Marché des pommes de terre rissolées et des shots de tater surgelés – Tendances et analyse de la croissance | Année de prévision 2031

  • Report Code : TIPRE00029999
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 125
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[Rapport de recherche] La taille du marché était évaluée à 113,33 millions de dollars US en 2022 et devrait atteindre 171,66 millions de dollars US d'ici 2030 ; il devrait enregistrer un TCAC de 5,4 % de 2023 à 2030.

Aperçu du marché et point de vue des analystes :

Les patates douces sont une riche source de fibres, de vitamines, de minéraux, et des antioxydants et constituent un choix préféré de féculents dans de nombreuses régions. Les consommateurs soucieux de leur santé préfèrent consommer des produits à base de patate douce plutôt que des produits à base de pomme de terre ordinaires, en raison de l'indice glycémique plus faible des patates douces que celui des pommes de terre. Les aliments à faible indice glycémique fournissent une énergie soutenue et aident à stabiliser la glycémie, ce qui est donc bénéfique pour les patients diabétiques. Les consommateurs se concentrent de plus en plus sur la consommation d’aliments sains et nutritifs, augmentant ainsi la demande d’alternatives saines aux collations conventionnelles telles que les pommes de terre rissolées et les tater shots. Les patates douces sont considérées comme une alternative saine aux pommes de terre en raison de leur teneur élevée en fibres et en nutriments, faisant ainsi des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées une option populaire pour les clients soucieux de leur santé. Ce facteur renforce la croissance du marché des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées.

Moteurs de croissance et défis :

L'émergence du commerce électronique a entraîné des changements considérables dans le secteur. façon dont les gens font leurs courses et achètent des produits alimentaires. La pénétration croissante des smartphones et d’Internet, l’accès rapide aux technologies émergentes, l’augmentation du pouvoir d’achat et la commodité offerte par les plateformes de vente au détail en ligne comptent parmi les facteurs clés qui soutiennent le commerce électronique. Les gens préfèrent de plus en plus les plateformes de vente au détail en ligne pour acheter des aliments surgelés. Selon l'American Frozen Food Institute, les ventes en ligne de produits alimentaires surgelés, y compris de snacks surgelés, ont augmenté de 75 % en 2020. Les ventes en ligne d'aliments et de boissons ont considérablement augmenté pendant l'épidémie de COVID-19 en raison de la fermeture des magasins physiques. magasins et l’imposition de plusieurs restrictions sociales par les gouvernements de divers pays du monde. Avec la pénétration croissante du commerce électronique dans plusieurs zones géographiques, les fabricants d'aliments surgelés tels que Conagra Brands Inc renforcent également leur présence en ligne en vendant des produits via Amazon, Tesco, Walmart et d'autres plateformes de commerce électronique bien connues. L’adoption croissante des plateformes de commerce électronique élimine la dépendance à l’égard des magasins de détail hors ligne. Ainsi, les ventes croissantes de snacks surgelés via les plateformes de commerce électronique contribuent à la croissance du marché des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées.

Perspectives stratégiques

Segmentation du rapport et portée :

Le « marché mondial des pommes de terre rissolées et des shots de tater à base de patates douces surgelées » est segmenté en fonction du type de produit, de l'utilisation finale et de la géographie. En fonction du type de produit, le marché des pommes de terre rissolées et des shots de tater surgelés est segmenté en shots de pommes de terre rissolées et de tater. En fonction de l’utilisation finale, le marché des pommes de terre rissolées et des shots de tater surgelés à la patate douce est segmenté en résidentiel et commercial. Le marché des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées, en fonction de la géographie, est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), en Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), en Asie-Pacifique (Australie, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique), Moyen-Orient et Afrique (Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et Afrique), et Amérique du Sud et centrale (Brésil, Argentine et reste d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale)

Analyse segmentaire :

En fonction du type de produit, le marché des pommes de terre rissolées et des shots de tater surgelés à la patate douce est divisé en shots de pommes de terre rissolées et de tater. Le segment des shots de tater détenait une part de marché plus importante en 2022 ; le segment des pommes de terre rissolées devrait croître à un rythme plus élevé au cours de la période de prévision. Les tater shots, également connus sous le nom de tater puffs, tater gems, shots ou chunks, sont de petites patates douces râpées cylindriques assaisonnées de sel, de poivre et d'autres épices. Ils sont largement consommés en raison de leur texture croustillante et de leur goût. Les shots de Tater sont de plus en plus populaires comme collations et apéritifs, en particulier parmi la population plus jeune et les enfants, car ils sont de la taille d'une bouchée, ce qui en fait d'excellents amuse-gueules. Ils sont savoureux, faciles à consommer sur le pouce et parfaits pour les collations du midi ou du soir. Les shots Tater sont disponibles sous différentes formes, ce qui en fait des articles de collation polyvalents. Ainsi, la demande croissante de shots de patates douces stimule la croissance du marché des pommes de terre rissolées et des shots de tater surgelés.

Marché des shots de pommes de terre rissolées et de patates douces surgelées, par type de produit – 2023 et 2030

En fonction de l'utilisation finale, le marché des pommes de terre rissolées et des shots de tater surgelés à la patate douce est divisé en deux catégories : résidentiel et commercial. Le segment résidentiel devrait enregistrer un TCAC plus élevé au cours de la période de prévision. En raison du rythme de vie rapide des gens et des horaires de travail chargés, les gens se tournent de plus en plus vers les aliments surgelés, en particulier les collations et les repas surgelés, pour éviter les tracas de cuisine et gagner du temps. Les collations surgelées peuvent être préparées rapidement et ont une texture et une saveur excellentes. Les produits de patate douce surgelés, y compris les pommes de terre rissolées et les tater shots, sont des options de collation préférées car ils sont en bouchées et savoureux. De plus, les patates douces sont riches en bons glucides, caroténoïdes, vitamines et antioxydants. Tous ces facteurs stimulent la demande des consommateurs, en particulier parmi la population plus jeune et les enfants. Ainsi, la popularité croissante des produits surgelés à base de patate douce stimule la croissance du marché des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées.

Analyse régionale :

Sur la base de la géographie, les produits surgelés à base de patate douce Le marché des pommes de terre rissolées et des shots de tater est divisé en cinq régions clés : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale, Moyen-Orient et Afrique. En 2022, l’Amérique du Nord détenait la plus grande part du marché mondial des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées, et l’Europe devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. La croissance du marché des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées est attribuée à la demande croissante de plats cuisinés, à une infrastructure de vente au détail de produits alimentaires bien établie et à la disponibilité d’une large gamme de produits dans différents canaux de distribution. De plus, la présence de consommateurs ayant un revenu par habitant élevé stimule également la demande d’aliments surgelés, tels que des repas et des collations surgelés. Selon un rapport publié par le ministère des Affaires étrangères du CBI en 2023, un total de 32 738,65 tonnes de produits à base de patate douce fraîchement coupées et surgelées ont été importées au Royaume-Uni en 2021. Ainsi, l'augmentation du volume des importations et de la consommation de patates douces pré-transformées indique le marché mature des patates douces transformées en Europe, ce qui offre un fort potentiel de croissance au marché des pommes de terre rissolées et des shots de patate douce surgelés.

Développements de l'industrie et opportunités futures :

Diverses initiatives prises par des acteurs clés opérant sur le marché mondial des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées sont répertoriées ci-dessous :

En juin 2019, Conagra Brands Inc a ouvert sa nouvelle usine de transformation de patates douces à Delhi, en Inde. L'usine fabrique des produits pour la gamme Sweet Things, qui comprend des frites de patates douces, des quartiers, des choux et de la purée de patates douces. L'usine produit également des produits à base de patate douce de marque Alexia. En décembre 2021, McCain Foods a acquis une petite participation dans Strong Roots. Cet investissement a permis à Strong Roots d'étendre sa présence sur les marchés existants, notamment au Royaume-Uni, en Irlande et aux États-Unis, et de pénétrer de nouveaux marchés. L'accord a permis à Strong Roots de se développer sur le marché de la restauration via le canal hors domicile de McCain. En mai 2022, B&G Foods, Inc a acquis les opérations de fabrication de légumes surgelés de Growers Express, LLC. L'acquisition a réduit les risques et les coûts de la chaîne d'approvisionnement pour certains produits surgelés Green Giant. L'acquisition a également renforcé les efforts d'innovation de la marque Green Giant et accéléré la mise sur le marché de l'innovation. Impact de Covid-19 :

La pandémie de COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays du monde. Les confinements, les restrictions de voyage et les fermetures d'entreprises en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique (APAC), en Amérique du Sud et centrale (SAM) ainsi qu'au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) ont entravé la croissance de plusieurs secteurs, notamment celui de l'alimentation et des boissons. . La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales, les activités manufacturières, les calendriers de livraison et les ventes de divers produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont annoncé d’éventuels retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits en 2020. Les consommateurs ont commencé à acheter en panique en raison des confinements et des interdictions de voyager. Ils ont approvisionné leurs garde-manger, ce qui a initialement augmenté la demande de collations et d'articles à grignoter tels que des pommes de terre rissolées surgelées et des tater shots. Cependant, plus tard, en raison d’une pénurie de matières premières et de main d’œuvre, les fabricants n’ont pas pu répondre à la demande, ce qui a freiné leur rentabilité et créé des pénuries de produits. Cependant, en 2021, alors que les gouvernements de divers pays ont annoncé l’assouplissement de plusieurs restrictions telles que les confinements, les interdictions de voyager et les barrières commerciales, le marché a connu une reprise. Les fabricants de pommes de terre rissolées surgelées et de tater shots ont pu fonctionner à pleine capacité, ce qui les a aidés à combler l’écart entre l’offre et la demande. Les tendances en matière d’achats d’épicerie en ligne sont apparues rapidement, les consommateurs appréciant leurs achats à distance pendant les confinements. Ce facteur devrait stimuler le marché des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées au cours de la période de prévision.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Certains des principaux acteurs opérant dans le marché mondial des pommes de terre rissolées et des tater shots de patates douces surgelées comprend Lamb Weston Holdings Inc, JR Simplot Company, Handy Food Innovation Ltd, Dr. Praeger's Sensible Foods LLC, B&G Foods Inc et Conagra Brands Inc., entre autres. Ces sociétés se concentrent sur le lancement de nouveaux produits et l'expansion géographique pour répondre à la demande croissante des consommateurs mondiaux et élargir leur gamme de produits dans des portefeuilles spécialisés. Ils ont une présence mondiale étendue, ce qui leur permet de servir un large éventail de clients et d’augmenter par la suite leur part de marché.
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the key drivers for the growth of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market?

Rising demand for frozen food as well as escalating sales of frozen snacks through e-commerce platforms are the key drivers for the growth of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market.

What is the largest region of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market?

North America accounted for the largest share of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market. The US has the extensive retail infrastructure with well-established e-commerce sector. Availability of different brands of sweet potato hash brown and tater shots in the US across multiple retail channels is driving the market growth. Moreover, presence of well-established manufacturers of sweet potato hash brown and tater shots such as Lamb Weston Holdings Inc, Conagra Brands Inc, B&G Foods Inc, among others is also driving the market growth across North America.

Based on the end use, which segment held the largest market share in 2022?

Based on the end use, the commercial segment held the largest share of the frozen sweet potato hash brown and tater shots market in 2022. People are going to various places to socialize and eat delicious food. Fast food restaurants, quick service restaurants (QSRs), and cafes are crowded with customers, especially on weekends. Therefore, foodservice operators use frozen food and snacks to quickly prepare food and meet the customer demand. These factors are expected to drive the demand for sweet potato hash brown and tater shots across the commercial sector.

Based on the product type, why does the tater shots segment have the largest revenue share?

Based on product type, the tater shots segment held the largest share in the global market in 2022. Tater shots are becoming increasingly popular as snacking items and appetizers, especially among the younger population and children, as they are bite-sized, making them excellent finger food. They are flavorful, easy to consume on the go, and perfect for mid-day or evening snacks. Tater shots are available in various shapes and forms, making them versatile snacking items. They can also be served as starters for birthday parties, anniversaries, and corporate dinners/lunches as they are easy to prepare, deliver perfect texture when fried or baked, and provide high convenience to consumers.

What are the opportunities for frozen sweet potato hash brown and tater shots in the global market?

Health-conscious consumers prefer consuming sweet potato products over regular potato products, owing to the lower glycemic index of sweet potatoes than potatoes. Low glycemic index foods provide sustained energy and help stabilize blood sugar levels, thus beneficial for diabetic patients. Sweet potatoes are a rich source of fiber, vitamins, minerals, and antioxidants and are a preferred choice of starchy food in many regions. According to a report published by the CBI Ministry of Foreign Affairs (Europe) in 2023, product promotion and diversification pertaining to sweet potatoes drive the demand for sweet potatoes and associated value-added products in Europe. The report also revealed that the marketing strategies conducted by American organizations, such as American Sweet Potato Marketing Institute, have further boosted the utilization of sweet potatoes in quick-service restaurants and fast-food chains. Thus, the increasing demand for healthy alternatives to potato products is expected to create lucrative opportunities for the frozen sweet potato hash brown and tater shots market in the coming years.

Can you list some of the major players operating in the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market?

The major players operating in the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market are Lamb Weston Holdings Inc, J.R. Simplot Company, Handy Food Innovation Ltd, Dr. Praeger's Sensible Foods LLC, B&G Foods Inc, and Conagra Brands Inc.

The List of Companies - Frozen Sweet Potato Hash Brown and Tater Shots Market

  1. Lamb Weston Holdings Inc
  2. J.R. Simplot Company
  3. Handy Food Innovation Ltd
  4. Dr. Praeger's Sensible Foods LLC
  5. B&G Foods Inc
  6. Conagra Brands Inc

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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