Rapporto sulle dimensioni del mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati e sull’analisi delle quote | Previsioni 2031

Dati storici : 2021-2022 | Anno base : 2023 | Periodo di previsione : 2024-2031

Rapporto di analisi sulle dimensioni e le previsioni del mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati (2021-2031), quota globale e regionale, tendenze e opportunità di crescita. Copertura: per tipo di prodotto (yogurt, kefir, panna acida, latticello, altri); canale di vendita (ipermercati e supermercati, minimarket, online, altri) e area geografica (Nord America, Europa, Asia-Pacifico e Sud e Centro America).

Data del report : Apr 2024
Codice del report : TIPRE00019229

Categoria : Cibo e bevande
Stato : Prossimo

Formati di report disponibili :
Numero di pagine : 150

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Pagina aggiornata : Aug 2025

INTRODUZIONE AL MERCATO Per prodotti lattiero-caseari fermentati si intendono quei prodotti che contengono probiotici che forniscono vari benefici per la salute. I latticini fermentati sono formati dall'inoculazione di enzimi e colture, che sostanzialmente convertono il lattosio in acido lattico. Durante il processo di conversione vengono rilasciate molte sostanze, come diacetile, acido acetico, acetaldeide e molte altre sostanze, che aiutano principalmente a conferire aroma e gusto ai prodotti. Il ceppo batterico maggiormente utilizzato per il processo di fermentazione è il lactobacillus e il bifidobacterium. DINAMICHE DEL MERCATO Il cambiamento nello stile di vita dei consumatori ha portato i consumatori a richiedere prodotti più sani, il che guiderà il mercato dei latticini fermentati. Il prodotto contiene batteri probiotici, che offrono vari benefici per la salute dei consumatori. I consumatori intolleranti al lattosio aumentano la domanda di prodotti lattiero-caseari fermentati poiché questi prodotti sono facili da digerire rispetto al latte non fermentato. Il processo di fermentazione aiuta ad aumentare la durata di conservazione dei prodotti lattiero-caseari e migliora anche l'aroma e il gusto del prodotto, che guiderà il mercato. AMBITO DI MERCATO L'"Analisi del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari fermentati fino al 2031" è uno studio specializzato e approfondito dell'industria alimentare e delle bevande con particolare attenzione all'analisi delle tendenze del mercato globale. L’obiettivo del rapporto è fornire una panoramica del mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati con una segmentazione completa del mercato per tipo di prodotto, canale di vendita e area geografica. Si prevede che il mercato globale latticini fermentati assisterà a una crescita elevata durante il periodo di previsione. Il rapporto fornisce statistiche chiave sullo stato del mercato dei principali attori del mercato Latticini fermentati e offre tendenze e opportunità chiave nel mercato. SEGMENTAZIONE DEL MERCATO Il mercato globale dei prodotti lattiero-caseari fermentati è segmentato in base al tipo di prodotto e al canale di vendita. In base al tipo di prodotto, il mercato è segmentato in yogurt, kefir, panna acida, latticello e altri. In base al canale di vendita, il mercato è segmentato in ipermercati e supermercati, minimarket, online e altri. QUADRO REGIONALE Il rapporto fornisce una panoramica dettagliata del settore, comprese informazioni sia qualitative che quantitative. Fornisce una panoramica e previsioni del mercato globale dei prodotti lattiero-caseari fermentati in base a vari segmenti. Fornisce inoltre stime sulle dimensioni del mercato e sulle previsioni per l’anno dal 2021 al 2031 rispetto a cinque regioni principali, vale a dire; Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e Sud America. Il mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati per ciascuna regione viene successivamente suddiviso in sottosegmenti dai rispettivi paesi e segmenti. Il rapporto copre l’analisi e le previsioni di 18 paesi a livello globale insieme alla tendenza attuale e alle opportunità prevalenti nella regione. Il rapporto analizza i fattori che influenzano il mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati sia dal lato della domanda che dell’offerta e valuta ulteriormente le dinamiche di mercato che influenzano il mercato durante il periodo di previsione, vale a dire fattori trainanti, restrizioni, opportunità e tendenza futura. Il rapporto fornisce anche un'analisi PEST esaustiva per tutte e cinque le regioni, vale a dire; Nord America, Europa, APAC, MEA e Sud America dopo aver valutato i fattori politici, economici, sociali e tecnologici che influenzano il mercato dei latticini fermentati in queste regioni. ATTORI DI MERCATO I rapporti coprono gli sviluppi chiave nel mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati come strategie di crescita organiche e inorganiche. Diverse aziende si stanno concentrando su strategie di crescita organica come lanci di prodotti, approvazioni di prodotti e altri come brevetti ed eventi. Le attività delle strategie di crescita inorganica testimoniate nel mercato sono state acquisizioni, partnership e collaborazioni. Queste attività hanno aperto la strada all'espansione del business e della base clienti degli operatori del mercato. Si prevede che i contribuenti del mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati avranno opportunità di crescita redditizie in futuro con la crescente domanda di prodotti lattiero-caseari fermentati nel mercato globale. Di seguito è riportato l'elenco di alcune aziende impegnate nel mercato dei latticini fermentati. Il rapporto include anche i profili delle principali aziende insieme alle loro analisi SWOT e strategie di mercato nel mercato dei latticini fermentati. Inoltre, il rapporto si concentra sui principali attori del settore con informazioni quali profili aziendali, componenti e servizi offerti, informazioni finanziarie degli ultimi 3 anni e lo sviluppo chiave degli ultimi cinque anni.

• DSM • Nestlé Scienze della salute • Parmalat SpA • Gruppo ingredienti Arla Foods P/S • Chobani, LLC. • Danone SA • GENERAL MILLS INC • Yotsuba Milk Products Co., Ltd • FrisiaCampina • Yakult Il team di ricerca e analisi dedicato del partner Insight è composto da professionisti esperti con competenze statistiche avanzate e offre varie opzioni di personalizzazione nello studio esistente.

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Mercato dei prodotti lattiero-caseari fermentati ?

Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
Analisi PEST e SWOT
Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
Industria e panorama competitivo
Set di dati Excel

Report recenti

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.