食品淀粉市场基于(主要地区、市场参与者、规模和份额)- 到 2031 年的预测

历史数据 : 2021-2023    |    基准年 : 2024    |    预测期 : 2025-2031

食品淀粉市场规模和预测(2021-2031 年)、全球和区域份额、趋势和增长机会分析报告范围:按类型(天然淀粉、改性淀粉、淀粉衍生物);应用(饮料、烘焙食品、糖果、乳制品、肉制品、其他)和地理区域(北美、欧洲、亚太地区、南美和中美)

  • 报告日期 : Jan 2026
  • 报告代码 : TIPRE00009618
  • 类别 : 食品和饮料
  • 状态 : 即将推出
  • 可用报告格式 : pdf-format excel-format
  • 页数 : 150
页面已更新 : Jan 2025

预计食品淀粉市场在 2025 年至 2031 年期间的复合年增长率为 3.9%,市场规模将从 2024 年的 XX 百万美元扩大到 2031 年的 XX 百万美元。

食品淀粉市场按类型分为天然淀粉、改性淀粉和淀粉衍生物,按应用分为饮料、烘焙食品、糖果、乳制品、肉制品等。到 2031 年的预测可以深入了解淀粉改性技术如何影响食品质量和制造及其对食品淀粉市场的影响。全球分析按区域和主要国家细分。上述分部分析的市场评估以美元计算。

报告目的

Insight Partners 撰写的《食品淀粉市场》报告旨在描述当前的格局和未来的增长、主要驱动因素、挑战和机遇。这将为各种商业利益相关者提供见解,例如:

  1. 技术提供商/制造商:了解不断变化的市场动态并了解潜在的增长机会,使他们能够做出明智的战略决策。
  2. 投资者:对市场增长率、市场财务预测和整个价值链中存在的机会进行全面的趋势分析。
  3. 监管机构:规范市场政策和警察活动,旨在最大限度地减少滥用,维护投资者的信任和信心,维护市场的完整性和稳定性。

食品淀粉市场细分类型

  1. 天然淀粉
  2. 改性淀粉
  3. 淀粉衍生物

应用

  1. 饮料
  2. 烘焙食品
  3. 糖果
  4. 乳制品
  5. 肉制品
  6. 其他

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食品淀粉市场: 战略洞察

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食品淀粉市场增长动力

  1. 加工食品市场增长:全球包装和加工食品需求的不断增长,催生了对食品淀粉的需求,这些淀粉可用于增稠、胶凝和稳定酱汁、汤和烘焙食品。
  2. 糖果和烘焙市场扩张:淀粉是糖果和烘焙行业的主要原料,因为它们可以改变质地、风味和品质。因此,这些行业正在推动食品淀粉市场的发展。
  3. 天然和清洁标签产品需求不断增长:人们越来越健康,他们也购买带有清洁标签的食品。因此,市场正在向天然淀粉(例如土豆、玉米和木薯中的淀粉)开放,这些淀粉可以替代食品配方中的人工防腐剂。

食品淀粉市场未来趋势

  1. 消费者对非转基因和有机淀粉的需求:消费者对非转基因和有机淀粉越来越感兴趣,因为他们担心转基因作物的食品安全或环境影响,因此制造商专注于这些类型。
  2. 淀粉加工技术的创新:淀粉加工技术的技术进步 - 例如,制造具有新功能的改性淀粉 - 正在为具有特殊质地的食品(如低热量食品或无麸质产品)创造新的机会。
  3. 淀粉取代动物成分:随着植物性饮食变得越来越普遍,食品淀粉也成为明胶等动物成分的替代品,为纯素食和素食产品(如植物性糖果和乳制品)铺平了道路替代品。

食品淀粉市场机遇

  1. 新兴市场的增长机遇:亚太地区和拉丁美洲等发展中国家中产阶级的崛起和城市化进程推动了加工食品消费的增长,这反过来又为这些国家的食品淀粉市场开辟了新的市场。
  2. 对无麸质和低卡路里食品的需求不断增加:对无麸质和低卡路里食品的需求很高,这为淀粉生产商打开了大门,让他们能够生产改性淀粉来满足这些需求。
  3. 可持续性和可生物降解包装:随着可持续性越来越受到重视,食品淀粉市场将能够扩展到可生物降解包装,用淀粉代替塑料。

食品淀粉市场

The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响食品淀粉市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的食品淀粉市场细分和地域分布。

食品淀粉市场报告范围

报告属性 细节
市场规模 2024 US$ XX million
市场规模 2031 US$ XX Million
全球复合年增长率 (2025 - 2031) 3.9%
历史数据 2021-2023
预测期 2025-2031
涵盖的领域 By 类型
  • 天然淀粉
  • 改性淀粉
  • 淀粉衍生物
By 应用
  • 饮料
  • 烘焙食品
  • 糖果
  • 乳制品
  • 肉制品
  • 其他
By 地理
  • 北美洲
  • 欧洲
  • 亚太地区
  • 南美洲和中美洲
  • 中东和非洲
覆盖地区和国家 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
欧洲
  • 英国
  • 德国
  • 法国
  • 俄罗斯
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
亚太地区
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 亚太其他地区
南美洲和中美洲
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 南美洲和中美洲其他地区
中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区
市场领导者和主要公司简介
  • Archer-Daniels-Midland Company (ADM)
  • CARGILL INC.
  • Ingredion Incorporated
  • TATE and LYLE PLC. (TATE and LYLE)
  • BENEO GmbH
  • Roquette Freres SA
  • Agrana Beteiligungs AG
  • Starch Products (India) Limited
  • Sonish Starch Technology Co., Ltd. (SNST)

食品淀粉市场参与者密度:了解其对商业动态的影响

食品淀粉市场正在快速增长,这得益于终端用户需求的不断增长,而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品益处的认知度的提升。随着需求的增长,企业正在扩大产品线,不断创新以满足消费者需求,并抓住新兴趋势,从而进一步推动市场增长。


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主要卖点

  1. 全面覆盖:该报告全面涵盖了对食品淀粉市场的产品、服务、类型和最终用户的分析,提供了整体格局。
  2. 专家分析:该报告基于对行业专家和分析师的深入了解而编写。
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  4. 定制选项:此报告可以根据特定客户要求进行定制,并恰如其分地适应业务策略。

因此,有关食品淀粉市场的研究报告可以帮助引领解码和理解行业情景和增长前景的线索。尽管可能存在一些合理的担忧,但本报告的总体优势往往大于劣势。

哈比·乌默尔
经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师,拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验,并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师,在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调,这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

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