Gewürz- und Kräutermarkt – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2031

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognosen für Gewürze und Kräuter (2021 – 2031), globaler und regionaler Anteil, Trends und Berichtsabdeckung zur Analyse von Wachstumschancen: nach Typ [Kräuter (Basilikum, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin und andere) und Gewürze (Kurkuma, Pfeffer, Paprika, Chilis, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken, Ingwer und andere)], Kategorie (Bio und konventionell), Endverwendung (Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel) und Geografie (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik sowie Süd- und Mittelamerika)

  • Berichtsdatum : Apr 2024
  • Berichtscode : TIPRE00009403
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Jan 2025

Es wird erwartet, dass der Markt für Gewürze und Kräuter von 2023 bis 2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,1 % verzeichnet, wobei die Marktgröße von XX Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf XX Millionen US-Dollar im Jahr 2031 wächst.

Der Marktbericht für Gewürze und Kräuter ist nach Typ in die folgenden Untersegmente unterteilt: Kräuter (einschließlich Basilikum, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin und andere) und Gewürze (einschließlich Kurkuma, Pfeffer, Paprika, Chilis, Zimt, Kreuzkümmel, Nelken, Ingwer und andere). Er ist auch nach Kategorie segmentiert, einschließlich Bio- und konventioneller Produkte. Der Markt ist weiter nach Endverbrauch unterteilt, einschließlich Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel. Die globale Analyse ist auf regionaler Ebene und nach großen Ländern aufgeschlüsselt. Die Marktbewertung wird für die obige Segmentanalyse in US-Dollar angegeben.

Zweck des Berichts

Der Bericht „Gewürz- und Kräutermarkt“ von The Insight Partners soll die aktuelle Situation und das zukünftige Wachstum sowie die wichtigsten treibenden Faktoren, Herausforderungen und Chancen beschreiben. Dies wird verschiedenen Geschäftspartnern Einblicke geben, wie zum Beispiel:

  • Technologieanbieter/-hersteller: Um die sich entwickelnde Marktdynamik zu verstehen und die potenziellen Wachstumschancen zu kennen, damit sie fundierte strategische Entscheidungen treffen können.
  • Investoren: Durchführung einer umfassenden Trendanalyse hinsichtlich der Marktwachstumsrate, der finanziellen Marktprognosen und der Chancen entlang der Wertschöpfungskette.
  • Regulierungsbehörden: Zur Regulierung von Richtlinien und Überwachungsaktivitäten auf dem Markt mit dem Ziel, Missbrauch zu minimieren, das Vertrauen der Anleger zu bewahren und die Integrität und Stabilität des Marktes aufrechtzuerhalten.

 

Gewürze und Kräuter Marktsegmentierung

 

Typ

  • Kräuter
  • Gewürze

Kategorie

  • Organisch
  • Konventionell

Endverwendung

  • Lebensmittelverarbeitung
  • Gastronomie
  • Lebensmitteleinzelhandel

Geographie

  • Nordamerika
  • Europa
  • Asien-Pazifik
  • Süd- und Mittelamerika
  • Naher Osten und Afrika

Geographie

  • Nordamerika
  • Europa
  • Asien-Pazifik
  • Süd- und Mittelamerika
  • Naher Osten und Afrika

 

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Gewürz- und Kräutermarkt: Strategische Einblicke

Spices and Herbs Market
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Wachstumstreiber auf dem Gewürz- und Kräutermarkt

  • Erhöhtes Interesse der Verbraucher an Gesundheit und Wellness: Da die Menschen nach gesünderen Lebensstiloptionen suchen, werden zunehmend natürliche, organische Inhaltsstoffe verwendet.
  • Wachstum der Nahrungsmittelindustrie: Wenn das Restaurantgeschäft, Fastfoodketten und Cateringdienste expandieren, um die Kundenbedürfnisse zu erfüllen, steigt der Bedarf an Gewürzen und Kräutern, vor allem in der internationalen Küche.
  • Aufkommen ethnischer und internationaler Küchen: Durch die Globalisierung und die Marktverfügbarkeit unterschiedlicher Lebensmittel steigt die Nachfrage nach exotischen Gewürzen und Kräutern sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie.

Zukünftige Trends auf dem Gewürz- und Kräutermarkt

  • Bio- und Naturprodukte: Die Verkaufszahlen von Bio- und gentechnikfreien Gewürzen steigen, da die Verbraucher tendenziell sauberere und nachhaltigere Lebensmittel bevorzugen.
  • Wachstum im E-Commerce: Der Trend zu mehr Online-Plattformen und digitalen Lebensmittelgeschäften steigert die Bedeutung von Gewürzen und Kräutern und ermöglicht den Zugang zu internationalen Sorten und Spezialitäten.
  • Nachhaltigkeitsinitiativen: Es gibt eine große Zahl an Nachhaltigkeitsinitiativen, insbesondere bei der Beschaffung und Verpackung. Denn Unternehmen müssen umweltbewusste Produkte auf dem Markt finden, um mit der steigenden Nachfrage Schritt zu halten.

Marktchancen für Gewürze und Kräuter

  • Wachstum in Schwellenmärkten: Markteintrittschancen bestehen in Schwellenmärkten, in denen der Gewürzkonsum stark zunimmt, wie etwa in Asien und Afrika.
  • Premium- und exotische Gewürze: Hochwertige exotische Gewürze – Safran, Trüffel-Salz – bieten Chancen im High-End-Bereich und in wohlhabenderen Märkten.
  • Mit Kräutern und Gewürzen angereicherte Wellnessprodukte: Das Mischen von Gewürzen und Kräutern zu Wellnessprodukten wie Tees und Nahrungsergänzungsmitteln ist ein neuer Trend auf dem Markt.

 

Regionale Einblicke in den Gewürz- und Kräutermarkt

Die regionalen Trends und Faktoren, die den Gewürz- und Kräutermarkt im Prognosezeitraum beeinflussen, wurden von den Analysten von Insight Partners ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die Geografie von Gewürzen und Kräutern in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, im Nahen Osten und Afrika sowie in Süd- und Mittelamerika erörtert.

Spices and Herbs Market
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Umfang des Marktberichts über Gewürze und Kräuter

BerichtsattributDetails
Marktgröße im Jahr 2023XX Millionen US-Dollar
Marktgröße bis 2031XX Millionen US-Dollar
Globale CAGR (2023 - 2031)5,1 %
Historische Daten2021-2022
Prognosezeitraum2024–2031
Abgedeckte SegmenteNach Typ
  • Kräuter
  • Gewürze
Nach Kategorie
  • Organisch
  • Konventionell
Nach Endverwendung
  • Lebensmittelverarbeitung
  • Gastronomie
  • Lebensmitteleinzelhandel
Abgedeckte Regionen und LänderNordamerika
  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • SHS-GRUPPE
  • EVEREST GEWÜRZE
  • DS-GRUPPE
  • McCormick und Company
  • Nani Agro Foods
  • MTR FOODS PVt. LTD.
  • Kerry Group PLC
  • Olam International Limited
  • Sensient Technologies Corporation

 

Dichte der Marktteilnehmer für Gewürze und Kräuter: Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik verstehen

Der Markt für Gewürze und Kräuter wächst rasant. Die Nachfrage der Endverbraucher steigt aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischen Fortschritten und einem größeren Bewusstsein für die Vorteile des Produkts. Mit der steigenden Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.

Die Marktteilnehmerdichte bezieht sich auf die Verteilung der Firmen oder Unternehmen, die in einem bestimmten Markt oder einer bestimmten Branche tätig sind. Sie gibt an, wie viele Wettbewerber (Marktteilnehmer) in einem bestimmten Marktraum im Verhältnis zu seiner Größe oder seinem gesamten Marktwert präsent sind.

Die wichtigsten auf dem Gewürz- und Kräutermarkt tätigen Unternehmen sind:

  1. SHS-GRUPPE
  2. EVEREST GEWÜRZE
  3. DS-GRUPPE
  4. McCormick und Company
  5. Nani Agro Foods

Haftungsausschluss : Die oben aufgeführten Unternehmen sind nicht in einer bestimmten Reihenfolge aufgeführt.


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  • Überblick über die wichtigsten Akteure auf dem Gewürz- und Kräutermarkt

 

 

Wichtige Verkaufsargumente

 

  • Umfassende Abdeckung: Der Bericht deckt die Analyse von Produkten, Dienstleistungen, Typen und Endbenutzern des Gewürz- und Kräutermarktes umfassend ab und bietet einen ganzheitlichen Überblick.
  • Expertenanalyse: Der Bericht basiert auf dem umfassenden Verständnis von Branchenexperten und Analysten.
  • Aktuelle Informationen: Der Bericht stellt durch die Abdeckung aktueller Informationen und Datentrends Geschäftsrelevanz sicher.
  • Anpassungsoptionen: Dieser Bericht kann angepasst werden, um spezifische Kundenanforderungen zu erfüllen und die Geschäftsstrategien optimal anzupassen.

Der Forschungsbericht zum Gewürz- und Kräutermarkt kann daher dabei helfen, die Branchensituation und Wachstumsaussichten zu entschlüsseln und zu verstehen. Obwohl es einige berechtigte Bedenken geben kann, überwiegen die allgemeinen Vorteile dieses Berichts tendenziell die Nachteile.

Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
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