Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

  • Report Code : TIPRE00011756
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Upcoming
  • No. of Pages : 150
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MARKTEINFÜHRUNG

Gellangummi in Lebensmittelqualität ist eine Art Hydrokolloid, das aus einer mikrobiellen Quelle gewonnen wird. Es fällt unter die Klassifizierung mikrobieller Hydrokolloide und ist ein wasserlösliches Polysaccharid, das von mikroskopisch kleinen Organismen, einer Tiergruppe namens Sphingomonas Elodea, geliefert wird. Gellangummi in Lebensmittelqualität wurde ursprünglich als Ersatz für Geliermittel in geringer Menge verwendet, um Agar in den Lebensmedien zu ersetzen, die zur Entwicklung anderer Mikroorganismen verwendet werden. Später wurde die Verwendung von Gellangummi in Lebensmittelqualität auf die Einarbeitung von Lebensmitteln als Lebensmittelzusatzstoffe ausgeweitet. Gellangummi in Lebensmittelqualität wird häufig als Emulgator, Verdickungsmittel und Stabilisator verwendet. Es wird auch als Ersatz für Gelatine bei der Herstellung von vegetarischen Süßwaren und Süßwarenläden verwendet. Gellangummi in Lebensmittelqualität wird auch in pflanzlichen Milchprodukten verwendet und ist als Fixierungsmittel in Sojamilch enthalten. Bei entsprechender Flüssigkeitszufuhr kann Gellangummi in Lebensmittelqualität in gefrorenem Joghurt verwendet werden und entsteht beim Rühren als flüssiges Gel.

MARKTDYNAMIK

Das Interesse an Gellangummi in Lebensmittelqualität ist im Vergleich zu einigen anderen Gummiarten mäßig hoch, da es als charakteristischer Texturgeber in Dessertläden und Konditoreien eingesetzt wird. Im Gegensatz zu den hergestellten Kaugummiartikeln stellt Gellangummi in Lebensmittelqualität beim Verzehr keinen Schaden dar. Gellangummi in Lebensmittelqualität wird auch als Emulgator in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für verschiedene Lebensmittel verwendet. Es ist nützlich, um Erfrischungen auszugleichen, um Niederschläge zu vermeiden und die Ausbreitung von Öl ins Wasser zu verhindern. Gellangummi in Lebensmittelqualität ist ein grundlegender Bestandteil von Getränken und bleibt bei niedrigen pH-Werten stabil. Es weist auch in Flüssigkeiten, zum Beispiel Wasser, geringe Konsistenzeigenschaften auf, ohne die Oberfläche und Art des Getränks zu verändern. Dies sind einige der Punkte von Interesse, die wichtige Akteure in der allgemeinen Lebensmittel- und Getränkeindustrie dabei unterstützen, sich für Gellangummi in Lebensmittelqualität in verschiedenen Lebensmitteln zu entscheiden.

MARKTUMFANG

Die „Globale Marktanalyse für Gellangummi in Lebensmittelqualität bis 2028“ ist eine spezialisierte und eingehende Studie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit besonderem Schwerpunkt auf der globalen Markttrendanalyse. Ziel des Berichts ist es, einen Überblick über den Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität mit detaillierter Marktsegmentierung nach Produkttyp, Anwendung, Endverwendung und Geografie zu geben. Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität im Prognosezeitraum ein hohes Wachstum verzeichnen wird. Der Bericht enthält wichtige Statistiken zum Marktstatus der führenden Marktteilnehmer für Gellangummi in Lebensmittelqualität und bietet wichtige Trends und Chancen auf dem Markt.

MARKTSEGMENTIERUNG

Der weltweite Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität ist nach Produkttyp, Anwendung und Endverwendung segmentiert. Basierend auf dem Produkttyp ist der weltweite Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität in Gellangummi mit hohem Acylgehalt in Lebensmittelqualität und Gellangummi in Lebensmittelqualität mit niedrigem Acylgehalt unterteilt. Je nach Anwendung wird der weltweite Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität in Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren, Geliermittel, Beschichtungsmittel und Texturierungsmittel eingeteilt. Nach der Endverwendung ist der weltweite Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität in Back- und Süßwaren, Fleisch und Geflügel, Milchprodukte, Getränke, Saucen und Dressings unterteilt.

REGIONALER RAHMEN

Der Bericht bietet einen detaillierten Überblick über die Branche, einschließlich qualitativer und quantitativer Informationen. Es bietet einen Überblick und eine Prognose des globalen Marktes für Gellangummi in Lebensmittelqualität basierend auf verschiedenen Segmenten. Es bietet außerdem Marktgrößen- und Prognoseschätzungen für die Jahre 2020 bis 2028 in Bezug auf fünf Hauptregionen, nämlich: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) und Südamerika. Der Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität nach Regionen wird später nach Ländern und Segmenten unterteilt. Der Bericht umfasst die Analyse und Prognose von 18 Ländern weltweit sowie den aktuellen Trend und die in der Region vorherrschenden Chancen. Der Bericht analysiert Faktoren, die den Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität sowohl auf der Nachfrage- als auch auf der Angebotsseite beeinflussen, und bewertet weiter die Marktdynamik, die den Markt im Prognosezeitraum beeinflusst, d. h. Treiber, Beschränkungen, Chancen und zukünftige Trends. Der Bericht bietet außerdem eine umfassende Schädlingsanalyse für alle fünf Regionen, nämlich: Nordamerika, Europa, APAC, MEA und Südamerika nach Bewertung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und technologischer Faktoren, die den Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität in diesen Regionen beeinflussen.

MARKTSPIELER

Die Berichte behandeln wichtige Entwicklungen auf dem Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität sowie organische und anorganische Wachstumsstrategien. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf organische Wachstumsstrategien wie Produkteinführungen, Produktzulassungen und andere wie Patente und Veranstaltungen. Zu den auf dem Markt beobachteten anorganischen Wachstumsstrategien gehörten Akquisitionen sowie Partnerschaften und Kooperationen. Diese Aktivitäten haben den Weg für die Erweiterung des Geschäfts und des Kundenstamms der Marktteilnehmer geebnet. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Gellangummi in Lebensmittelqualität auf dem Weltmarkt werden den Marktteilnehmern auf dem Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität künftig lukrative Wachstumschancen geboten. Nachfolgend finden Sie eine Liste einiger Unternehmen, die auf dem Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität tätig sind. Der Bericht enthält auch die Profile der wichtigsten Unternehmen sowie deren SWOT-Analyse und Marktstrategien im Markt für Gellangummi in Lebensmittelqualität. Darüber hinaus konzentriert sich der Bericht auf führende Akteure der Branche mit Informationen wie Firmenprofilen, angebotenen Komponenten und Dienstleistungen, Finanzinformationen der letzten drei Jahre und den wichtigsten Entwicklungen in den letzten fünf Jahren.
    •  CP Kelco •  DowDuPont Inc. •  Cargill, Inc. •  Ingredion Inc. •  Koninklijke DSM NV •  Fufeng-Gruppe •  Biopolymer International •  TIC Gums, Inc •  Nutricorn Co., Limited •  Zhengzhou Cinogel Biotech Co.,Ltd
Das engagierte Forschungs- und Analyseteam des Insight-Partners besteht aus erfahrenen Fachleuten mit fortgeschrittenem statistischem Fachwissen und bietet verschiedene Anpassungsoptionen für die bestehende Studie.
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

The List of Companies

1. CP Kelco
2. DowDuPont Inc.
3. Cargill, Inc.
4. Ingredion Inc.
5. Koninklijke DSM N.V.
6. Fufeng Group
7. Biopolymer International
8. TIC Gums, Inc
9. Nutricorn Co., Limited
10. Zhengzhou Cinogel Biotech Co.,Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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