Stratégies de marché des matières grasses laitières concentrées, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyse et prévisions d’ici 2031

Le marché des matières grasses laitières concentrées devrait enregistrer un TCAC de 7 % au cours de la période 2023-2031. La demande croissante dans les applications de transformation des aliments et de produits laitiers restera probablement une tendance clé du marché.

Analyse du marché des matières grasses laitières concentrées :

• La majorité des clients dans le monde ont développé un sentiment de régularité dans la consommation de produits laitiers en raison de la consommation croissante de produits à base de produits laitiers comme les matières grasses laitières concentrées, que ce soit comme friandise, avec un repas ou comme additif.
• L’utilisation croissante de produits laitiers dans l’industrie culinaire et de la boulangerie, associée à l’évolution des consommateurs vers la culture végétalienne, propulse le marché des matières grasses laitières concentrées végétaliennes.
• Il y a eu un changement dans les modes de consommation de produits laitiers en raison de la prise de conscience croissante en matière de santé concernant les effets néfastes des graisses saturées élevées provenant des produits d'origine animale.
• Cela pousse les acteurs du marché à mettre en œuvre des efforts de recherche et de développement visant à produire un produit tel que la matière grasse laitière concentrée végétalienne, à faible teneur en matière grasse , avec une appétence similaire mais des risques pour la santé associés moindres.
• Cela ouvre la porte à des opportunités d'innovation en matière de produits, où les fabricants ont la possibilité de répondre à la demande de produits laitiers aussi largement utilisés avec une option sans culpabilité.

Aperçu du marché des matières grasses laitières concentrées

• La matière grasse laitière concentrée n'est rien d'autre que la matière grasse laitière concentrée ou la matière grasse ou la partie grasse des globules gras, qui a une saveur beaucoup plus améliorée, une meilleure consistance et une texture lisse par rapport à son lait à connotation liquide blanchâtre traditionnel.
•  Cette matière grasse laitière concentrée est aujourd'hui utilisée pratiquement et à des niveaux commerciaux dans la préparation de nombreuses spécialités différentes.
• C'est probablement le moyen le moins cher pour remplacer l'utilisation du beurre ou du lait dans les préparations culinaires et il est largement utilisé dans les chocolats et les glaces.

Marché des matières grasses laitières concentrées : perspectives stratégiques

Marché des matières grasses laitières concentrées

• 
  TCAC (2023 - 2031)

  7%
• Taille du marché 2023
  XX millions de dollars américains
• Taille du marché 2031
  XX millions de dollars américains

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• La popularité croissante du véganisme dans l’industrie

TENDANCES FUTURES

• La demande croissante pour les applications de transformation des aliments et de produits laitiers

OPPORTUNITÉS

• Innovation produit

Acteurs clés

• Laiteries de Californie Inc.
• Campine originale
• Darigold Inc.
• Groupe Coopératif Fonterra Limitée
• Laiteries MCT
• Aliments G et R Inc
• Laiterie des Prairies
• Chemin vers les États-Unis
• JLS Aliments International
• Ingrédients Lactalis

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Nature

• Organique
• Conventionnel

Application

• Boulangerie et Confiserie
• Produits laitiers
• Soupes et sauces

Formulaire

• Sec
• Liquide

Canal de distribution

• B2B
• B2C

Moteurs et opportunités du marché des matières grasses laitières concentrées

Popularité croissante du véganisme dans l’industrie

• La montée du véganisme est une force improbable qui anime le marché des matières grasses laitières concentrées. Alors que de plus en plus de consommateurs adoptent un régime alimentaire à base de plantes, les transformateurs alimentaires sont appelés à innover en proposant des alternatives végétaliennes à la viande et aux produits laitiers habituels.
• Étant donné que les attributs de la viande et des produits laitiers dépendent souvent de la matière grasse du lait, les transformateurs doivent accroître leur utilisation de matière grasse laitière concentrée comme ingrédient.
• Les scientifiques de l'alimentation utilisent la matière grasse du lait pour imiter la sensation en bouche et la saveur des produits laitiers dans les fromages végétaliens , les glaces et d'autres aliments à base de plantes cultivées.
• Les végétariens ont longtemps été encouragés à éviter l’utilisation de produits d’origine animale. En effet, le principe du véganisme impose une telle réduction.
• La montée du véganisme a lancé l’utilisation d’ingrédients laitiers très spécifiques, comme les matières grasses laitières concentrées, pour améliorer les qualités sensorielles des aliments transformés végétaliens.
• Ce nouveau développement décrit l’interaction complexe entre l’évolution des habitudes alimentaires et les pratiques traditionnelles de fabrication des aliments.

Innovation produit

• L’opportunité d’innovation en matière de produits constitue un moyen favorable de développer et de différencier les matières grasses laitières concentrées.
• Avec l'évolution des attitudes des consommateurs et des prouesses culinaires, les fabricants de matières grasses laitières concentrées peuvent innover en développant de nouvelles applications et formules qui pourraient être uniques sur le marché des matières grasses laitières concentrées, attirant ainsi les clients qui dépendent des graisses d'origine végétale.
• L'innovation peut également revêtir un esprit nutritionnel, où les ingrédients pourraient faire l'objet de recherches approfondies sur de meilleures façons d'améliorer le profil nutritionnel des graisses concentrées, notamment un niveau nutritionnel accru, ainsi que l'amélioration de leur texture, de leur saveur et de leur durée de conservation.
• Une qualité de produit améliorée et des attributs plus récents et plus sains ont le potentiel de fournir aux fabricants de produits alimentaires une offre véritablement unique de moyens de fournir des ingrédients de qualité supérieure et sur mesure aux consommateurs finaux qui s'en soucient réellement.
• Ces innovations peuvent permettre aux fabricants de produits alimentaires de se différencier, de fidéliser leurs clients et d'attirer de nouveaux consommateurs grâce à des emballages de produits qui reflètent la valeur nutritionnelle et l'attention portée à une chaîne d'approvisionnement propre.
• Les investissements financiers dans la recherche et le développement peuvent donner aux entreprises laitières la possibilité de créer des produits uniques qui pourraient répondre aux exigences clean label, fonctionnelles et haut de gamme de la révolution laitière et permettre aux entreprises laitières de pénétrer de nouveaux segments de marché offrant une marge plus rentable que celle des produits laitiers. le prix de base des matières premières.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des matières grasses laitières concentrées

La portée du marché mondial des matières grasses laitières concentrées est segmentée en fonction de la nature, de l’application, de la forme et du canal de distribution.

• Basé sur la nature, le marché des matières grasses laitières concentrées est divisé en biologique et conventionnel.
• Sur la base des applications, le marché est classé en boulangerie et confiserie, produits laitiers, soupes et sauces, etc.
• Sur la base de la forme, le marché est divisé en sec et liquide.
• Sur la base du canal de distribution, le marché est divisé en B2B et B2C

Analyse de la part de marché des matières grasses laitières concentrées par géographie

• Le rapport sur le marché des matières grasses laitières concentrées comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA), et Amérique du Sud et centrale.
• Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des matières grasses laitières concentrées telles que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
• En outre, le rapport couvre l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des matières grasses laitières concentrées dans ces régions.

Portée du rapport sur le marché des matières grasses laitières concentrées

Actualités et développements récents du marché des matières grasses laitières concentrées :

Le marché des matières grasses laitières concentrées est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché en matière d’innovations, d’expansion commerciale et de stratégies :

• California Dairies Inc (CDI) a acquis DairyAmerica. DairyAmerica continuera à commercialiser les poudres de lait produites par Agri-Mark, Inc. et O-AT-KA Milk Products, en maintenant les avantages d'approvisionnement multi-origine et durable dont bénéficie actuellement CDI. L'acquisition vise à améliorer l'efficacité de la fourniture d'ingrédients laitiers de haute qualité aux marchés mondiaux, selon Brad Anderson du CDI. (Source : California Dairies Inc, Newsletter, décembre 2022)

Couverture et livrables du rapport sur le marché des matières grasses laitières concentrées

La « Taille et prévisions du marché des matières grasses laitières concentrées (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché des matières grasses laitières concentrées aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
• Tendances du marché des matières grasses laitières concentrées ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
• Analyse du marché des matières grasses laitières concentrées couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
• Analyse du paysage de l’industrie et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des matières grasses laitières concentrées
• Profils d'entreprises détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next