果物・野菜原料市場の概要、成長、調査レポート(2021-2034年)

過去データ : 2021-2024    |    基準年 : 2025    |    予測期間 : 2026-2034

果物と野菜の原料市場の規模と予測(2021年 - 2031年)、世界および地域のシェア、傾向、成長機会分析レポートの対象範囲:原料タイプ(果物、野菜)、製品タイプ(濃縮物、NFCジュース、ペースト、ピューレ、その他)、用途(ベーカリーおよび菓子、飲料、RTE(すぐに食べられる)製品、その他)、および地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米および中米)

  • レポート日 : Feb 2026
  • レポートコード : TIPRE00018470
  • カテゴリー : 食品と飲料
  • ステータス : 今後の予定
  • 利用可能なレポート形式 : pdf-format excel-format
  • ページ数 : 150
ページ更新済み : Jan 2025

果物・野菜原料市場は、2026年から2034年にかけて年平均成長率(CAGR)5%で拡大すると予測されています。市場環境は継続的に変化しており、関係者にとって新たな機会が生まれています。市場全体は、安定した発展と長期的な成長の可能性を反映しています。

果物・野菜原料市場は、原料の種類別に果物と野菜、製品の種類別に濃縮物、NFCジュース、ペースト・ピューレ、その他に分類されています。用途別に見ると、市場はベーカリー・菓子、飲料、調理済み製品、その他をカバーしています。2034年までの予測では、クリーンラベルおよび植物由来原料の需要が高まっています。市場は世界レベルおよび地域レベルで分析され、主要国への洞察も提供されています。市場評価は、セグメント分析のために米ドルで提供されます。

レポートの目的

The Insight Partners によるレポート「果物と野菜の原料市場」は、現在の状況と将来の成長、主な推進要因、課題、機会について説明することを目的としています。これは、次のようなさまざまなビジネス関係者に洞察を提供します。

  1. 技術プロバイダー/メーカー: 進化する市場動向を理解し、潜在的な成長機会を把握することで、情報に基づいた戦略的決定を下すことができます。
  2. 投資家: 市場の成長率、市場の財務予測、バリュー チェーン全体に存在する機会に関する包括的なトレンド分析を実施します。
  3. 規制機関: 市場の乱用を最小限に抑え、投資家の信頼と信用を維持し、市場の完全性と安定性を維持することを目的として、市場における政策と警察活動を規制します。

果物と野菜の原料市場のセグメンテーション 原料タイプ

  1. 果物
  2. 野菜

用途

  1. ベーカリーおよび菓子類
  2. 飲料
  3. RTE製品
  4. その他

製品タイプ

  1. 濃縮物
  2. NFCジュース
  3. ペーストおよびピューレ
  4. その他

地域

  1. 北米
  2. ヨーロッパ
  3. アジア太平洋地域
  4. 南米および中米
  5. 中東およびアフリカ
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果物と野菜の原料市場: 戦略的洞察

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果物と野菜の原料市場の成長促進要因

  1. 天然の植物由来原料に対する消費者の需要:人々は加工度の低い天然の植物由来原料を求めており、果物と野菜はメーカーが関心を持つ主要な原料です。
  2. クリーンラベルのオーガニック原料に対する需要が高まっています:消費者は食品の透明性の重要性をますます認識するようになり、食品にはよりクリーンで天然の原料を求めるようになり、果物と野菜の需要が高まっています。
  3. 植物ベースの食事の人気の高まり:植物ベースの食事をする人が増えるにつれて、多くの食品における果物と野菜の需要が増加しています。
  4. 健康食品における機能性成分の受容拡大:果物や野菜に含まれる機能性成分には、高繊維、抗酸化物質、ビタミンなどがあり、健康とウェルネスに対する消費者の高まる需要と一致しています。

果物と野菜の原料市場の今後の動向

  1. スムージー、スナック、サプリメントにおける果物と野菜の粉末の需要拡大:健康志向の買い物客がますます健康志向になるにつれ、粉末状の果物と野菜は、スムージー、スナック、栄養補助食品の栄養添加物として使用されるようになっています。
  2. コールドプレスおよび最小限の加工のみで作られた果物と野菜の幅広い利用:コールドプレスやその他の最小限の加工方法により、果物や野菜の栄養素が維持されるため、消費者は自然で健康的な原料を求めています。
  3. 持続可能な農業と持続可能な供給源の推奨:環境に配慮した消費者の増加に伴い、持続可能な方法で栽培・調達された果物や野菜の原料に対する需要が高まっています。

果物と野菜の原料の市場機会

  1. 機能性食品・飲料市場向けの製品ラインのイノベーション:メーカーは果物や野菜製品を活用して、栄養強化スナック、飲料、ウェルネス製品など、健康価値を高めた新しい機能性製品を開発できます。
  2. 大手食品会社とのパートナーシップの構築:大手食品会社と提携することで、果物や野菜の原料を使用して、加工食品、飲料、ベビーフードなどの主流製品に組み込むことができます。
  3. 食品以外の業界での新しい用途のための研究への資金提供:果物や野菜の原料を化粧品、医薬品、栄養補助食品に活用することで、メーカーに新たな収入源をもたらすことができます。

果物と野菜の原料市場

予測期間を通じて果物・野菜原料市場に影響を与える地域的な傾向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に解説しています。また、このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米における心不整脈疾患管理市場のセグメントと地域についても解説しています。

果物と野菜の原料市場レポートの範囲

レポート属性 詳細
の市場規模 2025 US$ XX Million
市場規模別 2034 US$ XX Million
世界的なCAGR (2026 - 2034) 5%
過去データ 2021-2024
予測期間 2026-2034
対象セグメント By 原材料の種類(果物,野菜)By 製品タイプ
  • 濃縮物
  • NFC ジュース
  • ペーストおよびピューレ
  • その他
By 用途(製パン・製菓,飲料,RTE(Ready To Eat)製品,その他)By 地理
  • 北アメリカ
  • ヨーロッパ
  • アジア太平洋
  • 南アメリカ
  • 中央アメリカ
対象地域と国 北米(米国,カナダ,メキシコ)
  • 北米(米国
  • カナダ
  • メキシコ)
ヨーロッパ(英国,ドイツ,フランス,ロシア,イタリア,その他のヨーロッパ)
  • ヨーロッパ(英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国,インド,日本,オーストラリア,その他のアジア太平洋)
  • アジア太平洋(中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋)
南米および中米(ブラジル,アルゼンチン,その他の中南米)
  • 南米および中米(ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他の中南米)
中東およびアフリカ(南アフリカ,サウジアラビア,UAE,その他の中東およびアフリカ)
  • 中東およびアフリカ(南アフリカ
  • サウジアラビア
  • UAE
  • その他の中東およびアフリカ)
市場リーダーと主要企業の概要
  • ADM
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Cargill, Incorporated
  • Doehler
  • Hans Zipperle AG
  • Kerry
  • Olam International
  • SunOpta
  • SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients

果物と野菜の原料市場におけるプレーヤーの密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

果物・野菜原料市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。


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  • 入手 果物と野菜の原料市場 主要プレーヤーの概要

主なセールスポイント

  1. 包括的な調査範囲:本レポートは、果物および野菜原料市場における製品、サービス、種類、エンドユーザーの分析を包括的に網羅し、包括的な展望を提供しています。
  2. 専門家による分析:本レポートは、業界の専門家とアナリストの深い理解に基づいて作成されています。
  3. 最新情報:本レポートは、最新の情報とデータ動向を網羅しているため、ビジネスの関連性を保証します。
  4. カスタマイズオプション:本レポートは、特定のクライアントの要件に対応し、ビジネス戦略に適切に適合するようにカスタマイズできます。

したがって、果物および野菜原料市場に関する調査レポートは、業界のシナリオと成長の見通しを解読し理解するための先導役となります。いくつかの妥当な懸念事項があるかもしれませんが、本レポートの全体的なメリットは、デメリットを上回る傾向があります。

ハビ・ウマー
マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学(VIT)で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

  • 過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測(7年間)
  • PEST分析とSWOT分析
  • 市場規模価値/数量 - 世界、地域、国
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