية الكبيرة من تجهيز الأغذية في المنطقة على نمو سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية بشكل إيجابي.

تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:

فيما يلي المبادرات المختلفة التي اتخذها اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق مجموعات اختبار سلامة الأغذية:

  1. في مايو 2021، Eurofins Food and Water Testing UK & أعلنت أيرلندا عن استحواذها على شركة Alliance Technical Laboratories (ATL) Ltd. وستعمل عملية الاستحواذ على تحسين توفير خدمات اختبار الأغذية والمياه والأعلاف للشركة في جنوب شرق البلاد، وهي جزء من أجندة النمو الاستراتيجي المخطط لها.
  2. في يونيو 2021، أعلنت SGS عن افتتاح معملها الجديد لاختبار الأغذية في بابوا غينيا الجديدة. يقدم المختبر الجديد اختبارات الجودة المعترف بها دوليًا لقطاعات تصنيع الأغذية والضيافة وسوق البيع بالتجزئة. يقدم المرفق مجموعة واسعة من خدمات الاختبار، مثل مؤشرات علم الأحياء الدقيقة للأغذية، ومسببات الأمراض للأحياء الدقيقة للأغذية، وعلم الأحياء الدقيقة للمياه، وكيمياء المياه.
  3. في فبراير 2021، أضافت Eurofins إمكانات مراقبة متغيرات الفيروسات إلى نظام SARS- المتاح تجاريًا. مجموعة أدوات اختبار CoV-2 المستقلة.

تأثير Covid-19:

أثر وباء COVID-19 على جميع الصناعات تقريبًا في مختلف البلدان. عمليات الإغلاق وقيود السفر وإغلاق الأعمال في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والجنوب والأمم المتحدة. أمريكا الوسطى (SAM)، والشرق الأوسط & أعاقت أفريقيا (MEA) نمو العديد من الصناعات، بما في ذلك الصناعات الغذائية والصناعات الغذائية. صناعة المشروبات. وأدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد العالمية وأنشطة التصنيع وجداول التسليم ومبيعات المنتجات الأساسية وغير الأساسية. الغذاء والأمبير. وكانت المشروبات واحدة من الصناعات الهامة التي عانت من اضطرابات خطيرة، مثل انقطاع سلسلة التوريد وإغلاق مصانع الإنتاج. ومع ذلك، سرعان ما ارتفعت وتيرة التصنيع واستمرت بمعدل نمو مرتفع، مما ساعد على زيادة الطلب على سوق مجموعات اختبار سلامة الأغذية.

يعد وعي المستهلك أحد المحركات الرئيسية لمجموعات اختبار سلامة الأغذية. السوق في جميع أنحاء العالم. أثر تفشي فيروس كورونا (COVID-19) على سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية حيث يركز المستهلكون والحكومات بشكل أكبر على سلامة ونظافة المنتجات المخصصة للاستهلاك. أثرت كل هذه العوامل بشكل إيجابي على نمو سوق أدوات اختبار سلامة الأغذية عبر المناطق المختلفة.

المشهد التنافسي والشركات الرئيسية:

بعض اللاعبين البارزين العاملين في يشمل السوق العالمي لمعدات اختبار سلامة الأغذية SGS SA وEurofins Scientific وIntertek Group Plc وTÜV SÜD وAES Laboratories Pvt. Ltd.، وTÜV NORD GROUP.، وBureau Veritas، وALS Limited، وNEOGEN Corporation، وAsureQuality وغيرها. ويقدم هؤلاء اللاعبون أحدث معدات الصيد ذات الميزات المبتكرة لجذب عدد كبير من المستهلكين.

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global food safety testing kits market?

The major players operating in the global food safety testing kits market are SGS SA, Eurofins Scientific, Intertek Group Plc, TÃœV SÃœD, AES Laboratories Pvt. Ltd., TÃœV NORD GROUP., Bureau Veritas, ALS Limited, NEOGEN Corporation, and AsureQuality.

What are the opportunities for food safety testing kits in the global market?

Regardless of the restraints posed by the complexity in techniques pertaining to food safety testing, food labs are increasingly developing new and improved testing methods that make the current methods of testing quicker and more affordable. The focus on drawbacks associated with several technologies, cost of testing, sample utilization, and reducing lead time has resulted in development of new technologies and technological innovation. Greater adoption of these technologies is an opportunity for small and medium-scale laboratories to compete with large market players in the industry and expand their service offerings. Thus, innovation in food safety testing is expected to pose lucrative opportunity to food safety testing kits market.

Based on the contaminant, why is the pathogen segment have the largest revenue share?

Based on contaminants, pathogen segment mainly has the largest revenue share. The growth of the segment is attributed to increasing number of foodborne illnesses caused by pathogens and rising number of recalls of products contaminated due pathogens.

What is the largest region of the global food safety testing kits market?

North America accounted for the largest share of the global food safety testing kits market. North America is one of the most significant regions for the food safety testing kits market due to stringent regulations imposed by government regulations and rising food and beverages industry in the region. North America is a major hub for food processing. According to the US Food and Drug Administration (FDA), 99,451 domestic food facilities were registered as of September 2022, in the US.

What are the key drivers for the growth of the global food safety testing kits market?

The food and beverages industry is all companies involved in distributing, packaging, and processing of food materials. This includes non-alcoholic beverages, alcoholic beverages, packaged foods as well as fresh foods. Almost all products meant for human consumption, excluding pharmaceutical products, are included in this industry. The food and beverage industry is becoming increasingly focused on mechanical manipulation and technology to create more value-added products. Moreover, with population growth and rising middle class in developing countries, the demand for variety of food products is increasing. Changing lifestyles and hectic schedules are leading to increased consumption of ready to eat meals. Thus, growing food and beverages industry globally is expected to surge the market growth.

Based on the food type, which segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period?

Based on the food type, meats, poultry, & seafood segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. The meat, poultry, and seafood products testing include testing for contaminants as well as for food adulteration wherein one meat type is adulterated with other meat types. The products may be tested for ash, fat, moisture, protein/Nitrogen, heavy metals, pesticides, antibiotics & drugs, salt, chloride, and nitrates and nitrites. The testing helps minimize the risk of food fraud and ensures appropriate product labelling.

The List of Companies - Food Safety Testing Kits Market

  1. SGS SA
  2. Eurofins Scientific
  3. Intertek Group Plc
  4. TÜV SÜD
  5. AES Laboratories Pvt. Ltd.
  6. TÜV NORD GROUP
  7. Bureau Veritas
  8. ALS Limited
  9. NEOGEN Corporation
  10. AsureQuality

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports