Hummus-Marktanalyse und Prognose nach Größe, Anteil, Wachstum, Trends 2028

Der Hummus-Markt wurde im Jahr 2020 auf 4.577,35 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2028 8.267,07 Millionen US-Dollar erreichen; von 2021 bis 2028 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 7,6 % erwartet.

Hummus ist ein bekannter Dip und Brotaufstrich aus dem Nahen Osten mit einem hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen. Alle Hauptzutaten von Hummus – Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsamen oder -paste (Tahini) und Olivenöl – gelten als Superfoods. Kichererbsen sind reich an Eisen, Phosphor und Vitamin B-Komplex. Tahini hat einen hohen Gehalt an Zink, Kalzium, Kupfer und Phosphor. Zitronensaft ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Antioxidantien. Knoblauch, der Hummus Geschmack verleiht, ist mit Antioxidantien, Spurenelementen und Vitaminen angereichert.

Der Hummus-Markt im asiatisch-pazifischen Raum wird zwischen 2021 und 2028 voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Mit dem Wirtschaftswachstum und der zunehmenden Verbreitung verschiedener Krankheiten haben sich Lebensstil und Konsumgewohnheiten in Ländern wie Indien, China und Japan verändert. Darüber hinaus wächst der Trend zum Veganismus mit dem zunehmenden Bewusstsein für die Notwendigkeit des Umweltschutzes. Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein sind die Hauptfaktoren, die das Marktwachstum in der Region vorantreiben. Auch in Europa ist die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen aufgrund der zunehmenden Akzeptanz des Veganismus, insbesondere in Großbritannien, hoch. Darüber hinaus erweitern Hummus-Hersteller ihre Produktlinien, indem sie Bio-Varianten sowie innovative Geschmacksrichtungen auf den Markt bringen.

Die COVID-19-Pandemie hat die Entwicklung des Hummus-Marktes gebremst, hauptsächlich aufgrund von Störungen in der Rohstoffproduktion und Lieferketten, Wetterunsicherheiten und anderen Gründen. Der Ausbruch beeinträchtigte die betriebliche Effizienz und die Wertschöpfungsketten aufgrund der plötzlichen Schließung nationaler und internationaler Grenzen. Da viele Volkswirtschaften jedoch um eine Wiederbelebung und Normalisierung ihrer Geschäftstätigkeit bemüht sind, wird die Nachfrage nach Hummus in absehbarer Zukunft voraussichtlich steigen. Die zunehmende Vorliebe für einen gesunden Lebensstil und die Fokussierung auf immunstärkende Lebensmittel dürften das Wachstum des Hummus-Marktes in den kommenden Jahren weiter begünstigen. Darüber hinaus werden Hummus-Hersteller voraussichtlich Online-Vertriebskanäle für ihre Geschäftsexpansion nutzen. Dies liegt vor allem an der zunehmenden Online-Bestellung von Lebensmitteln, um Menschenansammlungen zu vermeiden und die Abstandsregeln einzuhalten. Der Lebensmitteleinzelhandel arbeitet bereits nach strengen Hygienerichtlinien; viele von ihnen ergreifen jedoch zusätzliche Vorkehrungen, um den persönlichen Kontakt zu minimieren. Zu den Sicherheitsmaßnahmen der Unternehmen gehören die Begrenzung des direkten Kontakts mit Lkw-Fahrern und anderen Besuchern, die Kommunikation und Hervorhebung angemessener Hygienepraktiken sowie die Durchführung umfassender Hygienemaßnahmen und die Vermeidung von Personalkontakten während des Schichtwechsels.

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Hummus-Markt: Strategische Einblicke

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Markteinblicke: Gesundheitsvorteile durch reichhaltiges Nährwertprofil mit Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien treiben das Marktwachstum an

Hummus ist ein bekannter Dip und Brotaufstrich aus dem Nahen Osten mit einem hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen, Proteinen und Ballaststoffen. Alle Hauptzutaten von Hummus – Kichererbsen, Knoblauch, Sesamsamen oder -paste (Tahini) und Olivenöl – gelten als Superfoods. Kichererbsen sind reich an Eisen, Phosphor und Vitamin B-Komplex. Tahini hat einen hohen Gehalt an Zink, Kalzium, Kupfer und Phosphor. Zitronensaft ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Antioxidantien. Knoblauch, der Hummus Geschmack verleiht, ist reich an Antioxidantien und enthält viele Spurenelemente und Vitamine. Die steigende Prävalenz von Krankheiten wie Schlaganfällen, ischämischer Herzkrankheit, chronisch obstruktiven Lungenerkrankungen und Diabetes mellitus lenkt die Aufmerksamkeit der Menschen auf gesunde Lebensmittel, insbesondere in Industrie- und Entwicklungsländern. Dank der Diversifizierung der Vertriebskanäle hat Hummus auch im Einzelhandel und in Supermärkten Einzug gehalten. Es ist von Natur aus frei von gängigen Allergenen und Reizstoffen wie Nüssen, Gluten und Milchprodukten. Es kann auch als Ersatz für cremige Salatdressings, Mayonnaise, Sauerrahm, Ranch-Dressing und andere Würzmittel in Rezepten wie Sandwiches, Brot, Crackern und Chips verwendet werden. Darüber hinaus steigern steigende wirtschaftliche Standards und verfügbare Einkommen sowie die Diversifizierung der Ernährungsvorlieben die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln wie Hummus. Daher steigern die Vorteile von Hummus, wie eine bessere Verdauung, angemessene Gewichtsabnahme, verbesserte Blutzuckerkontrolle, entzündungshemmende Wirkung und ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, die Nachfrage.

Sorteneinblicke

Basierend auf den Sorten ist der Hummus-Markt in Original/Klassisch, rote Paprika, schwarze Oliven, weiße Bohnen und andere unterteilt. Das Segment „Sonstige“ umfasst hauptsächlich Hummus aus Roter Bete, Schwarzen Bohnen, Lupinen, Edamame, Jalapeño, schwarzem Knoblauch und gelben Linsen. Die geröstete Rote Bete verleiht dem Hummus Süße und eine leuchtend rosa Farbe. Rote-Bete-Hummus ist ein pflegeleichtes Rezept mit einem beeindruckenden Aussehen. Schwarze Bohnen sind eine kleine und glänzende Sorte gewöhnlicher Bohnen und sehr nahrhaft, da sie Antioxidantien, Ballaststoffe, Proteine und Kohlenhydrate enthalten. Schwarze Bohnen und Lupinen werden in den jeweiligen Hummus-Sorten als Kichererbsenersatz verwendet. Rezepte mit diesen Bohnen können je nach Kohlenhydratgrenze in die Keto-Diät integriert werden. Lupinen, gelbe Linsen, verleihen traditionellem Hummus eine intensive Farbe und einen würzigen Geschmack. Jalapeños sind leuchtend grün und verleihen dem Hummus Frische. Sie verstärken außerdem die Schärfe des traditionellen Hummus. Darüber hinaus ist schwarzer Knoblauch-Hummus mit verschiedenen Nährstoffen und Antioxidantien angereichert. Darüber hinaus verleiht der schwarze Knoblauch dem Hummus einen warmen und milden Geschmack.

Einige der wichtigsten Marktteilnehmer auf dem Hummus-Markt sind Bakkavor Group, Cedar’s Mediterranean Foods Inc., Haliburton International Foods, Strauss Group, Tribe Hummus, Hope Foods, LLC, Fountain of Health, Hummus Goodness, Boar’s Head Brand und Lantana Foods. Wichtige Marktteilnehmer konzentrieren sich auf Strategien wie Fusionen und Übernahmen sowie Produkteinführungen, um ihre geografische Präsenz und Kundenbasis zu erweitern.

Berichts-Spotlights

Progressive Trends in der Hummus-Branche

1. um Akteuren bei der Entwicklung effektiver langfristiger Strategien zu helfen
2. Geschäftswachstumsstrategien von Unternehmen zur Sicherung des Wachstums in entwickelten und sich entwickelnden Märkten
3. Quantitative Analyse des globalen Hummus-Marktes von 2019 bis 2028
4. Schätzung der Nachfrage nach Hummus in verschiedenen Branchen
5. PEST-Analyse zur Veranschaulichung der Wirksamkeit von in der Branche tätigen Käufern und Lieferanten zur Vorhersage des Marktwachstums
6. Jüngste Entwicklungen zum Verständnis des Wettbewerbsmarktszenarios und der Nachfrage nach Hummus
7. Markttrends und -aussichten in Verbindung mit Faktoren, die das Wachstum des Hummus-Marktes vorantreiben und hemmen
8. Verständnis der Strategien, die das kommerzielle Interesse im Hinblick auf das Wachstum des globalen Hummus-Marktes untermauern, zur Unterstützung des Entscheidungsprozesses
9. Hummus-Marktgröße an verschiedenen Marktknotenpunkten
10. Detaillierte Übersicht und Segmentierung des globalen Hummus-Markt sowie seine Branchendynamik
11. Hummus-Marktgröße in verschiedenen Regionen mit vielversprechenden Wachstumschancen

Hummus-Markt

Umfang des Hummus-Marktberichts

Dichte der Hummus-Marktakteure: Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen

Der Hummus-Markt wächst rasant, angetrieben von der steigenden Nachfrage der Endverbraucher aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischem Fortschritt und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

1. Original/Klassisch
2. Rote Paprika
3. Schwarze Oliven
4. Weiße Bohnen
5. Andere

Hummus-Markt nach Verpackungsart

1. Becher und Tassen
2. Gläser und Flaschen
3. Andere

Hummus-Markt nach Verpackungsart

1. Supermärkte und Hypermärkte
2. Convenience Stores
3. Online-Einzelhandel
4. Andere

Firmenprofile

1. Bakkavor Group
2. Cedar’s Mediterranean Foods Inc.
3. Haliburton International Foods
4. Strauss Group
5. Tribe Hummus
6. Hope Foods, LLC
7. Brunnen der Gesundheit
8. Hummus-Güte
9. Boar’s Head Brand
10. Lantana Foods

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

Die Insight Partners lieferten aufschlussreiche, gut strukturierte Marktforschung mit fundierter Fachkompetenz. Ihr Team war durchweg professionell und reaktionsschnell. Die benutzerfreundliche Website ermöglichte den Zugriff auf Branchenberichte. Wir empfehlen sie wärmstens für zuverlässige und hochwertige Forschungsdienstleistungen.

YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.

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