사우디아라비아 컷 야채 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2030

  • Report Code : TIPRE00038940
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 88
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사우디아라비아의 절단 야채 시장 규모는 2022년 10억 8,276만 달러에서 2030년 16억 9,066만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 시장은 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.7%를 기록할 것으로 예상됩니다.
Market Insights 및 Analyst View :
절단 야채라고도 알려진 절단 야채는 야채를 씻어서 다듬고 바로 사용할 수 있는 형태로 자른 것입니다. 절단 야채는 샐러드, 양배추 샐러드, 피클링, 샌드위치, 스튜, 랩, 롤 및 기타 요리에서의 활용도가 증가함에 따라 식품 서비스 산업에서 광범위하게 사용됩니다. 사우디아라비아의 식품 서비스 산업은 크게 성장하고 있으며, 이는 사우디아라비아의 절단 채소 시장을 긍정적으로 성장시키고 있습니다. 더욱이, 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 국내 소비자들은 건강한 식습관을 채택하고 있으며, 이는 유기농 채소에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 이러한 요소는 사우디아라비아 절단 야채 시장 예측을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다.
성장 동인 및 과제:
사우디아라비아 절단 야채 시장 보고서는 시장을 이끄는 주요 요소를 강조합니다. 지난 몇 년 동안 바쁜 업무 일정, 간편식에 대한 의존도 증가, 시간 절약형 제품에 대한 수요 증가로 인해 사우디아라비아 사람들의 라이프스타일이 진화했습니다. 식품업계에서는 고품질 간편식품 소비가 급증하고 있다. 사전 세척, 사전 가공 또는 사전 절단된 야채를 통해 소비자는 식사 준비 및 요리와 관련된 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 이러한 전처리 식품의 개발과 인기는 소규모 가구의 증가와 국내 밀레니얼 인구의 증가에 기인합니다. 바쁜 업무 일정으로 인해 밀레니얼 세대는 시간을 효율적으로 사용하고 지루한 작업에 시간을 낭비하지 않는 것을 선호합니다. 이러한 요인들은 소비자들 사이에서 미리 자른 야채에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 통조림이나 냉동 형태로 자른 야채는 유통기한이 길고 원하는 신선도를 유지합니다. 샐러드, 스튜 및 수프, 카레, 그레이비 등 식사 준비가 가능한 이러한 식품은 소비자들 사이에서 큰 호응을 얻고 있습니다. 따라서 이러한 모든 요소는 사우디아라비아 절단 야채 시장의 성장에 크게 기여합니다.
전자상거래 웹사이트 및 소셜 미디어 플랫폼과 같은 온라인 채널을 통해 주요 기업은 광범위한 소비자 기반에 접근할 수 있습니다. 다양한 지역의 제품 범위, 포장 및 브랜드 측면에서 소비자에게 차별화된 절단 야채 선택권을 제공합니다. 팬데믹으로 인해 전자상거래 성장이 더욱 가속화되면서 사우디아라비아 전역에 창고를 건설해야 하는 필요성이 커졌습니다. 전자상거래의 출현은 사람들이 식품을 쇼핑하고 구매하는 방식을 변화시켰습니다. 인터넷과 스마트폰의 보급률 증가, 신기술에 대한 빠른 접근, 구매력 증가, 온라인 소매 쇼핑 플랫폼이 제공하는 편의성 등은 전자상거래를 강화하는 핵심 요소 중 하나입니다. 온라인 소매 채널은 특급 배송 옵션을 통해 재고에서 전 세계 고객에게 직접 배송함으로써 제품 제조업체와 소비자 간의 격차를 해소합니다. 따라서 온라인 판매 채널의 출현은 앞으로도 사우디아라비아 절단 야채 시장 추세로 남을 것으로 예상됩니다.
그러나 절단 야채는 생산 과정에서 산소, 빛 및 열에 노출되어 비타민 보유에 영향을 미칩니다. . 비타민 B와 C는 수용성이며 전체 야채에 비해 미리 자른 야채에서 빠르게 증발합니다. 또한 절단 후 야채의 호흡률이 증가하여 농산물이 빨리 부패됩니다. 이는 또한 야채의 품질을 저하시키고 맛과 질감에 바람직하지 않은 변화를 가져옵니다. 운송 및 포장을 포함한 공급망 문제도 오염 위험에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 요인들은 사우디아라비아 절단 야채 시장 성장을 방해할 수 있습니다.
절단 야채는 수분 함량 및 기타 적절한 환경 조건으로 인해 Listeria monocytogenes 및 Salmonella와 같은 미생물의 증식에 취약합니다. 수분 함량이 높은 절단 야채는 공기에 노출되면 박테리아 성장에 적합한 배지를 형성합니다. 2022년에 Fresh Del Monte는 잠재적인 살모넬라 오염으로 인해 시장에서 신선하게 자른 과일과 채소를 리콜한다고 발표했습니다. 2023년 8월, 사우디 식품의약청(Saudi Food and Drug Authority)은 곤충 침입이 감지된 후 이집트에서 수입된 Sanabel 냉동 오크라 제품에 대해 경고를 발표했습니다. 교차 오염과 보존 기술 부족으로 인해 절단 야채의 오염 위험이 만연하여 시장 확장이 제한됩니다.
전략적 통찰력
보고서 세분화 및 범위:
사우디아라비아 절단 야채 시장 분석 유형, 카테고리, 최종 사용자 세그먼트를 고려하여 수행됩니다. 종류에 따라 시장은 당근, 상추, 양배추, 고추, 콩, 완두콩 등으로 구분됩니다. 시장은 카테고리별로 유기농과 일반 시장으로 구분됩니다. 최종 사용자를 기준으로 시장은 식품 가공, 식품 서비스 및 식품 소매로 분류됩니다.
세분 분석:
유형에 따라 사우디아라비아 절단 야채 시장은 당근, 상추, 양배추, 고추, 콩, 완두콩 및 기타. 완두콩 부문은 사우디아라비아의 절단 야채 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 식품 제조 또는 식사 준비에 냉동 완두콩을 활용하면 표준화와 지속적인 제품 공급이 보장됩니다. 퀵 서비스 레스토랑, 고급 레스토랑, 가정에서 완두콩은 샐러드, 파스타, 캐서롤, 수프와 스튜, 케밥, 쌀 요리에 널리 사용됩니다. 냉동 완두콩에 대한 수요는 계절적 가용성, 편의성, 시간을 절약해 주는 식품 재료에 대한 수요 등의 요인에 의해 영향을 받습니다.
국가 분석:
사우디아라비아는 바쁜 생활 방식, 일하는 여성의 증가, 건강하고 편리한 식품의 도입 등이 그것이다. 따라서 사우디아라비아의 절단 야채 시장 점유율은 향후 몇 년 동안 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 더욱이 코로나19 사태 이후 간편식과 간편식품이 인기를 끌면서 시장도 성장하고 있다. 소비자들은 준비와 섭취의 편리함을 위해 냉동 절단 야채를 선택합니다. 레스토랑, 카페, 케이터링 서비스를 포함한 외식 산업에서는 식사 준비의 편의성과 시간을 절약해 주는 재료 선택이 필요합니다. 이러한 식당은 높은 수요와 시간 제약에 직면하는 경우가 많으므로 절단 야채를 효율적인 식사 준비를 위한 실용적인 솔루션으로 만듭니다. 확장되는 식품 서비스 산업은 사우디아라비아의 절단 야채 시장 성장에 유리할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, Delfino Mayfair는 2023년 10월 사우디아라비아에 이탈리안 레스토랑을 오픈한다고 발표했습니다. 레스토랑 오픈은 사우디아라비아에서 증가하는 세계 각국의 요리에 대한 수요를 충족시키기 위한 것입니다. 또한 2023년에 Arby's는 사우디아라비아 리야드에 첫 번째 레스토랑을 열었습니다.
산업 개발 및 미래 기회:
사우디아라비아 절단 채소 시장에서 활동하는 주요 기업이 취한 계획은 다음과 같습니다.
2023년 5월 Sadia Veg&Tal은 Plantplus Foods와 전략적 파트너십을 체결했습니다. BRF의 식물 기반 제품 브랜드는 야채의 맛에 초점을 맞춘 포지셔닝을 시작했으며 PlantPlus Foods와 함께 두 가지 고기 유사 제품을 다시 출시하여 시장에서 가장 완벽한 포트폴리오를 만들었습니다. 2022년 6월 BRF는 담맘에 새로운 공장을 설립했습니다. 사우디 아라비아. 이 사업부는 2021년 1월에 인수되었으며 약 1,800만 달러의 투자를 받아 월간 생산 능력을 1,200미터톤의 식품으로 늘렸습니다. 경쟁 환경 및 주요 회사:
Almunajem Foods Co, Uhrenholt AS, Afdan Co, Grimmway Enterprises Inc, Ovochi, The Egypt Saudi Food Industries Co, Del Monte Foods(UAE) FZE, Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd, BRF SA 및 Mondial Foods BV. 사우디아라비아 절단 야채 시장 보고서에 소개된 저명한 플레이어 중 하나입니다. 이들 시장 참가자들은 비즈니스를 확장하기 위해 전략적 개발 계획을 채택하여 사우디아라비아 절단 야채 시장을 더욱 주도하고 있습니다.
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

The List of Companies - Saudi Arabia Cut Vegetables Market

  1. Almunajem Foods Co 
  2. Uhrenholt AS
  3. Afdan Co
  4. Grimmway Enterprises Inc
  5. Ovochi
  6. The Egyptian Saudi Food Industries Co 
  7. Del Monte Foods (U.A.E.) FZE 
  8. Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd
  9. BRF SA 
  10. Mondial Foods BV

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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