Marché du chocolat réel et composé – Tendances et analyse de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2022 | Année de référence : 2023 | Période de prévision : 2024-2031

Analyse du marché du chocolat (naturel et composé) : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport d'analyse : par type (noir, au lait, blanc) ; applications (boulangerie et confiserie, produits laitiers et desserts glacés, sirops et pâtes à tartiner, boissons, autres) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

Date du rapport : Apr 2024
Code du rapport : TIPRE00011082

Catégorie : Nourriture et boissons
Statut : Prochain

Formats de rapport disponibles :
Nombre de pages : 150

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Page mise à jour : Jul 2025

INTRODUCTION DU MARCHÉ Le vrai chocolat et le chocolat composé sont utilisés comme différents produits dans diverses applications alimentaires et de boissons, notamment les produits laitiers, la boulangerie et la confiserie, les desserts glacés, les boissons, les sirops et pâtes à tartiner à base de chocolat et bien d'autres. La principale différence entre les deux produits réside uniquement dans les ingrédients utilisés pour la préparation. Le vrai chocolat se compose essentiellement de lait en poudre, de sucre, de beurre de cacao et de pâte de cacao, tandis que, dans le chocolat composé, le beurre de cacao et la masse de cacao dérivés des fèves de cacao sont remplacés respectivement par les huiles végétales et la poudre de cacao. Le chocolat composé est principalement utilisé dans les produits nécessitant une cuisson à des températures plus élevées. La demande croissante de chocolat véritable et composé dans les pays émergents et densément peuplés, notamment l’Inde, la Chine et le Japon, aura un impact direct sur la croissance du marché mondial. DYNAMIQUE DU MARCHÉ Le marché du chocolat réel et composé a connu une croissance significative en raison de facteurs tels qu'une application plus large dans la boulangerie et la confiserie, les desserts laitiers et glacés, les sirops et pâtes à tartiner, les boissons et autres. Le marché du chocolat composé devrait enregistrer un TCAC plus élevé au cours de la période étudiée en raison du faible coût du chocolat composé et de son application croissante dans les produits de consommation à base de chocolat moins chers. De plus, la capacité du chocolat composé à durcir sans tempérage favorise son utilisation dans les produits de confiserie, les glaces, les produits de boulangerie et autres desserts glacés. La demande croissante de confiseries sucrées et la hausse des dépenses des consommateurs en confiseries gourmandes influencent à nouveau ce marché. Cependant, les gens deviennent très soucieux de leur santé en raison de l'augmentation des maladies telles que le diabète, l'obésité, les problèmes cardiaques et autres ; et essayez d'éviter les produits alimentaires contenant plus d'édulcorants et de cholestérol, cela pourrait entraver davantage le marché du chocolat véritable et composé. Néanmoins, avec la croissance constante de l’industrie agroalimentaire et de l’industrie des biens de consommation, il existe des opportunités pour les acteurs du marché d’investir sur ce marché. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial du chocolat réel et composé jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché du chocolat réel et composé avec une segmentation détaillée du marché par type, application et géographie. Le marché mondial du chocolat réel et composé devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché du chocolat réel et composé et présente les principales tendances et opportunités sur le marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial du chocolat réel et composé est segmenté en fonction du type et de l'application. Sur la base du type, le marché du chocolat réel et composé est segmenté en noir, au lait et blanc. Le marché du chocolat réel et composé, sur la base de l'application, est classé en boulangerie et confiserie, desserts laitiers et glacés, sirops et pâtes à tartiner, boissons et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial du chocolat réel et composé en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché du chocolat réel et composé de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché du chocolat réel et composé du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché du chocolat réel et composé dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent divers développements clés sur le marché mondial du chocolat réel et composé. Diverses entreprises concentrent leurs stratégies de croissance telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Certaines des activités de stratégies de croissance observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché du chocolat réel et composé devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante de chocolat réel et composé sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste de quelques entreprises engagées sur le marché du chocolat réel et composé. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché du chocolat réel et composé. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années.

• Chocolat Alpezzi • Barry Callebaut AG • Blommer Chocolate Company • Ferrero SPA • Foley's Candies Ltd • Guittard Chocolate Company • Mars Inc. • Mondelez International, Inc . Nestlé SA • The Hershey Co. L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés dotés d'une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Marché du chocolat véritable et composé ?

Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
Analyse PEST et SWOT
Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
Industrie et paysage concurrentiel
Ensemble de données Excel

Rapports récents

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

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J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

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C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.