Shots de patata dulce congelada, hash brown y tater Informe de mercado 2030 por segmentos, geografía, dinámica, desarrollos recientes e ideas estratégicas

[Informe de investigación] El tamaño del mercado se valoró en US$ 113,33 millones en 2022 y se proyecta que alcance los US$ 171,66 millones para 2030; se espera que registre una CAGR del 5,4% de 2023 a 2030.

Perspectivas del mercado y opinión de analistas:

Las batatas son una fuente rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes y son la opción preferida de alimentos ricos en almidón en muchas regiones. Los consumidores preocupados por la salud prefieren consumir productos de batata en lugar de productos de patata normales, debido al índice glucémico más bajo de las batatas que de las patatas. Los alimentos con un índice glucémico bajo proporcionan energía sostenida y ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, por lo que son beneficiosos para los pacientes diabéticos. Los consumidores se centran cada vez más en consumir opciones de alimentos saludables y nutritivos, lo que aumenta la demanda de alternativas saludables a los snacks convencionales, como las papas fritas y los chupitos de patata. Las batatas se consideran una alternativa saludable a las patatas debido a su alto contenido de fibra y nutricional, lo que hace que las papas fritas y los chupitos de patata congelados sean una opción popular para los clientes preocupados por la salud. Este factor está impulsando el crecimiento del mercado de las papas fritas y los chupitos de patata congelados .

Factores impulsores del crecimiento y desafíos:

La aparición del comercio electrónico ha provocado cambios considerables en la forma en que las personas compran y adquieren productos alimenticios. La creciente penetración de los teléfonos inteligentes e Internet, el acceso rápido a las tecnologías emergentes, el aumento del poder adquisitivo y la comodidad que ofrecen las plataformas de compras minoristas en línea se encuentran entre los factores clave que impulsan el comercio electrónico. La gente prefiere cada vez más las plataformas minoristas en línea para comprar alimentos congelados. Según el American Frozen Food Institute, las ventas en línea de productos alimenticios congelados, incluidos los bocadillos congelados, aumentaron un 75% en 2020. Las ventas en línea de alimentos y bebidas crecieron significativamente durante el brote de COVID-19 debido al cierre de las tiendas físicas y la imposición de varias restricciones sociales por parte de los gobiernos de varios países de todo el mundo. Con la creciente penetración del comercio electrónico en múltiples geografías, los fabricantes de alimentos congelados como Conagra Brands Inc también están mejorando su presencia en línea vendiendo productos a través de Amazon, Tesco, Walmart y otras plataformas de comercio electrónico conocidas. La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de las tiendas minoristas fuera de línea. Por lo tanto, el aumento de las ventas de snacks congelados a través de plataformas de comercio electrónico está contribuyendo al crecimiento del mercado de hash browns y tater shots de batata congelados.

Mercado de papas fritas y chupitos de patata con batata congelada: perspectivas estratégicas

Segmentación y alcance del informe:

El mercado global de chupitos de papa y papas fritas congeladas de batata está segmentado según el tipo de producto, el uso final y la geografía. Según el tipo de producto, el mercado de chupitos de papa y papas fritas congeladas de batata está segmentado en chupitos de papa y papas fritas. Según el uso final, el mercado de chupitos de papa y papas fritas congeladas de batata está segmentado en residencial y comercial. El mercado de chupitos de papa y papas fritas congeladas de batata según la geografía está segmentado en América del Norte (EE. UU., Canadá y México), Europa (Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Rusia y resto de Europa), Asia Pacífico (Australia, China, Japón, India, Corea del Sur y resto de Asia Pacífico), Oriente Medio y África (Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y resto de Oriente Medio y África) y América del Sur y Central (Brasil, Argentina y resto de América del Sur y Central).

Análisis segmental:

Según el tipo de producto, el mercado de papas fritas y chupitos de patata congeladas se divide en papas fritas y chupitos de patata. El segmento de chupitos de patata tuvo una mayor participación en el mercado en 2022; es probable que el segmento de papas fritas crezca a un ritmo mayor durante el período de pronóstico. Los chupitos de patata, también conocidos como hojaldres de patata, gemas de patata, chupitos o trozos, son pequeñas papas dulces ralladas cilíndricas condimentadas con sal, pimienta y otras especias. Se consumen ampliamente debido a su textura crujiente y sabor. Los chupitos de patata se están volviendo cada vez más populares como bocadillos y aperitivos, especialmente entre la población más joven y los niños, ya que son del tamaño de un bocado, lo que los convierte en excelentes bocadillos. Son sabrosos, fáciles de consumir sobre la marcha y perfectos para bocadillos de mediodía o de noche. Los chupitos de patata están disponibles en varias formas y presentaciones, lo que los convierte en bocadillos versátiles. Por lo tanto, la creciente demanda de chupitos de patata de batata está impulsando el crecimiento del mercado de papas fritas y chupitos de patata congelados.

Según el uso final, el mercado de papas fritas y chupitos de papa congeladas de batata se divide en residencial y comercial. Se espera que el segmento residencial registre una CAGR más alta durante el período de pronóstico. Debido a la vida acelerada de las personas y los horarios de trabajo agitados, las personas están cambiando cada vez más hacia alimentos congelados, especialmente bocadillos y comidas congeladas, para evitar las molestias de cocinar y ahorrar tiempo. Los bocadillos congelados se pueden preparar rápidamente y tienen una textura y un sabor excelentes. Los productos de batata congelados, incluidos los chupitos de papa y papa, son las opciones preferidas para picar, ya que son del tamaño de un bocado y sabrosos. Además, las batatas son ricas en buenos carbohidratos, carotenoides, vitaminas y antioxidantes. Todos estos factores están impulsando su demanda entre los consumidores, especialmente entre la población más joven y los niños. Por lo tanto, la creciente popularidad de los productos de batata congelados está impulsando el crecimiento del mercado de papas fritas y chupitos de papa congelados de batata.

Análisis regional:

Según la geografía, el mercado de papas fritas y chupitos de patata congeladas se divide en cinco regiones clave: América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Central, y Oriente Medio y África. En 2022, América del Norte tuvo la mayor participación del mercado mundial de papas fritas y chupitos de patata congeladas, y se estima que Europa registrará la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El crecimiento del mercado de papas fritas y chupitos de patata congeladas se atribuye a la creciente demanda de alimentos preparados, una infraestructura de venta minorista de alimentos bien establecida y la disponibilidad de una amplia gama de productos en diferentes canales de distribución. Además, la presencia de consumidores con altos ingresos per cápita también está impulsando la demanda de alimentos congelados, como comidas y bocadillos congelados. Según un informe publicado por el Ministerio de Asuntos Exteriores de la CBI en 2023, en 2021 se importaron al Reino Unido un total de 32.738,65 toneladas de productos de batata recién cortada y congelada. Por lo tanto, el creciente volumen de importación y consumo de batatas preprocesadas indica la madurez del mercado de batatas procesadas en Europa, lo que proporciona un fuerte potencial de crecimiento al mercado de hash browns y tater shots de batata congelada.

Desarrollos industriales y oportunidades futuras: 

A continuación se enumeran varias iniciativas adoptadas por los actores clave que operan en el mercado mundial de chupitos de papa y papas fritas congeladas:

1. En junio de 2019, Conagra Brands Inc. inauguró su nueva planta de procesamiento de batatas en Delhi, India. La planta produce productos para la línea Sweet Things, que incluye batatas fritas, gajos, hojaldres y puré de batatas. La planta también produce productos de batata de la marca Alexia.
2. En diciembre de 2021, McCain Foods adquirió una pequeña participación en Strong Roots. La inversión le permitió a Strong Roots expandir su presencia en los mercados existentes, incluidos el Reino Unido, Irlanda y los EE. UU., e ingresar a nuevos mercados. El acuerdo le permitió a Strong Roots expandirse al mercado de servicios de alimentos a través del canal de publicidad fuera del hogar de McCain.
3. En mayo de 2022, B&G Foods, Inc. adquirió las operaciones de fabricación de vegetales congelados de Growers Express, LLC. La adquisición redujo el riesgo y los costos de la cadena de suministro de ciertos productos congelados de Green Giant. La adquisición también mejoró los esfuerzos de innovación de la marca Green Giant y mejoró la velocidad de comercialización de la innovación.

Información regional sobre el mercado de papas fritas y chupitos de papa con batata congelada

Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de papas fritas y chupitos de papa de batata congeladas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos del mercado de papas fritas y chupitos de papa de batata congeladas y la geografía en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de chupitos de papa y papas fritas con batata congelada

Densidad de actores del mercado de chupitos de papa y papas fritas con batata congelada: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de papas fritas y chupitos de patata congelada está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de papas fritas y chupitos de papa con batata congelada son:

1. Lamb Weston Holdings Inc
2. Compañía JR Simplot
3. Innovación alimentaria práctica Ltd.
4. Alimentos Sensibles del Dr. Praeger LLC
5. Alimentos B&G Inc.

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Impacto del Covid-19:

La pandemia de COVID-19 afectó a las economías e industrias en varios países del mundo. Los confinamientos, las restricciones de viaje y los cierres de empresas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico (APAC), América del Sur y Central (SAM) y Oriente Medio y África (MEA) obstaculizaron el crecimiento de varias industrias, incluida la industria de alimentos y bebidas. El cierre de las unidades de fabricación perturbó las cadenas de suministro globales, las actividades de fabricación, los cronogramas de entrega y las ventas de varios productos esenciales y no esenciales. Varias empresas anunciaron posibles retrasos en las entregas de productos y una caída en las ventas futuras de sus productos en 2020. Los consumidores comenzaron a comprar de pánico debido a los confinamientos y las prohibiciones de viaje. Abastecieron sus despensas, lo que inicialmente aumentó la demanda de artículos para picar y masticar, como papas fritas de batata congeladas y chupitos de papa. Sin embargo, más tarde, debido a la escasez de materias primas y mano de obra, los fabricantes no pudieron satisfacer la demanda, lo que obstaculizó su rentabilidad y creó escasez de productos. Sin embargo, en 2021, cuando los gobiernos de varios países anunciaron la relajación de varias restricciones, como los confinamientos, las prohibiciones de viaje y las barreras comerciales, el mercado experimentó una recuperación. Los fabricantes de papas fritas y chupitos de patata congelados pudieron operar a plena capacidad, lo que les ayudó a superar la brecha entre la oferta y la demanda. Las tendencias de compra de alimentos en línea surgieron rápidamente a medida que los consumidores disfrutaron de las compras a distancia durante los confinamientos. Se espera que este factor impulse el mercado de papas fritas y chupitos de patata congelados durante el período de pronóstico.

Panorama competitivo y empresas clave:

Entre los actores más destacados que operan en el mercado mundial de papas fritas y chupitos de patata congelados se encuentran Lamb Weston Holdings Inc, JR Simplot Company, Handy Food Innovation Ltd, Dr. Praeger's Sensible Foods LLC, B&G Foods Inc y Conagra Brands Inc., entre otros. Estas empresas se centran en el lanzamiento de nuevos productos y en las expansiones geográficas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores en todo el mundo y aumentar su gama de productos en carteras especializadas. Tienen una amplia presencia mundial, lo que les permite atender a un gran conjunto de clientes y, posteriormente, aumentar su cuota de mercado.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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