سوق شراب الأرز – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

  • Report Code : TIPRE00011037
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 157
Buy Now

قُدرت قيمة سوق شراب الأرز بـ 635.8 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 928.4 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 4.3% من عام 2019 إلى عام 2027.

شراب الأرز هو الشكل المعالج للأرز المزروع. يتم تخمير الأرز باستخدام إنزيمات بيتا وألفا الأميليز التي تحلل محتوى النشا إلى جزيئات بسيطة من السكر مثل الجلوكوز والمالتوز والفركتوز. بسبب وجود تركيز مفرط من النشا، يجد شراب الأرز تطبيقه كمحليات أو معززات حلوة في تجهيز الأغذية. ومع ذلك، فإن عمليات المعالجة والتكرير تقلل من القيمة الغذائية للشراب. السوق مدفوع بالتطبيق الواسع لشراب الأرز كمحلي بديل. شراب الأرز متاح كمحلول سائل للتحلية المغذية. علاوة على ذلك، فإن الارتفاع الكبير في شعبية شراب الأرز العضوي نتيجة لتزايد الوعي الصحي بين المستهلكين يؤدي أيضًا إلى نمو سوق شراب الأرز.

في عام 2018، عقدت منطقة آسيا والمحيط الهادئ أكبر حصة من سوق شراب الأرز العالمي بينما من المتوقع أن تسجل أمريكا الشمالية أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. وفي منطقة آسيا والمحيط الهادئ، من المتوقع أن يزداد الطلب على شراب الأرز بسبب التحول التدريجي للمستهلكين نحو الأطعمة الجاهزة. يركز المستهلكون في الدول الآسيوية المتقدمة والنامية مثل أستراليا والصين والهند بشكل كبير على حياتهم المهنية، مما يعكس ارتفاع الطلب على الراحة أو الطعام أثناء التنقل. يعد التحضر المتزايد، وزيادة الدخل المتاح، وزيادة الاستثمار الأجنبي المباشر في قطاع التجزئة من بين العوامل الرئيسية الأخرى التي تغذي نمو سوق شراب الأرز في هذه المنطقة.

تأثير كوفيد-19 على سوق شراب الأرز

بدأ تفشي كوفيد-19 لأول مرة في ووهان (الصين) في ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين، انتشر بوتيرة سريعة في جميع أنحاء العالم. اعتبارًا من مارس 2020، تعد الصين وإيطاليا وإيران وإسبانيا وجمهورية كوريا وفرنسا وألمانيا والولايات المتحدة من بين الدول الأكثر تضرراً من حيث الحالات المؤكدة والوفيات المبلغ عنها. لقد أثر تفشي المرض على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. تعد الأغذية والمشروبات إحدى الصناعات الرئيسية التي تعاني من اضطرابات خطيرة مثل إغلاق المكاتب والمصانع، وانقطاع سلسلة التوريد، وإلغاء الأحداث التكنولوجية، نتيجة لهذا التفشي.

سوق شراب الأرز العالمي

رؤى السوق

ارتفاع الطلب على الأطعمة الجاهزة

يتزايد الطلب على شراب الأرز بسبب تزايد تفضيل المستهلكين للأطعمة المصنعة أو الجاهزة. يستخدم شراب الأرز في المواد الغذائية الجاهزة مثل منتجات المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والأطعمة الجاهزة للأكل والحلويات المجمدة والمشروبات أثناء التنقل لتحسين مذاقها. مع نمو صناعة الأغذية والمشروبات، وارتفاع مستويات الدخل، أصبح المستهلكون في البلدان المتقدمة والنامية يميلون أكثر نحو الأطعمة الجاهزة. علاوة على ذلك، فإن طرق التغليف المبتكرة بسبب تطور التقنيات تجذب المزيد من المستهلكين نحو هذه المنتجات الغذائية. في الوقت الحالي، يتم تلبية الطلب العالمي المتزايد على الغذاء بشكل كبير من خلال الأطعمة الجاهزة. وقد أدى تحضر المجتمع إلى ظهور هذه الأطعمة في النظام الغذائي الحديث؛ على سبيل المثال، كانت هناك زيادة في اتجاه استهلاك شراب الأرز الممزوج بالمياه الغازية والقهوة والفطائر والفطائر والشاي والكعك وما إلى ذلك، في وجبة الإفطار. علاوة على ذلك، فإن الزيادة في عدد السكان، إلى جانب ارتفاع المستوى الاقتصادي؛ وارتفاع الدخل المتاح؛ كما يؤدي التنويع في العادات الغذائية إلى زيادة الطلب على الأطعمة الجاهزة. ولتلبية الطلبات المتزايدة، تعمل الشركات على تحسين جودة شراب الأرز وقنوات التوزيع الفعالة لخدمة قاعدة العملاء الأوسع.

رؤى قائمة على نوع الأرز< /p>

ينقسم سوق شراب الأرز، بناءً على نوع الأرز، إلى أرز بني وأرز أبيض. في عام 2018، استحوذ قطاع الأرز البني على حصة أكبر من السوق العالمية، في حين من المتوقع أن يسجل قطاع الأرز الأبيض معدل نمو سنوي مركب أعلى خلال الفترة المتوقعة. شراب الأرز البني مشهور أيضًا باسم شراب شعير الأرز. يتبع تخمير الأرز البني تحلل إنزيمي للنشويات؛ ثم يتم تقليل المادة حتى تتحول إلى قوام يشبه الشراب. يتزايد الطلب على شراب الأرز البني في جميع أنحاء العالم بسبب خصائصه الغذائية؛ يُستخدم هذا النوع من شراب الأرز في العديد من المنتجات الغذائية الصحية والعضوية، بما في ذلك ألواح الوجبات الخفيفة أو حبوب الإفطار، كبديل للمحليات الصناعية والسكر الأبيض وشراب الذرة عالي الفركتوز.

سوق شراب الأرز حسب نوع الأرز – 2018 و2027

رؤى قائمة على الفئة

ينقسم سوق شراب الأرز، على أساس الفئة، إلى عضوي وتقليدي. في عام 2018، استحوذ القطاع العضوي على حصة أكبر من السوق، في حين من المتوقع أن يسجل القطاع التقليدي معدل نمو سنوي مركب أعلى خلال الفترة المتوقعة. شراب الأرز العضوي هو نوع طبيعي وخالي من الغلوتين وغير معدل وراثيا وخالي من مسببات الحساسية. بما أن شراب الأرز العضوي يتم إنتاجه من مصدر نباتي، فهو مناسب للأطعمة النباتية أو النباتية. كما أنه يعمل كمحلي في الحبوب والوجبات الخفيفة والشاي والقهوة والعصائر ومنتجات المخابز. إلى جانب ذلك، يتم تناوله أيضًا كمكمل غذائي صحي مضاد للحساسية ويساعد في مكافحة مرض السكري والأمراض الأخرى.

رؤى قائمة على التطبيق

يتم تقسيم سوق شراب الأرز، بناءً على التطبيق، إلى مخبوزات وحلويات؛ المشروبات؛ الحلوى ومنتجات الألبان. منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية؛ حليب أطفال؛ و اخرين. في عام 2018، استحوذ قطاع المخابز والحلويات على الحصة الأكبر من السوق العالمية، في حين من المتوقع أن يسجل قطاع الحلوى ومنتجات الألبان أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. وتعزى هيمنة هذا القطاع في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على منتجات المخابز والحلويات في الاقتصادات الناشئة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. شراب الأرز هو سائل لزج عديم الرائحة، حلو، أصفر اللون، ويستخدم في منتجات المخابز والحلويات التي تتطلب كمية كبيرة من السكريات المحولة. يتم استخدام شراب الأرز بشكل متزايد في خبز المواد الغذائية مثل البسكويت والكعك والكعك وكذلك في تحضير الحلوى الصلبة والفطائر وكعك المافن والعلكة والهلام. يتم استخدامه لإضافة اللزوجة والملمس، إلى جانب الاستقرار، إلى منتجات المخابز والحلويات. بخلاف ذلك، فهو يستخدم أيضًا لتزيين المواد الغذائية لأنه يضفي لمعانًا وفاتنة. وهذا يزيد من طلبهم في المطاعم والمقاهي.

الرؤى الإستراتيجية

تعتمد الشركات عادةً العديد من المبادرات الإستراتيجية كأفكار من أجل توسيع بصمتهم في جميع أنحاء العالم. يقوم اللاعبون الموجودون في سوق شراب الأرز مثل Gulshan Polyols Limited، وCargill Incorporated، وWuhu Deli Foods Co., Ltd.، وشركة Malt Products Corporation بتنفيذ هذه الإستراتيجية لتوسيع قاعدة العملاء والحصول على حصة كبيرة في السوق العالمية، وهو ما يؤدي أيضًا إلى يسمح لهم بالحفاظ على اسم علامتهم التجارية عالميًا.

سوق شراب الأرز العالمي - حسب نوع الأرز

  • الأرز البني
  • الأرز الأبيض

سوق شراب الأرز العالمي - ndash; عن طريق التطبيق 

  • المخبوزات والحلويات
  • المشروبات
  • الحلويات ومنتجات الألبان
  • اللحوم، منتجات الدواجن والمأكولات البحرية
  • حليب الأطفال
  • أخرى

سوق شراب الأرز العالمي - ndash; حسب الفئة

  • العضوية
  • التقليدية

الملفات التعريفية للشركة

  • اكسيوم فودز, Inc.< /li>
  • Malt Products Corporation
  • California Natural Products
  • Cargill, Incorporated
  • Gulshan Polyols Ltd
  • Habib Rice Products Ltd
  • Lundberg
  • Meurens Natural
  • Windmill Organics Ltd
  • Wuhu Deli Foods Co., Ltd
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global rice syrup market?

The major players operating in the global rice syrup market are Axiom Foods, Inc., Malt Products Corporation, California Natural Products, Cargill, Incorporated, Gulshan Polyols Ltd., Habib Rice Products Ltd., Lundberg, Meurens Natural, Windmill Organics Ltd, and Wuhu Deli Foods Co., Ltd.; among many others.

In 2018, which region held the largest share of the global rice syrup market?

In 2018, the rice syrup market was predominant in Asia Pacific at the global level. The consumers in developed and developing Asian countries such as Australia, China, and India are engaged in their professional lives; therefore, they are gradually shifting their preference towards convenience food, which reduces their cooking time and provides them instant food. Rice syrups are used in various convenience food and beverages such as pancakes, ice cream, cocktails, and waffles, among others.

Based on application, why is the desert and dairy products segment expected to grow at the highest rate during 2019-2027?

In dairy industry, brown rice syrups find its application in preparation of rice milk and yoghurts. Also, these syrups are used in preparation of ice cream as they helps to optimize sweetness and freezing point along with minimization of fat and enhancing body and melt character. The rise in demand for desserts made from rice syrups along with growth of dairy industry is expected to provide opportunity for the growth of the market.

The List of Companies - Rice Syrup Market

  1. Axiom Foods, Inc.
  2. Malt Products Corporation
  3. California Natural Products
  4. Cargill, Incorporated
  5. Gulshan Polyols Ltd.
  6. Habib Rice Products Ltd.
  7. Lundberg
  8. Meurens Natural
  9. Windmill Organics Ltd.
  10. Wuhu Deli Foods Co., Ltd.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports