Grasa láctea concentrada Estrategias de mercado, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2031

Se espera que el mercado de grasas lácteas concentradas registre una tasa compuesta anual del 7% durante 2023-2031. Es probable que la creciente demanda en el procesamiento de alimentos y aplicaciones lácteas siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado de grasas lácteas concentradas:

• La mayoría de los clientes en todo el mundo han desarrollado una sensación de regularidad en el consumo de productos lácteos debido al creciente consumo de productos lácteos como la grasa láctea concentrada, ya sea como golosina, con una comida o como aditivo.
• La creciente utilización de productos lácteos en la industria culinaria y de panadería, junto con el cambio de los consumidores hacia la cultura vegana, impulsa el mercado de grasa láctea concentrada vegana.
• Ha habido un cambio en los patrones de consumo de productos lácteos debido a la creciente conciencia sobre la salud con respecto a los efectos nocivos de las grasas saturadas altas de los productos de origen animal.
• Esto empuja a los actores del mercado a implementar esfuerzos de investigación y desarrollo destinados a producir un producto como la grasa láctea concentrada vegana, grasa láctea concentrada baja en grasa, con una palatabilidad similar pero con menores riesgos para la salud asociados.
• Esto abre las puertas a la innovación de productos, donde los fabricantes tienen la oportunidad de satisfacer la demanda de productos lácteos tan utilizados con una opción libre de culpa.

Descripción general del mercado de grasas lácteas concentradas

• La grasa láctea concentrada no es más que grasa láctea concentrada o grasa láctea o la porción grasa de los glóbulos grasos, que tiene un sabor mucho más mejorado, una mejor consistencia y una textura suave en comparación con su tradicional leche con connotación líquida blanquecina.
•  Esta grasa láctea concentrada se utiliza prácticamente y a nivel comercial en la preparación de muchas delicias diferentes hoy en día.
• Probablemente sea el medio más económico para sustituir el uso de mantequilla o leche en preparaciones culinarias y es muy utilizado en chocolates y helados.

Mercado de grasas lácteas concentradas: ideas estratégicas

Mercado de grasas lácteas concentradas

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  7%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031
  US$ XX millones

Dinámica del mercado

IMPULSORES DE CRECIMIENTO

• La creciente popularidad del veganismo en la industria

TENDENCIAS FUTURAS

• La creciente demanda de aplicaciones de procesamiento de alimentos y lácteos.

OPORTUNIDADES

• Innovación de producto

Jugadores clave

• California Dairies Inc.
• Campina Original
• Darigold Inc
• Fonterra Cooperativa Group Limited
• Lácteos MCT
• G y R Alimentos Inc.
• Lechería de pastizales
• Hoogwegt Estados Unidos
• JLS Alimentos Internacional
• Ingredientes de Lactalis

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Medio Oriente y África

Segmentación del mercado

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Solicitud

• Panadería y Confitería
• Productos Lácteos
• Sopas y Salsas

Forma

• Seco
• Líquido

Canal de distribución

• B2B
• B2C

Impulsores y oportunidades del mercado de grasa láctea concentrada

Creciente popularidad del veganismo en la industria

• El auge del veganismo es una fuerza improbable que impulsa el mercado de grasas lácteas concentradas. A medida que más consumidores adoptan dietas basadas en plantas, se pide a los procesadores de alimentos que innoven alternativas veganas a los alimentos cárnicos y lácteos habituales.
• Dado que los atributos de la carne y los lácteos a menudo son resultado de la grasa láctea, los procesadores deben aumentar el uso de grasa láctea concentrada como ingrediente.
• Los científicos alimentarios utilizan la grasa láctea para imitar la sensación en boca y el sabor de los lácteos en quesos veganos , helados y otros alimentos cultivados de origen vegetal.
• Durante mucho tiempo se ha alentado a los vegetarianos a evitar el uso de productos animales. De hecho, el principio del veganismo requiere tal reducción.
• El auge del veganismo ha impulsado el uso de ingredientes lácteos muy específicos, como la grasa láctea concentrada, para mejorar las cualidades sensoriales de los alimentos procesados ​​veganos.
• Este nuevo desarrollo retrata la compleja interacción entre los cambios en los patrones dietéticos y las prácticas tradicionales de elaboración de alimentos.

Innovación de productos

• La oportunidad de innovación de productos es una forma favorable de cultivar y diferenciar la grasa láctea concentrada.
• Con la evolución de las actitudes de los consumidores y los cambios en las habilidades culinarias, los fabricantes de grasas lácteas concentradas pueden abrir nuevos caminos mediante el desarrollo de nuevas aplicaciones y fórmulas que podrían ser exclusivas del mercado de grasas lácteas concentradas, atrayendo así a clientes que dependen de las grasas de origen vegetal.
• La innovación también puede adquirir un espíritu nutricional, donde se podrían investigar vigorosamente los ingredientes para encontrar mejores formas de mejorar el perfil nutricional de la grasa concentrada, incluido un mayor nivel de nutrición, así como mejorar su textura, sabor y vida útil.
• La mejora de la calidad del producto y los atributos más nuevos y saludables tienen el potencial de ofrecer a los fabricantes de alimentos una oferta verdaderamente única de formas de ofrecer ingredientes superiores y hechos a medida a los consumidores finales que realmente se preocupan.
• Estas innovaciones pueden permitir a los fabricantes de alimentos diferenciarse, mejorar la lealtad de los clientes y atraer nuevos consumidores a través de envases de productos que reflejen el valor nutricional y la atención a una cadena de suministro limpia.
• Las inversiones financieras en investigación y desarrollo pueden brindar a las empresas lácteas la opción de crear productos únicos que puedan satisfacer el extremo de etiqueta limpia, funcional y premium de la revolución láctea y permitir a las empresas lácteas ingresar a nuevos segmentos de mercado que ofrezcan un margen más rentable que el anterior. el precio base del producto básico.

Análisis de segmentación del informe de mercado de grasa láctea concentrada

El alcance del mercado mundial de grasas lácteas concentradas está segmentado según la naturaleza, la aplicación, la forma y el canal de distribución.

• Basado en la naturaleza, el mercado de grasas lácteas concentradas se divide en orgánica y convencional.
• Según su aplicación, el mercado se clasifica en panadería y confitería, productos lácteos, sopas y salsas, entre otros.
• Según la forma, el mercado se divide en seco y líquido.
• Según el canal de distribución, el mercado se divide en B2B y B2C.

Análisis de cuota de mercado de grasa láctea concentrada por geografía

• El informe de mercado de Grasa láctea concentrada comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluyen el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA). y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de grasa láctea concentrada, como impulsores, tendencias y oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de grasas lácteas concentradas en estas regiones.

Alcance del informe de mercado de Grasa láctea concentrada

Noticias del mercado de grasa láctea concentrada y desarrollos recientes:

El mercado de grasas lácteas concentradas se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de desarrollos en el mercado de innovaciones, expansión comercial y estrategias:

• California Dairies Inc (CDI) adquirió DairyAmerica. DairyAmerica continuará comercializando leche en polvo producida por Agri-Mark, Inc. y O-AT-KA Milk Products, manteniendo los beneficios de suministro sostenible y de origen múltiple que actualmente disfruta CDI. La adquisición tiene como objetivo mejorar la eficiencia en el suministro de ingredientes lácteos de alta calidad a los mercados globales, según Brad Anderson de CDI. (Fuente: California Dairies Inc, boletín informativo, diciembre de 2022)

Cobertura y entregables del informe de mercado Grasa láctea concentrada

El “Tamaño y pronóstico del mercado de Grasa láctea concentrada (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de grasa láctea concentrada y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
• Tendencias del mercado de Grasa láctea concentrada, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
• Análisis del mercado de Grasa láctea concentrada que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de grasa láctea concentrada.
• Perfiles detallados de la empresa

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next