Marché des supergrains – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2023 | Année de référence : 2024 | Période de prévision : 2025-2031

Analyse de la taille et des prévisions du marché des supergrains (2021-2031), des parts mondiales et régionales, des tendances et des opportunités de croissance. Rapport : par type de produit (freekeh, kamut, teff, millet, boulgour, autres), secteur d'utilisation finale (boulangerie et confiserie, snacks, boissons) et zone géographique (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique du Sud et centrale).

Date du rapport : Jan 2026
Code du rapport : TIPRE00012603

Catégorie : Nourriture et boissons
Statut : Prochain

Formats de rapport disponibles :
Nombre de pages : 150

Également disponible en

English Chinois Allemand Italien Japonais Coréen Espagnol

Page mise à jour : Jan 2025

Le marché des super-céréales devrait enregistrer un TCAC de 5,5 % entre 2025 et 2031, avec une taille de marché passant de XX millions de dollars américains en 2024 à XX millions de dollars américains d'ici 2031.

Les super-céréales sont principalement composées de parties non amylacées de grains de blé. Elles constituent un aliment hautement nutritif pour tous les ruminants, riche en protéines naturelles, en énergie et en résidus de levure. Elles sont généralement utilisées dans l'industrie des biocarburants, car elles améliorent la digestibilité du produit pendant le processus de distillation. Le rapport est segmenté par type de produit (freekeh, kamut, teff, millet, boulgour, autres). Le rapport présente également une analyse basée sur l'industrie d'utilisation finale (produits de boulangerie et de confiserie, snacks, boissons, autres). L'analyse mondiale est ensuite ventilée au niveau régional et par principaux pays. Le rapport offre la valeur en USD pour l'analyse et les segments ci-dessus.

Objectif du rapport

Le rapport Supergrain Market de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations à diverses parties prenantes commerciales, telles que :

Fournisseurs de technologies/Fabricants : Pour comprendre l'évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
Investisseurs : Pour réaliser une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
Organismes de réglementation : Pour réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l'intégrité et la stabilité du marché.

Segmentation du marché des super céréales Type de produit

Freekeh
Kamut
Teff
Mil
Bulgur
Autres

Industrie d'utilisation finale

Produits de boulangerie et de confiserie
En-cas
Boissons
Autres

Personnalisez ce rapport en fonction de vos besoins

Vous bénéficierez d’une personnalisation sur n’importe quel rapport - gratuitement - y compris des parties de ce rapport, ou une analyse au niveau du pays, un pack de données Excel, ainsi que de profiter d’offres exceptionnelles et de réductions pour les start-ups et les universités

Obtenez une PERSONNALISATION GRATUITE

Marché des supergrains: Perspectives stratégiques

Obtenez les principales tendances clés du marché de ce rapport.
Cet échantillon GRATUIT comprendra une analyse de données, allant des tendances du marché aux estimations et prévisions.

Facteurs de croissance du marché des super-céréales

Sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des super-céréales pour la santé : Les consommateurs sont de plus en plus conscients des bienfaits des super-céréales comme le quinoa, l'amarante et le farro. Ces céréales regorgent de protéines, de fibres et de nutriments essentiels, ce qui stimule la demande, car les gens recherchent des choix alimentaires plus sains et des alternatives aux céréales conventionnelles.
Préoccupations environnementales croissantes entre consommateurs et producteurs : Les super-céréales sont généralement cultivées selon des méthodes durables qui utilisent moins de ressources que les cultures traditionnelles. Face à des préoccupations environnementales croissantes, consommateurs et producteurs se tournent vers des choix durables, ce qui stimule la popularité des super-céréales. Ces céréales offrent des avantages écologiques qui attirent le marché soucieux de l'environnement.
Popularité croissante des produits alimentaires innovants à base de super-céréales : La popularité croissante des produits alimentaires innovants à base de super-céréales, tels que les snacks, les céréales et les alternatives sans gluten, séduit un large éventail de consommateurs. Les producteurs utilisent les super céréales pour développer des aliments fonctionnels qui répondent à la demande croissante d'options de repas nutritives et pratiques, élargissant ainsi l'attrait du marché.

Tendances futures du marché des super céréales

Tendance croissante aux régimes à base de plantes : La tendance croissante aux régimes à base de plantes a un impact majeur sur le marché des super céréales. Avec de plus en plus de personnes adoptant un mode de vie végétarien ou végétalien, les super céréales apparaissent comme des aliments de base essentiels. Elles offrent des options riches en protéines et en nutriments qui servent d'alternatives aux produits d'origine animale, entraînant une augmentation de la demande.
Tendances croissantes des aliments fonctionnels : La tendance des aliments fonctionnels est à la hausse, car les consommateurs recherchent des produits qui offrent des bienfaits pour la santé au-delà de la simple nutrition de base. Les super céréales sont souvent promues pour leur capacité à améliorer la santé, notamment en facilitant la digestion ou en augmentant les niveaux d'énergie, ce qui répond aux attentes des consommateurs pour des aliments à valeur ajoutée.
Intérêt croissant pour les cuisines internationales mettant en valeur les super céréales : La mondialisation de la culture alimentaire a suscité un intérêt croissant pour les cuisines internationales mettant en valeur les super céréales. Cette tendance favorise l'expérimentation culinaire et l'intégration des super céréales dans l'alimentation quotidienne, améliorant ainsi leur visibilité et leur acceptation auprès de divers groupes.

Opportunités de marché pour les super céréales

Produit innovant à base de super céréales : Les marques ont une excellente occasion d'élargir leurs gammes de produits en ajoutant de nouveaux articles à base de super céréales. Il peut s'agir de plats préparés, de produits de boulangerie et de collations saines, qui séduisent un public plus large et s'adaptent à différentes préférences alimentaires et modes de vie.
Profilage des canaux de vente en ligne : La croissance du commerce électronique offre aux marques de super céréales une plateforme solide pour se connecter directement aux consommateurs. Les canaux de vente en ligne facilitent l'accès des clients aux super céréales, permettant ainsi aux entreprises de profiter de la popularité croissante des achats en ligne, ce qui accroît leur visibilité sur le marché et leurs opportunités commerciales.
Avantages et applications des super céréales : Il existe une opportunité importante d'informer les consommateurs sur les avantages et les applications des super céréales. Les marques qui privilégient les campagnes éducatives et les démonstrations culinaires peuvent fidéliser leurs clients et accroître leur notoriété, s'imposant ainsi comme leaders du marché tout en stimulant l'intérêt et la demande des consommateurs.

Marché des supergrains

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des supergrains tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché des supergrains en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des supergrains

Attribut de rapport	Détails
Taille du marché en 2024	US$ XX million
Taille du marché par 2031	US$ XX Million
TCAC mondial (2025 - 2031)	5.5%
Données historiques	2021-2023
Période de prévision	2025-2031
Segments couverts	By Type de produit freekeh kamut teff millet boulgour autres By Industrie d'utilisation finale produits de boulangerie et de confiserie snacks boissons autres By Géographie Amérique du Nord Europe Asie-Pacifique Amérique du Sud et centrale Moyen-Orient et Afrique
Régions et pays couverts	Amérique du Nord États-Unis Canada Mexique Europe Royaume-Uni Allemagne France Russie Italie reste de l'Europe Asie-Pacifique Chine Inde Japon Australie reste de l'Asie-Pacifique Amérique du Sud et centrale Brésil Argentine reste de l'Amérique du Sud et centrale Moyen-Orient et Afrique Afrique du Sud Arabie saoudite Émirats arabes unis reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés	Ardent Mills DR. SCHƒ

Densité des acteurs du marché des supergrains : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des supergrains connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des consommateurs, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
supergrains-market-cagr

Obtenez le Marché des supergrains Aperçu des principaux acteurs clés

Arguments clés

Couverture exhaustive : Le rapport couvre l’analyse exhaustive des produits, services, types et utilisateurs finaux du marché des super-céréales, offrant un panorama global.
Analyse d’experts : Le rapport est élaboré à partir de la connaissance approfondie d’experts et d’analystes du secteur.
Informations actualisées : Le rapport garantit sa pertinence commerciale grâce à sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
Options de personnalisation : Ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux besoins spécifiques des clients et s’adapter aux stratégies commerciales.

Le rapport de recherche sur le marché des super-céréales peut donc contribuer à la compréhension du contexte et des perspectives de croissance du secteur. Malgré quelques inquiétudes légitimes, les avantages globaux de ce rapport tendent à l’emporter sur les inconvénients.

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Qu'est-ce que Marché des supergrains Livrables du rapport?

Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
Analyse PEST et SWOT
Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
Industrie et paysage concurrentiel
Ensemble de données Excel

Rapports récents

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.