Descripción general del mercado de tahini, crecimiento, tendencias, análisis, informe de investigación (2023-2031)

Se espera que el mercado del tahini registre una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7 % durante el período 2023-2031. Es probable que el creciente interés de los consumidores por las cocinas interculturales y el aumento de las ventas en línea de diversos alimentos, incluido el tahini, sigan siendo tendencias clave del mercado.  

Análisis del mercado de Tahini:

• El crecimiento del mercado del tahini está impulsado por el creciente número de vegetarianos y veganos o personas que buscan otras fuentes de proteínas que no sean de origen animal.
• El aumento de la popularidad de alimentos étnicos como wraps, sándwiches y bocadillos también impulsa el crecimiento del mercado del tahini.
• Con el creciente interés en la cocina mediterránea y árabe, los fabricantes están lanzando tahini con nuevos sabores que atraen a una amplia gama de consumidores, especialmente en Estados Unidos y Europa.
• Los fabricantes también se están centrando en afirmaciones como productos con certificación halal y orgánica para satisfacer la creciente demanda de tahini de primera calidad.

Descripción general del mercado del tahini

• Los cambios en las preferencias de los consumidores por dietas basadas en plantas y el aumento del veganismo son las fuerzas impulsoras detrás de la creciente demanda de sustitutos de origen vegetal, incluido el tahini.
• Un número cada vez mayor de personas que buscan productos de tahini de etiqueta limpia, que incluyen mantequilla de tahini, pasta de tahini y salsa de tahini, está impulsando potencialmente el mercado de tahini.
• El tahini contiene nutrientes como grasas insaturadas, vitaminas y minerales que pueden atraer a los consumidores preocupados por la salud.
• La creciente demanda de productos para untar dulces y salados junto con el creciente interés de los consumidores en las cocinas interculturales se encuentran entre los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado del tahini.

Mercado de tahini: perspectivas estratégicas

Mercado de tahini

• 
  Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)

  7%
• Tamaño del mercado 2023
  US$ XX millones
• Tamaño del mercado 2031:
  XX millones de dólares estadounidenses

Dinámica del mercado

IMPULSORES DEL CRECIMIENTO

• La creciente demanda de mantequillas vegetales impulsa el mercado del tahini

TENDENCIAS FUTURAS

• El creciente interés de los consumidores por las cocinas interculturales

OPORTUNIDADES

• Creciente popularidad del tahini orgánico

Actores clave

• Alimentos Soom
• SoCo
• Industrias alimentarias Rushdi
• Tahini de Al-Arz
• Rey sésamo
• Productos orgánicos de Pepperwood
• Kevala
• Bayaz Tahin
• Al Wadi Al Akhdar
• Alimentos de Woodstock

Panorama regional

• América del norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur y Central
• Oriente Medio y África

Segmentación del mercado

Tipo de embalaje

• Frascos y tinas
• Botellas exprimibles

Categoría

• Orgánico
• Convencional

Canal de distribución

• Supermercados e Hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Venta minorista en línea

Factores impulsores y oportunidades del mercado del tahini

La creciente demanda de mantequillas vegetales impulsa el mercado del tahini

• La creciente demanda de mantequilla vegetal está beneficiando al mercado de tahini de varias maneras.
• En primer lugar, la popularidad de las dietas basadas en plantas y el aumento de la población vegana han impulsado la demanda de alternativas vegetales a la mantequilla láctea. Una de las alternativas vegetales más conocidas es el tahini, que es una mantequilla vegetal preparada a partir del aceite de semilla de sésamo.
• En segundo lugar, la creciente preocupación por los productos naturales y de etiqueta limpia ha impulsado la demanda de tahini y otras mantequillas de frutos secos. Los consumidores buscan salsas y untables más frescos, saludables y sostenibles, y el tahini cumple todos los criterios como mantequilla natural y saludable.
• Por último, la creciente conciencia de sus beneficios para la salud, como el hecho de que el tahini es rico en grasas saludables para el corazón, vitaminas y minerales, ha contribuido a su creciente popularidad y demanda.

Oportunidades

Creciente popularidad del tahini orgánico

• El mercado de productos alimenticios orgánicos y naturales ha aumentado con el paso de los años. Los consumidores han comprendido los posibles beneficios del tahini orgánico para la salud humana, junto con los beneficios ambientales de los productos orgánicos.
• El tahini orgánico se está convirtiendo en uno de los ingredientes de primera calidad en diversos platos mediterráneos y árabes. Los productos elaborados con tahini orgánico de marcas reconocidas están ampliamente disponibles y la demanda de tahini orgánico por parte de los consumidores ha aumentado, lo que también ha impulsado el crecimiento del mercado.
• Con el paso de los años, los consumidores han ido conociendo más los beneficios para la salud relacionados con el tahini orgánico, como su alto nivel de nutrientes, y se espera que esta mayor conciencia sobre la salud abra nuevas oportunidades de crecimiento en los próximos años.

Segmentación del mercado de tahini

El alcance del mercado global de tahini se ha segmentado según el tipo de empaque, la categoría y el canal de distribución.

• Según el tipo de envase, el mercado de tahini se divide en frascos y tarros , botellas exprimibles y otros.
• Según la categoría, el mercado se divide en orgánico y convencional.
• Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.

Análisis de la cuota de mercado de tahini por geografía

• El informe de mercado de Tahini comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y los pronósticos para 2021 a 2031, cubriendo América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide a su vez en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y previsiones de más de 18 países, que abarcan la dinámica del mercado del tahini, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que afectan a los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de tahini en estas regiones.

Alcance del informe sobre el mercado del tahini

Noticias y desarrollos recientes del mercado del tahini:

El mercado del tahini se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado en materia de innovaciones, expansión comercial y estrategias:

• Seeds 'n Snacks abrirá su planta de procesamiento de sésamo de última generación en Oklahoma City el 21 de septiembre de 2023. La marca es la primera en ofrecer tahini elaborado en EE. UU. con semillas de sésamo tostadas de alta calidad y procesos de fabricación renovados. El tahini, que tradicionalmente es un alimento básico de la dieta mediterránea, está ganando popularidad entre los hogares estadounidenses, donde la demanda de alimentos integrales, ricos en proteínas y bajos en sodio es alta. A medida que la empresa crezca, se espera que su oferta de productos se amplíe para incluir especias, frutos secos envasados, barritas energéticas, aderezos de sésamo y alternativas a la mantequilla de frutos secos. (Fuente: Seeds 'n Snacks, boletines informativos, septiembre de 2023)
• La empresa estadounidense de halva y tahini, Seed + Mill, ha anunciado el lanzamiento de un nuevo producto de tahini picante orgánico disponible en formato de botella exprimible. El tahini picante orgánico de Seed + Mill contiene semillas de sésamo tostadas y peladas, chile picante, pimentón dulce y extracto de pimentón. La oferta no contiene OGM, no contiene gluten y es vegana y kosher. El tahini picante ofrece una opción versátil para reemplazar la salsa picante preferida de los consumidores. Pueden rociarlo sobre una variedad de platos como huevos, tacos, hamburguesas, salsas y tazones de cereales. Además, el tahini orgánico clásico de la empresa también está disponible en formato de botella exprimible. (Fuente: Seed + Mill, boletín informativo, agosto de 2023)

Informe sobre el mercado del tahini: cobertura y resultados

El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de Tahini (2021 – 2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño y pronóstico del mercado de tahini a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
• Tendencias del mercado de tahini, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter/PEST y FODA
• Análisis del mercado de Tahini que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama de la industria y la competencia que cubre la concentración del mercado, el análisis del mapa de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes para el mercado de tahini.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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