نمو سوق الآيس كريم، الحجم، الحصة، الاتجاهات، تحليل اللاعبين الرئيسيين، والتوقعات حتى عام 2031

من المتوقع أن يصل حجم سوق الآيس كريم إلى 138.55 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031 من 97.94 مليار دولار أمريكي في عام 2023. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.4٪ خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يعمل الطلب المتزايد على الآيس كريم الخالي من منتجات الألبان والنباتي كاتجاه رئيسي في السوق.

تحليل سوق الآيس كريم

إن زيادة الطلب على الآيس كريم الفاخر، وتوافر النكهات المتنوعة، وارتفاع تفضيل المواد غير الحافظة والمكونات الطبيعية من بين العوامل التي تدفع نمو سوق الآيس كريم . إن الطلب على الآيس كريم الطبيعي قليل الدسم ذو المذاق الرفيع والمتعة يتزايد في أوروبا. كما أن التفضيل المتزايد للحلويات المجمدة كمساعد هضمي بعد الوجبات يعزز الطلب على هذه الأطعمة. وقد يؤثر الاهتمام المتزايد من جانب مصنعي الآيس كريم بالتحصين وإضافة المكونات الوظيفية على قرار المستهلك باختيار بديل صحي. فبالإضافة إلى التغذية الأساسية، توفر الأطعمة الوظيفية مزايا يمكن أن تساعد في خفض أو منع خطر الإصابة بأمراض معينة. وعلاوة على ذلك، تكتسب الآيس كريم الوظيفية الخالية من السكر ومنخفضة الدهون شعبية كبيرة بسبب فوائدها الصحية.

نظرة عامة على سوق الآيس كريم

الآيس كريم حلوى شعبية ومتوفرة بنكهات مختلفة. ويعود نمو سوق الآيس كريم إلى توافر الآيس كريم بنكهات مختلفة، وخاصة نكهات الفاكهة الموسمية، وزيادة ابتكارات النكهات من قبل الشركات المصنعة. في الآونة الأخيرة، أصبح الآيس كريم الوظيفي شائعًا بين المستهلكين المهتمين بالصحة لأنه يحتوي على مكونات عالية الجودة ويلبي الاحتياجات الغذائية للمستهلكين أكثر من الآيس كريم العادي. لذا، فإن الاهتمام المتزايد من قبل مصنعي الآيس كريم بالتحصين وإضافة المكونات الوظيفية قد يؤثر على قرار المستهلك باختيار بديل صحي. علاوة على ذلك، يكتسب الآيس كريم الوظيفي الخالي من السكر ومنخفض الدهون شعبية كبيرة بسبب فوائده الصحية. تشمل الجهات الفاعلة الرئيسية في سوق الآيس كريم Blue Bell Creameries وUnilever Plc وNestle SA وGeneral Mills Inc وMars Inc وWells Enterprises وTurkey Hill Dairy وDairy Farmers of America Inc وCold Stone Creamery و Morinaga Milk Industry Co Ltd و Kwality Foods LLC و Baskin-Robbins وDavid Chapman's Ice Cream Limited وLotus Bakeries NV و IMURAYA GROUP CO., LTD.

سوق الآيس كريم: رؤى استراتيجية

محركات وفرص سوق الآيس كريم

توفر النكهات المبتكرة

يقوم مصنعو الآيس كريم بتطوير منتجات تحتوي على مكونات غذائية وحشوات عشبية عضوية ونكهات غريبة في تركيبة المنتج للحصول على ميزة تنافسية وجذب المزيد من المستهلكين. يقدم المصنعون نكهات غريبة مثل جوز الهند والليمون والفواكه الاستوائية للتكيف مع تفضيلات الذوق المتغيرة للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، يشعر المستهلكون بالقلق بشأن صحتهم. وبالتالي، يقوم المصنعون بتعديل المكونات المستخدمة في المنتجات بناءً على تفضيلات المستهلكين وتقديم منتجات جديدة لتمييز عروضهم. أطلقت شركة Ben & Jerry's آيس كريم مع إضافات CBD . علاوة على ذلك، يكتسب آيس كريم الخمور شعبية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تحتوي هذه المنتجات على أقل من 0.5٪ كحول؛ لذلك، يتم بيعها على نطاق واسع في متاجر البقالة والمتاجر المتخصصة. في سبتمبر 2021، أطلقت شركة Häagen-Dazs آيس كريم بنكهة الروح بنكهة خمسة أكواب تقليدية مصنوعة من الكريمة الأيرلندية والروم والبوربون والبيرة الداكنة. بالإضافة إلى ذلك، في نوفمبر 2023، دخلت شركة LiQ وBaileys في اتفاقية شراكة لإطلاق حلوى البرالين الآيس كريم الغنية بالمشروبات الكحولية.

تزايد شعبية الآيس كريم الوظيفي

إن شعبية الآيس كريم الوظيفي مدفوعة بشكل أساسي بابتكارات المنتجات، وخاصة من حيث ملف الطعم والقيمة الغذائية. في أغسطس 2022، ظهرت العلامة التجارية الشهيرة للآيس كريم في كاليفورنيا والمفضلة لدى المشاهير Coolhaus لأول مرة في سنغافورة بستة نكهات. تساعد عمليات إطلاق المنتجات الوظيفية هذه المستهلكين على متابعة أهدافهم الصحية والحفاظ عليها والاستمتاع بوجبة جيدة في نفس الوقت، حيث أصبحت الصحة أولوية للمستهلكين خلال أزمة كوفيد-19. منذ أن بدأ الناس في التركيز على منتجات الأطعمة الجاهزة مع الحفاظ على التوازن الغذائي في أنظمتهم الغذائية، أطلق المصنعون الآيس كريم المدعم بالتغذية. تساعدهم مثل هذه الابتكارات في المنتجات على توسيع نطاق وصولهم واكتساب ميزة تنافسية في الأسواق الإقليمية. وبالتالي، من المتوقع أن يخلق الطلب المتزايد على الآيس كريم الوظيفي فرصًا مربحة لسوق الآيس كريم في السنوات القادمة.

تقرير تحليل تجزئة سوق الآيس كريم

إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استخلاص تحليل سوق الآيس كريم هي النكهة والفئة والشكل وقناة التوزيع.

• بناءً على النكهة، يتم تقسيم سوق الآيس كريم إلى نكهات الفانيليا والشوكولاتة والتوت والشاي الأخضر وغيرها. احتلت شريحة الشوكولاتة أكبر حصة في السوق في عام 2023.
• بحسب الفئة، ينقسم السوق إلى تقليدي وخالي من السكر. ويستحوذ القطاع التقليدي على حصة أكبر من السوق في عام 2023.
• من حيث الشكل، ينقسم السوق إلى أكواب وأحواض، وقضبان وعصي، وغيرها. وقد هيمنت شريحة الأكواب والأحواض على السوق في عام 2023.
• بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق الآيس كريم إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المتخصصة وتجارة التجزئة عبر الإنترنت وغيرها. احتل قطاع محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت الحصة الأكبر في السوق في عام 2023.

تحليل حصة سوق الآيس كريم حسب المنطقة الجغرافية

ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق الآيس كريم بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.

في عام 2023، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة من سوق الآيس كريم. إن توافر أنواع مختلفة من الآيس كريم بنكهات مختلفة، وخاصة نكهات الفاكهة الموسمية، وابتكارات النكهات من قبل الشركات المصنعة، هي التي تدفع سوق الآيس كريم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي ميل المستهلكين نحو المنتجات النباتية بسبب التبني المتزايد للمنتجات الصحية إلى خلق اتجاهات جديدة للآيس كريم النباتي والنباتي في سوق الآيس كريم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ خلال فترة التوقعات. أدى الطلب المتزايد على الآيس كريم النباتي إلى الابتكار وإطلاق الآيس كريم النباتي في المنطقة. على سبيل المثال، في نوفمبر 2023، قدمت شركة OATSIDE، وهي شركة سنغافورية لتصنيع حليب الشوفان، مجموعة من الآيس كريم النباتي بثلاث نكهات متوفرة لدى كبار تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد. كما أن ارتفاع الدخل المتاح والتوسع الحضري السريع وارتفاع مستويات المعيشة يدفعان أيضًا نمو سوق الآيس كريم. يبحث المستهلكون أيضًا عن أطعمة أكثر صحة ومغذية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على الآيس كريم مع البروبيوتيك والبريبايوتيك والمكونات الوظيفية.

رؤى إقليمية حول سوق الآيس كريم

قام المحللون في Insight Partners بشرح الاتجاهات والعوامل الإقليمية المؤثرة على سوق الآيس كريم طوال فترة التوقعات بشكل شامل. يناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الآيس كريم والجغرافيا في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية والوسطى.

نطاق تقرير سوق الآيس كريم

كثافة اللاعبين في سوق الآيس كريم: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق الآيس كريم نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد من جانب المستخدم النهائي بسبب عوامل مثل تفضيلات المستهلكين المتطورة والتقدم التكنولوجي والوعي المتزايد بفوائد المنتج. ومع ارتفاع الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يؤدي إلى زيادة نمو السوق.

تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو صناعة معينة. وهي تشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في مساحة سوق معينة نسبة إلى حجمها أو قيمتها السوقية الإجمالية.

الشركات الرئيسية العاملة في سوق الآيس كريم هي:

1. مصانع كريمة بلو بيل
2. شركة يونيليفر المحدودةPlc
3. شركة نستله السعودية
4. شركة جنرال ميلز
5. شركة مارس
6. ويلز انتربرايزز

إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

أخبار سوق الآيس كريم والتطورات الأخيرة

يتم تقييم سوق الآيس كريم من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق الآيس كريم:

• قامت شركة Blue Bell Creameries بتوسيع منطقة توزيعها لتشمل سانت لويس والمدن المحيطة بها بدءًا من مارس 2024. يتم بناء منشأة توزيع بمساحة 16000 قدم مربع في 11400 Spencer Road في سانت بيترز بولاية ميسوري. لن يتم تصنيع أي منتجات في الموقع، ولكن ستكون هناك غرفة تخزين باردة للحلوى المجمدة. تستخدم Blue Bell التوصيل المباشر للمتاجر، مما يضمن أن موظفيها فقط هم من يتعاملون مع المنتج من الإنتاج إلى أرفف المتاجر. (المصدر: Blue Bell Creameries، موقع الشركة على الويب، نوفمبر 2023)
• أطلقت شركة ماغنوم عبوة صغيرة متعددة الأحجام من الآيس كريم النباتي ووصفة جديدة ومحسنة لمجموعة منتجاتها الأساسية النباتية. (المصدر: شركة يونيليفر، بيان صحفي، يناير 2023)

تقرير سوق الآيس كريم والتغطية والنتائج المتوقعة

يوفر تقرير "حجم سوق الآيس كريم والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق الآيس كريم وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق الآيس كريم، بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
• تحليل سوق الآيس كريم يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة لسوق الآيس كريم
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next