냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00029999
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 125
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[연구보고서] 시장 규모는 2022년 1억 1,333만 달러에서 2030년에는 1억 7,166만 달러에 이를 것으로 예상된다. 2023년부터 2030년까지 CAGR 5.4%를 기록할 것으로 예상됩니다.

시장 통찰력 및 분석가 보기:

고구마는 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화제이며 많은 지역에서 전분 함량이 높은 식품으로 선호됩니다. 건강에 관심이 많은 소비자들은 감자보다 혈당지수가 낮은 고구마 때문에 일반 감자 제품보다 고구마 제품 섭취를 선호합니다. 혈당 지수가 낮은 식품은 지속적인 에너지를 제공하고 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 되므로 당뇨병 환자에게 유익합니다. 소비자들은 건강하고 영양가 있는 식품 섭취에 점점 더 초점을 맞추고 있으며, 이에 따라 해시 브라운, 테이터 샷과 같은 기존 간식 품목에 대한 건강한 대안에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 고구마는 섬유질과 영양 함량이 높아 감자의 건강한 대안으로 여겨지며, 따라서 냉동 고구마 해시 브라운과 테이터 샷은 건강을 생각하는 고객들에게 인기 있는 옵션이 되었습니다. 이러한 요인은 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.

성장 동인 및 과제:

전자 상거래의 출현으로 인해 시장에 상당한 변화가 발생했습니다. 사람들이 식품을 쇼핑하고 구매하는 방식. 스마트폰과 인터넷의 보급률 증가, 신기술에 대한 빠른 접근, 구매력 증가, 온라인 소매 쇼핑 플랫폼이 제공하는 편의성 등은 전자상거래를 강화하는 주요 요인 중 하나입니다. 사람들은 냉동식품 구매를 위해 점점 더 온라인 소매 플랫폼을 선호하고 있습니다. 미국냉동식품연구소(American Frozen Food Institute)에 따르면, 냉동 스낵을 포함한 냉동식품의 온라인 판매는 2020년에 75% 증가했습니다. 코로나19 사태 기간 동안 오프라인 매장 폐쇄로 인해 식품 및 음료의 온라인 판매가 크게 증가했습니다. 전 세계 다양한 국가의 정부가 매장을 운영하고 여러 가지 사회적 제한을 부과하고 있습니다. 여러 지역에서 전자상거래의 보급이 증가함에 따라 Conagra Brands Inc와 같은 냉동식품 제조업체는 Amazon, Tesco, Walmart 및 기타 잘 알려진 전자상거래 플랫폼을 통해 제품을 판매하여 온라인 입지를 강화하고 있습니다. 전자상거래 플랫폼의 채택이 늘어나면서 오프라인 소매점에 대한 의존도가 사라지고 있습니다. 따라서 전자상거래 플랫폼을 통한 냉동 스낵 판매 증가는 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

Strategic Insights

Report Segmentation 범위:

“글로벌 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장”은 제품 유형, 최종 용도 및 지역을 기준으로 분류됩니다. 냉동 고구마 해시 브라운과 테이터 샷 시장은 제품 유형에 따라 해시 브라운과 테이터 샷으로 분류됩니다. 최종 용도에 따라 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장은 주거용 및 상업용으로 분류됩니다. 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장은 지역에 따라 북미(미국, 캐나다, 멕시코), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아 및 기타 유럽), 아시아 태평양(호주, 중국, 일본, 인도, 한국 및 기타 아시아 태평양 지역), 중동 및 아프리카(남아프리카, 사우디아라비아, UAE 및 기타 중동 및 아프리카), 중남미(브라질, 아르헨티나 및 기타 지역) of South & Central America)

세그먼트 분석:

제품 유형을 기준으로 냉동 고구마 해시 브라운과 테이터 샷 시장은 해시 브라운과 테이터 샷으로 양분됩니다. 테이터 샷 부문은 2022년에 시장에서 더 큰 점유율을 차지했습니다. 해시 브라운 부문은 예측 기간 동안 더 높은 비율로 성장할 가능성이 높습니다. 테이터 퍼프, 테이터 젬, 샷 또는 청크라고도 알려진 테이터 샷은 소금, 후추 및 기타 향신료로 맛을 낸 작은 원통형 강판 고구마입니다. 바삭바삭한 식감과 맛으로 인해 널리 소비됩니다. 테이터샷은 한입 크기로 훌륭한 핑거푸드가 되기 때문에 특히 젊은층과 어린이들 사이에서 스낵 품목과 애피타이저로 인기가 높아지고 있습니다. 맛이 좋고 이동 중에 섭취하기 쉬우며 한낮이나 저녁 간식으로 적합합니다. 테이터샷은 모양과 형태가 다양해 간식으로 활용하기 좋습니다. 따라서 고구마 테이터 샷에 대한 수요 증가는 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장 성장을 주도하고 있습니다.

냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장, 제품 유형별 – 2023년 및 2030년

최종 용도에 따라 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장은 주거용과 상업용으로 양분됩니다. 주거 부문은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 사람들의 빠르게 변화하는 생활과 바쁜 업무 일정으로 인해 사람들은 조리의 번거로움을 피하고 시간을 절약하기 위해 점점 더 냉동 식품, 특히 냉동 스낵과 식사로 전환하고 있습니다. 냉동 스낵은 빠르게 조리할 수 있으며 식감과 풍미가 뛰어납니다. 해시 브라운과 테이터 샷을 포함한 냉동 고구마 제품은 한입 크기에 맛이 좋기 때문에 선호되는 스낵 옵션입니다. 게다가 고구마에는 좋은 탄수화물, 카로티노이드, 비타민, 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 모든 요인은 소비자, 특히 젊은 인구와 어린이 사이에서 수요를 주도하고 있습니다. 따라서 냉동 고구마 제품의 인기 증가는 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장 성장을 주도하고 있습니다.

지역 분석:

지역을 기준으로 냉동 고구마 감자 해시 브라운 및 테이터 샷 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미, 중동 및 아프리카의 5개 주요 지역으로 나뉩니다. 2022년 북미는 전 세계 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했으며, 유럽은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 추정됩니다. 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장 성장은 편의 식품에 대한 수요 증가, 잘 확립된 식품 소매 인프라 및 다양한 유통 채널에 걸친 광범위한 제품의 가용성에 기인합니다. 또한, 1인당 소득이 높은 소비자의 존재로 인해 냉동식품, 스낵 등 냉동식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 2023년 CBI 외교부가 발표한 보고서에 따르면, 2021년 영국으로 총 32,738.65톤의 신선 고구마 및 냉동 고구마 제품이 수입되었습니다. 이에 따라 전가공 고구마의 수입 및 소비량이 증가하고 있습니다. 이는 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장에 강력한 성장 잠재력을 제공하는 유럽의 가공 고구마 시장이 성숙했음을 나타냅니다.

산업 발전 및 미래 기회:

전 세계 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터샷 시장에서 활동하는 주요 업체들이 취한 다양한 이니셔티브는 다음과 같습니다.

2019년 6월 Conagra Brands Inc는 인도 델리에 새로운 고구마 가공 공장을 열었습니다. 이 공장에서는 고구마 튀김, 웨지, 퍼프, 으깬 고구마 등 Sweet Things 라인용 제품을 생산합니다. 이 공장에서는 Alexia 브랜드 고구마 제품도 생산합니다. 2021년 12월 McCain Foods는 Strong Roots의 소규모 지분을 인수했습니다. 이번 투자를 통해 Strong Roots는 영국, 아일랜드, 미국 등 기존 시장에서 입지를 확장하고 새로운 시장에 진출할 수 있었습니다. 이 거래를 통해 Strong Roots는 McCain의 옥외 채널을 통해 식품 서비스 시장으로 확장할 수 있었습니다. 2022년 5월 B&G Foods, Inc는 Growers Express, LLC의 냉동 야채 제조 사업부를 인수했습니다. 이번 인수로 특정 Green Giant 냉동 제품의 공급망 위험과 비용이 감소했습니다. 이번 인수는 또한 Green Giant 브랜드의 혁신 노력을 강화하고 혁신을 위한 시장 출시 속도를 향상시켰습니다. 코로나19 영향:

코로나19 대유행은 전 세계 여러 국가의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중남미(SAM), 중동 및 아프리카(MEA)의 봉쇄, 여행 제한, 사업 폐쇄로 인해 식품 및 음료 산업을 포함한 여러 산업의 성장이 방해를 받았습니다. . 제조 시설의 폐쇄로 인해 글로벌 공급망, 제조 활동, 배송 일정, 다양한 필수 및 비필수 제품 판매가 방해를 받았습니다. 다양한 회사들이 2020년 제품 배송 지연 및 향후 제품 판매 부진 가능성을 발표했습니다. 소비자들은 봉쇄와 여행 금지로 인해 패닉 구매를 시작했습니다. 그들은 처음에는 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷과 같은 간식 및 우적우적 먹는 품목에 대한 수요를 증가시킨 식료품 저장실을 비축했습니다. 그러나 나중에 원자재 및 노동력 부족으로 인해 제조업체는 수요를 충족할 수 없었고 이로 인해 수익성이 저하되고 제품 부족이 발생했습니다. 그러나 2021년에는 여러 국가의 정부가 봉쇄, 여행 금지, 무역 장벽 등 여러 제한 사항의 완화를 발표하면서 시장이 회복되는 모습을 보였습니다. 냉동 고구마 해시브라운과 테이터샷 제조업체는 최대 생산 능력을 발휘할 수 있어 수요 공급 격차를 극복하는 데 도움이 되었습니다. 소비자들이 봉쇄 기간 동안 원격으로 쇼핑을 즐기면서 온라인 식료품 쇼핑 트렌드가 빠르게 나타났습니다. 이 요인은 예측 기간 동안 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

경쟁 환경 및 주요 회사:

전 세계 냉동 고구마 해시 브라운 및 테이터 샷 시장에는 Lamb Weston Holdings Inc, JR Simplot Company, Handy Food Innovation Ltd, Dr. Praeger's Sensible Foods LLC, B&G Foods Inc 및 Conagra Brands Inc.가 포함됩니다. 이들 회사는 전 세계적으로 증가하는 소비자 수요를 충족하고 전문 포트폴리오에서 제품 범위를 늘리기 위해 신제품 출시와 지리적 확장에 중점을 둡니다. 그들은 광범위한 글로벌 입지를 갖고 있어 많은 고객에게 서비스를 제공하고 결과적으로 시장 점유율을 높일 수 있습니다.
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the key drivers for the growth of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market?

Rising demand for frozen food as well as escalating sales of frozen snacks through e-commerce platforms are the key drivers for the growth of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market.

What is the largest region of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market?

North America accounted for the largest share of the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market. The US has the extensive retail infrastructure with well-established e-commerce sector. Availability of different brands of sweet potato hash brown and tater shots in the US across multiple retail channels is driving the market growth. Moreover, presence of well-established manufacturers of sweet potato hash brown and tater shots such as Lamb Weston Holdings Inc, Conagra Brands Inc, B&G Foods Inc, among others is also driving the market growth across North America.

Based on the end use, which segment held the largest market share in 2022?

Based on the end use, the commercial segment held the largest share of the frozen sweet potato hash brown and tater shots market in 2022. People are going to various places to socialize and eat delicious food. Fast food restaurants, quick service restaurants (QSRs), and cafes are crowded with customers, especially on weekends. Therefore, foodservice operators use frozen food and snacks to quickly prepare food and meet the customer demand. These factors are expected to drive the demand for sweet potato hash brown and tater shots across the commercial sector.

Based on the product type, why does the tater shots segment have the largest revenue share?

Based on product type, the tater shots segment held the largest share in the global market in 2022. Tater shots are becoming increasingly popular as snacking items and appetizers, especially among the younger population and children, as they are bite-sized, making them excellent finger food. They are flavorful, easy to consume on the go, and perfect for mid-day or evening snacks. Tater shots are available in various shapes and forms, making them versatile snacking items. They can also be served as starters for birthday parties, anniversaries, and corporate dinners/lunches as they are easy to prepare, deliver perfect texture when fried or baked, and provide high convenience to consumers.

What are the opportunities for frozen sweet potato hash brown and tater shots in the global market?

Health-conscious consumers prefer consuming sweet potato products over regular potato products, owing to the lower glycemic index of sweet potatoes than potatoes. Low glycemic index foods provide sustained energy and help stabilize blood sugar levels, thus beneficial for diabetic patients. Sweet potatoes are a rich source of fiber, vitamins, minerals, and antioxidants and are a preferred choice of starchy food in many regions. According to a report published by the CBI Ministry of Foreign Affairs (Europe) in 2023, product promotion and diversification pertaining to sweet potatoes drive the demand for sweet potatoes and associated value-added products in Europe. The report also revealed that the marketing strategies conducted by American organizations, such as American Sweet Potato Marketing Institute, have further boosted the utilization of sweet potatoes in quick-service restaurants and fast-food chains. Thus, the increasing demand for healthy alternatives to potato products is expected to create lucrative opportunities for the frozen sweet potato hash brown and tater shots market in the coming years.

Can you list some of the major players operating in the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market?

The major players operating in the global frozen sweet potato hash brown and tater shots market are Lamb Weston Holdings Inc, J.R. Simplot Company, Handy Food Innovation Ltd, Dr. Praeger's Sensible Foods LLC, B&G Foods Inc, and Conagra Brands Inc.

The List of Companies - Frozen Sweet Potato Hash Brown and Tater Shots Market

  1. Lamb Weston Holdings Inc
  2. J.R. Simplot Company
  3. Handy Food Innovation Ltd
  4. Dr. Praeger's Sensible Foods LLC
  5. B&G Foods Inc
  6. Conagra Brands Inc

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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