Markt für Gelatine in Lebensmittelqualität – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognosen für Gelatine in Lebensmittelqualität (2021 – 2031), globaler und regionaler Anteil, Trends und Berichtsabdeckung zur Analyse von Wachstumschancen: nach Quelle (Gelatine tierischen Ursprungs, Gelatine aus dem Meer); Anwendung (Bäckerei- und Süßwaren, Fleischprodukte, Milchprodukte und Desserts, Getränke, Sonstiges) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika)

  • Berichtsdatum : Apr 2024
  • Berichtscode : TIPRE00009402
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Jan 2025

Der Markt für Lebensmittelgelatine wird voraussichtlich von 2024 bis 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,7 % verzeichnen, wobei die Marktgröße von XX Millionen US-Dollar im Jahr 2024 auf XX Millionen US-Dollar im Jahr 2031 wachsen wird.

Der Marktbericht für Gelatine in Lebensmittelqualität umfasst Analysen nach Quelle (Gelatine tierischen Ursprungs, Gelatine aus Meeresquellen), Anwendung (Bäckerei- und Süßwaren, Fleischprodukte, Milchprodukte und Desserts, Getränke, Sonstiges) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika). Die globale Analyse wird weiter auf regionaler Ebene und nach wichtigen Ländern aufgeschlüsselt. Der Bericht bietet den Wert in USD für die oben genannte Analyse und Segmente.

Zweck des Berichts

Der Bericht „Food Grade Gelatin Market“ von The Insight Partners soll die aktuelle Situation und das zukünftige Wachstum sowie die wichtigsten treibenden Faktoren, Herausforderungen und Chancen beschreiben. Dies wird verschiedenen Geschäftspartnern Einblicke geben, wie zum Beispiel:

  • Technologieanbieter/-hersteller: Um die sich entwickelnde Marktdynamik zu verstehen und die potenziellen Wachstumschancen zu kennen, damit sie fundierte strategische Entscheidungen treffen können.
  • Investoren: Durchführung einer umfassenden Trendanalyse hinsichtlich der Marktwachstumsrate, der finanziellen Marktprognosen und der Chancen entlang der Wertschöpfungskette.
  • Regulierungsbehörden: Zur Regulierung von Richtlinien und Überwachungsaktivitäten auf dem Markt mit dem Ziel, Missbrauch zu minimieren, das Vertrauen der Anleger zu bewahren und die Integrität und Stabilität des Marktes aufrechtzuerhalten.

 

Marktsegmentierung für Gelatine in Lebensmittelqualität

 

Quelle

  • Gelatine tierischen Ursprungs
  • Aus dem Meer gewonnene Gelatine

Anwendung

  • Bäckerei und Konditorei
  • Fleischprodukte
  • Milchprodukte und Desserts
  • Getränke

 

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Markt für Gelatine in Lebensmittelqualität: Strategische Einblicke

Food Grade Gelatin Market
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Wachstumstreiber auf dem Markt für Gelatine in Lebensmittelqualität

  • Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und verarbeiteten Lebensmitteln: Die zunehmende Verwendung von Gelatine in Nahrungsergänzungsmitteln und Nutraceutika steigert die Marktgröße. Wie im Marktbericht angegeben, sind der Proteingehalt und die Geliereigenschaften die wichtigsten Treiber
  • Beliebtheit gelatinebasierter Produkte in der Süßwarenindustrie: Anwendungen in Gummibärchen, Marshmallows und Joghurts kurbeln das Marktwachstum an. Wettbewerbsanalysen zufolge verbessert Gelatine die Textur und stabilisiert Desserts.
  • Zunehmende Verbraucherpräferenz für Clean-Label-Produkte: Die Nachfrage nach Clean-Label-Produkten wird von Verbrauchern getrieben, die natürliche, allergenfreie Zutaten bevorzugen, und Gelatine in Lebensmittelqualität bietet genau das. Die PEST-Analyse zeigt, dass unterstützende Regulierungsstrukturen diesen Markttrend verstärken.

Zukünftige Trends auf dem Markt für Lebensmittelgelatine

  • Pflanzliche Alternativen: Der zunehmende Veganismus fördert Innovationen bei Gelatinealternativen wie Agar-Agar und beeinflusst so Marktstrategien in Bezug auf Nachhaltigkeit.
  • Gesundheitsbewusste Verbraucher: Proteinreiche und fettarme Gelatine spricht gesundheitsbewusste Verbraucher an, was zu ihrer Verwendung in angereicherten Lebensmitteln führt.
  • Anwendungsdiversifizierung: Funktionelle Lebensmittel, Süßwaren und Nutraceutika erweitern ihren Marktumfang für Gelatine, unterstützt durch Erkenntnisse aus der SWOT-Analyse.nutraceuticals are expanding their market scope for gelatin, supported by SWOT analysis insights.

Marktchancen für Gelatine in Lebensmittelqualität

  • Nachfrage nach pflanzlichen Produkten: Da die Öffentlichkeit zunehmend Wert auf pflanzliche Ernährung legt, wird auch die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Gelatine-Alternativen steigen. Für Hersteller ergeben sich Möglichkeiten, ihren Marktanteil zu erhöhen und den Vorlieben der Verbraucher entgegenzukommen.
  • Süßwaren und Backwaren: Das Wachstum auf dem Markt für Lebensmittelgelatine wird durch das Wachstum in den Süßwaren-, Backwaren- und Milchproduktbranchen ergänzt. Die Nachfrage nach Gelee, Gummibonbons und Milchdesserts steigt weiterhin an und eröffnet Herstellern in Nordamerika und Europa Wachstumschancen, da die Verbraucher nach genussvollen Produkten suchen.
  • Produktinnovation: Produktinnovation für gesundheitsbewusste Verbraucher: Die Herstellung von mit Vitaminen und Mineralien angereicherten Gelatineprodukten könnte Herstellern, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, eine Chance eröffnen. Dies kann zum zunehmenden Trend zu Gesundheit und Wellness beitragen und den Marktanteil in Regionen mit älterer Bevölkerung wie Nordamerika und Europa erhöhen.

 

Regionale Einblicke in den Markt für Gelatine in Lebensmittelqualität

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Lebensmittelgelatine im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie für Lebensmittelgelatine in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Food Grade Gelatin Market
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Umfang des Marktberichts zu Gelatine in Lebensmittelqualität

BerichtsattributDetails
Marktgröße im Jahr 2024XX Millionen US-Dollar
Marktgröße bis 2031XX Millionen US-Dollar
Globale CAGR (2024 - 2031)4,7 %
Historische Daten2021-2023
Prognosezeitraum2025–2031
Abgedeckte SegmenteNach Quelle
  • Gelatine tierischen Ursprungs
  • Aus dem Meer gewonnene Gelatine
Nach Anwendung
  • Bäckerei und Konditorei
  • Fleischprodukte
  • Milchprodukte und Desserts
  • Getränke
Abgedeckte Regionen und LänderNordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Tessenderlo-Gruppe
  • Darling Ingredients Inc.
  • Dongbao Bio-tech Co. Ltd
  • Nitta Gelatin Inc.
  • Gelita AG
  • Weishardt Gelatine
  • Foodchem International Corporation
  • Ajinomoto Co. Inc. (Kenney und Ross Limited)
  • Trobas Gelatine BV

 

Dichte der Marktteilnehmer für Gelatine in Lebensmittelqualität: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Lebensmittelgelatine wächst rasant, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung von Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Markt für Lebensmittelgelatine tätigen Unternehmen sind:

  1. Tessenderlo-Gruppe
  2. Darling Ingredients Inc.
  3. Dongbao Bio-tech Co. Ltd
  4. Nitta Gelatin Inc.
  5. Gelita AG

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.


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  • Überblick über die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Lebensmittelgelatine

 

 

Wichtige Verkaufsargumente

 

  • Umfassende Abdeckung: Der Bericht deckt die Analyse von Produkten, Dienstleistungen, Typen und Endbenutzern des Marktes für Lebensmittelgelatine umfassend ab und bietet einen ganzheitlichen Überblick.
  • Expertenanalyse: Der Bericht basiert auf dem umfassenden Verständnis von Branchenexperten und Analysten.
  • Aktuelle Informationen: Der Bericht stellt durch die Abdeckung aktueller Informationen und Datentrends Geschäftsrelevanz sicher.
  • Anpassungsoptionen: Dieser Bericht kann angepasst werden, um spezifische Kundenanforderungen zu erfüllen und die Geschäftsstrategien optimal anzupassen.

Der Forschungsbericht zum Markt für Lebensmittelgelatine kann daher dabei helfen, die Branchensituation und Wachstumsaussichten zu entschlüsseln und zu verstehen. Obwohl es einige berechtigte Bedenken geben kann, überwiegen die allgemeinen Vorteile dieses Berichts tendenziell die Nachteile.

Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
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Grund zum Kauf

  • Fundierte Entscheidungsfindung
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  • Marktprognosen
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  • Identifizierung neuer Märkte
  • Verbesserung von Marketingstrategien
  • Steigerung der Betriebseffizienz
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