Crescita, dimensioni, quota, tendenze, analisi dei principali attori del mercato Snack a base di carne e previsioni fino al 2028

[Rapporto di ricerca] Si prevede che le dimensioni del mercato degli snack a base di carne cresceranno da 12.169,01 milioni di dollari nel 2022; si stima che crescerà a un CAGR del 6,4% dal 2022 al 2028

Gli snack a base di carne stanno riscuotendo un enorme successo tra i consumatori, in quanto sono ricchi di proteine, ferro, creatina e diverse vitamine. Inoltre, sono disponibili in una varietà di sapori dolci e salati, il che ne aumenta la domanda tra i consumatori. Attualmente, la maggior parte degli snack a base di carne disponibili sul mercato sono realizzati con manzo o maiale. Tuttavia, con l'aumento delle preoccupazioni per la salute e il benessere, le persone si stanno spostando verso fonti più magre di proteine ​​animali. Manzo, maiale e agnello contengono un contenuto di grassi saturi più elevato rispetto al pollo. A causa della crescente prevalenza di obesità e malattie cardiache, i consumatori preferiscono prodotti a base di carne a basso contenuto di grassi. Questo fattore sta guidando la domanda di snack a base di carne di pollo tra i consumatori.

Nel 2021, il Nord America ha detenuto la quota maggiore del mercato degli snack di carne , mentre si stima che l'Asia Pacifica registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. La carne di pollame e di maiale sono carni ampiamente consumate in tutta l'Asia Pacifica. Secondo il National Bureau of Statistics, la produzione di carne di maiale in Cina è aumentata al 35,9% nel 2021 rispetto all'anno precedente. Inoltre, l'industria avicola sta crescendo rapidamente in Cina, India, Giappone e altri paesi dell'Asia Pacifica, poiché la domanda di carne di pollame sta aumentando in modo significativo. Si prevede che questi fattori guideranno la crescita del mercato degli snack di carne in tutta l'Asia Pacifica nel periodo di previsione.

Mercato degli snack di carne: approfondimenti strategici

Impatto della pandemia di COVID-19 sul mercato degli snack di carne

Il settore alimentare e delle bevande ha dovuto affrontare sfide inaspettate a causa della pandemia di COVID-19. Le restrizioni governative, come i lockdown , le chiusure della produzione, i divieti di viaggio e le restrizioni alle frontiere, hanno interrotto le catene di fornitura globali nel 2020. Le interruzioni nelle operazioni di produzione e approvvigionamento delle materie prime hanno ostacolato la crescita del mercato degli snack di carne durante i primi mesi della pandemia. Tuttavia, la domanda di snack di carne congelati è aumentata durante questa crisi globale a causa degli acquisti di panico da parte dei consumatori. I consumatori in paesi come Stati Uniti, Canada, Germania e Regno Unito sono passati drasticamente a una dieta a base vegetale. Secondo una ricerca della Vegan Society, un britannico su cinque ha ridotto il consumo di carne dall'inizio della pandemia. Questo fattore ha ostacolato la domanda di snack di carne. Nel 2021, il mercato ha assistito a una ripresa, poiché i governi hanno annunciato un allentamento delle restrizioni precedentemente imposte e hanno consentito ai produttori di lavorare a piena capacità. Pertanto, l'aumento dei volumi di produzione e il miglioramento delle operazioni della catena di fornitura hanno rafforzato la crescita del mercato degli snack di carne. La pandemia ha avuto un impatto misto sul mercato globale degli snack di carne.

Approfondimenti di mercato

Sviluppi strategici da parte dei principali attori del mercato per guidare il mercato degli snack di carne durante il periodo di previsione

Le aziende stanno ampliando le loro capacità produttive per soddisfare la crescente domanda di snack a base di carne in tutto il mondo. Ad esempio, nell'aprile 2022, Jack Link's, uno dei principali marchi di snack a base di carne negli Stati Uniti, ha investito 450 milioni di dollari per costruire un nuovo stabilimento di produzione in Georgia. Analogamente, nel luglio 2020, Conagra Brands ha investito 100 milioni di dollari per espandere il suo stabilimento di produzione di snack a base di carne in Ohio, Stati Uniti, per soddisfare la crescente domanda di prodotti a base di carne Slim Jim e salsicce affumicate Duke's. Si prevede che tali strategie guideranno in modo significativo la crescita del mercato degli snack a base di carne durante il periodo di previsione.

Tipo Informazioni

In base al tipo, il mercato degli snack di carne è suddiviso in carne secca, bastoncini di carne, salsicce e altri. Il segmento della carne secca ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2021. Tuttavia, si prevede che il segmento dei bastoncini di carne registrerà il CAGR più elevato dal 2022 al 2028. I jerky sono gli snack di carne più popolari. I produttori stanno sviluppando versioni più sane di snack di carne secca per soddisfare le crescenti preoccupazioni per la salute dei consumatori. Ad esempio, a settembre 2019, la Werner Gourmet Meat Snacks con sede negli Stati Uniti, un produttore di carne secca e snack, ha lanciato un nuovo prodotto nella categoria degli snack di carne con una carne secca senza zucchero realizzata con carne di manzo nutrita con erba. Si prevede che tali prodotti acquisiranno un'enorme trazione tra i consumatori, il che alimenterà la crescita del mercato degli snack di carne durante il periodo di previsione.

Informazioni sulla fonte

In base alla fonte, il mercato degli snack di carne è segmentato in manzo, pollo, maiale e altri. Il segmento del manzo ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2021. Tuttavia, si prevede che il segmento del pollo registrerà il CAGR più elevato durante il periodo di previsione. Manzo, maiale e agnello contengono un contenuto di grassi saturi più elevato rispetto al pollo. Pertanto, un elevato consumo di manzo, maiale, agnello e altre carni con un elevato contenuto di grassi saturi aumenta il livello di colesterolo nel sangue, il che aumenta la vulnerabilità a malattie cardiache, obesità e ipertensione. Pertanto, i consumatori preferiscono sempre più prodotti a base di carne di pollo per soddisfare i requisiti proteici mantenendo basso il conteggio delle calorie. Si prevede che questo fattore guiderà la crescita del mercato nel segmento del pollo nei prossimi anni.

Informazioni sui canali di distribuzione

In base al canale di distribuzione, il mercato degli snack di carne è segmentato in supermercati e ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri. Il segmento dei supermercati e degli ipermercati ha rappresentato la quota di mercato maggiore nel 2021, mentre si prevede che il mercato nel segmento della vendita al dettaglio online assisterà alla crescita più rapida durante il periodo di previsione. I negozi al dettaglio online offrono vari prodotti con forti sconti. Inoltre, i consumatori possono acquistare comodamente prodotti desiderabili da remoto tramite piattaforme di e-commerce, come Amazon.com, Walmart ed E-bay. I consumatori preferiscono sempre di più le piattaforme di vendita al dettaglio online per l'acquisto di snack di carne a causa della disponibilità di un'ampia gamma di prodotti di diversi marchi a prezzi scontati e della disponibilità di servizi di consegna a domicilio. Questo fattore sta guidando la crescita del mercato nel segmento della vendita al dettaglio online.

Tyson Foods Inc, Bridgford Foods Corporation, General Mills Inc, Werner Gourmet Meat Snacks, Premium Brands, Hormel Foods Corporation, Conagra Brands Inc, Link Snacks Inc, Country Archer Provisions e Organic Valley sono tra i principali attori che operano nel mercato degli snack di carne. Queste aziende si concentrano principalmente sull'innovazione di prodotto per espandere le dimensioni del loro mercato e soddisfare le tendenze emergenti del mercato. Ad esempio, a settembre 2020, Noel Alimentaria, un'azienda con sede in Spagna, ha lanciato snack di carne più salutari e da asporto con il marchio "Picalos". L'azienda ha adottato una tecnologia di produzione unica che disidrata lentamente e cuoce gli snack in modo artigianale e conserva le qualità nutrizionali della carne. Si prevede che tali prodotti riscuoteranno un grande successo tra i consumatori durante il periodo di previsione.

Approfondimenti regionali sul mercato degli snack di carne

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato degli snack di carne durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato degli snack di carne in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto di mercato degli snack a base di carne

Densità degli attori del mercato: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato degli snack di carne sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.

La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.

Le principali aziende che operano nel mercato degli snack di carne sono:

1. Azienda agricola Tyson Foods, Inc.
2. Società alimentare Bridgeford
3. Società anonima General Mills Inc.
4. Snack di carne gourmet Werner
5. Marchi Premium

Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

Segnala i riflettori

• Tendenze industriali progressive nel mercato degli snack a base di carne per aiutare le aziende a sviluppare strategie efficaci a lungo termine
• Strategie di crescita aziendale adottate dagli operatori del mercato degli snack a base di carne nei paesi sviluppati e in via di sviluppo
• Analisi quantitativa del mercato dal 2020 al 2028
• Stima della domanda globale di snack a base di carne
• Analisi delle cinque forze di Porter per illustrare l'efficacia di acquirenti e fornitori nel mercato degli snack a base di carne
• Sviluppi recenti per comprendere lo scenario competitivo del mercato
• Tendenze e prospettive di mercato, nonché fattori che guidano e frenano la crescita del mercato degli snack a base di carne
• Assistenza nel processo decisionale evidenziando le strategie di mercato che sostengono l'interesse commerciale
• Dimensioni del mercato degli snack di carne in vari nodi
• Panoramica dettagliata e segmentazione del mercato, nonché dinamiche del settore degli snack a base di carne
• Dimensioni del mercato degli snack a base di carne in varie regioni con promettenti opportunità di crescita

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

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YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

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GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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