불용성 식이섬유 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

불용성 식이섬유 시장 규모는 2023년 30억 달러에서 2031년 50억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 연평균 성장률(CAGR ) 9%를 기록할 것으로 예상됩니다.

식이섬유 강화 및 기능성 식품에 대한 수요 증가와 소화기 건강에 대한 인식 증가는 불용성 식이섬유 시장의 주요 동향으로 남을 가능성이 높습니다. 

불용성 식이섬유 시장 분석

불용성 식이섬유는 소화 건강 증진에 중요한 역할을 합니다. 대변의 양을 늘리고 변비를 예방하며 규칙적인 배변을 지원합니다. 균형잡힌 섬유질이 풍부한 식단을 원하는 소비자들은 통곡물, 과일 및 음료, 콩류, 콩류 등 불용성 섬유질이 풍부한 식품을 점점 더 많이 찾고 있습니다.

최근 몇 년간 생활습관의 변화와 식습관의 변화로 인해 소화기 질환 및 위장 장애 발병률이 증가하고 있습니다. 미국 위장병 학회(American Gastroenterological Association )가 실시한 조사에 따르면 미국인의 일상 활동 중 약 40%가 소화 문제로 인해 방해를 받는 것으로 나타났습니다. 바쁜 업무 일정, 부적절한 식습관과 타이밍, 정크푸드 섭취의 증가 등이 소화 문제를 유발하는 요인입니다. 따라서 소비자들은 소화기 건강을 보장하기 위해 섬유질이 풍부한 식품으로 점점 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 이 요인은 불용성 식이섬유 시장을 크게 주도하고 있습니다.

식품 제조업체는 아침식사용 시리얼 , 제과류, 스낵을 포함한 다양한 제품에 불용성 식이섬유를 첨가함으로써 이러한 수요에 대응하고 있습니다 . 또한, 기능식품 및 건강보조식품 제조업체에서는 소화기 건강과 웰빙에 도움이 되는 보충제를 출시하고 있습니다. 이러한 제품은 섬유질을 적극적으로 찾는 개인에게 적합할 뿐만 아니라 전반적인 건강과 웰빙에 관심이 있는 더 넓은 시장의 관심을 끌 수도 있습니다. 예를 들어, 2021년 7월 Herbalife Nutrition은 미국, 캐나다, 푸에르토리코 전역에서 "Active Fiber Complex Select"라는 브랜드 이름으로 소화기 건강을 위한 새로운 제품 라인을 출시했습니다. Active Fiber Complex Select는 소화를 돕는 수용성 및 불용성 식이섬유의 적절한 균형을 갖춘 고섬유질, 글루텐 프리, 저혈당 지수 제품입니다. 이 제품들은 다양한 열대 풍미로 제공되어 맛있습니다. 이러한 제품은 고객 사이에서 엄청난 수요를 보이며 불용성 식이섬유 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

불용성 식이섬유 시장 개요

불용성 식이섬유는 사람의 위와 소장에서 소화에 저항하는 식물 성분입니다. 이는 대변에 수분을 유지하는 데 도움을 주어 더 부드럽고 가벼우며 장을 통과하기 더 쉽게 만듭니다. 불용성 식이섬유는 변비를 예방하여 소화기 건강에 도움을 줍니다. 또한 장 막힘을 예방하여 결장의 작은 주름과 치질의 위험을 줄여줍니다. 또한 대장 암 발병 위험도 최소화됩니다 . 불용성 식이섬유의 일반적인 공급원으로는 통밀, 밀기울, 잎채소, 현미, 견과류, 씨앗 등이 있습니다. 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스 , 밀기울, 키틴, 키토산은 불용성 식이섬유의 주요 유형입니다.

불용성 식이섬유에 대한 수요는 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 증가하고 있습니다. 소화 건강에 대한 관심이 높아지면서 불용성 식이섬유를 첨가한 식품이 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한 생활 방식과 관련된 건강 문제의 확산이 증가함에 따라 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 소비자는 향상된 소화 기능을 위해 섬유질이 풍부한 옵션을 찾게 되었습니다. 따라서 소화기 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 불용성 식이섬유 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

전략적 통찰력

불용성 식이섬유 시장 동인 및 기회

시장을 선호하는 기능적 이점을 갖춘 포장 식품 및 음료에 대한 수요 증가

소비자들은 윤리적으로 공급되고 최소한으로 가공된 성분을 사용하여 투명하고 깨끗한 라벨이 붙은 제품을 점점 더 찾고 있습니다. 과일, 곡물, 시리얼과 같은 천연 공급원에서 추출한 불용성 식이섬유는 이러한 추세에 부합합니다. 이러한 성분은 100% 천연 및 식물 기반이기 때문입니다. 시장에서는 특히 코로나19 발병 이후 소화기 건강과 전반적인 건강을 증진하는 제품 개발이 증가하는 것으로 보고 있습니다. 전염병은 기능적 이점이 있는 제품을 찾는 사람들의 수가 증가함에 따라 소비자의 식품 선호도를 변화시켰습니다. 이러한 추세는 향후 식품 및 음료 산업 전반에 걸쳐 불용성 식이섬유에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 또한 소화 건강 을 위한 섬유질의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장이 성장하고 있습니다. 최근에는 패스트푸드 섭취가 늘어나면서 소화기 질환의 유병률이 증가하고 있습니다. 그러나 사람들은 소화 건강에 도움이 되는 제품으로 옮겨가고 있으며, 신체 활동에도 참여하고 있습니다. 이 요인은 불용성 식이섬유 시장 성장을 크게 촉진하고 있습니다. 

제품 혁신 증가 및 대규모 성장 기회 제공을 위한 식물성 식품 강조

불용성 섬유질을 완벽하게 통합한 기능성 식품을 개발하려면 지속적인 혁신의 여지가 있습니다. 맛과 편의성, 다양한 식생활 선호도를 고려한 제품은 더 넓은 시장을 공략할 수 있는 잠재력을 갖고 있습니다. 또한 천연 및 식물성 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품에 함유된 불용성 섬유질의 천연 공급원을 강조할 수 있는 기회가 있습니다. 식물성이 풍부한 식단과 소화기 건강 사이의 상관관계를 강조하는 것은 불용성 식이섬유 시장의 신흥 플레이어에게 강력한 마케팅 전략이 될 수 있습니다. 불용성 식이섬유 시장에서 활동하는 회사들은 건강 및 피트니스 제품 제조업체와 협력하여 소화 건강을 보장하고 전반적인 건강을 지원하는 유기농, 식물성, 고섬유질 및 건강 기능을 갖춘 혁신적인 제품을 출시하고 있습니다. 이 요소는 예측 기간 동안 불용성 식이섬유 시장에서 새로운 기회를 열 것으로 예상됩니다.

불용성 식이섬유 시장 보고서 세분화 분석

불용성 식이 섬유 시장 분석의 도출에 기여한 주요 세그먼트는 소스, 유형 및 응용 프로그램입니다.

• 유형에 따라 불용성 식이섬유 시장은 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 밀기울, 키틴 및 키토산 등으로 구분됩니다. 셀룰로오스 부문은 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 셀룰로오스는 식물 세포벽에서 발견되는 복합 탄수화물이며 칼로리에 기여하지 않고 식단에 대량을 제공하는 탁월한 능력으로 알려져 있습니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 소화기 건강에 잠재적인 이점을 제공하는 셀룰로오스가 풍부한 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 식품 제조업체는 일반적으로 섬유질 함량을 높이기 위해 구운 식품, 아침 시리얼, 스낵바, 육류 및 육류 대체 제품을 포함한 다양한 가공 식품의 기능성 성분으로 셀룰로오스를 사용합니다. 또한 셀룰로오스는 식품의 질감을 개선하고 수분을 유지하며 전반적인 제품 품질을 향상시킵니다. 이러한 모든 요인은 전 세계 불용성 식이섬유 시장에서 셀룰로오스 부문의 성장에 영향을 미치고 있습니다. 
• 포장 유형 측면에서 시장은 식품 및 음료, 의약품 및 기능 식품, 동물 영양으로 분류됩니다. 2023년에는 식품 및 음료 부문이 시장을 지배했습니다. 더 나은 소화 및 전반적인 소화 건강을 위해 섬유질이 풍부한 식품 및 음료에 대한 수요가 증가하면서 해당 부문의 성장이 촉진되었습니다. 또한 전 세계 식음료 산업의 성장, 기능성 강화 식품에 대한 수요 증가, 장 건강에 대한 관심 증가가 불용성 식이섬유 시장 성장을 이끄는 주요 요인입니다.

지역별 불용성 식이섬유 시장 점유율 분석

불용성 식이 섬유 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/중남미의 5개 지역으로 나뉩니다.

아시아 태평양 불용성 식이섬유 시장은 2023년 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 생활 방식, 식습관 패턴의 변화, 소화기 건강 문제의 확산으로 인해 불용성 식이섬유에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 더 건강한 식습관을 장려하고 일일 식단에 섬유질을 포함시키는 정부 계획은 시장 수요를 더욱 증가시킵니다. 천연 및 식물성 성분을 선호하는 추세는 과일, 야채, 통곡물, 콩류 및 콩류에 풍부하게 들어 있는 불용성 식이섬유의 매력과도 일치합니다. 불용성 식이섬유에 대한 아시아 태평양 시장은 더 건강한 식품 선택을 향한 보다 광범위한 글로벌 움직임을 반영합니다. 또한 밀레니얼 세대와 젊은 인구 사이에서 섬유질이 풍부한 식품과 음료의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 아시아 태평양 지역의 불용성 식이섬유 시장은 향후 엄청난 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

불용성 식이섬유 시장 뉴스 및 최근 개발

불용성 식이섬유 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성 및 정량 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 언어 장애 및 전략 시장의 발전 목록입니다.

• 본 그룹은 "아메리카나(Americana)"라는 브랜드 이름으로 섬유질 함량이 높은 새로운 소화 비스킷 라인을 출시했습니다. (출처: 불용성 식이섬유 – Bonn Group, 보도 자료/회사 웹사이트/뉴스레터, 2022)
• 인그리디언은 베이커리 및 스낵 용도로 사용되는 Novelose 3490 식이섬유를 출시했습니다. (출처: 불용성 식이섬유 인그리디언, 보도자료/회사 홈페이지/뉴스레터, 2021)
• Herbalife Nutrition은 미국, 캐나다, 푸에르토리코에서 "Active Fiber Complex Select"라는 브랜드 이름으로 소화기 건강을 위한 새로운 제품군을 출시했습니다. (출처: 불용성 식이섬유 Herbalife Nutrition, 보도자료/회사 웹사이트/뉴스레터, 2021)

불용성 식이섬유 시장 보고서 범위

불용성 식이섬유 시장 보고서 범위 및 결과물

“불용성 식이섬유 시장 규모 및 예측(2023~2031)” 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

• 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
• 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
• 주요 미래 동향
• 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
• 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석
• 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 플레이어 및 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
• 자세한 회사 프로필

지역적 체계

불용성 식이섬유 시장 보고서 분석

불용성 식이섬유 시장

• 
  CAGR(2023~2031)

  9.0%
• 시장규모 2023년
  미화 30억 달러
• 시장규모 2031년
  미화 50억 달러

보고 범위

• 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측

• 주요 미래 동향
• 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석

• 산업 환경 및 경쟁 분석 및 최근 개발
• 자세한 회사 프로필

• 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석

주요 선수

• 로케트 프레르
• 인그리디언
• 바토리 식품
• 길코 성분
• 스타우버 미국
• 카길 법인
• 아덴트 밀스
• 수니펙스
• AUSPERL Pty Ltd
• JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG

지역 개요

• 북아메리카
• 유럽
• 아시아 태평양
• 남미 및 중미
• 중동 및 아프리카

시장 세분화

소스별

• 시리얼 및 곡물
• 펄스와 콩류
• 과일과 야채
• 기타

유형별

• 셀룰로오스
• 헤미셀룰로오스
• 밀기울
• 키틴과 키토산
• 기타

애플리케이션 별

• 음식과 음료
• 의약품 및 기능식품
• 동물 영양

시장 참여자

불용성 식이섬유 시장 보고서 범위

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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