رؤى السوق وآراء المحللين:
تعد البطاطس أحد المنتجات الغذائية الأساسية الرئيسية ويتم استهلاكها أيضًا. كالبطاطس الطازجة أو البطاطس المصنعة. وهو واحد من المحاصيل الأكثر استهلاكا على نطاق واسع. أحد الأنواع الرئيسية للبطاطس المصنعة هي البطاطس المجمدة، وهي مريحة للغاية ومرنة فيما يتعلق بوقت التحضير. تحتوي البطاطس المجمدة على فيتامينات وعناصر مغذية مختلفة في شكل محفوظ بشكل طبيعي ولها مدة صلاحية طويلة. تحتوي البطاطس المجمدة على فيتامين ب6 والألياف والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة. يتم تصنيع البطاطس المجمدة بشكل أساسي من معالجة البطاطس الطازجة بمساعدة الأجهزة المتقدمة في درجة حرارة منخفضة للغاية.
محركات النمو والتحديات:
هناك زيادة في الطلب للأغذية المجمدة بسبب تزايد تفضيل المستهلكين نحو المواد الغذائية الجاهزة للأكل، لأنها مناسبة للغاية للاستهلاك أثناء التنقل وتتطلب الحد الأدنى من وقت التحضير. ويشهد عدد الأسر ذات الدخل المزدوج في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة والصين وألمانيا والمملكة المتحدة ارتفاعا كبيرا. يجد الناس صعوبة في إدارة العمل وكذلك الأعمال المنزلية بسبب ضيق الوقت. ولذلك، فإنهم يفضلون تناول الطعام بالخارج أو استهلاك المنتجات الجاهزة للأكل التي تتطلب الحد الأدنى من جهود الإعداد والطهي. بالإضافة إلى ذلك، يتزايد عدد الأسر المكونة من شخص واحد أو شخصين في العديد من الدول المتقدمة مثل الولايات المتحدة وكندا وبعض الدول الأوروبية، مثل المملكة المتحدة وألمانيا. وفقًا للمسح السكاني الحالي لعام 2020، كان هناك 36.1 مليون أسرة مكونة من شخص واحد في الولايات المتحدة، وهو ما يمثل 28% من جميع الأسر. نتيجة للعدد المتزايد من الأسر المكونة من شخص واحد أو شخصين، ارتفع الطلب على الأطعمة الجاهزة للأكل والتي يتم التحكم في حصتها. يتزايد أيضًا الطلب على المنتجات الغذائية المجمدة نظرًا لتمتعها بفترة صلاحية طويلة، ومناسبة للاستهلاك الفردي، ويمكن تحضيرها في وقت أقل. وفقًا لتقرير "قوة المجمدة" الذي نشره المعهد الأمريكي للأغذية المجمدة وجمعية صناعة الأغذية، زادت مبيعات الأغذية المجمدة في الولايات المتحدة بنسبة 21% في عام 2020. وبالتالي، فإن الاستهلاك المتزايد للأطعمة الجاهزة يدفع الطلب على منتجات البطاطس المجمدة .
الرؤى الإستراتيجية
تجزئة التقرير ونطاقه:
يتم تقسيم "سوق البطاطس المجمدة العالمية" بناءً على نوع المنتج والمستخدم النهائي و جغرافية. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم سوق البطاطس المجمدة إلى طلقات هاش براون وطلقات تاتر. بناءً على الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق البطاطس المجمدة إلى سوق سكني وتجاري. يتم تقسيم سوق البطاطس المجمدة بناءً على الجغرافيا إلى أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (أستراليا والصين واليابان والهند، كوريا الجنوبية وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)، والشرق الأوسط وأفريقيا (جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا)، وأمريكا الجنوبية والوسطى (البرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية والوسطى)
التحليل القطاعي:
بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم سوق البطاطس المجمدة إلى بطاطس مقلية، وبطاطس مقلية، ومشكل، ومهروس، ومغطاة/مطبوخة، ومغطاة/محشوة، و آحرون. استحوذ قطاع البطاطس المقلية على الحصة الأكبر من السوق في عام 2022؛ من المرجح أن ينمو قطاع التجزئة البني بمعدل كبير خلال فترة التنبؤ. تُصنع قطع الهاش براون المجمدة في الغالب على شكل فطيرة، مما يوفر سهولة في التعامل معها. تتميز قطع براونز المجمدة بأنها مضغوطة ومسطحة الشكل بحيث يمكن تحضيرها في فرن محمصة أو محمصة الخبز. هذه عادة ما تكون مصنوعة من البطاطس المقطعة. تعد شركة Cavendish Farms Corporation، وشركة Kraft Heinz، وJR Simplot Company، وTrader Joe's، وIdaho Spuds، وFarm Frites International BV، وMccain Foods Limited HyFun من بين الشركات القليلة التي تقدم منتجات الهاش براون.
استنادًا إلى بالنسبة للمستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق البطاطس المجمدة إلى سوق سكني وتجاري. من المتوقع أن يسجل القطاع التجاري معدل نمو سنوي مركب أعلى خلال فترة التوقعات. المستخدم النهائي الرئيسي للبطاطس المجمدة هو القطاع التجاري. تشهد البطاطس المجمدة طلبًا كبيرًا من سلاسل الوجبات السريعة والفنادق ومطاعم الخدمة السريعة (QSRs). يتم قبول هذه البطاطس تجاريًا على نطاق واسع من قبل مقدمي الخدمة نظرًا لسهولة استخدامها وتقليل وقت التحضير. تعد Hesburger وSubway وBurger King وWendy's وMcDonald's وDunkin' Donuts من بين مطاعم الوجبات السريعة الرائدة التي تستخدم منتجات البطاطس المجمدة على مستوى العالم. في الوقت الحاضر، ونظرًا للراحة التي توفرها البطاطس المجمدة، يتجه العديد من مقدمي الطعام نحو استخدام الأطعمة المجمدة والبطاطس. مع تزايد عدد مطاعم الخدمة السريعة والفنادق في جميع أنحاء العالم، يتزايد أيضًا الطلب على البطاطس المجمدة في القطاع التجاري.
التحليل الإقليمي:
استنادًا إلى الجغرافيا، ينقسم سوق البطاطس المجمدة إلى خمس مناطق رئيسية: أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والوسطى والشرق الأوسط وأفريقيا. في عام 2022، استحوذت أمريكا الشمالية على الحصة الأكبر من سوق البطاطس المجمدة العالمية، ومن المتوقع أن تسجل منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن يؤدي الذوق المتطور للمستهلكين والشراء المندفع إلى زيادة الطلب على البطاطس المجمدة خلال فترة التنبؤ. تحظى البطاطس المجمدة، مثل البطاطس المقلية، بشعبية كبيرة بين الشباب في أمريكا الشمالية، ويوفر هذا الاتجاه فرصًا جديدة لنمو السوق في البلاد. وقد ساعد التقدم في تجهيز الأغذية وإدارة سلسلة التوريد في شراء البطاطس المجمدة عبر وحدات الأغذية. مع تزايد الطلب على البطاطس المجمدة، يقوم العديد من المصنعين في صناعة الأغذية والمشروبات بدمج البطاطس المجمدة في منتجاتهم الغذائية. ومن المتوقع أن يعزز هذا نمو سوق البطاطس المجمدة في أمريكا الشمالية.
تطورات الصناعة والفرص المستقبلية:
مبادرات مختلفة اتخذتها الجهات الفاعلة الرئيسية العاملة في مجال البطاطس المجمدة العالمية السوق مدرجة أدناه:
في عام 2020، استحوذت شركة Aviko BV على مصنع بطاطس في ألمانيا من شركة السلع الاستهلاكية العملاقة Unilever. وفي عام 2022، أبرمت شركة Lamb Weston Holdings, Inc. اتفاقية لشراء حصص الأسهم المتبقية في مشروعها الأوروبي المشترك Meijer Frozen Foods. في عام 2019، أطلقت شركة Albert Bartlett & Sons (Airdrie) Ltd مجموعتها الجديدة من رقائق البطاطس والبطاطا المقلية المجمدة في متاجر البيع بالتجزئة في جميع أنحاء المملكة المتحدة. تأثير كوفيد-19:
أثر وباء كوفيد-19 على الاقتصادات والصناعات في مختلف البلدان. أدت عمليات الإغلاق وقيود السفر وإغلاق الأعمال في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) وأمريكا الجنوبية والوسطى (SAM) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) إلى إعاقة نمو العديد من الصناعات، بما في ذلك صناعة الأغذية والمشروبات. . وأدى إغلاق وحدات التصنيع إلى اضطراب سلاسل التوريد العالمية وأنشطة التصنيع وجداول التسليم ومبيعات مختلف المنتجات الأساسية وغير الأساسية. أعلنت العديد من الشركات عن تأخيرات محتملة في تسليم المنتجات وانخفاض المبيعات المستقبلية لمنتجاتها في عام 2020. وبدأ المستهلكون في الشراء بدافع الذعر بسبب عمليات الإغلاق وحظر السفر. قاموا بتخزين مخازنهم مما أدى في البداية إلى زيادة الطلب على الوجبات الخفيفة والمضغ مثل البطاطس المجمدة. ولكن في وقت لاحق، وبسبب نقص المواد الخام والعمالة، لم يتمكن المصنعون من تلبية الطلب، مما أعاق ربحيتهم وخلق نقصًا في المنتجات. ومع ذلك، في عام 2021، عندما أعلنت الحكومات تخفيف القيود المختلفة مثل عمليات الإغلاق وحظر السفر والحواجز التجارية، شهد السوق انتعاشًا. ويمكن لمصنعي البطاطس المجمدة العمل بكامل طاقتهم، مما يساعدهم في التغلب على فجوة العرض والطلب. ظهر اتجاه تسوق البقالة عبر الإنترنت بسرعة حيث استمتع المستهلكون بالتسوق عن بعد أثناء عمليات الإغلاق. من المتوقع أن يستمر هذا العامل في تعزيز سوق البطاطس المجمدة خلال الفترة المتوقعة.
المشهد التنافسي والشركات الرئيسية:
اللاعبون الرئيسيون العاملون في سوق البطاطس المجمدة هم بارت. شركة البطاطس، أفيكو بي في، أجريستو إن في، لامب ويستون هولدينجز إنك، ماكين، فارم فريتس إنترناشيونال بي في، جرين يارد، هيمالايا فود إنترناشيونال المحدودة، شركة جيه آر سيمبلوت، وشركة كرافت هاينز، من بين شركات أخرى. تركز هذه الشركات على إطلاق المنتجات الجديدة وتوسيع نطاق تواجدها لتلبية الطلب الاستهلاكي المتزايد في جميع أنحاء العالم.
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Based on the end-user, the commercial segment held the largest share of the frozen potato market in 2022. Frozen potatoes and their different types have been increasingly in demand from fast food chains, hotels, and quick service restaurants. These potatoes are accepted commercially on a large scale by service providers due to their ease of use and reduced preparation time.
Expansion of quick-service restaurants and rising demand for convenience food are among the key drivers of the global frozen potato market.
North America accounted for the largest share of the global frozen potato market. Many significant frozen potato manufacturers including H.J. Heinz Company, J.R. Simplot Company, and McCain Foods Limited, among others are operating actively in the region. These companies have expanded their business across the region and hold significant market share as well. They have a widespread distribution network in the region which help them to cater to a large number of audiences. These factors are driving the growth of the frozen potato market in North America.
The major players operating in the global frozen potato market are Bart’s Potato Company, Aviko B.V., Agristo NV, Lamb Weston Holdings Inc, Mccain, Farm Frites International B.V., Greenyard, Himalaya Food International Ltd, J.R. Simplot Company, and The Kraft Heinz Co.
Advancement in cold chain infrastructure along with rising demand for frozen potato products in developing countries across Asia Pacific are providing lucrative opportunities in the coming years.
Based on product type, the French fries segment held the largest share in the global market in 2022. Frozen French fries are high in calories and contain certain vitamins and minerals including vitamin B6, vitamin C, and vitamin K. They are usually prepared by cutting potato strips from fresh potatoes and deep fat frying them. Frozen French fries have a lot of variety in terms of coatings and seasonings which enhances the flavor. They are a popular side dish in burger joints, fast-food restaurants, and in homes.
The List of Companies - Frozen Potato Market
- Bart’s Potato Company
- Aviko B.V.
- Agristo NV
- Lamb Weston Holdings Inc
- Mccain
- Farm Frites International B.V.
- Greenyard
- Himalaya Food International Ltd
- J.R. Simplot Company
- The Kraft Heinz Co.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Related Reports
Jul 2023
Corn and Wheat-Based Feed Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type [Corn-Based (Corn Gluten Meal, Corn Gluten Feed, and Other Corn-Based Feed) and Wheat-Based (Wheat Gluten, Wheat Bran, and Other Wheat-Based Feed)], Livestock (Poultry, Ruminants, Swine, Aquaculture, and Others), and Geography
Jul 2023
Icing and Frosting Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Icing and Frosting), Category (Gluten-Free and Conventional), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others), and Geography
Jul 2023
Fermented Flavor and Fragrance Ingredients Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Fruity, Floral, Woody, Blends, and Others), Application (Food and Beverages, Personal Care Products, Cosmetics, and Others), and Geography
Jul 2023
Aroma Ingredients for Food and Beverages Market
Size and Forecast (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Synthetic (Terpenes, Aldehydes, Aliphatic, and Others) and Natural (Essential Oils, Herbal Extracts, Oleoresins, and Others)] and Application (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, Beverages, Sweet and Savory Snacks, RTE and RTC Meals, and Others)
Jul 2023
High-End Rum Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trend, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Product Type (White, Dark, and Gold), Category (Super Premium, Ultra-Premium, and Prestige & Prestige Plus), Nature (Plain and Flavored), and Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Specialty Stores, Online Retail, and Others)
Jul 2023
Edible Oils and Fats Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type [Oil (Soybean Oil, Sunflower Oil, Palm Oil, Canola Oil/Rapeseed Oil, and Others) and Fats (Butter, Margarine, Palm Oil Based Shortening, and Vegetable Oil Based Shortening, and Others)] and Application [Food and Beverages (Bakery and Confectionery, Dairy and Frozen Desserts, RTE and RTC Meals, Snacks, and Others), Animal Nutrition, and Pharmaceuticals and Nutraceuticals]
Jul 2023
Flavor Masking Agents for Food and Beverages Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Sweet, Salt, Fat, Bitter, and Others) and Application (Bakery and Confectionery; Dairy and Frozen Desserts; Beverages; Meat, Poultry, and Seafood; Meat Substitutes; Dairy Alternatives; RTE and RTC Meals; and Others)
Jul 2023
Chicken Powder Market
Size and Forecasts (2020 - 2030), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Type (Low-Fat and Conventional) and Application [Food & Beverages (RTE and RTC Meals; Soups, Sauces, and Dressings; Savory Snacks; Noodles and Pastas; and Others), Dietary Supplements, Pet Food, and Animal Feed]