Marktanalyse und Prognose zur Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken nach Größe, Anteil, Wachstum, Trends 2031

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognose für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion (2021 – 2031), Bericht über globale und regionale Anteile, Trends und Wachstumschancenanalyse: Nach Typ (Chemie und Technologie); Anwendungsbereich (Lebensmittelverpackung, Lebensmittelverarbeitungsgeräte und Lebensmitteloberfläche); Endverbrauch (Lebensmittelindustrie und Getränkeindustrie) und Geografie

  • Berichtsdatum : Dec 2025
  • Berichtscode : TIPRE00005143
  • Kategorie : Fertigung und Bau
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Sep 2024

Der Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion wird zwischen 2023 und 2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4 % verzeichnen. Der Trend hin zur chemiefreien Desinfektion dürfte ein wichtiger Markttrend bleiben.

Marktanalyse für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion

  1. Die Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken ist eine Branche, die in den nächsten Jahren stark wachsen wird. Grund dafür sind die wachsenden Bedenken der Verbraucher hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit, strenge gesetzliche Anforderungen und der steigende Konsum von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln.
  2. Die Weltbevölkerung wächst und verstädtert sich, daher wird der Bedarf an effizienten Desinfektionsverfahren in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion weiter steigen.
  3. Lebensmittelverarbeiter suchen nach leistungsfähigeren und effizienteren Desinfektionstechniken mit weniger Chemikalien, weniger Rückständen und besserer Produktintegrität.
  4. UV-Licht, Ozonbehandlung und andere chemiefreie Desinfektionstechnologien werden zunehmend eingesetzt, da diese Methoden Mikroben hochwirksam abtöten, ohne Rückstände zu hinterlassen.
  5. Darüber hinaus hat die Integration von IoT und Automatisierung in Desinfektionsprozesse die Effizienz der Desinfektionsprozesse und unterstützt eine kontinuierliche Überwachung und Kontrolle, was zu weiterem Marktwachstum führt.

Marktübersicht zur Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken

  1. Der Markt zur Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken ist durch eine Vielzahl von Gründen gekennzeichnet, die auf die zentrale Bedeutung der Desinfektion an sich für die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln in der gesamten globalen Produktionskette hinweisen.
  2. Das Bewusstsein der Verbraucher für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten und ihr Interesse an sichereren Lebensmitteln sind hoch – und steigend – Die Vorschriften der Aufsichtsbehörden werden immer strenger und drängen auf wirksame Desinfektionsmittel.
  3. Dieser Markt umfasst verschiedene Technologien und Verfahren zur Entfernung pathogener und verderblicher Mikroben aus Lebensmitteln, Verarbeitungsanlagen und Produktionsumgebungen, um das Wohlbefinden der Menschen zu verbessern und die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern.
  4. Im Wettbewerbsumfeld arbeiten etablierte Unternehmen und innovative Start-ups kontinuierlich an der Entwicklung und Vermarktung neuartiger Desinfektionstechnologien, um die Nachfrage und Anforderungen von Lebensmittel- und Getränkeherstellern weltweit zu erfüllen.
  5. Die chemische Desinfektion (die bislang vorherrschende Technologie) wird (oder soll zumindest) durch deutlich weniger chemisch orientierte Technologien wie UV-Bestrahlung, Ozonierung oder fortschrittliche Oxidationsprozesse ergänzt (oder sogar ersetzt) werden. Dies ist teilweise auf die Zunahme von Clean-Label-Konsumgütern und teilweise auf die Besorgnis der Verbraucher hinsichtlich einer Lebensmittelkontamination durch Zusatzstoffe zurückzuführen.
  6. Im Gegensatz dazu verändern Automatisierung und IoT die Desinfektion durch Echtzeitüberwachung, Datenanalyse und Anpassung der Behandlungsparameter, um Effektivität und Konsistenz zu verbessern.

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Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion: Strategische Einblicke

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Treiber und Chancen im Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion

Steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln treibt den Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion an

  1. Der vielleicht wichtigste dieser Faktoren ist die Industrie für verarbeitete Lebensmittel, die zusammen mit dem Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion in einer symbiotischen Beziehung steht und sich gegenseitig in einer ineinandergreifenden, sich gegenseitig verstärkenden Umarmung nährt, die beide verändert.
  2. Mit dem zunehmend hektischeren und urbaneren Lebensstil der Verbraucher als zuvor hat die wachsende Nachfrage nach verzehrfertigen, praktischen und haltbaren Lebensmitteln einen Boom in der Industrie für verarbeitete Lebensmittel ausgelöst. Um die Sicherheit, Qualität und Haltbarkeit des Produkts zu gewährleisten, sind fortschrittlichere Desinfektionsmethoden erforderlich.
  3. Die Lebensmittelindustrie – von Fast Food bis hin zu Snacks und Getränken – ist auf Desinfektionstechnologien angewiesen, um eine mikrobielle Kontamination in jeder Phase der Herstellung zu vermeiden.
  4. Mit steigenden Produktionsmengen und komplexeren Lieferketten steigt auch die Kontaminationsgefahr. Das bedeutet, dass eine gründliche Desinfektion nicht nur eine gesetzliche Anforderung ist – es ist eine geschäftliche Notwendigkeit.
  5. Lebensmittelhersteller erkennen, dass Investitionen in die neuesten Desinfektionstechnologien sie in der Gunst der Verbraucher halten, ihnen helfen, ihren Markenruf zu wahren und kostspielige Rückrufaktionen zu vermeiden.
  6. Die zunehmende Anzahl und Vielfalt der Produkte auf dem Markt für verarbeitete Lebensmittel hat die Entwicklung neuartiger Desinfektionstechnologien vorangetrieben, die auf jede Lebensmittelmatrix zugeschnitten sind, die organoleptischen Eigenschaften der verarbeiteten Lebensmittel wahren und ihren Nährwert bewahren.
  7. Darüber hinaus hat die Globalisierung der Lebensmittelversorgungsketten, ein zentrales Merkmal des Aufstiegs der Lebensmittelindustrie, zunehmend Desinfektionslösungen verlangt, die Produktsicherheit über lange Zeiträume und unterschiedliche Umgebungsbedingungen gewährleisten können.
  8. Dies hat zu einer stärkeren Verbreitung moderner mehrschichtiger Verpackungen mit eingebetteter antimikrobieller Funktionalität und aggressiveren Desinfektionsprotokollen in verschiedenen Schritten der Lieferkette geführt. Die Lebensmittelindustrie und ihr Vormarsch in Richtung Automatisierung und Industrie 4.0 prägen auch den Desinfektionsmarkt.

Zunehmende Nutzung fortschrittlicher Technologien

  1. Der Einsatz von Hightech in der Lebensmittel- und Getränkedesinfektion ist eine Wachstumsperspektive, die das Marktsegment verändern und schnell wachsen lassen wird.
  2. Dieser Technologiesprung wird nicht nur einige kleine, schrittweise Verbesserungen mit sich bringen, sondern auch einen Paradigmenwechsel, der die Wirksamkeit, Genauigkeit und Kosteneffizienz von Desinfektionsprozessen im gesamten Lebensmittel- und Getränkesektor deutlich steigern wird.
  3. Am wichtigsten ist, dass IoT-Geräte, KI, Algorithmen für maschinelles Lernen und Big-Data-Analysen in ein Desinfektionssystem integriert werden können, wodurch intelligente, vernetzte Lösungen entstehen, die ein bestmögliches Leistungsniveau bei Steuerung, Überwachung und Optimierung bieten.
  4. In die Desinfektionsgeräte eingebaute IoT-Sensoren können Echtzeitdaten zu kritischen Parametern wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit, pH-Wert und mikrobieller Dazu zählen KI- und maschinelle Lernalgorithmen, die sofortige Erkenntnisse verarbeiten und liefern, zukünftige Probleme vorhersagen können, bevor sie auftreten, und sogar die Parameter der Desinfektion an ihre optimale Leistung anpassen können.
  5. Insgesamt führt dies zu einem proaktiven statt einem reaktiven Ansatz im Lebensmittelsicherheitsmanagement und verringert somit das Kontaminationsrisiko erheblich und führt zu einer höheren Produktqualität.
  6. Dies ist ein Bereich mit enormem Wachstumspotenzial, da Lebensmittel- und Getränkehersteller zunehmend die Vorteile dieser intelligenten Desinfektionssysteme erkennen, die die Betriebseffizienz verbessern, Lebensmittelabfälle minimieren und die konsequente Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsstandards verbessern. Die fortschrittliche Technologieintegration ermöglicht zudem die Fernüberwachung und -verwaltung von Desinfektionsprozessen.

Segmentierungsanalyse des Marktberichts zur Lebensmittel- und Getränkedesinfektion

Schlüsselsegmente, die zur Ableitung der Marktanalyse zur Lebensmittel- und Getränkedesinfektion beigetragen haben, sind Typ, Anwendungsbereich und Endverbrauch.

  1. Auf der Grundlage des Typs ist der Markt in Chemie und Technologie unterteilt.
  2. In Bezug auf den Anwendungsbereich ist der Markt in Lebensmittelverpackungen, Lebensmittelverarbeitungsgeräte und Lebensmitteloberflächen kategorisiert.
  3. Basierend auf dem Endverbrauch ist der Markt in die Lebensmittelindustrie und die Getränkeindustrie unterteilt.

Marktanteilsanalyse zur Lebensmittel- und Getränkedesinfektion nach Geografie

  1. Der Marktbericht zur Lebensmittel- und Getränkedesinfektion umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika abdeckt. Amerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika.
  2. Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht bietet Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik im Bereich Lebensmittel- und Getränkedesinfektion ab, wie z. B. Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
  3. Darüber hinaus umfasst der Bericht die Analyse von Porter, die die Untersuchung der wichtigsten Faktoren umfasst, die den Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion in diesen Regionen beeinflussen.

Lebensmittel- und Getränkedesinfektion

Regionale Einblicke in den Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsmittel im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts zur Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken

Berichtsattribut Einzelheiten
Marktgröße in 2024 US$ XX million
Marktgröße nach 2031 US$ XX Million
Globale CAGR (2025 - 2031) 4%
Historische Daten 2021-2023
Prognosezeitraum 2025-2031
Abgedeckte Segmente By Typ
  • Chemie und Technologie
By Anwendungsbereich
  • Lebensmittelverpackung
  • Lebensmittelverarbeitungsgeräte
  • Lebensmitteloberfläche
By Endanwendung
  • Lebensmittelindustrie und Getränkeindustrie
Abgedeckte Regionen und Länder Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Evonik Industries AG
  • Solvay SA
  • Ecolab Inc.
  • Halma plc (Hanovia)
  • Trojan Technologies (Danaher Corporation)
  • Stepan Company
  • Diversey, Inc.
  • CCL Pentasol
  • Tomi Environmental Solutions, Inc.
  • Entaco NV

Dichte der Marktteilnehmer für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion: Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen

Der Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektionsmittel wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.


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Marktneuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zur Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken

Der Markt für die Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, darunter wichtige Unternehmensveröffentlichungen, Verbandsdaten und Datenbanken. Nachfolgend sind einige Entwicklungen auf dem Markt für die Desinfektion von Lebensmitteln und Getränken aufgeführt:

  1. Ecolab hat die Einführung von Active OX+ (EPA-Reg.-Nr. 1677-275) angekündigt, einem spülfreien Desinfektionsmittel für Lebensmittelkontakt, das vom US Organic Materials Review Institute (OMRI) gelistet ist. Das neue, EPA-registrierte Desinfektionsmittel ist für die Verwendung auf harten, nicht porösen und vorgereinigten Oberflächen mit Lebensmittelkontakt wie Rohrleitungen, Tanks, Bottichen, Abfüllanlagen, Verdampfern, Pasteurisierern und zugehöriger Ausrüstung in Einrichtungen wie Molkereien, Getränke- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und Brauereien vorgesehen. (Quelle: BNP Media, News, Januar 2023)

Bericht zum Markt für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion: Abdeckung und Ergebnisse

Der Bericht „Marktgröße und Prognose für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion (2021–2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und deckt die folgenden Bereiche ab:

  1. Marktgröße und Prognose für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion auf globaler, regionaler und Länderebene für alle abgedeckten wichtigen Marktsegmente
  2. Markttrends und Marktdynamiken für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
  3. Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
  4. Marktanalyse für Lebensmittel- und Getränkedesinfektion mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
  5. Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse mit Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie Desinfektionsmarkt
  6. Detaillierte Firmenprofile
Nivedita Upadhyay
Manager,
Forschung und Beratung

Nivedita ist eine versierte Forschungsexpertin mit über 9 Jahren Erfahrung in Marktforschung und Unternehmensberatung. Sie ist derzeit als Projektmanagerin im IKT-Bereich bei The Insight Partners tätig und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in der Leitung und Durchführung von syndizierten, kundenspezifischen, abonnementbasierten und beratenden Forschungsaufträgen in unterschiedlichen Technologiesektoren.

Mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz bei der Bereitstellung datengestützter Analysen und umsetzbarer Erkenntnisse war Nivedita maßgeblich an mehreren kritischen Projekten beteiligt. Ihre Arbeit umfasst die vollständige Projektabwicklung – vom Verständnis der Kundenziele über die Analyse von Markttrends bis hin zur Ableitung strategischer Empfehlungen. Sie hat umfassend mit führenden IKT-Unternehmen zusammengearbeitet und ihnen geholfen, Marktchancen zu erkennen und Branchenveränderungen zu meistern.

Nivedita hat einen MBA in Management vom IMS, Dehradun. Vor ihrem Eintritt bei The Insight Partners sammelte sie wertvolle Erfahrungen bei MarketsandMarkets und Future Market Insights in Pune, wo sie verschiedene Forschungspositionen innehatte und sich ein solides Fundament in Branchenanalyse und Kundenbindung erarbeitete.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

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