Rapport sur le marché du foin de luzerne 2030 par segments, géographie, dynamique, développements récents et perspectives stratégiques

La valeur du marché du foin de luzerne devrait atteindre 22,38 milliards de dollars américains d'ici 2031, contre 17,13 milliards de dollars américains en 2024 ; elle devrait enregistrer un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision.

ANALYSE DE MARCHÉ

Le rapport met en évidence les facteurs clés qui stimulent la croissance du marché et les principaux acteurs ainsi que leurs développements sur le marché.

Le foin de luzerne, aussi appelé luzerne, est l'une des principales sources d'énergie et de protéines pour les ruminants, les équidés et les animaux de compagnie tels que les lapins, les cochons d'Inde et les hamsters. Il est disponible sous différentes formes : balles, granulés, cubes, luzerne moulue et foin de luzerne haché. La fabrication des granulés de luzerne comprend le séchage, le broyage et la granulation. Après broyage, le foin est acheminé vers le dispositif d'alimentation de la granuleuse. Le broyeur est ensuite comprimé dans l'orifice en forme de colonne de la matrice et déchargé de la machine, créant ainsi des granulés de luzerne. Pour la production de balles de luzerne, les plants sont coupés à l'aide de machines spécialisées, comme une faucheuse-conditionneuse, qui coupe et conditionne la luzerne en frisant la tige pour faciliter le séchage. Après la coupe, la luzerne est laissée sécher au champ jusqu'à atteindre le taux d'humidité souhaité. Une fois suffisamment sec, le foin est râtelé en andains puis mis en balles à l'aide d'une presse à balles, qui comprime la luzerne séchée en balles rectangulaires ou rondes bien tassées. La demande croissante de foin de luzerne pour l'alimentation des ruminants et des équidés est l'un des facteurs clés de la croissance du marché du foin de luzerne . De plus, la préférence croissante pour le foin de luzerne biologique est l'une des tendances émergentes du marché du foin de luzerne, en raison de la popularité croissante des aliments biologiques par rapport aux aliments conventionnels, car ils sont exempts de pesticides, d'engrais chimiques et d'organismes génétiquement modifiés (OGM).

MOTEURS DE CROISSANCE ET DÉFIS

La demande croissante en produits carnés et laitiers a profondément transformé l'élevage industriel. Les produits animaux représentent 16 % de l'énergie et 34 % de la teneur en protéines de l'alimentation humaine. De plus, l'élevage représente environ 19 % de la production alimentaire et 30 % du résultat agricole mondial, en valeur. L'évolution des préférences alimentaires et des modes de vie, l'urbanisation croissante, la hausse du revenu disponible et la croissance rapide de la population mondiale comptent parmi les principaux facteurs contribuant à la forte demande en bétail. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation mondiale de protéines animales devrait augmenter de 14 % d'ici 2030. Le rapport de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et de la FAO estime que la production mondiale de lait augmentera de 1,6 % par an entre 2020 et 2029, pour atteindre 997 millions de tonnes d'ici 2029. Le foin de luzerne joue un rôle essentiel en tant qu'aliment de haute qualité pour divers types d'animaux d'élevage, en particulier les bovins, les chevaux et les vaches laitières, en raison de sa richesse nutritionnelle, notamment en protéines, fibres et vitamines et minéraux essentiels. Ainsi, la consommation croissante de produits d'élevage tels que la viande et le lait a encouragé les éleveurs à se concentrer sur l'approvisionnement en foin de bonne qualité pour l'alimentation du bétail. Les carences nutritionnelles du bétail peuvent être résolues en leur fournissant des aliments de haute qualité, comme le foin de luzerne, qui maintient le taux de croissance, la santé et le bien-être du bétail. Ainsi, avec la demande croissante, la production de bétail sain augmente à l’échelle mondiale, ce qui stimule encore davantage le marché du foin de luzerne.

D'autre part, la surconsommation de ressources associée à la production de foin de luzerne peut avoir des conséquences environnementales et économiques néfastes. La luzerne est une culture gourmande en eau qui nécessite une irrigation importante pour soutenir sa croissance, en particulier dans les régions arides où la pénurie d'eau est une préoccupation majeure. La surconsommation de ressources en eau pour la culture de la luzerne peut aggraver le stress hydrique, épuiser les aquifères et contribuer à la dégradation de l'environnement, notamment à l'érosion et à la salinisation des sols. Selon le Guardian, l'utilisation de l'eau agricole représente près de 80 % de la consommation totale d'eau dans le bassin du fleuve Colorado, la production de foin de luzerne représentant près de 50 % de cette consommation. Ainsi, la surconsommation de ressources freine la croissance du marché du foin de luzerne.

La demande de foin de luzerne pour l'alimentation équine est en plein essor grâce à son profil nutritionnel exceptionnel, particulièrement bénéfique pour les chevaux. Le foin de luzerne est enrichi en protéines, essentielles au développement et à la réparation musculaires, ainsi qu'à la performance athlétique globale des chevaux. Sa teneur en protéines brutes de 17 % couvre les besoins en protéines des jeunes chevaux et des chevaux en croissance. De plus, riche en fibres, le foin de luzerne contribue à une digestion saine et à la prévention des troubles digestifs tels que les coliques et les ulcères. Une étude menée à l'Université Texas A&M a révélé une baisse globale de la gravité des ulcères chez les chevaux nourris à la luzerne en 2022. De plus, les chevaux ont besoin d'une alimentation proche de leurs habitudes de pâturage naturelles, et la luzerne offre un fourrage nutritif et appétent qui répond à ce besoin. C'est pourquoi les propriétaires et les entraîneurs de chevaux recherchent ce foin comme ingrédient alimentaire pour optimiser la santé et le bien-être de leurs animaux . Ainsi, la demande croissante de foin de luzerne pour l’alimentation équine devrait offrir des opportunités lucratives sur le marché du foin de luzerne au cours de la période de prévision.

Marché du foin de luzerne : perspectives stratégiques

SEGMENTATION ET PORTÉE DU RAPPORT

L'étude « Analyse et prévisions du marché mondial du foin de luzerne à l'horizon 2030 » est une étude spécialisée et approfondie, axée sur les tendances et les opportunités de croissance du marché mondial. Le rapport présente des prévisions du marché du foin de luzerne par type, application et zone géographique de 2022 à 2030. Il fournit des statistiques clés sur la consommation de foin de luzerne dans le monde, ainsi que sur la demande dans les principales régions et pays. Il propose également une évaluation qualitative des différents facteurs influençant la performance du marché dans les principales régions et pays. Il comprend également une analyse complète des principaux acteurs du marché et de leurs principaux développements stratégiques. L'analyse de la dynamique du marché permet également d'identifier les principaux moteurs, les tendances du marché et les opportunités lucratives, ce qui permet d'identifier les principales sources de revenus.

L'analyse de l'écosystème et l'analyse des cinq forces de Porter fournissent une vue à 360 degrés du marché mondial du foin de luzerne, ce qui permet de comprendre l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement et divers facteurs affectant la croissance du marché.  

ANALYSE SEGMENTALE

Le marché du foin de luzerne est segmenté selon le type et l'application. Il est divisé en balles de foin de luzerne, en granulés de foin de luzerne, en cubes de foin de luzerne, etc. Le segment des balles de foin de luzerne représentait plus de 55 % du marché du foin de luzerne en 2022. Le segment des cubes de foin de luzerne devrait enregistrer le TCAC le plus rapide entre 2022 et 2030.

Les cubes de foin de luzerne sont une autre forme de foin de luzerne transformé, obtenu par compactage de la luzerne hachée en blocs cubiques. Ces cubes offrent plusieurs avantages, tels que la réduction de la poussière et des déchets, une plus grande facilité de stockage et de manutention, et un contrôle aisé des portions lors de l'alimentation. La demande de cubes de foin de luzerne est en plein essor en raison de leurs avantages pratiques, notamment dans la filière équine, où des portions régulières et un minimum de poussière sont essentiels à la santé des chevaux. De plus, les cubes de foin de luzerne sont plébiscités par les éleveurs qui privilégient la praticité et l'efficacité de l'alimentation. Face à la demande croissante de fourrage de haute qualité et au besoin de solutions d'alimentation pratiques, les cubes de foin de luzerne sont devenus également populaires auprès des agriculteurs et des cavaliers, ce qui propulse le marché mondial du foin de luzerne.

Par application, le marché est segmenté en aliments pour ruminants, aliments pour équidés, aliments pour volailles, etc. En 2022, ce segment a dominé le marché du foin de luzerne. L'utilisation du foin de luzerne dans l'alimentation des ruminants englobe les vaches laitières, les bovins de boucherie et les ovins. Très nutritif, le foin de luzerne contient des vitamines, des minéraux et des protéines essentiels qui contribuent au bon fonctionnement du rumen et à la santé globale des animaux. Sa teneur élevée en protéines stimule la production laitière des vaches laitières, ce qui améliore les rendements et la qualité du lait.

ANALYSE RÉGIONALE

Le rapport sur le marché mondial du foin de luzerne offre un aperçu détaillé du marché dans cinq grandes régions : l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA), et l'Amérique du Sud et centrale. En termes de chiffre d'affaires, l'Amérique du Nord a dominé le marché du foin de luzerne, représentant 13 344,88 millions de dollars américains en 2022. L'Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC significatif de 5,1 % entre 2022 et 2030.

Le marché du foin de luzerne en Asie-Pacifique connaît une croissance significative grâce à la demande croissante de pays comme la Chine, le Japon, la Corée du Sud et l'Australie. La Chine dispose d'une industrie de l'alimentation animale et de l'élevage bien développée. Selon le rapport Alltech Global Feed Survey 2021, elle se classe au premier rang mondial pour la production d'aliments pour animaux. Ces dernières années, la demande de viande et de produits laitiers en Chine a fortement augmenté, principalement en raison de l'attention accrue portée à l'amélioration de la santé par l'apport de nutriments (notamment après le début de la pandémie de COVID-19). Ainsi, avec l'augmentation de la production de viande et de produits laitiers qui en a résulté, la demande d'aliments nutritifs tels que le foin de luzerne a également fortement augmenté dans tout le pays. Cependant, la production chinoise de foin de luzerne ne parvient pas à satisfaire la demande intérieure. Le pays dépend donc des importations pour satisfaire ses besoins totaux en foin de luzerne. Il est le plus grand importateur de foin de luzerne en Asie-Pacifique, les États-Unis étant le principal exportateur de foin de luzerne vers la Chine. Ainsi, l’essor de l’industrie de l’élevage en Chine ainsi que l’augmentation des importations de foin de luzerne stimulent considérablement le marché du foin de luzerne dans le pays.

Aperçu régional du marché du foin de luzerne

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché du foin de luzerne tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes d'Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché du foin de luzerne en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché du foin de luzerne

Densité des acteurs du marché du foin de luzerne : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché du foin de luzerne connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché désigne la répartition des entreprises opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché du foin de luzerne sont :

1. Green Prairie International Inc
2. Doulière Hay France SAS
3. SL Follen Co
4. Anderson Hay & Grain Co Inc
5. Standlee Premium Products LLC
6. M&C Hay LLC

Avertissement : Les entreprises répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

DÉVELOPPEMENTS DE L'INDUSTRIE ET ​​OPPORTUNITÉS FUTURES

Diverses initiatives prises par les principaux acteurs opérant sur le marché du foin de luzerne, selon les communiqués de presse des entreprises, sont énumérées ci-dessous :

• En mai 2023, Al Dahra Holding LLC a conclu un accord d'approvisionnement exclusif avec Golden Fields. Cet accord accorde à Al Dahra Holding LLC un accord d'achat exclusif pour les produits fourragers fournis par Golden Fields dans le cadre d'accords d'agriculture contractuelle en Estonie, en Lituanie, en Lettonie et en Finlande.
• En octobre 2021, Al Dahra Holding LLC a inauguré cinq nouvelles usines de compression et de séchage d'aliments pour animaux en Serbie, en Roumanie et en Bulgarie. Ces nouvelles usines s'inscrivent dans la stratégie de développement international de l'entreprise. Elles comprennent 12 lignes de production capables de produire 500 000 tonnes de trèfle par an et plus de 15 types différents d'aliments pour animaux et de céréales concentrées.

PAYSAGE CONCURRENTIEL ET ENTREPRISES CLÉS

Green Prairie International Inc, Douliere Hay France SAS, SL Follen Co, Anderson Hay & Grain Co Inc, Standlee Premium Products LLC, M&C Hay LLC, The Gombos Co LLC, Al Dahra Holding LLC, Ward Rugh Inc et Alfalfa Monegros SL font partie des entreprises de premier plan présentées dans le rapport sur le marché du foin de luzerne.