Rapporto sull’analisi delle dimensioni del mercato e delle quote del mercato dei prodotti da forno | Previsioni 2031

Dati storici : 2021-2023 | Anno base : 2024 | Periodo di previsione : 2025-2031

Rapporto di analisi sulle dimensioni e le previsioni del mercato dei prodotti da forno (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura: per tipo di prodotto (biscotti, pane e panini, torte e pasticcini, fette biscottate, uova, altri); canale di distribuzione (rivenditori specializzati, canale di vendita al dettaglio, servizi di ristorazione) e area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico e Sud e Centro America).

Data del report : Dec 2025
Codice del report : TIPRE00005136

Categoria : Cibo e bevande
Stato : Prossimo

Formati di report disponibili :
Numero di pagine : 150

Disponibile anche in

English Cinese Francese Tedesco Giapponese Coreano Spagnolo

Pagina aggiornata : Jan 2025

Si prevede che il mercato dei prodotti da forno registrerà un CAGR del 5,3% dal 2025 al 2031, con una dimensione del mercato in espansione da XX milioni di dollari nel 2024 a XX milioni di dollari entro il 2031.

Il rapporto sul mercato dei prodotti da forno comprende un'analisi per tipologia di prodotto (biscotti, pane e panini, torte e pasticcini, fette biscottate, uova, altri) e canale di distribuzione (rivenditori specializzati, canale di vendita al dettaglio, ristorazione). L'analisi globale è ulteriormente suddivisa a livello regionale e per i principali paesi. Il rapporto offre il valore in USD per l'analisi e i segmenti sopra indicati.

Scopo del rapporto

Il rapporto sul mercato dei prodotti da forno di The Insight Partners mira a descrivere il panorama attuale e la crescita futura, i principali fattori trainanti, le sfide e le opportunità. Ciò fornirà spunti a vari stakeholder aziendali, come:

Fornitori/produttori di tecnologia: per comprendere le dinamiche di mercato in evoluzione e conoscere le potenziali opportunità di crescita, consentendo loro di prendere decisioni strategiche informate.
Investitori: per condurre un'analisi completa delle tendenze in merito al tasso di crescita del mercato, alle proiezioni finanziarie del mercato e alle opportunità esistenti lungo la catena del valore.
Organismi di regolamentazione: per regolamentare le politiche e le attività di controllo nel mercato con l'obiettivo di ridurre al minimo gli abusi, preservare la fiducia degli investitori e sostenere l'integrità e la stabilità del mercato.

Segmentazione del mercato dei prodotti da forno Tipo di prodotto

Biscotti
Pane e panini
Torte e pasticcini
Fette biscottate
Uova

Canale di distribuzione

Rivenditori specializzati
Canale di vendita al dettaglio
Ristorazione

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Mercato dei prodotti da forno: Approfondimenti strategici

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Fattori di crescita del mercato dei prodotti da forno

I cibi pronti trainano la crescita del mercato: la crescente tendenza verso i cibi pronti è una delle principali forze trainanti del mercato dei prodotti da forno, dove gli stili di vita frenetici generano una domanda di prodotti pronti al consumo. Il consumo on-the-go sta acquisendo importanza tra i consumatori. Pertanto, pane, pasticcini e torte rappresentano ottime soluzioni "just-fit" nei prodotti da forno. Questo cambiamento ha gravi conseguenze sulle dimensioni del mercato dei prodotti da forno in termini di opportunità di diversificazione dei prodotti e di crescita del mercato. In secondo luogo, l'analisi della concorrenza ha mostrato che i marchi posizionati per la praticità stanno guadagnando quote di mercato a un ritmo rapido.
I consumatori attenti alla salute richiedono opzioni a basso contenuto di zucchero e senza glutine: la crescente domanda di prodotti da forno a basso contenuto di zucchero, senza glutine e biologici caratterizza ora il consumatore attento alla salute che guida il mercato. Con la crescente consapevolezza legata a un'alimentazione sana, aumenta la pressione sui produttori di prodotti da forno affinché innovino e incorporino ingredienti sani che si allineino bene con queste scelte. L'analisi di mercato ha indicato che i marchi che hanno risposto a questo cambiamento hanno guadagnato terreno, incrementando così le dimensioni del mercato. L'analisi PEST indica un contesto normativo favorevole, in cui i governi incoraggiano lo sviluppo di formulazioni di prodotti più salutari, favorendo così una maggiore crescita del mercato dei prodotti da forno.
L'urbanizzazione e l'aumento del reddito stimolano la domanda: la crescente urbanizzazione e l'aumento del reddito a livello globale sono i fattori che determinano un aumento della spesa dei consumatori per i prodotti da forno. Con un numero sempre maggiore di persone che si trasferiscono nelle città, aumenta l'esposizione a diverse varietà di prodotti da forno, incrementando così le dimensioni del mercato dei prodotti da forno. Ciò aumenta la domanda e promuove l'analisi competitiva, in cui le aziende cercano modi innovativi per fidelizzare e attrarre i clienti urbani. Inutile dire che le buone condizioni economiche in regioni come l'Asia-Pacifico assicurano una crescita esponenziale del mercato, con diverse aziende impegnate ad ampliare il proprio portfolio per soddisfare gusti e preferenze in continua evoluzione.

Tendenze future del mercato dei prodotti da forno

Le panetterie artigianali e gourmet guadagnano popolarità: ci sono più panetterie artigianali e gourmet in voga, poiché i consumatori ora cercano sempre più qualità e qualcosa di diverso. Questo sta quindi guidando i cambiamenti nelle dinamiche di mercato, con i principali attori che infondono nelle loro offerte l'essenza di ingredienti tradizionali e di alto valore. I dati sulle previsioni del mercato dei prodotti da forno mostrano una domanda crescente per varie categorie come pane artigianale, pasticceria gourmet e torte per occasioni speciali. I principali attori hanno perfezionato il loro approccio al mercato in modo da poter raggiungere efficacemente questo segmento di nicchia e attrarlo grazie all'autenticità e alla qualità superiore.
Gli ingredienti a etichetta pulita alimentano le dinamiche di mercato: gli ingredienti a etichetta pulita, verso cui si stanno spostando le preferenze dei consumatori, fungono da motore per il mercato dei prodotti da forno. Un consumatore su due esamina attentamente ogni etichetta per verificare la presenza di additivi artificiali, il che ha reso molti attori chiave piuttosto trasparenti sui loro processi di approvvigionamento e produzione. Questa tendenza determina dinamiche significative nel mercato dei prodotti da forno, in cui le aziende modificano le formulazioni per attrarre acquirenti attenti alla salute. L'analisi SWOT evidenzia che i marchi che puntano su una maggiore trasparenza nella loro offerta di prodotti si assicurano un vantaggio competitivo, il che fa sì che le previsioni di mercato indichino una crescita sostenuta in questo segmento.
Aumento dei prodotti da forno a base vegetale e vegani: i prodotti da forno con ingredienti a base vegetale e vegani sono in aumento con il cambiamento delle abitudini alimentari. Le principali aziende che operano nel mercato dei prodotti da forno stanno esplorando sempre più la ricerca e lo sviluppo di prodotti privi di latticini e uova e completamente vegani. Le dinamiche di mercato suggeriscono che, con l'aumento delle diete a base vegetale, le aziende di panetteria stanno perfezionando le loro strategie per soddisfare la domanda. Nelle previsioni di mercato, si prevede una crescita robusta dei prodotti vegani, con strategie di mercato mirate a catturare questo segmento in crescita.

Opportunità di mercato per i prodotti da forno

Mercati emergenti in Asia-Pacifico e America Latina: Grandi opportunità di crescita per il settore della panificazione continuano a provenire dai mercati emergenti in regioni come l'Asia-Pacifico e l'America Latina. Ciò è stato attribuito all'aumento del reddito disponibile, all'urbanizzazione e a una maggiore propensione per i prodotti da forno occidentalizzati da parte degli individui in queste regioni. Diversi report di mercato indicano che gli operatori globali stanno tenendo d'occhio queste aree geografiche nella loro ricerca di nuove quote di mercato, introducendo prodotti posizionati specificamente per i gusti e le preferenze regionali in un mercato in gran parte sottopenetrato.
Domanda di prodotti ipocalorici e ad alto contenuto proteico: un'importante e fondamentale opportunità di crescita per questi marchi li mantiene costantemente specializzati in prodotti da forno ipocalorici, ad alto contenuto proteico o senza allergeni. La panoramica del mercato dei prodotti da forno vede il Nord America dominare questo segmento, con lanci di prodotti innovativi che fanno notizia a giorni alterni. Rivolgendosi ai consumatori attenti alla salute, i marchi di prodotti da forno conquisterebbero la leadership in questo segmento. Questa svolta strategica andrebbe di pari passo con le dinamiche di trasformazione del settore più ampio, garantendo una crescita a lungo termine con la crescente domanda di opzioni salutari.
L'e-commerce apre nuove opportunità di crescita: la crescita dell'e-commerce apre grandi opportunità per la crescita dei prodotti da forno. Con il crescente spostamento dei consumatori online, i marchi di prodotti da forno migliorano la loro presenza e il marketing creativo. Questa rappresenta un'opportunità di crescita, poiché i marchi sfruttano la transizione del settore verso l'e-commerce sfruttando le piattaforme digitali per ampliare la propria portata. Per regioni come il Nord America, questo contribuisce a integrare l'evoluzione del comportamento dei consumatori, consentendo alle aziende di raggiungere un pubblico più ampio e ottimizzare la quota di mercato dei prodotti da forno attraverso i canali digitali.

Approfondimenti regionali sul mercato dei prodotti da forno

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dei prodotti da forno durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato dei prodotti da forno in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato dei prodotti da forno

Attributo del rapporto	Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024	US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031	US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031)	5.3%
Dati storici	2021-2023
Periodo di previsione	2025-2031
Segmenti coperti	By Tipologia di prodotto biscotti pane e panini torte e pasticcini fette biscottate uova By Canale di distribuzione rivenditori specializzati canale di vendita al dettaglio ristorazione By Geografia Nord America Europa Asia-Pacifico Sud e Centro America Medio Oriente e Africa
Regioni e paesi coperti	Nord America Stati Uniti Canada Messico Europa Regno Unito Germania Francia Russia Italia Resto d'Europa Asia-Pacifico Cina India Giappone Australia Resto dell'Asia-Pacifico America del Sud e Centro Brasile Argentina Resto dell'America del Sud e Centro Medio Oriente e Africa Sudafrica Arabia Saudita Emirati Arabi Uniti Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave	Allied Bakeries Ltd. Bahlsen Gmbh and Co. Barilla Holding Britannia Industries Ltd. Finsbury Food Group Plc Grupo Bimbo S.A.B. DE C.V. Hostess Brands, Inc. Kellogg Co. Mcdonalds Corp.

Densità degli operatori del mercato dei prodotti da forno: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dei prodotti da forno è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

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Punti di forza

Copertura completa: il rapporto analizza in modo esaustivo prodotti, servizi, tipologie e utenti finali del mercato dei prodotti da forno, offrendo una panoramica olistica.
Analisi degli esperti: il rapporto è redatto sulla base della conoscenza approfondita di esperti e analisti del settore.
Informazioni aggiornate: il rapporto garantisce la pertinenza aziendale grazie alla copertura di informazioni e dati recenti.
Opzioni di personalizzazione: questo rapporto può essere personalizzato per soddisfare le esigenze specifiche del cliente e adattarsi in modo appropriato alle strategie aziendali.

Il rapporto di ricerca sul mercato dei prodotti da forno può quindi aiutare a guidare il percorso di decodificazione e comprensione dello scenario del settore e delle prospettive di crescita. Sebbene possano esserci alcune preoccupazioni valide, i vantaggi complessivi di questo rapporto tendono a superare gli svantaggi.

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Che cosa sono Mercato dei prodotti da forno Consegne del rapporto?

Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
Analisi PEST e SWOT
Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
Industria e panorama competitivo
Set di dati Excel

Report recenti

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.