Marché de la stévia et du truvia – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2023 | Année de référence : 2024 | Période de prévision : 2025-2031

Rapport d'analyse de la taille et des prévisions du marché de la stévia et de la truvia (2021-2031), de la part mondiale et régionale, des tendances et des opportunités de croissance. Par type d'extrait (feuille entière, poudre, liquide), application (produits laitiers, boulangerie et confiserie, boissons, plats cuisinés, autres applications) et géographie (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

Date du rapport : Dec 2025
Code du rapport : TIPRE00009237

Catégorie : Nourriture et boissons
Statut : Prochain

Formats de rapport disponibles :
Nombre de pages : 150

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Page mise à jour : Aug 2025

INTRODUCTION SUR LE MARCHÉ La stévia est un substitut du sucre dérivé des feuilles de Stevia rebaudiana, une espèce végétale originaire du Brésil et du Paraguay. Alors que le truvia est un édulcorant naturel développé conjointement par Cargill Inc. et Coca-Cola Company. Il est fabriqué à partir d'un mélange d'ingrédients comprenant de l'érythritol, des arômes naturels et du rébaudioside A, un composé sucré isolé de la plante stévia. Le truvia est considéré comme un substitut sain au sucre de table car il contient peu de calories et n'a aucun effet sur les taux d'insuline et de sucre dans le sang. DYNAMIQUE DU MARCHÉ La stévia peut être 200 à 350 fois plus sucrée que le sucre de table tout en ayant une très faible teneur en calories. La capacité de la stévia et du truvia à conférer du goût sucré aux aliments et aux boissons sans augmenter le taux de sucre dans le sang a conduit à une forte demande dans l'industrie agroalimentaire. L’augmentation des cas de diabète de type 2 et d’obésité dans les pays développés et en développement a incité de nombreux consommateurs à envisager des édulcorants naturels à faible teneur en calories. La nécessité de contrôler les niveaux de sucre parmi la population diabétique a conduit à une demande importante de substituts du sucre stévia et truvia. De plus, la demande croissante d’aliments faibles en calories de la part des amateurs de fitness et des personnes soucieuses de leurs calories est susceptible de générer une demande importante d’édulcorants à base de stévia et de truvia au cours de la période de prévision. La sensibilisation croissante du grand public aux substituts de sucre sains par le biais de publicités et de promotions devrait stimuler la demande de stévia et de truvia au cours de la période de prévision. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial de la stévia et du truvia jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché de la stévia et du truvia avec une segmentation détaillée du marché par type d’extrait, application et géographie. Le marché mondial de la stévia et du truvia devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché de la stévia et du truvia et présente les principales tendances et opportunités du marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ Le marché mondial de la stévia et du truvia est segmenté en fonction du type d'extrait et de l'application. Sur la base du type d’extrait, le marché de la stévia et du truvia est segmenté en feuilles entières, en poudre et liquides. Sur la base des applications, le marché est divisé en produits laitiers, boulangerie et confiserie, boissons, plats cuisinés et autres. CADRE RÉGIONAL Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, comprenant des informations à la fois qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial de la stévia et du truvia en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché de la stévia et du truvia de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché de la stévia et du truvia du côté de la demande et de l’offre et évalue en outre la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c’est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché de la stévia et du truvia dans ces régions. ACTEURS DU MARCHÉ Les rapports couvrent les développements clés du marché de la stévia et du truvia en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché de la stévia et du truvia devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante de stévia et de truvia sur le marché mondial. Vous trouverez ci-dessous la liste de quelques entreprises engagées sur le marché de la stévia et du truvia. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché de la stévia et du truvia. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années. - ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY - CARGILL, INCORPORATED - CUMBERLAND PACKING CORP. - INGREDION INCORPORATED - PYURE BRANDS LLC - SUNWIN STEVIA INTERNATIONAL, INC. MARQUES L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Qu'est-ce que Marché de la stévia et de la truvia Livrables du rapport?

Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
Analyse PEST et SWOT
Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
Industrie et paysage concurrentiel
Ensemble de données Excel

Rapports récents

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

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JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

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C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

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Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.