Markt für Zuchtlachs - Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse - Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2022 | Basisjahr : 2023 | Prognosezeitraum : 2024-2031

Marktgröße und Prognosen für Zuchtlachs (2021 – 2031), globaler und regionaler Anteil, Trends und Berichtsabdeckung zur Analyse von Wachstumschancen: Nach Art (Atlantischer Lachs, Buckellachs, Ketalachs, Silberlachs, Sonstige); Produkttyp (Tiefgekühlt, Frisch, Konserven, Sonstige); Endverbrauch (Wohnbereich, Gastronomie (HoReCa), Lebensmittelverarbeitung) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika)

Berichtsdatum : Apr 2024
Berichtscode : TIPRE00016415

Kategorie : Speisen und Getränke
Status : Demnächst

Verfügbare Berichtsformate :
Anzahl der Seiten : 150

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Seite aktualisiert : Aug 2025

MARKTEINFÜHRUNG Lachs ist ein bekannter Speisefisch, der als fetter Fisch mit hohem Protein- und Omega-3-Fettsäurengehalt eingestuft wird. In Norwegen züchtete ein großer Produzent oder Landwirt verschiedene Lachsarten, die sich hinsichtlich der Lebensmittelqualität und -sicherheit geringfügig unterscheiden. Zuchtlachs enthält weniger Umweltschadstoffe und Wildlachs einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Lachsfleisch ist grundsätzlich orange bis rot, obwohl es auch einige Beispiele für weißfleischigen Wildlachs gibt. Einige der Lachsarten, darunter Atlantischer Lachs, Rosa Lachs, Keta-Lachs und Silberlachs, werden für die Zucht sehr bevorzugt. MARKTDYNAMIK Der Markt für Zuchtlachs verzeichnete ein erhebliches Wachstum aufgrund von Faktoren wie der breiteren Verwendung dieses Fisches in verschiedenen Küchen und in Endprodukten in der Wohn-, Gastronomie- (HORECA) und Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Lebensmittelverarbeitende Unternehmen bieten den Verbrauchern eine vielfältige Produktpalette an, beispielsweise gefrorenen, frischen Lachs in Dosen, und diese Produkte sind sowohl über die Online- als auch Offline-Vertriebskanäle erhältlich. All diese Faktoren beeinflussen den Zuchtlachsmarkt. Lachs ist reich an einem schützenden Antioxidans, Astaxanthin, und eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Protein, Vitamine und Mineralstoffe (einschließlich Kalium, Selen und Vitamin B12). Die größte Aufmerksamkeit erhält jedoch der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren im Lachs. Aufgrund dieser Eigenschaften erfreut sich Lachs bei den Verbrauchern immer größerer Beliebtheit. Darüber hinaus konzentrieren sich die Regierungen verschiedener Länder darauf, Fischzüchter für die kommerzielle Lachszucht zu motivieren und auch Programme und andere Einrichtungen bereitzustellen; Dies trägt weiter zum Marktwachstum von Zuchtlachs bei. Allerdings kann mangelndes Wissen der Landwirte über Fischzuchtfähigkeiten das Wachstum des Zuchtlachsmarktes behindern. Dennoch bieten sich den Marktteilnehmern durch das stetige Wachstum in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und der Fischereiindustrie Möglichkeiten, in diesen Markt zu investieren. MARKTUMFANG Die „Globale Marktanalyse für Zuchtlachs bis 2031“ ist eine spezialisierte und eingehende Studie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit besonderem Schwerpunkt auf der globalen Markttrendanalyse. Der Bericht soll einen Überblick über den Zuchtlachsmarkt mit detaillierter Marktsegmentierung nach Art, Produkttyp, Endverwendung und Geografie geben. Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Zuchtlachs im Prognosezeitraum ein hohes Wachstum verzeichnen wird. Der Bericht liefert wichtige Statistiken zum Marktstatus der führenden Marktteilnehmer für Zuchtlachs und bietet wichtige Trends und Chancen auf dem Markt. MARKTSEGMENTIERUNG Der globale Zuchtlachsmarkt ist nach Art, Produkttyp und Endverwendung segmentiert. Auf der Grundlage der Arten ist der Zuchtlachsmarkt in Atlantik-, Rosa-, Kumpel-/Dog-, Coho- und andere Lachsarten unterteilt. Der Markt für Zuchtlachs wird je nach Produkttyp in gefroren, frisch, in Dosen und andere unterteilt. Auf der Grundlage der Endverwendung ist der globale Markt für Zuchtlachs in Wohngebiete, Lebensmitteldienstleistungen (HORECA) und Lebensmittelverarbeitung unterteilt. REGIONALER RAHMEN Der Bericht bietet einen detaillierten Überblick über die Branche, einschließlich qualitativer und quantitativer Informationen. Es bietet einen Überblick und eine Prognose des globalen Zuchtlachsmarktes basierend auf verschiedenen Segmenten. Es bietet außerdem Marktgrößen- und Prognoseschätzungen für die Jahre 2021 bis 2031 in Bezug auf fünf Hauptregionen, nämlich: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) und Südamerika. Der Zuchtlachsmarkt der einzelnen Regionen wird später nach den jeweiligen Ländern und Segmenten unterteilt. Der Bericht umfasst die Analyse und Prognose von 18 Ländern weltweit sowie den aktuellen Trend und die in der Region vorherrschenden Chancen. Der Bericht analysiert Faktoren, die den Zuchtlachsmarkt sowohl auf der Nachfrage- als auch auf der Angebotsseite beeinflussen, und bewertet weiter die Marktdynamik, die den Markt während des Prognosezeitraums beeinflusst, d. h. Treiber, Beschränkungen, Chancen und zukünftige Trends. Der Bericht bietet außerdem eine umfassende Schädlingsanalyse für alle fünf Regionen, nämlich: Nordamerika, Europa, APAC, MEA und Südamerika nach Bewertung politischer, wirtschaftlicher, sozialer und technologischer Faktoren, die den Zuchtlachsmarkt in diesen Regionen beeinflussen. MARKTTEILNEHMER Die Berichte behandeln verschiedene wichtige Entwicklungen auf dem globalen Zuchtlachsmarkt. Verschiedene Unternehmen konzentrieren sich auf Wachstumsstrategien wie Produkteinführungen, Produktzulassungen und andere wie Patente und Veranstaltungen. Einige der auf dem Markt beobachteten Wachstumsstrategieaktivitäten waren Akquisitionen sowie Partnerschaften und Kooperationen. Diese Aktivitäten haben den Weg für die Erweiterung des Geschäfts und des Kundenstamms der Marktteilnehmer geebnet. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Zuchtlachs auf dem Weltmarkt werden den Marktteilnehmern aus dem Zuchtlachsmarkt in Zukunft voraussichtlich lukrative Wachstumschancen geboten. Nachfolgend finden Sie eine Liste einiger Unternehmen, die auf dem Zuchtlachsmarkt tätig sind. Der Bericht enthält auch die Profile wichtiger Unternehmen sowie deren SWOT-Analyse und Marktstrategien im Zuchtlachsmarkt. Darüber hinaus konzentriert sich der Bericht auf führende Akteure der Branche mit Informationen wie Firmenprofilen, angebotenen Komponenten und Dienstleistungen, Finanzinformationen der letzten drei Jahre und den wichtigsten Entwicklungen in den letzten fünf Jahren. - Agrosuper - Alsaker Fjordbruk AS - Cremaq Group ASA - Grieg Seafood - Leroy Seafood Group ASA - Mowi ASA - Nordlaks - Norwegen Royal Salmon - SalMar ASA - SinkabergHansen AS Das engagierte Forschungs- und Analyseteam des Insight Partners besteht aus erfahrenen Fachleuten mit fortgeschrittenen statistischen Fachkenntnissen und bieten verschiedene Individualisierungsmöglichkeiten im bestehenden Arbeitszimmer.

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Markt für Zuchtlachs ?

Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
PEST- und SWOT-Analyse
Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
Branchen- und Wettbewerbslandschaft
Excel-Datensatz

Aktuelle Berichte

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RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

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JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

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DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.