Taille et prévisions du marché des phytonutriments (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Analyse du marché des phytonutriments : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport : par type (caroténoïdes, flavonoïdes, composés phénoliques et phytostérols), application (industrie pharmaceutique, agroalimentaire, soins et hygiène, nutrition animale, nutrition humaine, autres) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

  • Date du rapport : Apr 2024
  • Code du rapport : TIPRE00021802
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Jan 2025

Le marché des phytonutriments devrait enregistrer un TCAC de 7 % de 2023 à 2031, avec une taille de marché passant de XX millions USD en 2023 à XX millions USD d'ici 2031.

Le rapport sur le marché des phytonutriments est segmenté par type (caroténoïdes, flavonoïdes, composés phénoliques, phytostérols et autres). Le marché est segmenté en fonction de la source (fruits et légumes, céréales et légumineuses, herbes et arbres et autres). Le marché est segmenté en fonction de l'application (produits pharmaceutiques, aliments et boissons, cosmétiques, nutrition animale et autres). L'analyse mondiale est ensuite décomposée au niveau régional et par principaux pays. La taille du marché et les prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés sont couvertes dans le cadre du périmètre. Le rapport offre la valeur en USD pour l'analyse, les segments, les régions et les pays ci-dessus. Le rapport couvre les tendances du marché, ainsi que la dynamique du marché telle que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés. Le rapport couvre également le paysage industriel et l'analyse de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché.

Objectif du rapport

Le rapport sur le marché des phytonutriments de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations à diverses parties prenantes commerciales, telles que :

  • Fournisseurs/fabricants de technologie : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
  • Investisseurs : Effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
  • Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.

 

Segmentation du marché des phytonutriments

 

Taper

  • Caroténoïdes
  • Flavonoïdes
  • Composés phénoliques
  • Phytostérols

Source

  • Fruits et légumes
  • Céréales et légumineuses
  • Herbes et arbres

Application

  • Pharmaceutique
  • Alimentation et boissons
  • Produits de beauté
  • Nutrition animale

Géographie

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Moyen-Orient et Afrique

Géographie

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Moyen-Orient et Afrique

 

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Marché des phytonutriments : perspectives stratégiques

Phytonutrients Market
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Facteurs de croissance du marché des phytonutriments

  • La sensibilisation croissante à la santé stimule la demande en phytonutriments : La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et leurs préoccupations en matière de bien-être sont l'un des principaux facteurs de croissance du marché des phytonutriments. Avec une prise de conscience croissante de la relation de cause à effet entre la santé et l'alimentation, de nombreuses personnes sont désormais à la recherche de produits, en particulier naturels et à base de plantes, qui servent à améliorer la santé. Les phytonutriments sont une classe de composés qui comprennent, sans s'y limiter, les flavonoïdes, les caroténoïdes et les polyphénols, présentant des propriétés qui aident à prévenir, combattre et guérir les maladies. Cela a conduit à son tour à une augmentation de l'offre et de la consommation de suppléments de phytonutriments et d'aliments fonctionnels conçus pour aider à renforcer l'immunité, la gestion des troubles et la discrimination des problèmes de santé.
  • L’évolution vers des produits alimentaires à étiquette propre et à base de plantes : La transition vers des produits alimentaires à étiquette propre, biologiques et entièrement naturels a connu une augmentation constante ces derniers temps. Les gens recherchent désormais des aliments exempts d’additifs artificiels et de produits chimiques, la majorité d’entre eux préférant les additifs alimentaires biologiques et à base de plantes à intégrer à leur régime alimentaire. Les phytonutriments font partie de ceux qui sont attirés par ce secteur car ils proviennent des fruits, des légumes, des herbes et des épices et peuvent donc être ajoutés sans problème aux aliments et aux boissons. Comme un nombre croissant de personnes évitent la viande et les autres produits d’origine animale ainsi que les produits biologiques, l’offre d’alternatives riches en phytonutriments est susceptible de s’élargir.
  • Le vieillissement de la population alimente la croissance du marché des phytonutriments : L'augmentation de la population gériatrique à travers le monde est un autre facteur potentiel qui propulse la croissance du marché des phytonutriments. Avec l'âge, plusieurs personnes sont susceptibles de souffrir de complications de santé qui incluent, sans toutefois s'y limiter, des complications cardiaques, le diabète, des maladies mentales et des mécanismes de défense corporelle affaiblis. Les maladies liées à l'âge dans ce contexte ont démontré que les nutriments présents dans les plantes peuvent réussir à traiter ces maladies. Par exemple, le stress oxydatif est atténué par des antioxydants tels que les polyphénols et les caroténoïdes.

Tendances futures du marché des phytonutriments

  • La nutrition personnalisée favorise la personnalisation des phytonutriments : l’augmentation des taux de nutrition personnalisée signifie que les phytonutriments seront davantage utilisés dans les solutions de santé personnalisées. Les avancées sophistiquées en génomique et en science nutritionnelle ont permis d’individualiser les recommandations en fonction des besoins, de la santé, du profil génétique et du mode de vie de chaque utilisateur. Les préoccupations concernant des facteurs tels que la santé cardiaque, la santé cérébrale ou même la lutte contre le vieillissement devraient inciter les entreprises à commencer à produire des compléments alimentaires personnalisés avancés à base de phytonutriments. En effet, de plus en plus de personnes sont soucieuses de leur santé et, par conséquent, elles chercheront des solutions plutôt que des traitements.
  • Croissance des aliments et boissons fonctionnels enrichis en phytonutriments : Une autre tendance émergente est l’incorporation de phytonutriments dans les aliments et boissons fonctionnels. Les aliments fonctionnels bénéfiques pour la santé, ceux qui apportent des bienfaits supplémentaires en plus des aliments habituels, seront de plus en plus acceptés par le marché, car les gens souhaitent mener une vie plus saine mais plus active. Il peut s’agir de boissons gazeuses et de caramels contenant des ingrédients enrichissants pour la santé en plus des aliments, tels que des exhausteurs de musique, notamment des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Par exemple, dans les boissons énergisantes, les barres protéinées à base de plantes ou même les produits à valeur ajoutée tels que les produits laitiers probiotiques, les fabricants de produits alimentaires chercheront à inclure des ingrédients phytogéniques, car les consommateurs voudront des aliments plus sains et fonctionnels.
  • Tendances en matière de développement durable : L'une des tendances qui a influencé tous les secteurs de l'industrie alimentaire et des boissons, y compris le marché des phytonutriments, est la durabilité. Les consommateurs et les entreprises d'aujourd'hui sont plus attentifs aux effets environnementaux des ingrédients utilisés dans leurs produits. Comme la population plus jeune est plus attentive aux options sans viande, les entreprises seront plus soucieuses des pratiques d'approvisionnement et d'agriculture écologiques et utiliseront davantage d'ingrédients phytonutriments dans leurs produits.

Opportunités de marché pour les phytonutriments

  • Opportunités de croissance sur les marchés émergents : Les marchés des phytonutriments sont des marchés émergents à forte croissance et offrent donc des opportunités de croissance importantes dans des régions comme l'Asie-Pacifique, l'Amérique latine et l'Afrique. Les revenus disponibles augmentent, l'accès à l'information s'améliore et la conscience de la santé s'améliore, ce qui incite les consommateurs de ces régions à rechercher des produits naturels et bénéfiques pour la santé. La popularité croissante des aliments fonctionnels, des compléments alimentaires et des produits biologiques devrait exploser dans ces régions, offrant aux fabricants une chance d'expansion rapide dans ces régions à forte croissance. De plus, les habitants de ces régions ont dans leur cuisine traditionnelle des aliments préparés hautement enrichis en phytonutriments, d'où les grandes perspectives de croissance du marché.
  • Produits innovants enrichis en phytonutriments : de plus en plus de personnes sont prêtes à payer plus cher pour des services et des produits de santé révolutionnaires. Il existe donc un excès de produits qui transforment des idées brutes en produits enrichis en phytonutriments. Les nouveaux produits peuvent être des poupées enrichies, des boissons ou même des aliments fonctionnels avec des phytonutriments en combinaison avec d’autres agents thérapeutiques dans un seul emballage pour obtenir plus de bienfaits curatifs pour le consommateur. Par exemple, des ingrédients tels que les baies, le curcuma et d’autres superaliments riches en antioxydants peuvent être utilisés avec des pré et probiotiques ou des protéines pour cibler les consommateurs en quête de santé avec un produit qui comprend plusieurs additifs qui fonctionnent bien ensemble. Le développement de tels produits innovants aidera les entreprises à être compétitives sur un marché déjà saturé.
  • Demande croissante de phytonutriments dans les régimes végétariens et végétaliens : Alors que de plus en plus de personnes adoptent un régime végétarien et un mode de vie végétalien, le marché des phytonutriments a l'opportunité de se développer en capturant mieux que jamais les nutriments d'origine végétale. Les consommateurs végétaliens et végétariens, qui sont encore plus que des mangeurs sains, ont une forte préférence pour les aliments riches en phytonutriments qui ne contiennent pas de produits d'origine animale.

 

Aperçu régional du marché des phytonutriments

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des phytonutriments tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des phytonutriments en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Phytonutrients Market
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Portée du rapport sur le marché des phytonutriments

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 2023XX millions de dollars américains
Taille du marché d'ici 2031XX millions de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031)7%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2024-2031
Segments couvertsPar type
  • Caroténoïdes
  • Flavonoïdes
  • Composés phénoliques
  • Phytostérols
Par source
  • Fruits et légumes
  • Céréales et légumineuses
  • Herbes et arbres
Par application
  • Pharmaceutique
  • Alimentation et boissons
  • Produits de beauté
  • Nutrition animale
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Compagnie Archer Daniels Midland
  • BASF SE
  • CARGILL INC
  • Chr. Hansen A/S
  • SOCIÉTÉ CYANOTECH
  • Dohler GmbH
  • DSM SA
  • SOCIÉTÉ FMC
  • LES INDUSTRIES KEMIN INC.

 

Densité des acteurs du marché des phytonutriments : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des phytonutriments connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des phytonutriments sont :

  1. Compagnie Archer Daniels Midland
  2. BASF SE
  3. CARGILL INC
  4. Chr. Hansen A/S
  5. SOCIÉTÉ CYANOTECH

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché des phytonutriments

 

 

Principaux arguments de vente

 

  • Couverture complète : Le rapport couvre de manière exhaustive l’analyse des produits, des services, des types et des utilisateurs finaux du marché des phytonutriments, offrant un paysage holistique.
  • Analyse d’experts : Le rapport est compilé sur la base d’une compréhension approfondie des experts et analystes du secteur.
  • Informations à jour : Le rapport garantit la pertinence commerciale en raison de sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
  • Options de personnalisation : ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques du client et s'adapter parfaitement aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché des phytonutriments peut donc aider à ouvrir la voie au décodage et à la compréhension du scénario de l’industrie et des perspectives de croissance. Bien qu’il puisse y avoir quelques préoccupations valables, les avantages globaux de ce rapport ont tendance à l’emporter sur les inconvénients.

Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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