Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori del mercato Assenzio e previsioni fino al 2031

Dati storici : 2021-2023    |    Anno base : 2024    |    Periodo di previsione : 2025-2031

Rapporto di analisi sulle dimensioni e le previsioni del mercato dell'assenzio (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura: per categoria (aromatizzato e convenzionale); canale di distribuzione (supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri) e area geografica.

  • Data del report : Jan 2026
  • Codice del report : TIPRE00008138
  • Categoria : Cibo e bevande
  • Stato : Prossimo
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 150
Pagina aggiornata : Sep 2024

Si prevede che il mercato dell'assenzio registrerà un CAGR del 4% tra il 2023 e il 2031. Il mercato dell'assenzio è in crescita grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori sui suoi benefici digestivi.

Analisi del mercato dell'assenzio

  1. L'assenzio è un liquore contenente oltre il 50% di alcol in volume. Il mercato dell'assenzio sta registrando una crescita positiva, trainata dal crescente consumo di alcol, dalla rinascita culturale e dalla crescita del consumo di bevande alcoliche. interesse per cocktail e liquori d'annata, inserimento in bar e ristoranti, consapevolezza del suo significato storico.
  2. Anche il turismo ha portato all'ascesa di questo mercato grazie al consumo esperienziale.
  3. Il mercato dell'assenzio deve affrontare alcune sfide, come l'intensa concorrenza nel settore dei liquori, principalmente da parte di altri liquori premium e artigianali, canali di distribuzione limitati e una minore durata di conservazione, un mercato affollato di alcolici e bevande.
  4. I principali attori del mercato si concentrano su sviluppi strategici come joint venture, partnership, lanci di prodotti, innovazioni e collaborazioni per soddisfare la crescente domanda dei consumatori ed espandere la propria presenza geografica.

Panoramica del mercato dell'assenzio

  1. Il mercato dell'assenzio è in crescita grazie a diversi fattori, tra cui la transizione dei consumatori verso bevande alcoliche premium, un cambiamento riscontrato nella regione Asia-Pacifico, l'ascesa delle birre artigianali e dei liquori artigianali.
  2. L'aumento è dovuto anche alla crescente consapevolezza della sostenibilità ambientale, che porta alla preferenza per i vini biologici e biodinamici. La crescita può essere osservata anche grazie all'aumento del reddito disponibile nei mercati emergenti, ovvero nella regione Asia-Pacifico.
  3. Tra gli sviluppi recenti si segnala il coinvolgimento dei principali attori del mercato nell'innovazione di prodotto volta ad estendere la durata di conservazione, garantendo una conservazione prolungata del prodotto.
  4. Tra gli sviluppi recenti nel mercato dell'assenzio si segnala il crescente utilizzo dell'e-commerce e del marketing digitale per incrementare le vendite, la promozione dell'assenzio attraverso eventi a tema, festival e degustazioni che ne hanno accresciuto la popolarità e la crescita delle distillerie artigianali.

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Mercato dell'assenzio: Approfondimenti strategici

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Driver e opportunità del mercato dell'assenzio Preferenze dei consumatori per i liquori artigianali a favore del mercato

I principali fattori che alimentano la crescita del mercato dell'assenzio includono: un rinnovato interesse per i liquori storici e artigianali, la crescita dei cocktail artigianali e della mixology, bar ed esperienze turistiche incentrate sull'assenzio, una maggiore esposizione e interesse da parte di persone di diverse etnie, tendenze emergenti verso prodotti naturali ed erboristici. Secondo il rapporto del Distilled Spirits Council degli Stati Uniti, pubblicato a febbraio 2024, le esportazioni di alcolici statunitensi hanno raggiunto i 42,2 miliardi di dollari nel 2023, con un aumento dell'8% rispetto all'anno precedente, mentre per American Spirits i dati hanno mostrato esportazioni per un totale di 1,4 miliardi di dollari, con un aumento del 9% rispetto al 2022. Nel complesso, questi fattori stanno alimentando il mercato globale dell'assenzio e probabilmente continueranno a farlo anche nei prossimi anni.

Crescente domanda di assenzio biologico

Il mercato offre notevoli opportunità, come la crescente domanda di assenzio biologico, dovuta alla crescente preferenza dei consumatori per i prodotti biologici. Negli ultimi anni, il settore biologico dell'industria alimentare statunitense è stato il settore in più rapida crescita, con tassi di crescita a due cifre all'anno e superando il tasso di crescita delle vendite alimentari complessive, secondo l'Organic Trade Association. La crescente domanda di prodotti biologici da parte dei consumatori offre ai produttori l'opportunità di lanciare l'assenzio biologico.

Analisi della segmentazione del mercato dell'assenzio

I segmenti chiave che hanno contribuito all'analisi del mercato dell'assenzio sono la categoria e il canale di distribuzione.

  1. In base alla categoria, il mercato dell'assenzio è suddiviso in aromatizzato e convenzionale.
  2. In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri.

Analisi della quota di mercato dell'assenzio per area geografica

  1. Il rapporto sul mercato dell'assenzio comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.
  2. Ogni regione è ulteriormente suddivisa nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato dell'assenzio come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale.
  3. Inoltre, il rapporto comprende l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dell'assenzio in queste regioni.

Mercato dell'assenzio

Le tendenze regionali e i fattori che hanno influenzato il mercato dell'assenzio durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato dell'assenzio in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato dell'assenzio

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024 US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031 US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031) 4%
Dati storici 2021-2023
Periodo di previsione 2025-2031
Segmenti coperti By Categoria
  • aromatizzato
  • convenzionale
By Canale di distribuzione
  • supermercati e ipermercati
  • negozi di alimentari
  • vendita al dettaglio online
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Pernod Absinthe
  • St. George Absinthe Verte
  • Leopold Bros. Absinthe Verte
  • K¼bler Absinthe
  • Copper & Kings Absinthe Blanche
  • George Absinthe Verte
  • Letherbee Charred Oak Absinthe Brun
  • Mansinthe
  • Lucid Absinthe
  • La Clandestine Absinthe

Densità degli operatori del mercato dell'assenzio: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dell'assenzio è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato dell'assenzio Panoramica dei principali attori chiave

Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'assenzio

Il mercato dell'assenzio viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi a seguito di ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato dell'assenzio:

  1. Pernod Ricard collabora con EcoSPIRITS per l'espansione globale della distribuzione circolare di alcolici. (Fonte: Pernod Ricard, Comunicato stampa, 28 maggio 2024)
  2. Absinthia's Bottled Spirits presenta Absinthia Absinthe Bleue, un distillato che ridefinisce la raffinatezza dell'assenzio. (Fonte: Absinthia's Bottled Spirits, comunicato stampa, 16 gennaio 2024)
  3. La Fée Absinthe Supérieure espande i partner di distribuzione nel 2023 nei Caraibi, in Irlanda e in Giappone. (Fonte: La Fée LLP, comunicato stampa, 1 giugno 2023)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato dell'assenzio

Dimensioni e previsioni del mercato dell'assenzio (2021 - 2031) fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  1. Dimensioni e previsioni del mercato dell'assenzio a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
  2. Tendenze del mercato dell'assenzio e dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
  3. Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
  4. Analisi del mercato dell'assenzio che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  5. Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e i recenti sviluppi per il mercato dell'assenzio
  6. Profili aziendali dettagliati
Habi Ummer
Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel

Testimonianze

Motivo dell'acquisto

  • Processo decisionale informato
  • Comprensione delle dinamiche di mercato
  • Analisi competitiva
  • Analisi dei clienti
  • Previsioni di mercato
  • Mitigazione del rischio
  • Pianificazione strategica
  • Giustificazione degli investimenti
  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
  • Allineamento alle tendenze normative
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