سوق مشتقات الأعشاب البحرية – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

  • Report Code : TIPRE00010079
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 150
Buy Now

بلغت قيمة سوق مشتقات الأعشاب البحرية 2,210.35 مليون دولار أمريكي في عام 2018 ومن المتوقع أن تصل إلى 3,903.91 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027؛ ومن المتوقع أن تنمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.5% من عام 2019 إلى عام 2027.

الأعشاب البحرية هي في الأساس طحالب بحرية دقيقة حمراء وبنية وخضراء، تُستخدم مستخلصاتها في الزراعة البستانية. المحاصيل لتأثيراتها المعززة لنمو النبات. تشمل المشتقات الكيميائية للأعشاب البحرية الأحماض الدهنية والفيتامينات والمغذيات المعدنية والهرمونات النباتية والسكريات المعقدة وغيرها. المشتقات الرئيسية للأعشاب البحرية تشمل الجينات، الكاراجينان، والأجار. يتم استخراج الجينات إلى حد كبير من الأعشاب البحرية البنية، في حين يتم استخراج الكاراجينان والأجار إلى حد كبير من الأعشاب البحرية الحمراء. يتم استخدام الجينات، والكاراجينان، والأجار بشكل متزايد في الأغذية والمشروبات، والأعلاف الحيوانية، وصناعة الزراعة وغيرها.

في عام 2018، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة في السوق العالمية سوق مشتقات الأعشاب البحرية، تليها أوروبا وأمريكا الشمالية. إن الطلب المتزايد على الأغذية والمشروبات والأعلاف الحيوانية وصناعة الزراعة يقود السوق بشكل أساسي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. تعد الصين وكوريا الجنوبية واليابان المنتجين والمستهلكين الرئيسيين لمشتقات الأعشاب البحرية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. السوق مدفوع بشكل رئيسي بالتطبيق الأوسع لمشتقات الأعشاب البحرية في صناعة الأغذية والمشروبات. ويتزايد استخدامه في الأسمدة مما يعمل على تحسين إنتاجية المحاصيل وزيادة قوة المحصول مما يساعد في مقاومة الآفات. إن زيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بالفوائد الصحية لمشتقات الأعشاب البحرية يعزز سوق الأعشاب البحرية بشكل كبير. كما أن الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية يغذي نمو سوق مشتقات الأعشاب البحرية. يؤدي انخفاض الوعي بين المزارعين فيما يتعلق باستخراج الأعشاب البحرية إلى مقاومة نمو سوق مشتقات الأعشاب البحرية.

بدأ تفشي فيروس كورونا لأول مرة في ووهان (الصين) في ديسمبر 2019، ومنذ ذلك الحين ثم انتشر في جميع أنحاء العالم بوتيرة سريعة. تعد الصين وإيطاليا وإيران وإسبانيا وجمهورية كوريا وفرنسا وألمانيا والولايات المتحدة من بين الدول الأكثر تضرراً من حيث الحالات الإيجابية والوفيات المبلغ عنها اعتبارًا من مارس 2020. أثر تفشي فيروس كورونا (COVID-19) على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر وإغلاق الأعمال. تعد صناعة الأغذية والمشروبات العالمية واحدة من الصناعات الرئيسية التي تعاني من اضطرابات خطيرة مثل انقطاع سلسلة التوريد، وإلغاء الأحداث التكنولوجية، وإغلاق المكاتب نتيجة لهذا التفشي. على سبيل المثال، تعد الصين المركز العالمي للتصنيع وأكبر المواد الخام المورد لمختلف الصناعات. يؤثر الانهيار العام للسوق بسبب فيروس كورونا (COVID-19) أيضًا على نمو سوق مشتقات الأعشاب البحرية بسبب إغلاق المصانع، والعقبة في سلسلة التوريد، والانكماش في الاقتصاد العالمي.

رؤى إستراتيجية

السوق العالمية لمشتقات الأعشاب البحرية


رؤى السوق

أدى ارتفاع الطلب على صناعة الأغذية والمشروبات إلى تفضيل سوق مشتقات الأعشاب البحرية على مستوى العالم

تُستخدم مشتقات الأعشاب البحرية مثل الآجار والجينات والكاراجينان على نطاق واسع في العديد من منتجات الأغذية والمشروبات. تُستخدم هذه المشتقات في مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات مثل الآيس كريم والشراب ولحوم الغداء وحليب الأطفال وحليب اللوز والكريمة المخفوقة وألواح الحلوى وحليب الشوكولاتة ومشروبات القهوة (مثل القهوة المثلجة ومشروبات القهوة التي تحتوي على فول الصويا). )، مبيض القهوة، جبن الريكوتا، الزبادي، الجبن القريش، والقشدة الحامضة، وغيرها. يتم استخدام الكاراجينان كعنصر سماكة في الحلويات وحليب الشوكولاتة والعلكة والمربيات والهلام. بالإضافة إلى ذلك، يقلل الكاراجينان من الهدر عن طريق إطالة العمر الافتراضي للأطعمة دون أي فقدان للجودة. يمكن فصل الأطعمة المختلفة، مثل المايونيز وصلصة السلطة، دون مساعدة المثبت. ولذلك، يتم استخدام الكاراجينان كعامل استقرار في المايونيز وصلصة السلطة. ولذلك، فإن مجموعة واسعة من تطبيقات مشتقات الأعشاب البحرية في صناعة الأغذية والمشروبات تعزز نمو سوق مشتقات الأعشاب البحرية على مستوى العالم.

رؤى المصدر

استنادًا إلى المصدر، يتم تقسيم سوق مشتقات الأعشاب البحرية إلى أعشاب بحرية حمراء وأعشاب بحرية بنية وأعشاب بحرية خضراء. وفي عام 2018، استحوذ قطاع الأعشاب البحرية الحمراء على الحصة الأكبر من سوق مشتقات الأعشاب البحرية العالمية. تميل الأعشاب البحرية الحمراء إلى امتلاك أعلى مستويات البروتين، المسؤولة عن لونها الأحمر. على الرغم من وجودها في المياه الضحلة، فإن الأعشاب البحرية الحمراء قادرة على تحمل المياه العميقة وظروف الإضاءة المنخفضة. تعزز هذه العوامل نمو سوق مشتقات الأعشاب البحرية الحمراء.

سوق مشتقات الأعشاب البحرية العالمية، حسب المصدر - 2018 & amp; 2027

FormInsights

استنادًا إلى الشكل، يتم تقسيم سوق مشتقات الأعشاب البحرية إلى سائل ومسحوق ورقائق وفي عام 2018، استحوذ القطاع السائل على الحصة الأكبر من سوق مشتقات الأعشاب البحرية العالمية؛ ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل قطاع المسحوق أسرع معدل نمو خلال فترة التنبؤ. يتم تسويق المشتقات السائلة من الأعشاب البحرية البنية لاستخدامها في البستنة والزراعة. يتم استخدام مشتقات الأعشاب البحرية السائلة بمعدلات تخفيف عالية، مما يؤدي إلى تقليل كميات المواد المستخدمة في المنطقة المحددة. المواد الفعالة في مشتقات الأعشاب البحرية السائلة قادرة على التأثير على درجات الحرارة المنخفضة هذه.

End-UseInsights

استنادًا إلى الاستخدام النهائي، فإن مشتقات الأعشاب البحرية ينقسم السوق إلى أغذية ومشروبات، ومنتجات زراعية، وإضافات الأعلاف الحيوانية، والأدوية، وغيرها. في عام 2018، استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على الحصة الأكبر من سوق مشتقات الأعشاب البحرية العالمية؛ ومع ذلك، من المتوقع أن يسجل قطاع إضافات الأعلاف الحيوانية أسرع معدل نمو خلال فترة التنبؤ. تستخدم مشتقات الأعشاب البحرية مثل الجينات على نطاق واسع في منتجات المخابز والحلويات ومنتجات الألبان وصلصات السلطة والآيس كريم والكريمات والجيلي، وكذلك في النقانق وتجهيز اللحوم والأسماك. كما أنها تستخدم في تصفية البيرة والنبيذ. الجينات عضوية بالكامل وهي مادة آمنة للاستخدام في الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، الجينات قادرة على تكثيف المحلول عندما تذوب في الماء. علاوة على ذلك، يمكن للجينات أن تشكل مواد هلامية عند إضافتها إلى محلول ملح الكالسيوم. لذلك، تُستخدم الجينات بشكل أساسي في تتبيلات السلطة والمايونيز.

السوق العالمية لمشتقات الأعشاب البحرية - حسب المصدر

  • الأعشاب البحرية الحمراء
  • الأعشاب البحرية البنية
  • الأعشاب البحرية الخضراء
< h3>سوق مشتقات الأعشاب البحرية العالمية – حسب الشكل
  • سائل
  • مسحوق
  • رقائق

 

السوق العالمية لمشتقات الأعشاب البحرية – حسب الاستخدام النهائي

             ;                             ;                             ;      

  • الأغذية والمشروبات
  • المنتجات الزراعية
  • إضافات الأعلاف الحيوانية< /li>
  • المستحضرات الصيدلانية
  • الاستخدامات النهائية الأخرى


الملفات التعريفية للشركة

  • W Hydrocolloids, Inc.
  • شركة KIMICA
  • DuPont de Nemours, Inc.
  • Gelymar SA
  • CP Kelco
  • ALGAIA
  • شركة إسبانيا دي ألجاس ماريناس، SA
  • كارجيل، إنكوربوريتد
  • آرثر برانويل & CO
  • AGARMEX, SA DE CV
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


Which region held the largest share of the global seaweed derivatives market?

In 2018, the seaweed derivatives market was predominant by Asia-Pacific at the global level.Rising concerns about healthy food due to the overweight and obese population as well as rising prevalence of chronic diseases, such as diabetes, hypertension, cardiac issues, and orthopedic diseases, are a few more factors driving the seaweed derivatives market in this region.. Growing awareness about the health benefits and increasing seaweed derivatives usage in the personal care sector is driving the market growth in the region.People in China, Japan, and South Korea have cultivated and harvested seaweed for food and other industrial uses for hundreds of years. Seaweed derivatives are used in textile ink for more than 1000 years. The Asia Pacific has become a lucrative region, which has witnessed an increase in the investment among the manufactures related to several industries such as food and beverage, personal care, and pharmaceutical, amongst others. The growth of these industries is positively expected to expand the demand for seaweed derivatives products in the region.

Can you list some of the major players operating in the global seaweed derivatives market?

The major players operating in the globalseaweed derivativesmarketareW Hydrocolloids, Inc., KIMICA Corporation, DuPont de Nemours, Inc., Gelymar S.A., CP Kelco, Algaia, and Cargill Incorporated, Compañía Española de Algas Marinas, S.A., Arthur Branwell & Co., Agarmex, S.A. DE C.V., and among many others.

Based on source, which segment is leading the global seaweed derivatives market during the forecast period?

Among all three segments of source, the red seaweedsegment has led the market in 2018 and is expected to be the dominant segment in the near future.The red seaweed is large branched plants or bushy growths on shellfish and rocks. It makes up the largest group of algae in the plant kingdom, with more species compared to green and brown seaweeds. The main Form of red seaweed is as a source of two hydrocolloids, namely, agar and carrageenan, and the second one is as a source of food. Red seaweed is a marine plant exclusively. Red seaweed tends to possess the highest protein levels, which are responsible for its red color.

The List of Companies - Seaweed Derivatives Market

  1. W Hydrocolloids, Inc.
  2. KIMICA Corporation
  3. DuPont de Nemours, Inc.
  4. Gelymar S.A.
  5. CP Kelco
  6. Algaia
  7. Compañía Española de Algas Marinas, S.A.
  8. Cargill, Incorporated
  9. Arthur Branwell & Co
  10. Agarmex, S.A. DE C.V

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

Related Reports