Mercado de ternera: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas 2031

Datos históricos : 2021-2022 | Año base : 2023 | Período de pronóstico : 2024-2031

Tamaño y pronósticos del mercado de ternera (2021-2031), participación global y regional, tendencias y análisis de oportunidades de crecimiento. Cobertura del informe: por tipo de producto (ternera fresca, ternera procesada); usuario (servicio de alimentos, venta minorista de alimentos) y geografía (América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y América Central).

Fecha del informe : Apr 2024
Código de informe : TIPRE00016632

Categoría : Alimentos y bebidas
Estado : Próxima

Formatos de informe disponibles :
Número de páginas : 150

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Página actualizada : Jul 2025

INTRODUCCIÓN AL MERCADO La ternera se refiere a la carne que se obtiene de los terneros y es similar a una hamburguesa que proviene de bueyes viejos. Proviene de terneros lecheros jóvenes locales que no producen leche y no se utilizan para carne. Se elabora y consume en las cocinas italiana, mediterránea y francesa desde la antigüedad. Para su elaboración se utilizan principalmente terneros, y la naturaleza de la ternera depende del cuidado y la salud del animal. Los métodos de procesamiento determinan el tipo, color, superficie y sabor de la ternera producida, p.e. Por ejemplo, ternera de leche, ternera de grano y ternera campera. El precio de la ternera es significativamente más alto que el de la hamburguesa y está disponible en diferentes variantes, como por ejemplo: Por ejemplo, ternera de ternera cruda, ternera de ternera cruda, ternera sin receta, ternera de carne cruda, carne joven, ternera de ganadería y otros. DINÁMICA DEL MERCADO Según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU., los terneros de carne generalmente se crían hasta las 16 a 18 semanas de edad y pesan aproximadamente 450 libras. Se crían en establos modernos y naturales y reciben la nutrición sustitutiva de la leche necesaria para una carne de excelente calidad. El mayor interés por la carne y los productos cárnicos, la salud y el cuidado específicos de los terneros, el aumento de los beneficios nutricionales, la eliminación de sustancias sintéticas y agentes antiinfecciosos en la alimentación de los animales, el mayor desarrollo de resultados procesados de ternera, el interés por la investigación y el desarrollo, un El examen de los seres vivos por parte de asociaciones administrativas y la mayor aceptación de la ternera son los principales impulsores que impulsan el desarrollo del mercado mundial de la ternera. Sin embargo, la disponibilidad de sustitutos de la carne, el costo excesivo en comparación con las hamburguesas, la ampliación de las afirmaciones básicas y las asociaciones de salud animal, las creencias convencionales, las políticas gubernamentales, el aumento de las infecciones transmitidas por los alimentos, las enfermedades causadas por los productos, los aditivos alimentarios en el producto en general, etc. Los sustitutos de la carne están arruinando el desarrollo del mercado. ALCANCE DEL MERCADO El “Análisis del mercado global de leche de nueces hasta 2031” es un estudio especializado y en profundidad de la industria química y de materiales con un enfoque particular en el análisis de tendencias del mercado global. El objetivo del informe es proporcionar una descripción general del mercado de ternera con una segmentación detallada del mercado por tipo, canal de distribución y geografía. Se espera que el mercado mundial de ternera sea testigo de un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de ternera y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de la ternera está segmentado por tipo y usuario. Por tipos, el mercado se divide en ternera fresca y ternera procesada. Según el usuario, el mercado de la ternera se divide en restauración y comercio minorista de alimentación. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria, incluyendo información cualitativa y cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de ternera en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para los años 2021 a 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber: América del Norte, Europa, Asia Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de la ternera por regiones se divide posteriormente en países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países de todo el mundo junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de la ternera tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa en mayor profundidad la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis integral de plagas para las cinco regiones, a saber: América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur, después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de la ternera en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de la ternera, así como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se centran en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado incluyeron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de la base de negocios y clientes de los participantes del mercado. Debido a la creciente demanda de ternera en el mercado global, se esperan oportunidades de crecimiento lucrativas para los participantes del mercado de ternera en el futuro. A continuación se muestra una lista de algunas de las empresas que operan en el mercado de la ternera. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de ternera. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos tres años y desarrollos clave en los últimos cinco años.

• JSB USA Holdings Inc. • Tyson Foods Inc. • SYSCO Corp. • Wilson International Frozen Foods Ltd • Claus salchicha alemana y carne • Strauss Brands Inc. • Cargill Meat Solutions Corp. • Hormel Foods Corp. • American Foods Group LLC • El equipo dedicado de investigación y análisis del socio de Smithfield Foods Inc. Insight está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Mercado de ternera ?

Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
Análisis PEST y FODA
Tamaño del mercado, valor/volumen: global, regional y nacional
Industria y panorama competitivo
Conjunto de datos de Excel

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