Aperçu du marché des ingrédients à base de fruits et légumes, croissance, rapport d'étude (2021-2034)

Le marché des ingrédients à base de fruits et légumes devrait connaître une croissance annuelle composée de 5 % entre 2026 et 2034. L'évolution constante du marché offre de nouvelles opportunités aux acteurs du secteur. Le contexte général témoigne d'une progression stable et d'un fort potentiel de croissance à long terme.

Le marché des ingrédients à base de fruits et légumes est segmenté par type d'ingrédient (fruits et légumes) et par type de produit (concentrés, jus NFC, pâtes et purées, et autres). Par application, il couvre la boulangerie-pâtisserie, les boissons, les plats préparés et autres. Les projections jusqu'en 2034 mettent en évidence la demande croissante d'ingrédients naturels et d'origine végétale. Le marché est analysé aux niveaux mondial et régional, avec une étude approfondie des principaux pays. L'évaluation du marché est exprimée en dollars américains pour l'analyse des segments.

Objectif du rapport

Le rapport « Marché des ingrédients à base de fruits et légumes » de The Insight Partners vise à décrire le contexte actuel et la croissance future, les principaux facteurs de croissance, les défis et les opportunités. Il fournira des informations précieuses à divers acteurs du secteur, tels que :

1. Fournisseurs de technologies/Fabricants : Pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, afin de prendre des décisions stratégiques éclairées.
2. Investisseurs : Réaliser une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités existantes tout au long de la chaîne de valeur.
3. Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et les activités de police sur le marché afin de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

Segmentation du marché des ingrédients à base de fruits et légumes par type d'ingrédient

1. Fruits
2. Légumes

Application

1. Boulangerie et confiserie
2. Boissons
3. Produits prêts à consommer
4. Autres

Type de produit

1. Concentrés
2. Jus NFC
3. Pâtes et purées
4. Autres

Géographie

1. Amérique du Nord
2. Europe
3. Asie-Pacifique
4. Amérique du Sud et centrale
5. Moyen-Orient et Afrique

Marché des ingrédients à base de fruits et légumes : Perspectives stratégiques

Facteurs de croissance du marché des ingrédients à base de fruits et légumes

1. Demande des consommateurs pour des ingrédients naturels et végétaux : les consommateurs recherchent des ingrédients naturels et végétaux moins transformés, et les fruits et légumes sont des ingrédients de premier choix qui intéressent les fabricants.
2. La demande d'ingrédients biologiques et naturels est en hausse : les consommateurs, de plus en plus conscients de l'importance de la transparence alimentaire, souhaitent des ingrédients plus sains et naturels dans leurs produits alimentaires, ce qui accroît la demande de fruits et légumes.
3. Popularité croissante des régimes alimentaires à base de plantes : Avec l’augmentation du nombre de personnes adoptant une alimentation à base de plantes, la demande en fruits et légumes dans de nombreux aliments augmente.
4. Acceptation croissante des composants fonctionnels dans les aliments sains : Les composants fonctionnels présents dans les fruits et légumes comprennent des fibres élevées, des antioxydants, des vitamines, etc., ce qui correspond à une demande croissante des consommateurs en matière de santé et de bien-être.

Tendances futures du marché des ingrédients à base de fruits et légumes

1. Demande croissante de poudres de fruits et légumes dans les smoothies, les en-cas et les compléments alimentaires : alors que les consommateurs soucieux de leur santé sont de plus en plus orientés vers une alimentation saine, les fruits et légumes en poudre sont de plus en plus utilisés comme additifs nutritionnels dans les smoothies, les en-cas et les compléments alimentaires.
2. Utilisation accrue des fruits et légumes pressés à froid et peu transformés : le pressage à froid et d’autres méthodes de transformation minimales préservent les nutriments des fruits et légumes, ce qui permet aux consommateurs de bénéficier d’une meilleure qualité nutritionnelle.

   Aperçu régional du marché des ingrédients à base de fruits et légumes

   Les analystes de The Insight Partners ont analysé en détail les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des ingrédients à base de fruits et légumes tout au long de la période prévisionnelle. Cette section aborde également les segments de marché et la répartition géographique du marché des ingrédients à base de fruits et légumes en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et centrale.

   Rapport sur le marché des ingrédients à base de fruits et légumes

   Sur demande

   • Boulangerie et confiserie
   • Boissons
   • Produits prêts à consommer
   • Autres
   Par type de produit
   • Concentrés
   • Jus NFC
   • Pâtes et purées
   • Autres
   Europe
   • ROYAUME-UNI
   • Allemagne
   • France
   • Russie
   • Italie
   • Le reste de l'Europe
   Asie-Pacifique
   • Chine
   • Inde
   • Japon
   • Australie
   • Reste de l'Asie-Pacifique
   Amérique du Sud et centrale
   • Brésil
   • Argentine
   • Le reste de l'Amérique du Sud et centrale
   Moyen-Orient et Afrique
   • Afrique du Sud
   • Arabie Saoudite
   • Émirats arabes unis
   • Le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique

   Attribut du rapport	Détails
   Taille du marché en 2025	XX millions de dollars américains
   Taille du marché d'ici 2034	XX millions de dollars américains
   TCAC mondial (2026 - 2034)	5%
   Données historiques	2021-2024
   Période de prévision	2026-2034
   Segments couverts	Par type d'ingrédient Fruits Légumes
   Régions et pays couverts	Amérique du Nord NOUS Canada Mexique
   Leaders du marché et profils d'entreprises clés	ADM AGRANA Beteiligungs-AG Cargill, Incorporated Doehler Hans Zipperle AG Kerry Olam International SunOpta Ingrédients industriels pour fruits et légumes SVZ

    

   Densité des acteurs du marché des ingrédients à base de fruits et légumes : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

   Le marché des ingrédients à base de fruits et légumes connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, elle-même alimentée par l'évolution de leurs préférences, les progrès technologiques et une meilleure connaissance des bienfaits de ces produits. Face à cette demande grandissante, les entreprises diversifient leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et tirent parti des tendances émergentes, contribuant ainsi à la croissance du marché.

   
   
   • Découvrez un aperçu des principaux acteurs du marché des ingrédients fruits et légumes.
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Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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