Markt für Backwaren – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2023 | Basisjahr : 2024 | Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognosen für Backwaren (2021 – 2031), globaler und regionaler Anteil, Trends und Berichtsabdeckung zur Analyse von Wachstumschancen: nach Produkttyp (Kekse, Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck, Zwieback, Eier, Sonstiges); Vertriebskanal (Facheinzelhandel, Einzelhandelskanal, Gastronomie) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika)

Berichtsdatum : Dec 2025
Berichtscode : TIPRE00005136

Kategorie : Speisen und Getränke
Status : Demnächst

Verfügbare Berichtsformate :
Anzahl der Seiten : 150

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Seite aktualisiert : Jan 2025

Der Markt für Backwaren wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,3 % verzeichnen, wobei die Marktgröße von XX Millionen US-Dollar im Jahr 2024 auf XX Millionen US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen wird.

Der Bericht zum Markt für Backwaren umfasst Analysen nach Produkttyp (Kekse, Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck, Zwieback, Eier, Sonstiges) und Vertriebskanal (Facheinzelhandel, Einzelhandel, Gastronomie). Die globale Analyse wird weiter auf regionaler Ebene und nach den wichtigsten Ländern aufgeschlüsselt. Der Bericht bietet den Wert in USD für die oben genannte Analyse und Segmente.

Zweck des Berichts

Der Bericht „Markt für Backwaren“ von The Insight Partners zielt darauf ab, die aktuelle Situation und das zukünftige Wachstum sowie die wichtigsten treibenden Faktoren, Herausforderungen und Chancen zu beschreiben. Dadurch erhalten verschiedene Geschäftsinteressenten Einblicke, beispielsweise:

Technologieanbieter/-hersteller: Um die sich entwickelnde Marktdynamik zu verstehen und die potenziellen Wachstumschancen zu kennen, sodass sie fundierte strategische Entscheidungen treffen können.
Investoren: Um eine umfassende Trendanalyse hinsichtlich der Marktwachstumsrate, der finanziellen Marktprognosen und der Chancen entlang der Wertschöpfungskette durchzuführen.
Regulierungsbehörden: Um Richtlinien und Überwachungsaktivitäten auf dem Markt zu regulieren, mit dem Ziel, Missbrauch zu minimieren, das Vertrauen der Investoren zu wahren und die Integrität und Stabilität des Marktes aufrechtzuerhalten.

Marktsegmentierung für Backwaren: Produkttyp

Kekse
Brot und Brötchen
Kuchen und Gebäck
Zwieback
Eier

Vertriebskanal

Facheinzelhändler
Einzelhandelskanal
Gastronomie

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KOSTENLOSE ANPASSUNG

Markt für Backwaren: Strategische Einblicke

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Dieses KOSTENLOSE Beispiel umfasst Datenanalysen, die von Markttrends bis hin zu Schätzungen und Prognosen reichen.

Wachstumstreiber für den Markt für Backwaren

Fertiggerichte treiben das Marktwachstum: Der zunehmende Trend zu Fertiggerichten ist eine der wichtigsten Triebkräfte im Markt für Backwaren, wo ein hektischer Lebensstil die Nachfrage nach verzehrfertigen Produkten erzeugt. Essen für unterwegs wird bei den Verbrauchern immer beliebter. Daher sind Brot, Gebäck und Kuchen großartige, passgenaue Lösungen für Backwaren. Dieser Wandel hat schwerwiegende Auswirkungen auf die Größe des Marktes für Backwaren im Hinblick auf Möglichkeiten zur Produktdiversifizierung und zum Marktwachstum. Zweitens haben Wettbewerbsanalysen gezeigt, dass auf Convenience ausgerichtete Marken rasant Marktanteile gewinnen.
Gesundheitsbewusste Verbraucher verlangen zuckerarme, glutenfreie Optionen: Die steigende Nachfrage nach zuckerarmen, glutenfreien und Bio-Backwaren kennzeichnet mittlerweile den gesundheitsbewussten Verbraucher, der den Markt antreibt. Mit dem gestiegenen Bewusstsein für gesunde Ernährung steigt der Druck auf Backwarenhersteller, Innovationen zu entwickeln und gesunde Zutaten zu verwenden, die gut zu diesen Entscheidungen passen. Marktanalysen haben ergeben, dass Marken, die diesen Wandel umgesetzt haben, an Zugkraft gewonnen haben und so den Markt vergrößert haben. Die PEST-Analyse deutet auf ein freundliches regulatorisches Umfeld hin, in dem Regierungen die Entwicklung gesünderer Produktrezepturen fördern und so das Wachstum des Marktes für Backwaren ankurbeln.
Urbanisierung und steigende Einkommen steigern die Nachfrage: Die zunehmende Urbanisierung und das weltweit steigende Einkommen sind Faktoren, die zu höheren Ausgaben der Verbraucher für Backwaren führen. Da immer mehr Menschen in die Städte ziehen, steigt die Verfügbarkeit unterschiedlicher Backwarensorten, was wiederum den Markt für Backwaren vergrößert. Dies steigert die Nachfrage und fördert Wettbewerbsanalysen, bei denen Unternehmen nach innovativen Wegen suchen, um städtische Kunden zu binden und anzuziehen. Es versteht sich von selbst, dass die guten wirtschaftlichen Bedingungen in Regionen wie dem asiatisch-pazifischen Raum für ein rasantes Marktwachstum sorgen und mehrere Unternehmen ihr Portfolio erweitern, um den sich ändernden Geschmäckern und Vorlieben gerecht zu werden.

Zukünftige Trends im Markt für Backwaren

Handwerks- und Gourmetbäckereien werden immer beliebter: Handwerks- und Gourmetbäckereien liegen mehr im Trend, da Lebensmittelkonsumenten zunehmend Wert auf Qualität und das gewisse Etwas legen. Dies treibt Veränderungen in der Marktdynamik voran, wobei wichtige Akteure ihre Angebote mit der Essenz traditioneller und hochwertiger Zutaten versehen. Daten zur Marktprognose für Backwaren zeigen eine steigende Nachfrage nach verschiedenen Kategorien wie handwerklich hergestelltem Brot, Gourmetgebäck und Torten für besondere Anlässe. Wichtige Akteure haben ihren Marktansatz verfeinert, um dieses Nischensegment effektiv zu erreichen und es mit Authentizität und höchster Qualität anzusprechen.
Clean-Label-Zutaten treiben die Marktdynamik an: Die Clean-Label-Zutaten, zu denen sich die Verbraucherpräferenzen verschieben, wirken als Treiber für den Markt für Backwaren. Jeder zweite Verbraucher prüft jedes Etikett auf künstliche Zusatzstoffe, weshalb viele wichtige Akteure recht offen über ihre Beschaffungs- und Herstellungsprozesse sprechen. Dieser Trend führt zu einer dramatischen Dynamik auf dem Markt für Backwaren, auf dem Unternehmen ihre Rezepturen ändern, um gesundheitsbewusste Käufer anzusprechen. SWOT-Analysen belegen, dass sich Marken, die bei ihren Produktangeboten mehr Transparenz betonen, einen Wettbewerbsvorteil sichern, weshalb die Marktprognose auf anhaltendes Wachstum in diesem Segment hindeutet.
Zunahme von pflanzlichen und veganen Backwaren: Backwaren mit pflanzlichen und veganen Zutaten sind im Zuge der veränderten Essgewohnheiten auf dem Vormarsch. Wichtige Unternehmen auf dem Markt für Backwaren forschen und entwickeln zunehmend Produkte, die frei von Milchprodukten und Eiern und vollständig vegan sind. Die Marktdynamik legt nahe, dass Bäckereiunternehmen mit der zunehmenden Verbreitung pflanzlicher Ernährung ihre Strategien anpassen, um die Nachfrage danach zu bedienen. Die Marktprognose geht von einem starken Wachstum bei veganen Produkten aus und die Marktstrategien für Backwaren zielen darauf ab, dieses aufstrebende Segment zu erobern.

Marktchancen für Backwaren

Schwellenländer im Asien-Pazifik-Raum und Lateinamerika: Große Wachstumschancen für die Backwarenbranche ergeben sich weiterhin aus den Schwellenländern in Regionen wie dem Asien-Pazifik-Raum und Lateinamerika. Dies wird auf das gestiegene verfügbare Einkommen, die Urbanisierung und eine verstärkte Nachfrage der Menschen in diesen Regionen nach verwestlichten Backwaren zurückgeführt. Mehrere Marktübersichtsberichte besagen, dass globale Akteure diese Regionen ins Auge fassen, um neue Marktanteile zu gewinnen, indem sie Produkte einführen, die speziell auf den regionalen Geschmack und die Vorlieben in einem weitgehend unterdurchdrungenen Markt zugeschnitten sind.
Nachfrage nach kalorienarmen, proteinreichen Produkten: Eine große und entscheidende Wachstumschance für diese Marken besteht darin, dass sie sich kontinuierlich auf kalorienarme, proteinreiche oder allergenfreie Backwaren spezialisieren. Der Marktüberblick über Backwaren zeigt, dass Nordamerika dieses Segment dominiert, wo täglich über innovative Produkteinführungen berichtet wird. Indem sie gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, könnten Backwarenmarken in diesem Segment die Führung übernehmen. Diese strategische Wende würde mit der sich verändernden Dynamik der gesamten Branche einhergehen und angesichts der steigenden Nachfrage nach gesunden Alternativen langfristiges Wachstum sicherstellen.
E-Commerce eröffnet neue Wachstumschancen: Das Wachstum des E-Commerce eröffnet großartige Möglichkeiten für das Wachstum von Backwaren. Da Verbraucher zunehmend online gehen, verbessern Backwarenmarken ihre Präsenz und ihr kreatives Marketing. Dies ist eine Wachstumschance, da Marken vom Trend der Branche zum E-Commerce profitieren und digitale Plattformen nutzen, um ihre Reichweite zu vergrößern. Für Regionen wie Nordamerika ergänzt dies das sich entwickelnde Verbraucherverhalten, wodurch Unternehmen ein breiteres Publikum erreichen und ihren Marktanteil bei Backwaren über digitale Kanäle optimieren können.

Regionale Einblicke in den Markt für Backwaren

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Backwaren im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts zu Backwaren

Berichtsattribut	Einzelheiten
Marktgröße in 2024	US$ XX million
Marktgröße nach 2025-2031	2025-2031
Globale CAGR (2025 - 2031)	5.3%
Historische Daten	2021-2023
Prognosezeitraum	2025-2031
Abgedeckte Segmente	By Produktart Kekse Brot und Brötchen Kuchen und Gebäck Zwieback Eier By Vertriebskanal Fachhandel Einzelhandel Foodservice By Geographie Nordamerika Europa Asien-Pazifik Süd- und Mittelamerika Naher Osten und Afrika
Abgedeckte Regionen und Länder	Nordamerika USA Kanada Mexiko Europa Großbritannien Deutschland Frankreich Russland Italien Restliches Europa Asien-Pazifik China Indien Japan Australien Restlicher Asien-Pazifik Süd- und Mittelamerika Brasilien Argentinien Restliches Süd- und Mittelamerika Naher Osten und Afrika Südafrika Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile	Allied Bakeries Ltd. Bahlsen Gmbh and Co. Barilla Holding Britannia Industries Ltd. Finsbury Food Group Plc Grupo Bimbo S.A.B. DE C.V. Hostess Brands, Inc. Kellogg Co. Mcdonalds Corp.

Dichte der Marktteilnehmer für Backwaren: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Backwaren wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Holen Sie sich die Markt für Backwaren Übersicht der wichtigsten Akteure

Wichtige Verkaufsargumente

Umfassende Abdeckung: Der Bericht analysiert umfassend Produkte, Dienstleistungen, Typen und Endnutzer des Marktes für Backwaren und bietet einen ganzheitlichen Überblick.
Expertenanalyse: Der Bericht basiert auf dem umfassenden Verständnis von Branchenexperten und Analysten.
Aktuelle Informationen: Der Bericht gewährleistet Geschäftsrelevanz durch die Berichterstattung über aktuelle Informationen und Datentrends.
Anpassungsoptionen: Dieser Bericht kann an spezifische Kundenanforderungen angepasst werden und passt sich so optimal an die Geschäftsstrategien an.

Der Forschungsbericht zum Markt für Backwaren kann daher dabei helfen, die Branchensituation und die Wachstumsaussichten zu entschlüsseln und zu verstehen. Obwohl es einige berechtigte Bedenken geben mag, überwiegen die Vorteile dieses Berichts tendenziell die Nachteile.

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Was sind Markt für Backwaren Berichtsergebnisse?

Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
PEST- und SWOT-Analyse
Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
Branchen- und Wettbewerbslandschaft
Excel-Datensatz

Aktuelle Berichte

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

Die Insight Partners lieferten aufschlussreiche, gut strukturierte Marktforschung mit fundierter Fachkompetenz. Ihr Team war durchweg professionell und reaktionsschnell. Die benutzerfreundliche Website ermöglichte den Zugriff auf Branchenberichte. Wir empfehlen sie wärmstens für zuverlässige und hochwertige Forschungsdienstleistungen.

YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.