Strategie di mercato per la lavorazione della birra, principali attori, opportunità di crescita, analisi e previsioni entro il 2031

Dati storici : 2021-2023    |    Anno base : 2024    |    Periodo di previsione : 2025-2031

Rapporto di analisi sulle dimensioni e le previsioni del mercato della lavorazione della birra (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura: per tipo (attrezzature per macrobirrifici, attrezzature per birrifici artigianali); tipo di birrificio (macrobirrificio, birrificio artigianale, microbirrificio, brewpub, altri); tipo (lager, ale e stout, birra speciale, birra a basso contenuto alcolico); categoria di prezzo (mainstream, discount, premium, super premium); canale di distribuzione (off-trade, on-trade) e geografia.

  • Data del report : Dec 2025
  • Codice del report : TIPRE00010062
  • Categoria : Produzione e costruzione
  • Stato : Prossimo
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 150
Pagina aggiornata : Sep 2024

Si prevede che il mercato della lavorazione della birra registrerà un CAGR del 4% nel periodo 2023-2031. La crescente domanda di birra artigianale e di aromi innovativi rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.

Analisi del mercato della lavorazione della birra:

  1. Il mercato globale della lavorazione della birra sta assistendo a un impatto positivo sul crescente consumo di birra.
  2. Inoltre, l'aumento delle tecniche di trattamento delle acque, l'aumento della preferenza dei consumatori per la birra rispetto ad altre bevande alcoliche e l'aumento del reddito disponibile dei consumatori nei paesi sviluppati e in via di sviluppo stanno spingendo il mercato a un nuovo livello.
  3. Si prevede che fattori prospettici come l'esplosione demografica tra i giovani e una crescente propensione al consumo delle donne bevitrici guideranno il mercato.
  4. Inoltre, l'aumento del numero di micro-birrifici, il consolidamento dei locali e le birre artigianali stanno anche aumentando le prospettive di mercato.
  5. D'altro canto, le innovazioni nelle attrezzature dei birrifici e la crescente tendenza dei consumatori a bere birra a basso contenuto alcolico e artigianale hanno cambiato completamente la percezione del consumo di bevande alcoliche. bevande.

Panoramica del mercato della lavorazione della birra

  1. Grazie alla significativa crescita della birra artigianale e premium, al crescente numero di birrifici artigianali e microbirrifici, nonché alla creazione di marchi per i macchinari dei birrifici, l'industria della lavorazione della birra sta crescendo nel tempo.
  2. Al contrario, si prevede che gli elevati costi di manutenzione, le ingenti spese in conto capitale e l'aumento dei costi energetici rallenteranno lo sviluppo del mercato e creeranno contemporaneamente nuove strade per i produttori nel mercato della lavorazione della birra.

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Mercato della lavorazione della birra: Approfondimenti strategici

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Fattori trainanti e opportunità del mercato della lavorazione della birra

Crescente domanda di birra biologica e a basso contenuto alcolico

  1. La crescente domanda di birra biologica e a basso contenuto alcolico è emersa come un fattore trainante significativo nel mercato della lavorazione della birra.
  2. I consumatori si stanno orientando sempre più verso scelte di vita più sane, portando a un aumento dell'interesse per le birre con un contenuto alcolico inferiore e quelle prodotte con ingredienti biologici.
  3. Questa tendenza sta spingendo i birrifici a innovare e adattare i loro processi di produzione per soddisfare queste preferenze in evoluzione.
  4. Le birre a basso contenuto alcolico offrono il fascino di un apporto calorico ridotto e la possibilità di gustare più bevande in modo responsabile.
  5. Al contrario, le birre biologiche soddisfano i consumatori attenti all'ambiente che cercano prodotti privi di pesticidi e fertilizzanti sintetici.
  6. Di conseguenza, i produttori di birra stanno investendo in nuove tecnologie e tecniche per creare opzioni alcoliche e biologiche saporite e di alta qualità, ampliando il proprio portafoglio prodotti e sfruttando questo segmento di mercato in crescita.

Aumentare l'innovazione nel prodotto birra per ottenere un vantaggio competitivo

  1. Inoltre, l'innovazione nei prodotti birrari può creare un'opportunità redditizia per le aziende nel mercato della lavorazione della birra per ottenere un vantaggio competitivo.
  2. L'innovazione nei sapori, negli ingredienti o nelle tecniche di produzione della birra può fornire a un birrificio un vantaggio competitivo se offre un sapore unico, nuovi ingredienti o tecniche di produzione della birra.
  3. Sebbene possa assumere varie forme, un birrificio che innova in nuovi luppoli aromatici può creare un'offerta di birra artigianale distinta, oppure un birrificio che innova nella produzione di birra a basso contenuto alcolico o analcolica può introdurre sul mercato una birra analcolica, attraente per i bevitori curiosi a basso contenuto alcolico o sobri.
  4. Inoltre, utilizzando la tecnologia per ottenere una maltatura e una produzione della birra più costanti L'ottimizzazione dei componenti o dei processi di fermentazione o filtrazione può portare a una qualità più costante, con meno varianza e un gusto più costante.
  5. Questa ottimizzazione può portare a un prezzo più conveniente grazie alla maggiore scalabilità. Pertanto, i birrifici possono creare un vantaggio competitivo attraverso l'innovazione nel processo di produzione, con il risultato di un processo più efficiente e potenzialmente meno costoso che conserva maggiormente il sapore originale nel prodotto finale.
  6. Oltre a questi vantaggi, i gusti dei consumatori cambiano e i birrifici che innovano e si adattano di conseguenza conquisteranno quote di mercato e fidelizzeranno i clienti, ottenendo un vantaggio competitivo in questo entusiasmante mercato della birra.

Analisi della segmentazione del rapporto sul mercato della lavorazione della birra

L'ambito del mercato globale della lavorazione della birra è segmentato in base al tipo di attrezzatura, al tipo di birrificio, alla tipologia, alla categoria di prezzo e al canale di distribuzione.

  1. In base al tipo di attrezzatura, il mercato della lavorazione della birra è suddiviso in attrezzature per macrobirrifici e attrezzature per birrifici artigianali.
  2. In base al tipo di birrificio, il mercato è suddiviso in macrobirrificio, birrificio artigianale, microbirrificio, brewpub e altri.
  3. In base al tipo di base, il mercato è segmentato in lager, ale e stout, birra speciale, a basso contenuto alcolico e birra.
  4. In base alla categoria di prezzo, il mercato è suddiviso in mainstream, discount, premium e super-premium.
  5. In base al canale di distribuzione, il mercato è segmentato in off-trade e on-trade.

Analisi della quota di mercato della lavorazione della birra per area geografica

  1. Il rapporto sul mercato della lavorazione della birra comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud e Centro America.
  2. Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi Paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni per oltre 18 Paesi, coprendo le dinamiche del mercato della lavorazione della birra, come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale.
  3. Inoltre, il rapporto include l'analisi delle Cinque Forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato della lavorazione della birra in queste regioni.

Mercato della lavorazione della birra

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato della lavorazione della birra durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la geografia del mercato della lavorazione della birra in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America Meridionale e Centrale.

Ambito del rapporto sul mercato della lavorazione della birra

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024 US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031 US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031) 4%
Dati storici 2021-2023
Periodo di previsione 2025-2031
Segmenti coperti By Tipologia
  • Attrezzature per macrobirrificio
  • Attrezzature per birrifici artigianali
By Tipo di birrificio
  • macrobirrificio
  • birrificio artigianale
  • microbirrificio
  • brewpub
By Tipo
  • Lager
  • Ale e Stout
  • Birra Speciale
  • Birra a Basso Contenuto di Alcol
By Categoria di prezzo
  • mainstream
  • discount
  • premium
  • super premium
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Alfa Laval
  • GEA Group
  • Krones Group
  • Molson Coors Brewing Company
  • Paul Mueller
  • Anheuser Busch Inbev NV
  • Heineken
  • Carlsberg Group
  • Molson Coors Brewing Company

Densità degli operatori del mercato della lavorazione della birra: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato della lavorazione della birra è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato della lavorazione della birra Panoramica dei principali attori chiave

Notizie e sviluppi recenti sul mercato della lavorazione della birra:

Il mercato della lavorazione della birra viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi a seguito di ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato per innovazioni, espansione aziendale e strategie:

  1. Heineken ha pianificato di investire 300 milioni di dollari in Brasile per espandere il suo portafoglio di birre premium, con l'obiettivo di aumentare la capacità produttiva dei suoi marchi Amstel, Devassa e Heineken. L'investimento fa parte del piano di espansione di Heineken, che si rivolge ai consumatori di birra brasiliani come principali consumatori. (Fonte: Heineken, Newsletter, maggio 2023)
  2. AB InBev ha lanciato in India un nuovo marchio di birra chiamato Seven Rivers, incentrato su ingredienti e aromi di provenienza locale. Il prodotto sarà inizialmente disponibile in Karnataka e Maharashtra, seguiti da Delhi, Goa, Haryana e Uttar Pradesh. Per ora, il marchio sarà disponibile solo in India. (Fonte: Anheuser Busch Inbev NV, Newsletter, maggio 2022)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato della lavorazione della birra

"Dimensioni e previsioni del mercato della lavorazione della birra (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  1. Dimensioni e previsioni del mercato della lavorazione della birra a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
  2. Tendenze del mercato della lavorazione della birra e dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
  3. Analisi dettagliata delle cinque forze PEST/Porter e SWOT
  4. Analisi del mercato della lavorazione della birra che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  5. Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, i principali attori e i recenti sviluppi per il mercato della lavorazione della birra
  6. Profili aziendali dettagliati
Nivedita Upadhyay
Manager,
Ricerca e consulenza

Nivedita è una ricercatrice affermata con oltre 9 anni di esperienza in ricerche di mercato e consulenza aziendale. Attualmente Project Manager nel settore ICT presso The Insight Partners, vanta una profonda esperienza nella gestione e nell'esecuzione di incarichi di ricerca sindacati, personalizzati, in abbonamento e di consulenza in diversi settori tecnologici.

Con una comprovata esperienza nell'analisi basata sui dati e nella fornitura di insight fruibili, Nivedita ha contribuito in modo determinante a diversi progetti critici. Il suo lavoro include l'esecuzione end-to-end dei progetti, dalla comprensione degli obiettivi del cliente all'analisi delle tendenze di mercato, fino alla formulazione di raccomandazioni strategiche. Ha collaborato ampiamente con aziende leader nel settore ICT, aiutandole a identificare opportunità di mercato e a gestire i cambiamenti del settore.

Nivedita ha conseguito un MBA in Management presso IMS, Dehradun. Prima di entrare in The Insight Partners, ha maturato una preziosa esperienza presso MarketsandMarkets e Future Market Insights a Pune, dove ha ricoperto diversi ruoli di ricerca e ha costruito solide basi nell'analisi di settore e nel coinvolgimento dei clienti.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel

Testimonianze

Motivo dell'acquisto

  • Processo decisionale informato
  • Comprensione delle dinamiche di mercato
  • Analisi competitiva
  • Analisi dei clienti
  • Previsioni di mercato
  • Mitigazione del rischio
  • Pianificazione strategica
  • Giustificazione degli investimenti
  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
  • Allineamento alle tendenze normative
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