乳化ショートニング市場 - 2031 年の成長予測、統計および事実

過去データ : 2021-2022    |    基準年 : 2023    |    予測期間 : 2024-2031

乳化ショートニング市場の規模と予測(2021年 - 2031年)、世界および地域別シェア、傾向、成長機会分析レポートの対象範囲:原料別(植物性、動物性)、機能別(テクスチャライザー、乳化剤)、最終用途別(ベーカリーおよび菓子、スイートスプレッド、乳製品、デザート、アイスクリーム)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米および中米)

  • レポート日 : Dec 2025
  • レポートコード : TIPRE00016412
  • カテゴリー : 食品と飲料
  • ステータス : 今後の予定
  • 利用可能なレポート形式 : pdf-format excel-format
  • ページ数 : 150
ページ更新済み : Aug 2025

市場紹介 乳化剤は、各食品に存在する異なる粘度の異なる液体を組み合わせるために食品や飲料に使用される食品添加物の一種として知られています。乳化剤は、ソース、ドレッシング、焼き菓子、乳製品、その他の食品や飲料にも使用されます。ショートニングは室温で固体の脂肪の一種で、主にペストリーやその他の食品を作るために使用されます。ショートニングは動物性脂肪、植物性脂肪、植物性脂肪などさまざまな脂肪から作られています。当初、ショートニングは石鹸製造にも使用されていましたが、後には石鹸の製造にも使用されました。乳製品、焼き菓子、その他の食品に使用されています。ショートニングは乳化特性があるため、飲料にも使用されます。また、乳化ショートニングは高脂肪ショートニングまたはアイシングショートニングと呼ばれます。植物性または動物性の従来のショートニングと比較して、乳化ショートニングは主に、より多くの液体と糖を吸収するために使用されます。これらの乳化ショートニングは、水分含有量を保持し、フロスティングをさらに安定させながら、ケーキに滑らかで繊細な食感を与えるのに役立ちます。市場のダイナミクス 乳化ショートニング市場は、ベーカリーや製菓、スイートスプレッド、乳製品、デザートやアイスクリームなどの幅広い最終用途などの要因により、大幅な成長を遂げました。これらの乳化ショートニングは生地全体に容易に広がり、小麦粉や砂糖の粒子を素早くコーティングするのに役立ちます。乳化ショートニングは主に、焼き製品に砂糖の風味をさらに必要とする場合に使用されます。乳化ショートニングは、ケーキとフロスティングの粘稠度を改善し、水分含有量を維持するのに役立ちます。乳化ショートニングがもたらすこれらの利点により、食品加工業者、パン屋、消費者によって広く使用されています。これは、調査対象の世界中の市場の成長にさらに影響を与えます。食品業界向けに革新的な製品を提供する大手市場プレーヤーも、再びこの市場に貢献しています。しかし、さまざまな食品法規制が乳化ショートニング市場の成長を妨げる可能性があります。それにもかかわらず、食品加工産業と食品素材産業の着実な成長を考慮すると、市場参加者がこの市場に投資する機会があります。市場範囲 「2031年までの世界の乳化ショートニング市場分析」は、世界市場の傾向分析に特に焦点を当てた、食品および飲料業界の専門的かつ詳細な調査です。レポートの目的は、供給源、機能、最終用途、地域ごとに詳細な市場分割を行い、乳化ショートニング市場の概要を提供することです。世界の乳化ショートニング市場は、予測期間中に高い成長を遂げると予想されます。このレポートは、乳化ショートニング市場の主要プレーヤーの市場状況に関する重要な統計を提供し、市場の主要な傾向と機会を提供します。市場セグメンテーション 世界の乳化ショートニング市場は、供給源、機能、最終用途に基づいて分割されています。乳化ショートニング市場は、原産地に応じて植物製品と動物製品に分けられます。乳化ショートニング市場は、機能に基づいてテクスチャライザーと乳化剤に分類されます。最終用途に基づいて、世界の乳化ショートニング市場は、ベーカリーおよび製菓製品、スイートスプレッド、乳製品、デザートおよびアイスクリームに分類されます。地域的枠組み このレポートは、定性的および定量的な情報を含む業界の詳細な概要を提供します。さまざまなセグメントに基づいた世界の乳化ショートニング市場の概要と予測を提供します。また、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米の 5 つの主要地域に関して、2021 年から 2031 年の市場規模と予測推定値も提供します。地域別の乳化ショートニング市場は、後にそれぞれの国とセグメントに分割されます。このレポートは、世界 18 か国の分析と予測、およびこの地域に広がる現在の傾向と機会をカバーしています。レポートは、需要と供給の両方の側面から乳化ショートニング市場に影響を与える要因を分析し、予測期間中に市場に影響を与える市場のダイナミクス、つまり推進力、制約、機会、将来の傾向をさらに評価します。このレポートはまた、北米、ヨーロッパ、APAC、MEA、南米の5つの地域すべてについて、これらの地域の乳化ショートニング市場に影響を与える政治的、経済的、社会的、技術的要因を評価した後、包括的な害虫分析を提供します。市場参加者 レポートは、世界の乳化ショートニング市場におけるさまざまな主要な動向をカバーしています。さまざまな企業が、製品の発売、製品の承認、特許やイベントなどの成長戦略に注力しています。市場で観察された成長戦略活動には、買収、パートナーシップ、コラボレーションなどがありました。これらの活動により、市場参加者のビジネスと顧客ベースの拡大への道が開かれました。世界市場で乳化ショートニングの需要が高まっているため、乳化ショートニング市場の市場参加者は将来的に有利な成長機会があると予想されています。以下は、乳化ショートニング市場で活動している企業のリストです。レポートには、乳化ショートニング市場における主要企業のSWOT分析と市場戦略とともに、主要企業のプロフィールも含まれています。さらに、このレポートは、企業概要、提供されるコンポーネントとサービス、過去 3 年間の財務情報、過去 5 年間の主要な開発などの情報を提供する業界の主要企業に焦点を当てています。 - Archer Daniels Midland Company - Bunge Limited - Cargill Incorporated - Dupont Nutrition & Health - Global Agri Trade Corp - Ivanhoe Industries, Inc. - Lonza - Mallet & Company, Inc - P and G Chemicals - Schou Foundation Insight の専任研究および分析パートナーチームは高度な統計専門知識を持つ経験豊富な専門家で構成されており、既存の研究にさまざまなカスタマイズ オプションを提供します。
ハビ・ウマー
マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学(VIT)で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

  • 過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測(7年間)
  • PEST分析とSWOT分析
  • 市場規模価値/数量 - 世界、地域、国
  • 業界と競争環境
  • Excel データセット

お客様の声

購入理由

  • 情報に基づいた意思決定
  • 市場動向の理解
  • 競合分析
  • 顧客インサイト
  • 市場予測
  • リスク軽減
  • 戦略計画
  • 投資の正当性
  • 新興市場の特定
  • マーケティング戦略の強化
  • 業務効率の向上
  • 規制動向への対応
お客様事例
Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

営業サポート
US: +1-646-491-9876
UK: +44-20-8125-4005
チャットでお問い合わせ
DUNS Logo
87-673-9708
ISO Certified Logo
ISO 9001:2015