Rapporto sull’analisi delle dimensioni e delle quote del mercato dell’incapsulamento | Previsioni 2031

Si prevede che il mercato dell'incapsulamento crescerà da 35.113,49 milioni di dollari nel 2021 a 80.071,65 milioni di dollari entro il 2028; si stima che crescerà a un CAGR del 12,5% dal 2021 al 2028.

La domanda di incapsulamento sta aumentando in modo significativo a causa della crescente domanda di aromi e colori incapsulati da il settore dei cibi pronti. Il rapido cambiamento del ciclo di vita degli individui in tutto il mondo, insieme alla crescente popolazione urbana in tutto il mondo, guida la necessità di prodotti alimentari pronti. La domanda di prodotti farmaceutici in capsule è in aumento a causa del crescente peso delle malattie, del miglioramento dei sistemi sanitari e dell'aumento del reddito disponibile, che sta anche stimolando la crescita del mercato.

Approfondimenti strategici

Si prevede che il mercato dell'incapsulamento nell'Asia del Pacifico crescerà al CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Molti paesi dell’Asia-Pacifico, come Cina e India, sono tra le popolazioni in più rapida crescita al mondo. L'industria alimentare è in espansione nella regione grazie alla sua vasta gamma di applicazioni. L'esistenza di vari settori consolidati, come il food & bevande, in Cina, India, Giappone e Corea del Sud ha aumentato la domanda di soluzioni di imballaggio nella regione. L’elevata domanda di integratori alimentari tra la popolazione più giovane sta guidando il mercato dell’incapsulamento. I principali costituenti degli integratori alimentari, come vitamine ed enzimi, richiedono una somministrazione mirata. Alcuni fattori di tendenza, come la consapevolezza della salute, la nutrizione e il benessere, stanno guidando il comportamento dei consumatori verso alimenti che favoriscono una vita più lunga e più sana. La domanda di alimenti funzionali e integratori alimentari è in aumento tra la popolazione. Pertanto, con il crescente consumo di alimenti confezionati & bevande nella regione, si prevede che il mercato dell'incapsulamento nell'Asia del Pacifico assisterà a una crescita significativa durante il periodo di previsione.

Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato dell'incapsulamento

Con l’epidemia di COVID-19 in tutto il mondo, la maggior parte dei paesi ha dichiarato un’emergenza sanitaria e ha bloccato i movimenti non essenziali. La crisi ha avuto un impatto pesante sulla catena di fornitura delle merci. Nel mezzo della crisi, c’è un’impennata della domanda di cibi e bevande salutari da parte dei consumatori per rafforzare l’immunità. La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto negativo sul mercato globale dell’incapsulamento a causa della chiusura delle unità produttive, dell’aumento dei prezzi delle materie prime, della carenza di manodopera, dell’interruzione delle catene di approvvigionamento e dell’instabilità finanziaria. Inoltre, i governi di vari paesi stanno pianificando di sviluppare infrastrutture moderne e tecnologicamente avanzate per mitigare gli impatti economici della pandemia di COVID-19. Pertanto, contribuisce a contribuire alla crescita del settore edile, il che aumenterebbe la domanda di incapsulamenti nei prossimi anni. Si prevede che questa pandemia avrà un impatto basso sul mercato. Tuttavia, con l'allentamento delle norme adottate per controllare la diffusione del virus, il mercato è ripreso con le dovute precauzioni.

Mercato dell'incapsulamento

Approfondimenti di mercato

Crescente domanda di aromi e colori incapsulati nel settore dei cibi pronti

L'incapsulamento può fornire funzionalità proprietà come il rilascio controllato in ambienti predeterminati. Gli aromi incapsulati vengono ampiamente utilizzati nel settore dei cibi pronti per il rilascio controllato di aromi e colori nei prodotti alimentari, comprese bustine di tè, dolciumi, bevande istantanee e dessert. Il rapido cambiamento del ciclo di vita degli individui a livello globale e la crescente popolazione urbana in tutto il mondo determinano la necessità di prodotti alimentari pronti. Il settore dei cibi pronti è costituito da prodotti alimentari progettati per ridurre i tempi di preparazione per l'utente finale. Il settore dei cibi pronti ha assistito a un sostanziale aumento della domanda negli ultimi dieci anni a livello globale e si prevede che aumenterà in modo significativo durante il periodo di previsione.

Coating Material Insights

In base al materiale di rivestimento, il mercato dell'incapsulamento è segmentato in polimeri, gomme e resine, lipidi, carboidrati e proteine. Il segmento dei carboidrati ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2020, mentre si prevede che il segmento dei polimeri registrerà il CAGR più elevato sul mercato durante il periodo di previsione. I carboidrati sono i primi polimeri utilizzati per l'incapsulamento degli aromi grazie alle loro buone proprietà fisico-chimiche, buona solubilità in acqua, bassa viscosità ed eccellenti proprietà barriera rispetto ai composti organici volatili. Il materiale di rivestimento per i carboidrati è costituito da amido, maltodestrine, chitosano, solidi di sciroppo di mais, destrano, amido modificato, fruttosio e ciclodestrine. L'incapsulamento polimerico viene utilizzato nell'industria farmaceutica per farmaci somministrati per via orale e per mascherare gusto e odore per migliorare la compliance del paziente e ridurre l'irritazione e la tossicità gastrointestinale.

Mercato dell'incapsulamento, per Coating Materiale: 2020 e 2028

Approfondimenti tecnologici

Basato sulla tecnologia, il mercato dell'incapsulamento è segmentato in tecnologia a spruzzo, tecnologia dell'emulsione, tecnologia del gocciolamento e altri. Il segmento della tecnologia spray ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2020. La tecnologia spray prevede la spruzzatura di una soluzione acquosa in aria calda, che offre una maggiore efficienza. I veicoli più consigliati per lo sviluppo di particelle mediante tecnologia spray nelle industrie alimentari sono gli alcoli, gli acidi grassi, i triacilgliceroli e le cere. La tecnologia dell'emulsione intrappola materiali sensibili, come minerali e vitamine, nel materiale di supporto o di rivestimento prima di essere aggiunti al cibo. Pertanto, consente ai nutrienti di essere abbastanza stabili e facilmente dispersi nel mezzo. Pertanto, la crescente domanda da parte del settore dei cibi pronti per aromi e alimenti incapsulati sta guidando la crescita del mercato globale dell'incapsulamento.

Application Insights

Basato su applicazione, il mercato dell'incapsulamento è segmentato in prodotti farmaceutici e nutraceutici, alimenti e bevande, prodotti per la cura personale, prodotti agrochimici e altri. Si prevede che il mercato per il segmento farmaceutico e nutraceutico crescerà nei prossimi anni a causa del gran numero di aziende che utilizzano l’incapsulamento per mascherare il gusto o l’odore amaro dei farmaci e per garantirne la somministrazione mirata e controllata. Anche il settore farmaceutico è fortemente influenzato dalle tecnologie di incapsulamento a causa dei vantaggi ottenuti dai produttori. L'incapsulamento degli alimenti consente la conservazione del sapore e rimuove il cattivo gusto. Si prevede che la crescente preferenza dei consumatori per alimenti sani e convenienti, la crescente domanda di alimenti confezionati e il cambiamento dello stile di vita, insieme alla preferenza per i cibi pronti, alimenteranno la crescita del mercato globale durante il periodo di previsione.

Alcuni attori che operano nel mercato dell'incapsulamento sono Encapsys, LLC; Lycored; Tastetech; Givadan; Balchem, INC; FrisiaCampina; DSM; Microtek Laboratori, INC; Gruppo Legris Industries; e BASF SE. Le aziende chiave adottano strategie come fusioni, acquisizioni e ricerca e sviluppo per espandere la base di clienti e acquisire una quota significativa nel mercato globale, il che consente loro anche di mantenere il proprio marchio a livello globale.

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Report Spotlights

• Tendenze progressive del settore nel mercato Incapsulamento per aiutare i giocatori a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
• Strategie di crescita aziendale adottate dai mercati sviluppati e in via di sviluppo
• Analisi quantitativa del mercato dell'incapsulamento dal 2018 al 2028
• Stima della domanda globale di incapsulamento
• Analisi PEST per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori che operano nel settore industria
• Sviluppi recenti per comprendere lo scenario del mercato competitivo
• Tendenze e prospettive del mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita del mercato Incapsulamento
• Assistenza nella decisione processo di creazione evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale, portando alla crescita del mercato
• La dimensione del mercato dell'incapsulamento in vari nodi
• Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, come così come le dinamiche del settore dell'incapsulamento
• Dimensione del mercato dell'incapsulamento in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Mercato dell'incapsulamento - per materiale di rivestimento

• Polimeri
• Gomme e resine
• Lipidi
• Carboidrati
• Proteine

Mercato dell'incapsulamento - per Tecnologia

• Tecnologia Spray
• Tecnologia Emulsione
• Tecnologia Gocciolamento
• Altro

Mercato dell'incapsulamento: per applicazione

• Prodotti farmaceutici e nutraceutici
• Alimenti e bevande
• Prodotti per la cura personale
• Prodotti agrochimici
• Altri

Profili aziendali

• Encapsys, LLC
• Lycored
• TasteTech
• Givaudan
• Balchem Inc.
• FrieslandCampina
• BASF SE
• DSM
• Microtek Laboratories, Inc.
• Gruppo Legris Industries