토르티야 시장 분석 및 예측(크기, 점유율, 성장, 동향 2031)

토르티야 시장은 2023년 330억 9천만 달러에서 2031년 451억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률 4.0%를 기록할 것으로 예상됩니다. 유기농 및 클린 라벨 식품에 대한 수요 급증은 향후 몇 년간 토르티야 시장의 주요 트렌드로 지속될 것으로 예상됩니다.

토르티야 시장 분석

만성 폐 질환, 당뇨병, 심장 질환, 비만, 대사 증후군과 같은 건강 문제를 예방하기 위한 건강식품 소비 증가로 토르티야와 같은 글루텐 프리 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 글루텐 프리 토르티야는 쌀가루, 옥수수가루 또는 타피오카 가루로 만들어집니다. 많은 사람들이 케토 또는 팔레오 다이어트와 같은 새로운 식단을 시도하고 있으며, 기존 질환으로 인해 글루텐 프리 식단을 선택하는 사람들도 있습니다. 또한, 제조업체들은 소비자들의 증가하는 수요에 대응하여 글루텐 프리 제품 개발 및 출시에 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 Mission Foods는 아몬드 가루 토르티야와 콜리플라워 토르티야라는 두 가지 새로운 제품으로 건강에 더 좋은 토르티야를 출시했습니다. 두 제품 모두 글루텐 프리 인증을 받았으며 비건 친화적입니다. 따라서 글루텐 프리 제품에 대한 선호도 증가는 예측 기간 동안 토르티야 시장에 큰 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.

토르티야 시장 개요

토르티야는 옥수수, 밀 또는 기타 곡물로 만든 둥글고 얇은 납작빵입니다. 잡곡 토르티야는 옥수수, 밀, 쌀, 렌틸콩과 같은 곡물을 혼합하여 만듭니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 섭취하는 제품에서 건강상의 이점을 추구함에 따라, 잡곡 토르티야, 채식 토르티야, 글루텐 프리 토르티야에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 블루 콘은 단백질 함량이 높고 일반 옥수수보다 전분 함량이 낮아 토르티야를 만드는 데 인기 있는 재료로 떠오르고 있습니다. 또한, 블루 콘 토르티야는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다. 이러한 모든 요인들이 블루 콘 토르티야 제품에 대한 수요를 견인하며 토르티야 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

• 이 보고서의 주요 주요 시장 동향을 확인하세요.
  이 무료 샘플에는 시장 동향부터 추정 및 예측에 이르기까지 데이터 분석이 포함됩니다.

무료 샘플 PDF

토르티야 시장의 성장 동력과 기회

주요 시장 참여자들의 전략적 이니셔티브가 시장 성장을 촉진합니다

토르티야 제조업체들은 신제품 출시, 생산 능력 확대, 인수합병, 협업 등 여러 전략적 이니셔티브를 통해 시장 입지를 강화하고 전 세계 고객의 증가하는 수요를 충족하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 1월, Hain Celestial의 브랜드인 Garden Veggie Snacks는 플레이버 버스트 나초 치즈와 제스티 랜치 맛 토르티야 칩을 출시했습니다. 이 토르티야 칩은 글루텐 프리 인증을 받았으며 시금치, 비트, 피망, 당근, 토마토 등 채소의 풍미와 영양을 결합했습니다. 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 다양한 건강 효능을 강조하는 토르티야 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 제조업체들은 혁신적인 맛을 갖춘 제품을 출시하고 있습니다. 또한, 2021년 3월, 펩시코의 하이브 엑셀러레이터 소속 기업인 힐로 라이프(Hilo Life)는 케토 식단과 탄수화물 섭취를 중시하는 소비자들을 겨냥하여 아몬드 가루 기반 토르티야 칩을 출시했습니다. 이 칩은 탈지 아몬드 가루로 만들어져 기존 아몬드 가루보다 지방 함량은 높이지 않으면서 단백질 함량은 높였습니다. 또한, 토르티야 제조업체들은 다양한 국가로 사업을 확장하고 있습니다. 포코 로코(Poco Loco)와 산타 마리아(Santa Maria)의 모회사인 파울리그(Paulig)는 유럽의 텍스멕스(Tex Mex) 제품 수요 증가에 대응하기 위해 2022년 9월 벨기에에 새로운 토르티야 공장을 설립했습니다. 글루텐 프리 제품에 대한 선호도 증가로 예측 기간 동안 토르티야 시장 기회 창출 셀리악병 유병률은 전 세계 여러 국가에서 증가하고 있습니다. 2021년 셀리악병 역학, 발현 및 진단(Epidemiology, Presentation, and Diagnosis of Celiac Disease)에 발표된 자료에 따르면, 셀리악병은 서유럽과 북유럽 사람들에게 영향을 미친다는 기존 통념과는 달리 전 세계적으로 발생 사례가 보고되고 있습니다. 셀리악병은 갑상선/제1형 당뇨병을 유발하거나 일부 환자의 장 내벽을 손상시킬 수 있습니다. Beyond Celiac의 자료에 따르면 미국인 133명 중 1명(전체 인구의 약 1%)이 셀리악병을 앓고 있는 것으로 추산됩니다. 미국에서는 최근 선별 검사 연구에서 셀리악병 유병률이 1%보다 높을 가능성이 있다고 합니다. 글루텐 프리 식단은 장 건강을 증진시켜 셀리악병의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 소비자들은 글루텐 프리 식단을 상당히 선호합니다. 이러한 선호도 변화에 발맞춰 토르티야 제조업체들도 증가하는 수요를 충족하기 위해 글루텐 프리 제품을 개발하고 있습니다. 따라서 글루텐 프리 제품에 대한 선호도 증가는 예측 기간 동안 토르티야 시장에 상당한 기회를 창출할 것으로 예상됩니다. 글루텐 민감성 진단을 받지 않은 건강을 중시하는 소비자들 또한 더 광범위한 웰빙 라이프스타일의 일환으로 글루텐 프리 식단을 채택하고 있습니다. 이러한 추세는 토르티야 부문의 혁신을 촉진하여 제조업체들이 옥수수, 아몬드, 카사바, 병아리콩과 같은 대체 밀가루로 제품 포트폴리오를 다각화하도록 장려하고 있습니다. 이러한 글루텐 프리 제품은 식단 제한을 충족할 뿐만 아니라 새로운 식감과 영양적 이점을 추구하는 소비자들에게도 어필합니다. 소매업체들은 글루텐 프리 제품의 진열 공간을 확대하고 있으며, 이는 더 넓은 시장 수용과 사업성 향상을 시사합니다. 외식업체와 패스트푸드점(QSR)들이 메뉴에 글루텐 프리 토르티야를 추가하는 사례가 증가함에 따라 새로운 수익원이 창출되고 시장 침투율이 더욱 확대되고 있습니다.

토르티야 시장 보고서 세분화 분석

토르티야 시장 분석 도출에 기여한 주요 부문은 원산지, 제품 유형, 카테고리 및 유통 채널입니다.

1. 원료를 기준으로 토르티야 시장은 옥수수, 밀 및 기타로 세분화됩니다. 옥수수 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.
2. 제품 유형별로는 토르티야/토스타다 칩, 타코 쉘, 토르티야 랩 및 기타로 세분화됩니다. 토르티야/토스타다 칩 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.
3. 카테고리별로 토르티야 시장은 유기농과 일반 식품으로 나뉩니다. 유기농 부문은 2023년부터 2031년까지 더 높은 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
4. 유통 채널 측면에서는 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 및 기타로 세분화됩니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓 부문은 2023년 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.

지역별 토르티야 시장 점유율 분석

토르티야 시장 보고서의 지역적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 중남미의 5개 지역으로 나뉩니다.

2023년에는 북미가 토르티야 시장을 주도했으며, 아시아 태평양 지역은 2023년부터 2031년까지 가장 높은 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 호주는 아시아 태평양 지역에서 빠르게 성장하는 토르티야 시장 중 하나입니다. 호주에서 토르티야의 인기는 전통 식료품점, 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 등 다양한 소매 채널에서 토르티야의 공급이 증가함에 따라 영향을 받고 있습니다. 소비자는 편리함을 추구하며, 제조업체들은 다양한 요리 요구와 선호도를 충족하기 위해 새로운 제품, 풍미, 더 건강한 대안, 글루텐 프리 및 식물성 옵션을 지속적으로 출시하여 간편 식사나 간식을 찾는 소비자를 유치하고 있습니다. 예를 들어, 도리토스는 2023년 10월 새로운 맛인 코리앤더를 출시했습니다. 코리앤더 맛은 향긋하고 부드러운 비누 향이 나며, 강렬하고 독특한 맛을 선사합니다. 호주와 마찬가지로 일본 토르티야 시장도 2023년부터 2031년까지 상당한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 일본에서 토르티야의 인기가 높아지는 것은 일본과 멕시코 요리의 융합과 편의점의 혁신적인 제품 출시 덕분입니다. 일본 소비자들이 퓨전 음식에 점점 더 관심을 가지면서 일본의 미식 시장은 매력적인 트렌드를 보이고 있습니다. 전통 일본 스시 문화와 라틴 아메리카의 주요 요리, 특히 멕시코 요리를 융합하는 것에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 이러한 퓨전 음식은 일본 토르티야 산업에 긍정적인 영향을 미쳐 매출이 크게 증가했습니다. 일본의 편의점들은 새로운 식품 트렌드를 선보이고 있으며, 세븐일레븐 재팬과 패밀리마트와 같은 대형 체인점들은 타코 랩과 같은 한정판 상품을 출시하고 있습니다. 이러한 소규모 조치는 일본 소비자들에게 멕시코 음식에 대한 친숙함을 제공하고 일본 시장의 트렌드에 기여합니다.

토르티야 시장 지역 분석

Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 토르티야 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 토르티야 시장 부문 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

토르티야 마켓

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 토르티야 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 토르티야 시장 세분화 및 지역별 분포도 살펴봅니다.

토르티야 시장 보고서 범위

토르티야 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

또띠야 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 인한 최종 사용자 수요 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

토르티야 시장 뉴스 및 최근 동향

토르티야 시장은 1차 및 2차 조사 후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 토르티야 시장의 최근 주요 동향은 다음과 같습니다.

1. Paulig는 스페인 기업 Liven을 인수하여 유럽 내 텍스멕스(Tex Mex) 및 스낵 사업을 강화했습니다. (출처: 회사 웹사이트, 2022년 1월)

토르티야 시장 보고서 범위 및 제공 내용

"토르티야 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

1. 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 토르티야 시장 규모 및 예측
2. 토르티야 시장 동향 및 성장 요인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
3. 상세한 포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
4. 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 토르티야 시장 분석
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 토르티야 시장의 최근 동향을 포괄하는 산업 환경 및 경쟁 분석
6. 상세한 회사 프로필

사용 후기

Insight Partners의 SCADA 시스템 시장 보고서는 포괄적이며, 현재 동향과 미래 전망에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 팀은 매우 전문적이고, 신속하게 대응하며, 처음부터 끝까지 지원해 주었습니다. 저희는 매우 만족하며 Insight Partners의 서비스를 적극 추천합니다.

란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

아주 구체적인 소프트웨어 시장에 대한 보고서를 요청했는데, 팀에서 며칠 만에 보고서를 작성해 주셨습니다. 정보는 매우 관련성이 높고 잘 정리되어 있었습니다. 그 후 보고서에 몇 가지 수정과 추가 사항을 요청했습니다. 팀원들의 응답도 매우 빨랐고, 일주일도 채 되지 않아 최종 보고서를 받았습니다.

장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

The Insight Partners와 함께 중요한 시장 조사 및 예측 작업을 진행했습니다. Insight Partners는 기회와 위험에 대한 명확한 통찰력을 제공하여 계획을 세우는 데 큰 도움이 되었습니다. The Insight Partners의 조사는 사용하기 쉬웠고, 탄탄한 데이터를 기반으로 했습니다. 덕분에 현명하고 자신 있는 결정을 내릴 수 있었습니다. The Insight Partners를 강력 추천합니다.

피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

Insight Partners는 탄탄한 분야 전문성을 바탕으로 통찰력 있고 체계적인 시장 조사를 제공했습니다. Insight Partners 팀은 처음부터 끝까지 전문적이고 신속하게 대응했습니다. 사용자 친화적인 웹사이트 덕분에 업계 보고서에 쉽게 접근할 수 있었습니다. 신뢰할 수 있고 고품질의 조사 서비스를 원하신다면 Insight Partners를 강력 추천합니다.

아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

The Insight Partners에서 시장 보고서를 구매한 것은 이번이 처음입니다. 처음에는 확신이 없었지만, 웹사이트를 방문하고 나서 위험을 감수하고 시장 보고서를 구매하는 것이 더 편하다는 것을 알게 되었습니다. 보고서의 품질과 고객 서비스에 매우 만족합니다. 처음 보고서를 보고 몇 가지 질문과 의견이 있었지만, 분석가와 이메일로 몇 차례 대화를 나눈 후, 전략 기획 과정에 참고할 수 있는 보고서를 확보했다고 생각합니다. 시간을 내어 긍정적인 경험을 선사해 주셔서 정말 감사합니다. 다른 사람들에게도 귀사의 서비스를 적극 추천할 것이며, 추가적인 시장 데이터가 필요할 때면 가장 먼저 귀사에 연락하겠습니다.

존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

나이지리아 감염성 질환 IVD 시장 관련 정보 요청에 응해 주신 귀사의 지원과 전문성에 감사드립니다. 귀사의 인내심과 지도, 그리고 할인 혜택을 기꺼이 제공해 주셔서 결국 계약을 성사시킬 수 있었습니다. 첫 만남을 통해 귀사가 저에게 심어주신 좋은 인상을 바탕으로 앞으로도 The Insight Partners와 함께할 수 있기를 기대합니다.

치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

Previous Next

구매 이유

• 정보에 기반한 의사 결정
• 시장 역학 이해
• 경쟁 분석
• 고객 인사이트

• 시장 예측
• 위험 완화
• 전략 기획
• 투자 타당성 분석

• 신흥 시장 파악
• 마케팅 전략 강화
• 운영 효율성 향상
• 규제 동향에 발맞춰 대응