Taille et prévisions du marché des ingrédients alimentaires à base de plantes (2021-2031), part mondiale et régionale, tendances et analyse des opportunités de croissance

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché des ingrédients alimentaires d'origine végétale : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Couverture du rapport : par source (soja, riz, pois, blé, pomme de terre, autres) ; catégorie (biologique, conventionnel) ; application (lait végétal et dérivés, boulangerie et confiserie, snacks sucrés et salés, substituts de viande, plats prêts à consommer et prêts à consommer, autres) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

  • Date du rapport : Apr 2024
  • Code du rapport : TIPRE00018267
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Jul 2025

INTRODUCTION SUR LE MARCHÉ Les ingrédients alimentaires à base de plantes abaissent le taux de cholestérol, fournissent les vitamines, les minéraux et les acides aminés essentiels nécessaires à l'organisme et améliorent la durée de vie des consommateurs. Les ingrédients alimentaires à base de plantes fournissent un contenu nutritionnel élevé au corps et préviennent diverses maladies chroniques comme le diabète et l'obésité. La protéine de soja est un ingrédient alimentaire à base de plantes couramment utilisé et est utilisée comme culture génétiquement modifiée. Ces ingrédients alimentaires d'origine végétale ont des applications dans le lait et ses dérivés à base de plantes, la boulangerie et la confiserie, les collations sucrées et salées, les substituts de viande, les repas prêts-à-manger et prêt-à-manger, etc. DYNAMIQUE DU MARCHÉ La sensibilisation croissante des consommateurs à l’égard des produits de substitution à la viande devrait stimuler la croissance du marché des ingrédients alimentaires d’origine végétale. Ces produits gagnent du terrain en raison de leurs propriétés supérieures, notamment leur facilité de digestion, leur nature durable et leur nature non allergique, stimulant ainsi la croissance de l'industrie. De plus, les entreprises s’impliquent désormais dans le développement d’innovations alimentaires pour soutenir un mode de vie sain. Cependant, la faible pénétration des produits dans les pays sous-développés entrave le marché mondial des ingrédients alimentaires d’origine végétale. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial des ingrédients alimentaires à base de plantes jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché des ingrédients alimentaires à base de plantes avec une segmentation détaillée du marché par source, catégorie et application. Le marché mondial des ingrédients alimentaires d’origine végétale devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché des ingrédients alimentaires à base de plantes et présente les principales tendances et opportunités du marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial des ingrédients alimentaires à base de plantes est segmenté en source, catégorie et application. Par source, le marché des ingrédients alimentaires à base de plantes est classé en soja, riz, pois, blé, pomme de terre et autres. Par catégorie, le marché des ingrédients alimentaires d’origine végétale est classé en Biologique, Conventionnel. Par application, le marché des ingrédients alimentaires à base de plantes est classé en lait et dérivés à base de plantes (lait à base de plantes, fromage à base de plantes, crème glacée à base de plantes, yaourt à base de plantes, beurre à base de plantes, autres), boulangerie. et confiseries, collations sucrées et salées, substituts de viande, repas prêts-à-manger et prêts-à-manger, autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial des ingrédients alimentaires d’origine végétale en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles de 2021 à 2031 concernant cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché des ingrédients alimentaires à base de plantes de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde, ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché des ingrédients alimentaires d’origine végétale, tant du côté de la demande que de l’offre. En outre, il évalue la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud, après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché des ingrédients alimentaires d’origine végétale dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Le rapport couvre les développements essentiels sur le marché des ingrédients alimentaires à base de plantes en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et autres, telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché des ingrédients alimentaires à base de plantes devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante d’ingrédients alimentaires à base de plantes sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste des quelques entreprises engagées sur le marché des ingrédients alimentaires à base de plantes. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché des ingrédients alimentaires à base de plantes. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l’industrie avec des informations telles que les profils d’entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des trois dernières années et l’évolution critique des cinq dernières années.
    •  Aliments Puris •  Ingredion Inc. •  Cargill •  Groupe Dolher •  Avebé •  Atlantic Food Naturals, LLC •  Renmatix Inc. •  DuPont •  Unilever •  SunOpta
L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude en cours.
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

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