Se espera que el mercado de ácido sórbico registre una CAGR del 5,2% entre 2024 y 2031, con un tamaño de mercado que se expandirá de US$ XX millones en 2024 a US$ XX millones en 2031.
El informe está segmentado por tipo (carbón activado, polihidroxialcanoato (PHA), celulosa microcristalina (MCC), metilcelulosa, carboximetilcelulosa (CMC), etilcelulosa y otros). El informe presenta además un análisis basado en la aplicación (alimentos y bebidas, productos químicos industriales, productos farmacéuticos y otros). El alcance del informe cubre cinco regiones: América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central y los países clave de cada región. El análisis global se desglosa aún más a nivel regional y por países principales. El informe ofrece el valor en USD para el análisis y los segmentos anteriores.
Propósito del Informe
El informe Sorbic Acid Market de The Insight Partners tiene como objetivo describir el panorama actual y el crecimiento futuro, los principales factores impulsores, los desafíos y las oportunidades. Esto proporcionará información a diversas partes interesadas del negocio, como:
- Proveedores/fabricantes de tecnología: Para comprender la dinámica cambiante del mercado y conocer las oportunidades potenciales de crecimiento, lo que les permitirá tomar decisiones estratégicas informadas.
- Inversionistas: Realizar un análisis exhaustivo de tendencias sobre la tasa de crecimiento del mercado, las proyecciones financieras del mercado y las oportunidades que existen en toda la cadena de valor.
- Órganos reguladores: Regular las políticas y vigilar las actividades del mercado con el objetivo de minimizar los abusos, preservar la confianza de los inversores y defender la integridad y la estabilidad del mercado.
Segmentación del mercado del ácido sórbico
Tipo
- Carbón activado
- Polihidroxialcanoato
- Celulosa microcristalina
- Metilcelulosa
- Carboximetilcelulosa
- Etilcelulosa
Solicitud
- Alimentos y bebidas
- Productos químicos industriales
- Productos farmacéuticos
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Mercado del ácido sórbico: perspectivas estratégicas
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Factores impulsores del crecimiento del mercado del ácido sórbico
- Demanda creciente en la industria de alimentos y bebidas: la mayor demanda de conservantes entre las empresas de alimentos y bebidas ha llevado a un importante crecimiento en el mercado del ácido sórbico. Es un compuesto orgánico natural que inhibe el moho, la levadura y los hongos en alimentos procesados, bebidas y productos lácteos. La creciente demanda de productos con una vida útil más larga, alimentos con etiqueta limpia y alimentos de conveniencia por parte de los consumidores motiva a los fabricantes a buscar el conservante seguro y eficaz, el ácido sórbico. El crecimiento de la producción de alimentos en todo el mundo, particularmente en los mercados emergentes, impulsa la demanda de soluciones de conservación de alimentos y continúa impulsando el mercado del ácido sórbico.
- Creciente preferencia de los consumidores por los alimentos naturales y mínimamente procesados: debido principalmente al interés de los consumidores por los productos alimenticios naturales y mínimamente procesados, la demanda de ácido sórbico como conservante natural es alta, lo que está impulsando la demanda en el mercado. Una tendencia creciente en los alimentos son los ingredientes de etiqueta limpia y, debido a la creciente conciencia de la salud entre los consumidores y al alerta sobre los riesgos potenciales de los aditivos artificiales, la demanda de dichos ingredientes está en aumento. Al derivar de fuentes naturales como las bayas, el ácido sórbico se ha mantenido seguro y eficaz para su uso como conservante, al tiempo que responde a la creciente preferencia de los consumidores por los aditivos naturales y no tóxicos, lo que aumenta su aceptación en el mercado.
- Ácido sórbico en productos cosméticos y de cuidado personal: El ácido sórbico se utiliza como conservante para cosméticos y productos de cuidado personal para prolongar la vida útil del producto además de prevenir la contaminación microbiana. El gasto en el mercado de cosméticos en todo el mundo está aumentando a medida que los consumidores incrementan el gasto en productos para el cuidado de la piel, el cabello y otros productos de belleza. La demanda de ácido sórbico se ve impulsada aún más por este aumento, ya que resulta especialmente popular en las fórmulas de cuidado personal: en tasas de uso bajas, generalmente es relativamente suave en comparación con la mayoría de los conservantes, pero activo. Los productos de cuidado personal de primera calidad, así como los de mercado masivo, están destinados a expandirse con una fuerte oportunidad de mercado para el ácido sórbico en este mercado.
Tendencias futuras del mercado del ácido sórbico
- Conservante ecológico y sostenible: la creciente conciencia sobre los problemas medioambientales y la sostenibilidad está dando lugar a una tendencia mundial hacia el uso de conservantes ecológicos como el ácido sórbico. Es biodegradable, no tóxico y más seguro para el medio ambiente que los conservantes sintéticos. Como reflejo del creciente impulso del movimiento de la etiqueta limpia, las industrias de alimentos, bebidas y cosméticos optan cada vez más por conservantes naturales, como el ácido sórbico, para alcanzar objetivos de sostenibilidad, reduciendo así el impacto sobre el medio ambiente. Esto promete ser una tendencia en curso en la demanda de ácido sórbico en alimentos y también en cosméticos.
- Uso creciente en productos cárnicos y avícolas: el ácido sórbico se está convirtiendo cada vez más en un conservante favorito en productos cárnicos y avícolas, que incluyen carnes procesadas como salchichas y embutidos, así como comidas preparadas. La creciente preocupación de los consumidores por la seguridad alimentaria y los riesgos para la salud de los aditivos que a menudo se cree que se utilizan como conservantes aumenta la necesidad de ácido sórbico porque es un antimicrobiano muy eficaz para inhibir el crecimiento de microorganismos que provocan descomposición, aunque se considera más seguro que los conservantes sintéticos nitratos y nitritos. Es probable que esta tendencia se vea impulsada en el futuro por los consumidores, que cada vez demandarán más productos cárnicos más limpios y seguros con una vida útil más prolongada.
- Demanda creciente en aplicaciones farmacéuticas: el ácido sórbico se ha aplicado ampliamente en productos farmacéuticos, principalmente como agente antimicrobiano para prevenir la contaminación microbiana del producto, especialmente en ungüentos y cremas tópicas. Además, el uso de ácido sórbico como conservante en piensos ha aumentado debido a la incapacidad de la sustancia química para causar deterioro o el crecimiento de microorganismos que lo causan, lo que hace que los productos nutricionales sean de mayor calidad y seguridad para los animales. Las nuevas aplicaciones en los sectores farmacéutico y de piensos para animales están ofreciendo nuevas oportunidades de crecimiento más allá de su aplicación en los sectores alimentario y cosmético.
Oportunidades de mercado del ácido sórbico
- Demanda creciente en mercados emergentes (Asia-Pacífico, América Latina y África): Las regiones de Asia-Pacífico, América Latina y África tienen un mercado emergente en términos de procesamiento de alimentos. Esto nuevamente proporciona una base creciente para la industria de procesamiento de alimentos. Un aumento en la urbanización y los niveles de ingresos creará una demanda creciente de alimentos procesados y envasados en estas regiones, ofreciendo así una gran oportunidad de crecimiento para el mercado del ácido sórbico, ya que podrá extender la vida útil y garantizar el consumo seguro de los productos alimenticios. Otra es la tendencia de las etiquetas limpias y naturales en todo el mundo, y el ácido sórbico está bien posicionado para beneficiarse de un conservante natural en estas geografías.
- Tendencia de etiqueta limpia y natural en el cuidado personal: La etiqueta limpia es una tendencia en alza dentro de la industria del cuidado personal, que va desde productos cargados de químicos hacia productos naturales y orgánicos. La materia prima de este ácido natural proviene de fuentes naturales y requiere una intervención química mínima, lo que lo hace adecuado para la oportunidad de crecimiento en la formulación de productos para el cuidado personal. A partir de la creciente tendencia de la sensibilidad de los consumidores a la transparencia y a los ingredientes naturales en sus productos para el cuidado de la piel, el cabello y los cosméticos, se ha creado una oportunidad para el ácido sórbico como un conservante alternativo más seguro y natural en estas formulaciones. Las marcas interesadas en desarrollar productos de belleza orgánicos y sostenibles pueden sacar provecho especialmente de esta tendencia.
- Potencial para alternativas al ácido sórbico y formulaciones mejoradas: Existe la oportunidad de crear conservantes basados en alternativas al ácido sórbico para otros conservantes sintéticos con efectos potencialmente adversos para la salud o el medio ambiente. Por ejemplo, los científicos están investigando formas alternativas de mezclar el ácido sórbico con otras sustancias naturales para aumentar su rendimiento antimicrobiano o identificar conservantes alimentarios y cosméticos más potentes y duraderos. Las mejoras en las formulaciones de ácido sórbico estarán guiadas por nichos de mercado que necesitan soluciones de conservación más potentes pero sostenibles, o áreas de crecimiento en industrias que rechazan cada vez más los conservantes sintéticos.
Perspectivas regionales del mercado del ácido sórbico
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado del ácido sórbico durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del ácido sórbico en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de ácido sórbico
Alcance del informe de mercado de ácido sórbico
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2024 | XX millones de dólares estadounidenses |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2025 - 2031) | 5,2% |
| Datos históricos | 2021-2023 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado del ácido sórbico: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado del ácido sórbico está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado del ácido sórbico son:
- Corporación Avatar
- Corporación Celanese
- Química continental de Estados Unidos
- Compañía química Eastman
- Productos químicos KIC, Inc.
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de ácido sórbico
Puntos de venta clave
- Cobertura integral: el informe cubre de manera integral el análisis de productos, servicios, tipos y usuarios finales del mercado de ácido sórbico, proporcionando un panorama holístico.
- Análisis de expertos: el informe se compila sobre la base de un profundo conocimiento de expertos y analistas de la industria.
- Información actualizada: El informe asegura relevancia comercial debido a su cobertura de información reciente y tendencias de datos.
- Opciones de personalización: este informe se puede personalizar para satisfacer los requisitos específicos del cliente y adaptarse adecuadamente a las estrategias comerciales.
Por lo tanto, el informe de investigación sobre el mercado del ácido sórbico puede ayudar a abrir camino para descifrar y comprender el escenario de la industria y las perspectivas de crecimiento. Si bien puede haber algunas preocupaciones válidas, los beneficios generales de este informe tienden a superar las desventajas.
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Preguntas frecuentes
The increased application of sorbic acid in meat and poultry products is expected to be the key market trend.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
On the basis of geography, the sorbic acid market is classified into North America, Europe, Asia Pacific, Middle East and Africa, and South and Central America
Merck KGaA, Eastman Chemical Co, Jiangsu Tianshi New Materials Co Ltd, Jiangsu Jisheng Chemical Co Ltd, Nantong Acetic Acid Chemical Co Ltd, Nippon Shokubai Co Ltd, Shandong Tongtai Chemical Co Ltd, Hangzhou Fuchun Food Additives Co Ltd, and Jiangsu Fuxing Chemical Co Ltd
The major factors driving the sorbic acid market are:
1. Increasing Demand for Preservatives in Food and Beverages.
2. Rising Consumer Demand for Natural and Safe Additives.
The Sorbic Acid Market is estimated to witness a CAGR of 5.2% from 2023 to 2031
Trends and growth analysis reports related to Chemicals and Materials : READ MORE..
1. Avatar Corporation
2. Celanese Corporation
3. Continental Chemical USA
4. Eastman Chemical Company
5. KIC Chemicals, Inc.
6. Prinova USA
7. PT Halim Sakti Pratama
8. Rose Foodstuff Chemistry Co. Ltd
9. Solvay Specialty Polymers
10. Suzhou-Chem, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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