Mercado de ingredientes de stevia: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

Datos históricos : 2021-2022 | Año base : 2023 | Período de pronóstico : 2024-2031

Informe sobre el tamaño y las previsiones del mercado de ingredientes de stevia (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura: por ingrediente edulcorante (rebaudiósido A, esteviósido); tipo de extracto (extracto líquido, extracto en polvo); tipo de hojas (hojas secas, hojas molidas, hojas frescas, hojas cortadas para té) y geografía (Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica).

Fecha del informe : Apr 2024
Código de informe : TIPRE00013690

Categoría : Alimentos y bebidas
Estado : Próxima

Formatos de informe disponibles :
Número de páginas : 150

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Página actualizada : Jan 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO La stevia es un edulcorante natural, no cancerígeno, sin calorías y con un bajo índice glucémico. Ofrece varios beneficios para la salud, principalmente en el control de la obesidad y la diabetes, el control del peso y el control de la presión arterial. Por lo tanto, los consumidores lo utilizan como alternativa al azúcar en muchos alimentos y bebidas. La stevia es aproximadamente de 200 a 300 veces más dulce que el azúcar normal. Además de esto, la stevia posee muchas propiedades beneficiosas, como previene la fermentación y la decoloración, fortalece el sabor, reduce la pegajosidad de las bebidas y tiene una alta resistencia al calor. DINÁMICA DEL MERCADO La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los productos consumibles bajos en calorías se considera el factor importante que impulsa el crecimiento del mercado. El número de personas obesas y diabéticas está aumentando a nivel mundial; La stevia se considera la mejor alternativa al azúcar debido a su propiedad sin calorías. Según la Organización Mundial de la Salud, el número de personas con diabetes aumentó de 108 millones en 1980 a 422 millones en 2014. Esta creciente prevalencia de diabetes entre la población catalizará el crecimiento del mercado. Además, los consumidores también exigen ingredientes saludables en sus productos alimenticios. Así, la mayoría de los fabricantes de alimentos están respondiendo a esta nueva tendencia entre los consumidores desarrollando productos bajos en calorías y azúcares, que son naturales como la stevia. También se prevé que la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores impulse el crecimiento del mercado de ingredientes de stevia. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de ingredientes de stevia hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con especial enfoque en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una visión general del mercado de ingredientes de stevia con una segmentación detallada del mercado por ingrediente edulcorante, tipo de extracto, tipo de hojas y geografía. Se espera que el mercado mundial de ingredientes de stevia experimente un alto crecimiento durante el período de pronóstico. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de ingredientes de stevia y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de ingredientes de stevia está segmentado según el ingrediente edulcorante, el tipo de extracto y el tipo de hojas. Según el ingrediente edulcorante, el mercado de ingredientes de stevia se clasifica en rebaudiósido A y esteviósido. Según el tipo de extracto, el mercado se segmenta en extracto líquido y extracto en polvo. Según el tipo de hojas, el mercado se segmenta en hojas secas, hojas molidas, hojas frescas y hojas cortadas para té. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y un pronóstico del mercado mundial de ingredientes de stevia en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de ingredientes de stevia de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de ingredientes de stevia tanto desde el lado de la oferta como de la demanda y evalúa en mayor profundidad la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de ingredientes de stevia en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de ingredientes de stevia como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de ingredientes de stevia tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de camarones orgánicos en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas involucradas en el mercado de ingredientes de stevia. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de ingredientes de stevia. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.

• ADM • Cargill, Incorporada • Evolva Holdings SA • Gerson Lehrman Group, Inc. • Ingredion Incorporated • Círculo Puro • Pyure Brands LLC • InfobelTaiwánProyectos Y Equipos FarmacéuticosCo., LTD. • S&W Seed Co. • Tate & Lyle El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Mercado de ingredientes de stevia ?

Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
Análisis PEST y FODA
Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
Industria y panorama competitivo
Conjunto de datos de Excel

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DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.