نمو سوق المُحليات وحجمه وحصته واتجاهاته وتحليل اللاعبين الرئيسيين والتوقعات حتى عام 2031

من المتوقع أن يسجل سوق المُحليات معدل نمو سنوي مركب بنسبة 3.0% خلال الفترة 2023-2031. ومن المرجح أن يظل الطلب المتزايد على المُحليات الطبيعية يمثل اتجاهًا رئيسيًا في السوق.

تحليل سوق المُحليات

• إن نمو صناعة الوجبات السريعة والمخابز مدفوع بأنماط حياة العملاء وعادات الطعام، مما يؤدي إلى نمو مربح في سوق المُحليات. إن التفضيل المتزايد للعسل والمحليات الصناعية يؤدي إلى زيادة الوعي الصحي والتفضيل للأطعمة القائمة على المُحليات الطبيعية.
• إن الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على الأطعمة الجاهزة، وأنماط الحياة السريعة، وارتفاع الدخل المتاح للتصرف، كلها عوامل تدفع إلى نمو سوق المحليات. ويعرض المنتجون العديد من البدائل للسكر مثل المانيتول، والإكسيليتول، والإريثريتول، والاستيفيا، والعسل لتلبية الطلب العالمي المتزايد على المحليات.
• أصبحت المحليات ذات الفوائد الصحية مثل الفوائد الهضمية أو الفوائد الحيوية تحظى بشعبية كبيرة بين العملاء المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن القيمة الغذائية في طعامهم ومشروباتهم.
• ويؤكد منتجو المحليات على تطوير تركيبات مبتكرة تتناسب بشكل وثيق مع ملمس وطعم السكر، لتقليل السعرات الحرارية ومحتوى السكر.

نظرة عامة على سوق المُحليات

• المُحلي هو عنصر يُضاف إلى الطعام أو المشروبات لإضفاء نكهة الحلاوة، إما لأنه يحتوي على نوع من السكر، أو لأنه يحتوي على بديل سكر ذي مذاق حلو.
•  يتم استخدام العديد من المحليات الطبيعية غير السكرية والمحليات الصناعية لإنتاج الأطعمة والمشروبات.
• ويعمل المنتجون أيضًا بشكل نشط على إنتاج محليات مبتكرة تعتمد على النباتات يمكنها إنتاج نفس المذاق والوظيفة مثل المحليات التقليدية مثل السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز.
• وتأتي هذه الجهود المستمرة مدفوعة بمتطلبات تلبية مطالب المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن بدائل أكثر صحة واستدامة في اختياراتهم الغذائية.

سوق المُحليات: رؤى استراتيجية

سوق المحليات

• 
  معدل النمو السنوي المركب (2023 - 2031)

  3%
• حجم السوق 2023
  XX مليون دولار أمريكي
• حجم السوق 2031
  مليون دولار أمريكي

ديناميكيات السوق

محركات النمو

• زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين

الاتجاهات المستقبلية

• تزايد الطلب على المحليات الطبيعية

فرص

• تزايد الطلب على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر

اللاعبون الرئيسيون

• شركة جيه كيه سوكرالوز
• شركة كرافت هاينز
• شركة جي إن سي القابضة
• تيت ولايل
• شركة كارغيل
• مجموعة منتجات هارتلاند الغذائية
• سويجن
• شركة نستله السعودية
• شركة كوكا كولا
• شركة بيور سيركل المحدودة

نظرة عامة إقليمية

• أمريكا الشمالية
• أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
• أمريكا الجنوبية والوسطى
• الشرق الأوسط وأفريقيا

تقسيم السوق

يكتب

• السكروز
• شراب الذرة عالي الفركتوز
• المحليات الطبيعية
• المحليات الصناعية
• المحليات الجديدة
• البوليولات

قناة المبيعات

• مباشر
• غير مباشر

استمارة

• حبيبي
• مسحوق
• سائل

طلب

• المخابز والحلويات
• المشروبات
• منتجات الألبان والحلويات
• حساءات
• الصلصات
• الضمادات

محركات وفرص سوق المُحليات

زيادة الوعي الصحي بين المستهلكين

• إن التركيز المتزايد على الرفاهية الشخصية والرغبة في اتخاذ خيارات أكثر صحة في الحياة اليومية هو ما يدفع الطلب على المحليات البديلة.
• أصبح المستهلكون أكثر وعياً بصحتهم ويبحثون عن بدائل للسكر التقليدي بسبب المخاوف بشأن السمنة والسكري وأمراض نمط الحياة الأخرى.
• لاختيار خيارات غذائية أكثر صحة، يبحث الأفراد بنشاط عن بدائل منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر في طعامهم ومشروباتهم.
• لقد أدى هذا التحول نحو خيارات أكثر صحة إلى اعتماد المحليات التي توفر الحلاوة دون الآثار الصحية السلبية المرتبطة باستهلاك السكر.

تزايد الطلب على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر

• إن الشعبية المتزايدة لمنتجات الأطعمة والمشروبات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر تشكل عاملاً رئيسياً في دفع نمو سوق المحليات.
• يصبح المستهلكون على دراية متزايدة بكمية السكر التي يستهلكونها ويبحثون بنشاط عن بدائل توفر الحلاوة دون السعرات الحرارية الموجودة في السكر التقليدي.
• وقد أدى ارتفاع معدلات الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك السمنة والسكري، إلى زيادة الطلب على بدائل السكر. ونتيجة لهذا، شهد السوق زيادة كبيرة في الخيارات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر، مما يسمح للمستهلكين بالاستمتاع بمذاق الحلوى مع إدارة احتياجاتهم الغذائية.

تقرير تحليل تجزئة سوق المُحليات

إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استخلاص تحليل سوق المُحليات هي نوع النشر وحجم المؤسسة.

• اعتمادًا على النوع، يتم تقسيم سوق المُحليات إلى السكروز، وشراب الذرة عالي الفركتوز، والمحليات الطبيعية، والمحليات الاصطناعية، والمحليات الجديدة، والبوليولات.
• بناءً على قناة المبيعات، يتم تقسيم السوق إلى مباشر وغير مباشر.
• وفقًا للنوع، يتم تقسيم سوق الشكل إلى حبيبات ومسحوق وسائل.
• بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى المخابز والحلويات والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات والحساء والصلصات والتتبيلات وغيرها.

تحليل حصة سوق المُحليات حسب المنطقة الجغرافية

• يتضمن تقرير سوق المُحليات تحليلاً مفصلاً لخمس مناطق جغرافية رئيسية، والتي تتضمن حجم السوق الحالي والتاريخي وتوقعات الفترة من 2021 إلى 2031، والتي تغطي أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية والوسطى.
• يتم تقسيم كل منطقة إلى بلدان مختلفة. يقدم هذا التقرير تحليلات وتوقعات لأكثر من 18 دولة، ويغطي ديناميكيات سوق المُحليات مثل العوامل المحركة والاتجاهات والفرص التي تؤثر على الأسواق على المستوى الإقليمي.
• كما يتناول التقرير تحليل PEST، والذي يتضمن دراسة العوامل الرئيسية التي تؤثر على سوق المحليات في هذه المناطق.

نطاق تقرير سوق المُحليات

أخبار سوق المُحليات والتطورات الأخيرة

يتم تقييم سوق المُحليات من خلال جمع البيانات النوعية والكمية بعد البحث الأولي والثانوي، والتي تتضمن منشورات الشركات المهمة وبيانات الجمعيات وقواعد البيانات. فيما يلي بعض التطورات في سوق المُحليات:

• أعلنت شركة إنجريدون إنكوربوريتد، وهي شركة عالمية رائدة في مجال توفير المكونات المتخصصة والابتكار في مجال تقليل السكر النباتي، اليوم عن إطلاق محلول PURECIRCLE™ Clean Taste Solubility Solution (CTSS). يتميز هذا المحلول الجديد من ستيفيا بأنه أكثر قابلية للذوبان بمقدار 100 مرة من ستيفيا Reb M ويحمل أداءً لا مثيل له في الطعم مقارنة بالمحليات الصناعية ومكونات ستيفيا الأخرى وفقًا للجنة المستهلكين العالمية والاختبارات الحسية المكثفة*. يحاكي المُحلي الطبيعي الأول من نوعه الأداء الحسي للسكر دون الحاجة إلى أي إضافات في عملية التصنيع. يتيح CTSS تقليل السكر بنسبة 100 بالمائة وهو مثالي للاستخدام في المشروبات وتحضيرات الفاكهة والشراب والمركّزات السائلة والقضبان والصلصات. (المصدر: موقع الشركة على الويب، إنجريدون إنكوربوريتد، أبريل 2024).
• أعلنت شركة Ajinomoto Co., Inc أنها أكملت في 21 ديسمبر 2023 (بالتوقيت المحلي) إجراءات الاستحواذ على جميع أسهم Forge Biologics Holdings, LLC ("Forge") من خلال شركتها التابعة الموحدة Ajinomoto North America Holdings, Inc.، بما يتماشى مع بيانها الصحفي "مجموعة Ajinomoto تستحوذ على Forge Biologics، وهي شركة تصنيع وتوزيع علاجات جينية مقرها الولايات المتحدة مقابل ما يقرب من 82.8 مليار ين ياباني" بتاريخ 13 نوفمبر 2023. (المصدر: موقع الشركة على الويب، Ajinomoto Co., Inc، ديسمبر 2023)

تغطية تقرير سوق المُحليات والمنتجات النهائية

يوفر تقرير "حجم سوق المُحليات والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم سوق المُحليات وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• اتجاهات سوق المُحليات بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل العوامل المحركة والقيود والفرص الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
• تحليل سوق المُحليات يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة في سوق المحليات
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next