Si prevede che il mercato dell'assenzio registrerà un CAGR del 4% tra il 2023 e il 2031. Il mercato dell'assenzio è in crescita grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori sui suoi benefici digestivi.
Analisi del mercato dell'assenzio
- L'assenzio è un liquore contenente oltre il 50% di alcol in volume. Il mercato dell'assenzio sta registrando una crescita positiva, trainata dal crescente consumo di alcol, dalla rinascita culturale e dalla crescita del consumo di bevande alcoliche. interesse per cocktail e liquori d'annata, inserimento in bar e ristoranti, consapevolezza del suo significato storico.
- Anche il turismo ha portato all'ascesa di questo mercato grazie al consumo esperienziale.
- Il mercato dell'assenzio deve affrontare alcune sfide, come l'intensa concorrenza nel settore dei liquori, principalmente da parte di altri liquori premium e artigianali, canali di distribuzione limitati e una minore durata di conservazione, un mercato affollato di alcolici e bevande.
- I principali attori del mercato si concentrano su sviluppi strategici come joint venture, partnership, lanci di prodotti, innovazioni e collaborazioni per soddisfare la crescente domanda dei consumatori ed espandere la propria presenza geografica.
Panoramica del mercato dell'assenzio
- Il mercato dell'assenzio è in crescita grazie a diversi fattori, tra cui la transizione dei consumatori verso bevande alcoliche premium, un cambiamento riscontrato nella regione Asia-Pacifico, l'ascesa delle birre artigianali e dei liquori artigianali.
- L'aumento è dovuto anche alla crescente consapevolezza della sostenibilità ambientale, che porta alla preferenza per i vini biologici e biodinamici. La crescita può essere osservata anche grazie all'aumento del reddito disponibile nei mercati emergenti, ovvero nella regione Asia-Pacifico.
- Tra gli sviluppi recenti si segnala il coinvolgimento dei principali attori del mercato nell'innovazione di prodotto volta ad estendere la durata di conservazione, garantendo una conservazione prolungata del prodotto.
- Tra gli sviluppi recenti nel mercato dell'assenzio si segnala il crescente utilizzo dell'e-commerce e del marketing digitale per incrementare le vendite, la promozione dell'assenzio attraverso eventi a tema, festival e degustazioni che ne hanno accresciuto la popolarità e la crescita delle distillerie artigianali.
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Mercato dell'assenzio: Approfondimenti strategici

- Ottieni le principali tendenze chiave del mercato di questo rapporto.Questo campione GRATUITO includerà l'analisi dei dati, che vanno dalle tendenze di mercato alle stime e alle previsioni.
Driver e opportunità del mercato dell'assenzio Preferenze dei consumatori per i liquori artigianali a favore del mercato
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Mercato dell'assenzio: Approfondimenti strategici

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I principali fattori che alimentano la crescita del mercato dell'assenzio includono: un rinnovato interesse per i liquori storici e artigianali, la crescita dei cocktail artigianali e della mixology, bar ed esperienze turistiche incentrate sull'assenzio, una maggiore esposizione e interesse da parte di persone di diverse etnie, tendenze emergenti verso prodotti naturali ed erboristici. Secondo il rapporto del Distilled Spirits Council degli Stati Uniti, pubblicato a febbraio 2024, le esportazioni di alcolici statunitensi hanno raggiunto i 42,2 miliardi di dollari nel 2023, con un aumento dell'8% rispetto all'anno precedente, mentre per American Spirits i dati hanno mostrato esportazioni per un totale di 1,4 miliardi di dollari, con un aumento del 9% rispetto al 2022. Nel complesso, questi fattori stanno alimentando il mercato globale dell'assenzio e probabilmente continueranno a farlo anche nei prossimi anni.
Crescente domanda di assenzio biologico
Il mercato offre notevoli opportunità, come la crescente domanda di assenzio biologico, dovuta alla crescente preferenza dei consumatori per i prodotti biologici. Negli ultimi anni, il settore biologico dell'industria alimentare statunitense è stato il settore in più rapida crescita, con tassi di crescita a due cifre all'anno e superando il tasso di crescita delle vendite alimentari complessive, secondo l'Organic Trade Association. La crescente domanda di prodotti biologici da parte dei consumatori offre ai produttori l'opportunità di lanciare l'assenzio biologico.
Analisi della segmentazione del mercato dell'assenzio
I segmenti chiave che hanno contribuito all'analisi del mercato dell'assenzio sono la categoria e il canale di distribuzione.
- In base alla categoria, il mercato dell'assenzio è suddiviso in aromatizzato e convenzionale.
- In base al canale di distribuzione, il mercato è suddiviso in supermercati e ipermercati, negozi specializzati, vendita al dettaglio online e altri.
Analisi della quota di mercato dell'assenzio per area geografica
- Il rapporto sul mercato dell'assenzio comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.
- Ogni regione è ulteriormente suddivisa nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni di oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato dell'assenzio come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale.
- Inoltre, il rapporto comprende l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dell'assenzio in queste regioni.
Mercato dell'assenzio
Mercato dell'assenzio
Le tendenze regionali e i fattori che hanno influenzato il mercato dell'assenzio durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione analizza anche i segmenti e la geografia del mercato dell'assenzio in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.
Ambito del rapporto sul mercato dell'assenzio
| Attributo del rapporto | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni del mercato in 2024 | US$ XX million |
| Dimensioni del mercato per 2031 | US$ XX Million |
| CAGR globale (2025 - 2031) | 4% |
| Dati storici | 2021-2023 |
| Periodo di previsione | 2025-2031 |
| Segmenti coperti |
By Categoria
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| Regioni e paesi coperti | Nord America
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| Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità degli operatori del mercato dell'assenzio: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato dell'assenzio è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

- Ottieni il Mercato dell'assenzio Panoramica dei principali attori chiave
Notizie e sviluppi recenti sul mercato dell'assenzio
Il mercato dell'assenzio viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi a seguito di ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato dell'assenzio:
- Pernod Ricard collabora con EcoSPIRITS per l'espansione globale della distribuzione circolare di alcolici. (Fonte: Pernod Ricard, Comunicato stampa, 28 maggio 2024)
- Absinthia's Bottled Spirits presenta Absinthia Absinthe Bleue, un distillato che ridefinisce la raffinatezza dell'assenzio. (Fonte: Absinthia's Bottled Spirits, comunicato stampa, 16 gennaio 2024)
- La Fée Absinthe Supérieure espande i partner di distribuzione nel 2023 nei Caraibi, in Irlanda e in Giappone. (Fonte: La Fée LLP, comunicato stampa, 1 giugno 2023)
Copertura e risultati del rapporto sul mercato dell'assenzio
Dimensioni e previsioni del mercato dell'assenzio (2021 - 2031) fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato dell'assenzio a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato dell'assenzio e dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
- Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
- Analisi del mercato dell'assenzio che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e i recenti sviluppi per il mercato dell'assenzio
- Profili aziendali dettagliati
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
- Set di dati Excel
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