Rapporto sull’analisi delle dimensioni del mercato dei prodotti da forno artigianali e delle quote | Previsioni 2031

  • Report Code : TIPRE00019222
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Si prevede che il mercato dei prodotti da forno artigianali registrerà un CAGR del 4,7% dal 2025 al 2031, con una dimensione del mercato in espansione da XX milioni di dollari USA nel 2024 a XX milioni di dollari USA entro il 2031.

Il rapporto sul mercato dei prodotti da forno artigianali analizza il mercato per tipologia, categoria e canale di distribuzione. Offre una panoramica regionale che evidenzia i mercati e i paesi più significativi, garantendo una prospettiva globale. Le valutazioni di mercato sono fornite in dollari statunitensi (US$), consentendo una comprensione approfondita delle dinamiche di mercato, dei trend di crescita e degli scenari competitivi nei diversi segmenti. Queste informazioni aiutano le parti interessate a riconoscere le opportunità e a prendere decisioni consapevoli in un panorama in rapida evoluzione.

Scopo del rapporto

Il rapporto "Artisan Baked Products Market" di The Insight Partners mira a descrivere il panorama attuale e la crescita futura, i principali fattori trainanti, le sfide e le opportunità. Questo fornirà spunti di riflessione a diversi stakeholder aziendali, tra cui:

  • Fornitori/produttori di tecnologia: per comprendere le dinamiche di mercato in evoluzione e conoscere le potenziali opportunità di crescita, consentendo loro di prendere decisioni strategiche informate.
  • Investitori: per condurre un'analisi completa delle tendenze in merito al tasso di crescita del mercato, alle proiezioni finanziarie del mercato e alle opportunità esistenti lungo la catena del valore.
  • Enti di regolamentazione: regolamentano le politiche e le attività di controllo sul mercato con l'obiettivo di ridurre al minimo gli abusi, preservare la fiducia degli investitori e sostenere l'integrità e la stabilità del mercato.

 

Segmentazione del mercato dei prodotti da forno artigianali

 

Tipo

  • Pane e panini
  • Torte e pasticcini
  • Biscotti e biscotti;

Categoria

  • Convenzionale
  • Senza glutine;

Canale di distribuzione

  • Supermercati e ipermercati
  • Negozi specializzati
  • Vendita al dettaglio online

Geografia

  • America del Nord
  • Europa
  • Asia-Pacifico
  • America meridionale e centrale
  • Medio Oriente e Africa

 

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Mercato dei prodotti da forno artigianali: approfondimenti strategici

Artisan Baked Products Market
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Fattori trainanti della crescita del mercato dei prodotti da forno artigianali

  • La domanda di prodotti da forno "clean label" stimola la crescita: il mercato dei prodotti da forno artigianali è in crescita a causa della crescente domanda di ingredienti "clean label", non OGM e biologici. I report dei consumatori rivelano che le persone sono attente alla salute e cercano prodotti da forno realizzati con ingredienti naturali con una lavorazione minima degli ingredienti. Ciò si riflette nella crescita della quota di mercato dei prodotti da forno artigianali rispetto ad altre alternative prodotte in serie, il che stimola ulteriormente la crescita del mercato. L'analisi del mercato globale dei prodotti da forno artigianali indica come questa tendenza influenzi favorevolmente le dinamiche di mercato della panificazione artigianale e il suo futuro andamento.
  • I prodotti artigianali speciali trainano il mercato: la crescente domanda di prodotti da forno artigianali e speciali è la ragione principale della crescita del mercato dei prodotti da forno artigianali. Attraverso l'analisi del mercato dei prodotti da forno artigianali, si nota che i clienti tendono a pagare di più per prodotti artigianali e prodotti speciali realizzati con ingredienti insoliti. Ciò sta contribuendo all'aumento delle dimensioni del mercato e alla crescita della quota di mercato, dove i marchi sviluppano un'attenzione verso offerte artigianali e di alta qualità. Il rapporto di mercato globale identifica questo come uno dei principali fattori che guidano le tendenze del mercato dei prodotti da forno artigianali e la crescita a lungo termine.
  • Le tendenze della sostenibilità alimentano la domanda: la crescente attenzione alla sostenibilità è una delle principali forze trainanti del mercato dei prodotti da forno artigianali. Con la crescente richiesta da parte dei consumatori di trasparenza e di un approvvigionamento etico degli ingredienti, le aziende si stanno moltiplicando per adattarsi alle tendenze del mercato. I report sulla panoramica dei mercati indicano che sempre più consumatori preferiscono marchi impegnati in pratiche ecocompatibili. L'attenzione alla sostenibilità sviluppa una quota di mercato globale dei prodotti da forno artigianali sempre maggiore, con le aziende che cercano di soddisfare questa crescente domanda di prodotti socialmente responsabili.

Tendenze future del mercato dei prodotti da forno artigianali

  • Crescita di prodotti senza glutine e diete speciali: le dinamiche di mercato dei prodotti da forno artigianali segnalano una spirale ascendente per i prodotti da forno artigianali senza glutine e diete speciali. La stessa tendenza funge da punto di forza per innovare e differenziare i prodotti dei principali attori attraverso l'analisi SWOT. Si prevede che i mercati saranno plasmati dalla crescente attenzione alle opzioni senza glutine, chetogeniche e vegane. L'analisi PEST prevede un contesto normativo favorevole per i prodotti orientati alla salute, influenzando le prospettive di crescita future di questo segmento.
  • Il pane artigianale guadagna popolarità: di conseguenza, il pane artigianale è un trend importante che sta guadagnando slancio nelle previsioni del mercato dei prodotti da forno artigianali. Il segmento si rivolge ai consumatori con pagnotte artigianali uniche, realizzate con tecniche tradizionali, guidando così le dinamiche del mercato. L'analisi SWOT rivela che l'autenticità e i profili aromatici del pane artigianale sono punti di forza del segmento, mentre i principali attori si stanno concentrando sull'ampliamento delle linee di prodotto. L'analisi PEST identifica l'evoluzione delle preferenze dei consumatori come elemento chiave per la strategia del mercato dei prodotti da forno artigianali e potrebbe portare a una maggiore innovazione nel mercato dei prodotti da forno.
  • Appeal degli ingredienti di provenienza locale: la tendenza di cui parlano la maggior parte dei report di mercato è l'inclusione di ingredienti di provenienza locale nell'artigianato tradizionale. Le tendenze di mercato previste indicano che, in generale, i consumatori apprezzano i prodotti da forno preparati con ingredienti provenienti da città regionali, il che si aggiunge alla strategia di mercato più funzionale, che include l'autenticità. L'analisi PEST indica che i clienti più interessati apprezzano i prodotti di provenienza locale come uno dei punti più cruciali per le dinamiche di mercato. Le aziende leader ora utilizzano questo aspetto per sviluppare le proprie strategie di marketing e costruire un livello più elevato di trasparenza e artigianalità nei valori fondamentali.

Opportunità di mercato per i prodotti da forno artigianali

  • Il Nord America offre opportunità di crescita: il Nord America offre grandi opportunità per i prodotti da forno artigianali. L'analisi competitiva indica una domanda sempre crescente di opzioni più sane e pulite, un buon motivo per i panifici artigianali per conquistare il mercato. In questa area geografica, la geometria del settore si sta quindi trasformando verso prodotti di alta qualità orientati alla salute, offrendo la perfetta opportunità di crescita per i marchi in grado di offrire qualità e sostenibilità e posizionarsi per un successo a lungo termine.
  • L'e-commerce amplia la portata del mercato: un'opportunità chiave per la crescita nel mercato dei prodotti da forno artigianali è rappresentata dal settore dell'e-commerce. L'analisi della concorrenza mostra che gli acquirenti si stanno gradualmente orientando verso gli acquisti online per una maggiore comodità e disponibilità del prodotto. Le mutevoli dinamiche del settore stanno costringendo i consumatori a passare al digitale per l'acquisto di prodotti artigianali e speciali. Le aziende che espandono strategicamente la propria attività online hanno tutte le probabilità di catturare questo potenziale di crescita sfruttando nuove basi di clienti in regioni come il Nord America e l'Europa.
  • I mercati emergenti presentano un potenziale: i mercati emergenti rappresentano un'importante opportunità di crescita per il mercato globale dei prodotti da forno artigianali. Questa analisi competitiva può essere dedotta dal fatto che vi è una crescente domanda di prodotti da forno di alta qualità e di alta gamma nelle aree geografiche in crescita dell'Asia-Pacifico e dell'America Latina. L'aumento del reddito disponibile e dei gusti ha aperto queste aree geografiche a consumi più diversificati, consentendo così ai marchi di prodotti da forno artigianali di aumentare la propria portata e quota di mercato con offerte specifiche mirate a ciascun mercato locale e con prodotti localizzati.

 

Approfondimenti regionali sul mercato dei prodotti da forno artigianali

Le tendenze e i fattori regionali che hanno influenzato il mercato dei prodotti da forno artigianali durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la distribuzione geografica del mercato dei prodotti da forno artigianali in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato dei prodotti da forno artigianali

Attributo del reportDettagli
Dimensioni del mercato nel 2024XX milioni di dollari USA
Dimensioni del mercato entro il 2031XX milioni di dollari USA
CAGR globale (2025 - 2031)4,7%
Dati storici2021-2023
Periodo di previsione2025-2031
Segmenti copertiPer tipo
  • Pane e panini
  • Torte e pasticcini
  • Biscotti e biscotti;
Per categoria
  • Convenzionale
  • Senza glutine;
Per canale di distribuzione
  • Supermercati e ipermercati
  • Negozi specializzati
  • Vendita al dettaglio online
Regioni e paesi copertiAmerica del Nord
  • NOI
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America meridionale e centrale
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto del Sud e Centro America
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Gruppo Bimbo
  • Aryzta AG
  • Corbion NV
  • Harry Brot GmbH
  • Lantmännen Unibake International
  • Safinco NV
  • RE Rich Family Holding Corporation
  • Flowers Foods, Inc.
  • Barilla Holding SpA

 

Densità degli operatori del mercato dei prodotti da forno artigianali: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dei prodotti da forno artigianali è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte dei consumatori finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


Artisan Baked Products Market

 

  • Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato dei prodotti da forno artigianali

 

 

Punti di forza chiave

 

  • Copertura completa: il rapporto copre in modo completo l'analisi di prodotti, servizi, tipologie e utenti finali del mercato dei prodotti da forno artigianali, fornendo un panorama olistico.
  • Analisi degli esperti: il rapporto è redatto sulla base della conoscenza approfondita di esperti e analisti del settore.
  • Informazioni aggiornate: il rapporto garantisce la pertinenza aziendale grazie alla copertura delle informazioni più recenti e delle tendenze dei dati.
  • Opzioni di personalizzazione: questo report può essere personalizzato per soddisfare le esigenze specifiche del cliente e adattarsi in modo appropriato alle strategie aziendali.

Il rapporto di ricerca sul mercato dei prodotti da forno artigianali può quindi contribuire a tracciare un percorso di decodificazione e comprensione dello scenario e delle prospettive di crescita del settore. Sebbene possano esserci alcune valide preoccupazioni, i vantaggi complessivi di questo rapporto tendono a superare gli svantaggi.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, regionale, nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel
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Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

This text is related
to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Domande frequenti


What are the deliverable formats of Artisan Baked Products Market report?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

Which are the key players in the Artisan Baked Products Market?

Key companies in this market are: Grupo Bimbo, Aryzta AG, Corbion NV, Harry Brot GmbH, Lantmännen Unibake International, Safinco NV, R E Rich Family Holding Corporation, Flowers Foods, Inc., Barilla Holding S.p.A., Fuji Baking Group Co. Limited, Finsbury Food Group Plc., Associated British Foods PLC, Premier Foods plc, Yamazaki Baking Co., Ltd, Dr. Schär AG, CANYON BAKEHOUSE LLC, Snacktivist Foods, Dawn Food Products, Inc., Weston Foods (Canada) Inc., Upper Crust

What are the future trends in the Artisan Baked Products Market?

Key future trends in this market are - Increase in demand for handmade goods, Growth in organic and gluten-free options, Rise in health-conscious consumers

What is the expected CAGR of the Artisan Baked Products Market?

The Artisan Baked Products Market is expected to register a CAGR of 4.7% from 2023-2031.

What are the driving factors impacting the Artisan Baked Products Market?

The major factors impacting the Artisan Baked Products Market are: Rising Consumer Preference for Clean-Label Products, Increased Demand for Premium and Specialty Products, and Shift Toward Sustainable and Ethical Sourcing

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  • Grupo Bimbo
  • Aryzta AG
  • Corbion NV
  • Harry Brot GmbH
  • Lantmännen Unibake International
  • Safinco NV
  • R E Rich Family Holding Corporation
  • Flowers Foods, Inc.
  • Barilla Holding S.p.A.
  • Fuji Baking Group Co. Limited
  • Finsbury Food Group Plc.
  • Associated British Foods PLC
  • Premier Foods plc
  • Yamazaki Baking Co., Ltd
  • Dr. Schär AG
  • CANYON BAKEHOUSE LLC
  • Snacktivist Foods
  • Dawn Food Products, Inc.
  • Weston Foods (Canada) Inc.
  • Upper Crust
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.