Gewürz- und Kräutermarkt – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2023 | Basisjahr : 2024 | Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognosen für Gewürze und Kräuter (2021 – 2031), globaler und regionaler Anteil, Trends und Berichtsabdeckung zur Analyse von Wachstumschancen: nach Typ [Kräuter (Basilikum, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin und andere) und Gewürze (Kurkuma, Pfeffer, Paprika, Chilis, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken, Ingwer und andere)], Kategorie (Bio und konventionell), Endverwendung (Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika)

Berichtsdatum : Jan 2026
Berichtscode : TIPRE00009403

Kategorie : Speisen und Getränke
Status : Demnächst

Verfügbare Berichtsformate :
Anzahl der Seiten : 150

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Seite aktualisiert : Jan 2025

Der Markt für Gewürze und Kräuter wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,1 % verzeichnen, wobei die Marktgröße von XX Millionen US-Dollar im Jahr 2024 auf XX Millionen US-Dollar im Jahr 2031 anwachsen wird.

Der Bericht zum Markt für Gewürze und Kräuter ist nach Typ in die folgenden Untersegmente unterteilt: Kräuter (einschließlich Basilikum, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin und andere) und Gewürze (einschließlich Kurkuma, Pfeffer, Paprika, Chilis, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken, Ingwer und andere). Er ist auch nach Kategorien segmentiert, darunter Bio- und konventionelle Produkte. Der Markt ist weiter nach Endverbrauch unterteilt, darunter Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel. Die globale Analyse ist auf regionaler Ebene und nach den wichtigsten Ländern aufgeschlüsselt. Die Marktbewertung für die obige Segmentanalyse wird in US-Dollar angegeben.

Zweck des Berichts

Der Bericht „Gewürz- und Kräutermarkt“ von The Insight Partners beschreibt die aktuelle Situation und das zukünftige Wachstum sowie die wichtigsten treibenden Faktoren, Herausforderungen und Chancen. Dadurch erhält er Einblicke für verschiedene Geschäftsinteressenten, wie z. B.:

Technologieanbieter/-hersteller: Um die sich entwickelnde Marktdynamik zu verstehen und die potenziellen Wachstumschancen zu kennen, damit sie fundierte strategische Entscheidungen treffen können.
Investoren: Um eine umfassende Trendanalyse hinsichtlich der Marktwachstumsrate, der finanziellen Marktprognosen und der Chancen entlang der Wertschöpfungskette durchzuführen.
Regulierungsbehörden: Um Richtlinien und Überwachungsaktivitäten auf dem Markt zu regulieren, mit dem Ziel, Missbrauch zu minimieren, das Vertrauen der Investoren zu bewahren und die Integrität und Stabilität des Marktes aufrechtzuerhalten.

Marktsegmentierung für Gewürze und Kräuter: Typ

Kräuter
Gewürze

Kategorie

Bio
Konventionell

Endverwendung

Lebensmittelverarbeitung
Gastronomie
Lebensmitteleinzelhandel

Geografie

Nordamerika
Europa
Asien-Pazifik
Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika

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Gewürz- und Kräutermarkt: Strategische Einblicke

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Wachstumstreiber für den Gewürz- und Kräutermarkt

Steigertes Verbraucherinteresse an Gesundheit und Wellness: Da die Menschen nach gesünderen Lebensstilen suchen, werden zunehmend natürliche, biologische Zutaten verwendet.
Wachstum der Gastronomie: Wenn Restaurants, Fast-Food-Ketten und Catering-Services expandieren, um die Kundenbedürfnisse zu erfüllen, steigt der Bedarf an Gewürzen und Kräutern, vor allem in der internationalen Küche.
Aufkommen ethnischer und internationaler Küchen: Die Globalisierung und die Marktverfügbarkeit verschiedener Lebensmittel erhöhen die Nachfrage nach exotischen Gewürzen und Kräutern sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie.

Zukünftige Trends im Gewürz- und Kräutermarkt

Bio- und Naturprodukte: Der Absatz von Bio- und gentechnikfreien Gewürzen steigt, da die Verbraucher tendenziell sauberere und nachhaltigere Lebensmittel bevorzugen.
Wachstum im E-Commerce: Der Trend zu mehr Online-Plattformen und digitalen Lebensmittelgeschäften trägt zur Bedeutung von Gewürzen und Kräutern bei und eröffnet den Zugang zum internationalen und Spezialsorten.
Nachhaltigkeitsinitiativen: Es gibt eine hohe Anwendung von Nachhaltigkeitsinitiativen, insbesondere bei Beschaffung und Verpackung. Dies liegt daran, dass Unternehmen umweltfreundliche Produkte auf dem Markt identifizieren müssen, um mit der steigenden Nachfrage Schritt zu halten.

Marktchancen für Gewürze und Kräuter

Wachstum in Schwellenländern: Markteintrittschancen bestehen in Schwellenländern, in denen der Gewürzkonsum stark wächst, wie etwa in Asien und Afrika.
Premium- und exotische Gewürze: Hochwertige exotische Gewürze – Safran, Trüffelsalz – bieten Chancen im High-End-Segment und in wohlhabenderen Märkten.
Wellnessprodukt mit Kräutern und Gewürzen: Die Mischung von Gewürzen und Kräutern zu Wellnessprodukten wie Tees und Nahrungsergänzungsmitteln ist ein neuer Trend auf dem Markt.

Gewürz- und Kräutermarkt

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Gewürz- und Kräutermarkt im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Verteilung in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts über Gewürze und Kräuter

Berichtsattribut	Einzelheiten
Marktgröße in 2024	US$ XX million
Marktgröße nach 2031	US$ XX Million
Globale CAGR (2025 - 2031)	5.1%
Historische Daten	2021-2023
Prognosezeitraum	2025-2031
Abgedeckte Segmente	By Typ Kräuter Gewürze By Kategorie Bio Konventionell By Endverbrauch Lebensmittelverarbeitung Gastronomie Lebensmitteleinzelhandel By Geographie Nordamerika Europa Asien-Pazifik Süd- und Mittelamerika Naher Osten und Afrika
Abgedeckte Regionen und Länder	Nordamerika USA Kanada Mexiko Europa Großbritannien Deutschland Frankreich Russland Italien Restliches Europa Asien-Pazifik China Indien Japan Australien Restlicher Asien-Pazifik Süd- und Mittelamerika Brasilien Argentinien Restliches Süd- und Mittelamerika Naher Osten und Afrika Südafrika Saudi-Arabien Vereinigte Arabische Emirate Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile	SHS GROUP EVEREST SPICES DS GROUP McCormick and Company Nani Agro Foods MTR FOODS PVt. LTD. Kerry Group PLC Olam International Limited Sensient Technologies Corporation

Dichte der Marktteilnehmer für Gewürze und Kräuter: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Gewürze und Kräuter wächst rasant. Die steigende Nachfrage der Endverbraucher ist auf Faktoren wie veränderte Verbraucherpräferenzen, technologische Fortschritte und ein stärkeres Bewusstsein für die Produktvorteile zurückzuführen. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

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Wichtige Verkaufsargumente

Umfassende Abdeckung: Der Bericht analysiert umfassend Produkte, Dienstleistungen, Typen und Endverbraucher des Gewürz- und Kräutermarkts und bietet einen ganzheitlichen Überblick.
Expertenanalyse: Der Bericht basiert auf dem umfassenden Verständnis von Branchenexperten und Analysten.
Aktuelle Informationen: Der Bericht gewährleistet Geschäftsrelevanz durch die Berichterstattung über aktuelle Informationen und Datentrends.
Anpassungsoptionen: Dieser Bericht kann an spezifische Kundenanforderungen angepasst werden und passt sich optimal an die Geschäftsstrategien an.

Der Forschungsbericht zum Gewürz- und Kräutermarkt kann daher dazu beitragen, die Branchensituation und die Wachstumsaussichten zu entschlüsseln und zu verstehen. Obwohl es einige berechtigte Bedenken geben mag, überwiegen die Vorteile dieses Berichts tendenziell die Nachteile.

Forschungsmanager

Habi Ummer

Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

Was sind Gewürz- und Kräutermarkt Berichtsergebnisse?

Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
PEST- und SWOT-Analyse
Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
Branchen- und Wettbewerbslandschaft
Excel-Datensatz

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Erfahrungsberichte

Der SCADA-Systemmarktbericht von Insight Partners ist umfassend und bietet wertvolle Einblicke in aktuelle Trends und Zukunftsprognosen. Das Team war durchweg hochprofessionell, reaktionsschnell und hilfsbereit. Wir sind sehr zufrieden und können die Dienstleistungen wärmstens empfehlen.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ich habe einen Bericht über einen sehr spezifischen Softwaremarkt angefordert, und das Team hat ihn innerhalb weniger Tage erstellt. Die Informationen waren sehr relevant und gut präsentiert. Anschließend habe ich einige Änderungen und Ergänzungen zum Bericht angefordert. Das Team reagierte erneut sehr schnell, und ich erhielt den Abschlussbericht in weniger als einer Woche.

JEAN-HERVE JENN Vorsitzende, Future Analytica

Wir haben mit The Insight Partners für eine wichtige Marktstudie und Prognose zusammengearbeitet. Sie gaben uns klare Einblicke in Chancen und Risiken, die uns bei der Gestaltung unserer Pläne halfen. Ihre Recherchen waren benutzerfreundlich und basierten auf soliden Daten. Sie halfen uns, kluge und sichere Entscheidungen zu treffen. Wir können sie wärmstens empfehlen.

PIYUSH NAGPAL Sr. Vizepräsident, Fernlicht Global

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YUKIHIKO ADACHI Geschäftsführer, Deep Blue, LLC.

Dies ist das erste Mal, dass ich einen Marktbericht von The Insight Partners erworben habe. Obwohl ich zunächst unsicher war, besuchte ich die Website und fühlte mich dann sicherer, das Risiko einzugehen und einen Marktbericht zu kaufen. Ich bin mit der Qualität des Berichts und dem Kundenservice rundum zufrieden. Ich hatte einige Fragen und Anmerkungen zum ersten Bericht, aber nach einigen E-Mail-Gesprächen mit dem Analysten bin ich überzeugt, dass ich einen Bericht habe, den ich als Input für unseren strategischen Planungsprozess verwenden kann. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen und dies zu einer positiven Erfahrung gemacht haben. Ich werde Ihren Service auf jeden Fall weiterempfehlen und Sie werden meine erste Anlaufstelle sein, wenn wir weitere Marktdaten benötigen.

JOHN SUZUKI Präsident und Chief Executive Officer, Vorstandsmitglied, BK Technologies

Ich möchte mich für Ihre Unterstützung und die Professionalität bedanken, die Sie bei der Bearbeitung meiner Informationsanfrage zum IVD-Markt für Infektionskrankheiten in Nigeria gezeigt haben. Ich schätze Ihre Geduld, Ihre Beratung und die Tatsache, dass Sie bereit waren, einen Rabatt anzubieten, der uns schließlich den Abschluss eines Geschäfts ermöglichte. Ich freue mich darauf, The Insight Partners in Zukunft wieder zu beauftragen, dank des Eindrucks, den Sie bei dieser ersten Begegnung bei mir hinterlassen haben.

DR. CHIJIOKE ONYIA GESCHÄFTSFÜHRERIN, PineCrest Healthcare Ltd.