Marché de l'amidon alimentaire – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Le marché de l'amidon alimentaire devrait enregistrer un TCAC de 3,9 % de 2024 à 2031, avec une taille de marché passant de XX millions USD en 2024 à XX millions USD d'ici 2031.CAGR of 3.9% from 2024 to 2031, with a market size expanding from US$ XX million in 2024 to US$ XX Million by 2031.

Le marché de l’amidon alimentaire est divisé par type en amidon natif, amidon modifié et dérivés d’amidon, et par application, c’est-à-dire boissons, produits de boulangerie, confiserie, produits laitiers, produits carnés et autres. Les projections jusqu’en 2031 donnent un aperçu de la manière dont la technologie de modification de l’amidon influence la qualité et la fabrication des produits alimentaires et son impact sur le marché de l’amidon alimentaire. L’analyse globale est décomposée au niveau régional et par principaux pays. L’évaluation du marché est présentée en dollars américains pour l’analyse segmentaire ci-dessus.i.e., Beverages, Baked Goods, Confectionery, Dairy Products, Meat Products, and Others. Projections up to 2031 provide insights into how starch modification technology influences the quality and manufacturing of food products and its impact on the food starch market. The global analysis is broken down at the regional level and major countries. The market evaluation is presented in US$ for the above segmental analysis.

Objectif du rapport

Le rapport sur le marché de l'amidon alimentaire de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations à diverses parties prenantes commerciales, telles que :

• Fournisseurs/fabricants de technologie : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
• Investisseurs : Effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
• Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

Segmentation du marché de l'amidon alimentaire

Taper

• Amidon natif
• Amidon modifié
• Dérivés de l'amidon

Application

• Boissons
• Produits de boulangerie
• Confiserie
• Produits laitiers
• Produits à base de viande
• Autres

Marché de l'amidon alimentaire : informations stratégiques

Facteurs de croissance du marché de l'amidon alimentaire

• Croissance du marché des aliments transformés : La demande croissante d’aliments emballés et transformés dans le monde entier crée une demande d’amidons alimentaires nécessaires pour épaissir, gélifier et stabiliser les sauces, les soupes et les produits de boulangerie.
• Expansion du marché de la confiserie et de la boulangerie : les amidons sont un ingrédient essentiel des industries de la confiserie et de la boulangerie car ils modifient la texture, la saveur et la qualité. Ces industries stimulent donc le marché de l'amidon alimentaire.
• Demande croissante de produits naturels et de marque propre : les gens sont en meilleure santé et achètent également des aliments portant des étiquettes propres. Le marché s'ouvre ainsi aux amidons naturels (tels que ceux présents dans les pommes de terre, le maïs et le tapioca) qui peuvent remplacer les conservateurs artificiels dans les formulations alimentaires.

Tendances futures du marché de l'amidon alimentaire

• Demande des consommateurs pour les amidons non OGM et biologiques : Les consommateurs sont de plus en plus intéressés par les amidons non OGM et biologiques parce qu'ils ne sont pas à l'aise avec la sécurité alimentaire ou l'impact environnemental des cultures génétiquement modifiées. Les fabricants se concentrent donc sur ces types d'amidons.
• Innovations dans la technologie de traitement de l’amidon : Les avancées technologiques dans la technologie de traitement de l’amidon — par exemple, la fabrication d’amidons modifiés avec de nouvelles fonctionnalités — créent de nouvelles opportunités pour les produits alimentaires aux textures spécialisées comme les aliments hypocaloriques ou les produits sans gluten.
• L'amidon remplace les ingrédients d'origine animale : Comme l'alimentation à base de plantes devient plus courante, les amidons alimentaires remplacent également les ingrédients d'origine animale tels que la gélatine, ouvrant la voie aux produits végétaliens et végétariens comme les bonbons à base de plantes et les substituts laitiers.

Opportunités de marché pour l'amidon alimentaire

• Opportunités croissantes dans les marchés émergents : L’essor de la classe moyenne et l’urbanisation dans les pays en développement comme l’Asie-Pacifique et l’Amérique latine entraînent une consommation croissante d’aliments transformés, ce qui ouvre à son tour de nouveaux marchés pour le marché de l’amidon alimentaire dans ces pays.
• Demande croissante d'aliments sans gluten et à faible teneur en calories : Il existe une forte demande d'aliments sans gluten et à faible teneur en calories, ce qui ouvre la porte aux producteurs d'amidon pour créer des amidons modifiés pour répondre précisément à ces besoins.
• Durabilité et emballage biodégradable : La durabilité étant de plus en plus mise en avant, le marché de l'amidon alimentaire pourra évoluer vers des emballages biodégradables avec de l'amidon en remplacement du plastique.

Aperçu régional du marché de l'amidon alimentaire

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de l’amidon alimentaire tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché de l’amidon alimentaire en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché de l'amidon alimentaire

Densité des acteurs du marché de l'amidon alimentaire : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché de l'amidon alimentaire connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché de l'amidon alimentaire sont :

1. Société Archer-Daniels-Midland (ADM)
2. CARGILL INC.
3. Ingredion Incorporated
4. TATE et LYLE SA. (TATE et LYLE)
5. BENEO GmbH

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Principaux arguments de vente

• Couverture complète : Le rapport couvre de manière exhaustive l’analyse des produits, des services, des types et des utilisateurs finaux du marché de l’amidon alimentaire, offrant un paysage holistique.
• Analyse d’experts : Le rapport est compilé sur la base d’une compréhension approfondie des experts et analystes du secteur.
• Informations à jour : Le rapport garantit la pertinence commerciale en raison de sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
• Options de personnalisation : ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques du client et s'adapter parfaitement aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché de l’amidon alimentaire peut donc aider à ouvrir la voie au décodage et à la compréhension du scénario de l’industrie et des perspectives de croissance. Bien qu’il puisse y avoir quelques préoccupations valables, les avantages globaux de ce rapport ont tendance à l’emporter sur les inconvénients.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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