Taille et prévisions du marché du veau (2021-2031), part mondiale et régionale, analyse des tendances et des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2024-2031

Taille et prévisions du marché du veau (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport d'analyse : par type de produit (veau frais, veau transformé), utilisateur (restauration, vente au détail) et zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et Amérique centrale).

  • Date du rapport : Apr 2024
  • Code du rapport : TIPRE00016632
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Jul 2025

INTRODUCTION DU MARCHÉ Le veau fait référence à la viande obtenue à partir de veaux et ressemble à un hamburger provenant de vieux bœufs. Il provient de jeunes veaux laitiers locaux qui ne produisent pas de lait et ne sont pas utilisés pour la viande. Il est fabriqué et consommé dans les cuisines italienne, méditerranéenne et française depuis l'Antiquité. Les taurillons sont principalement utilisés pour sa production, et la nature du veau dépend des soins et de la santé de l'animal. Les méthodes de transformation déterminent le type, la couleur, la surface et le goût de la viande de veau produite, par ex. Par exemple, le veau laitier, le veau grain et le veau fermier. Le prix du veau est nettement plus élevé que celui du hamburger et il est disponible en différentes variantes, telles que : Par exemple, veau issu de veau cru, veau issu de veau cru, veau sans ordonnance, veau issu de viande crue, viande jeune, veau issu de l'élevage en plein champ et autres. DYNAMIQUE DU MARCHÉ Selon le service de sécurité et d'inspection des aliments du ministère de l'Agriculture des États-Unis, les veaux de boucherie sont généralement élevés jusqu'à l'âge de 16 à 18 semaines et pèsent environ 450 livres. Ils sont élevés dans des écuries modernes et naturelles et reçoivent l’alimentation de remplacement du lait nécessaire pour une excellente qualité de viande. L'intérêt accru pour la viande et les produits carnés, la santé et les soins ciblés des veaux, les bénéfices nutritionnels accrus, l'élimination des substances synthétiques et des agents anti-infectieux dans l'alimentation des animaux, le développement accru des résultats transformés de la viande de veau, l'intérêt pour la recherche et le développement, un l’examen des êtres vivants par les associations administratives et l’acceptation élargie du veau sont les principaux moteurs du développement du marché mondial du veau. Cependant, la disponibilité des substituts de viande, le coût excessif par rapport aux hamburgers, les allégations de base élargies et les associations de santé animale, les croyances conventionnelles, les politiques gouvernementales, l'augmentation des infections d'origine alimentaire, les maladies causées par les produits, les additifs alimentaires dans le produit général, etc. Les substituts de viande ruinent le développement du marché. ÉTENDUE DU MARCHÉ L’« Analyse du marché mondial du lait de noix jusqu’en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l’industrie chimique et des matériaux avec un accent particulier sur l’analyse des tendances du marché mondial. L’objectif du rapport est de fournir un aperçu du marché du veau avec une segmentation détaillée du marché par type, canal de distribution et géographie. Le marché mondial du veau devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché du veau et présente les principales tendances et opportunités du marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial du veau est segmenté par type et par utilisateur. Par type, le marché est divisé en veau frais et veau transformé. Selon l'utilisateur, le marché de la viande de veau se divise en restauration et vente au détail alimentaire. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, y compris des informations qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial du veau en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour les années 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA) et l’Amérique du Sud. Le marché du veau par région est ensuite divisé en pays et segments. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays à travers le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché du veau du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse complète des ravageurs pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud, après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché du veau dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché du veau ainsi que les stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les stratégies de croissance inorganique observées sur le marché comprenaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l'expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. En raison de la demande croissante de veau sur le marché mondial, des opportunités de croissance lucratives sont attendues à l’avenir pour les acteurs du marché du veau. Vous trouverez ci-dessous une liste de quelques entreprises opérant sur le marché du veau. Le rapport comprend également les profils des entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché du veau. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs du secteur avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des trois dernières années et les développements clés des cinq dernières années.
    •  JSB USA Holdings Inc. •  Tyson Foods Inc. •  SYSCO Corp. •  Wilson International Frozen Foods Ltd. Saucisse et viande allemandes Claus •  Strauss Brands Inc. •  Cargill Meat Solutions Corp. •  Hormel Foods Corp. •  American Foods Group LLC •  Smithfield Foods Inc.
L'équipe de recherche et d'analyse dédiée du partenaire Insight est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

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