Descripción general del mercado de productos de panadería congelados de las Américas, crecimiento, tendencias, análisis e informe de investigación (2023-2031)

Se prevé que el mercado de productos de panadería congelados de las Américas crezca de 4.210 millones de dólares en 2023 a 6.400 millones de dólares en 2031; se espera que el mercado registre una CAGR del 5,4 % durante 2023-2031. Se espera que la creciente preferencia de los consumidores por los productos sin gluten traiga nuevas tendencias al mercado durante el período de pronóstico.

Análisis del mercado de productos de panadería congelados en las Américas

El mercado de productos de panadería congelados de las Américas es competitivo debido a la presencia de varios actores del mercado y su gama de ofertas. Varios actores clave en el mercado se están centrando en el lanzamiento de nuevos productos para competir en el mercado. Por ejemplo, en octubre de 2023, Pepperidge Farm Inc. anunció el lanzamiento de las nuevas galletas Holiday Nog, que representan la clásica bebida de temporada, el ponche de huevo. Las galletas Holiday Nog están disponibles en diferentes formas, como coronas, pinos y bastones de caramelo. Las galletas recién lanzadas son una adición a su cartera de favoritos de temporada, que incluye Mint Brussels, Linzer, Snowball y Milano Slices Peppermint, lo que permite a la empresa dirigirse a una nueva base de clientes. La disponibilidad de las galletas Holiday Nog en todos los principales supermercados por un tiempo limitado amplía las oportunidades de generar ingresos sustanciales en un corto período de tiempo.

Con la creciente penetración del comercio electrónico en las Américas, los fabricantes de productos de panadería congelados están mejorando su presencia en línea vendiendo productos a través de Amazon, Tesco, Walmart y otras plataformas de comercio electrónico establecidas . La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de las tiendas minoristas fuera de línea. Por lo tanto, se espera que el aumento de las ventas de productos alimenticios congelados a través de plataformas de comercio electrónico brinde oportunidades lucrativas para que los fabricantes de productos de panadería congelados lleguen a una amplia base de consumidores durante el período de pronóstico.

Panorama del mercado de productos de panadería congelados en las Américas

El mercado de productos de panadería congelados de las Américas está experimentando un crecimiento constante, impulsado por la creciente demanda de alimentos preparados y el aumento de estilos de vida ajetreados que favorecen los productos de panadería listos para consumir. Los productos de panadería congelados, que incluyen pan, tortas, pasteles y bases de pizza, entre otros, ofrecen a los consumidores una amplia gama de opciones que se pueden almacenar y preparar fácilmente con un mínimo esfuerzo. La demanda de productos de panadería congelados es fuerte, especialmente en las áreas urbanas, donde los consumidores buscan soluciones de comidas rápidas sin comprometer el sabor ni la calidad.

Con la creciente penetración del comercio electrónico en las Américas, los fabricantes de productos de panadería congelados están mejorando su presencia en línea vendiendo productos a través de Amazon, Tesco, Walmart y otras plataformas de comercio electrónico establecidas. La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de las tiendas minoristas fuera de línea. Por lo tanto, se espera que el aumento de las ventas de productos alimenticios congelados a través de plataformas de comercio electrónico brinde oportunidades lucrativas para que los fabricantes de productos de panadería congelados lleguen a una amplia base de consumidores durante el período de pronóstico.

Mercado de productos de panadería congelados en las Américas: perspectivas estratégicas

Factores impulsores y oportunidades del mercado de productos de panadería congelados en las Américas

Aumento de las innovaciones y lanzamientos de productos por parte de actores clave del mercado

Los consumidores buscan cada vez más comodidad, nutrición y calidad artesanal al preparar o comprar productos horneados, lo que impulsa a los fabricantes a mejorar la calidad del producto y desarrollar productos innovadores para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Los fabricantes están invirtiendo significativamente en iniciativas de desarrollo estratégico, como innovación de productos, investigación y desarrollo, fusiones y adquisiciones y expansión comercial para atraer una amplia base de clientes y mejorar su posición en el mercado. En marzo de 2021, Rudi's Gluten-Free Bakery, en colaboración con Rudi's Organic Bakery, lanzó Rudi's Rocky Mountain Bakery, una marca de pan congelado que elabora productos horneados envasados, artesanales y gourmet en lotes pequeños. En agosto de 2024, T. Marzetti Co. (una subsidiaria de Lancaster Colony Corp) lanzó el pan congelado sin gluten de New York Bakery con una fórmula pendiente de patente. Esta nueva cartera de pan congelado incluye Garlic Texas Toast y Five Cheese Texas Toast. Los enfoques innovadores de obtención y procesamiento de ingredientes han permitido a los fabricantes ofrecer productos horneados de alta calidad, sin alérgenos y sin gluten que se ajustan a estas restricciones dietéticas. Por ejemplo, en octubre de 2022, Cappello's presentó la pizza de pepperoni sin curar Low Carb Lifestyle. Esta pizza congelada no contiene gluten y es apta para dietas cetogénicas, contiene mucha fibra y una masa elaborada con nabos, semillas de lino y harina de almendras para consumidores conscientes de la salud y la dieta. Por lo tanto, las crecientes innovaciones y lanzamientos de productos por parte de actores clave impulsan el mercado de productos de panadería congelados de las Américas.

Aumentan las ventas de alimentos congelados a través de plataformas de comercio electrónico

La aparición del comercio electrónico ha transformado la forma en que las personas compran y adquieren productos alimenticios. La creciente penetración de Internet y los teléfonos inteligentes , el creciente poder adquisitivo de los consumidores, la creciente comodidad que ofrecen las plataformas de compras minoristas en línea y el rápido acceso a las tecnologías emergentes son algunos de los factores clave que impulsan el comercio electrónico. Según la División de Indicadores Minoristas del Departamento de Comercio de EE. UU., las ventas de comercio electrónico en EE. UU. alcanzaron los 870 mil millones de dólares en 2021, lo que supone un 14,2% más en comparación con 2020. Además, las ventas de comestibles en línea aumentaron un 170% en 2021 que en 2020, lo que representa el 9,6% de las ventas totales de comestibles en EE. UU.

Las ventas en línea de alimentos y bebidas se vieron impulsadas significativamente durante el brote de COVID-19 debido al cierre de las tiendas físicas y la imposición de varias restricciones sociales por parte de los gobiernos. Los consumidores siguen prefiriendo comprar alimentos congelados a través de canales minoristas en línea. Según el informe “2023 Power of Frozen in Retail” de la Asociación de la Industria Alimentaria y el Instituto Estadounidense de Alimentos Congelados, el número de compradores de comestibles en línea que compran alimentos congelados a través de canales de comercio electrónico está aumentando significativamente. La investigación también reveló que el 86% de los compradores que compraron comestibles en línea compraron productos congelados en 2023, lo que indica un aumento del 82% en 2020 en los EE. UU.

Informe de análisis de segmentación del mercado de productos de panadería congelados de las Américas

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de productos de panadería congelados de las Américas son el tipo de empaque, la categoría y el canal de distribución.

• Según el tipo de producto, el mercado de productos de panadería congelados de las Américas se segmenta en pan y bollos, tortas y pasteles, galletas y bizcochos, entre otros. El segmento de pan y bollos representó la mayor participación del mercado en 2023.
• El mercado, por categoría, se divide en sin gluten y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación en el mercado en 2023.
• Según el canal de distribución, el mercado de productos de panadería congelados de las Américas está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados representó la mayor participación del mercado en 2023.

Análisis de la participación de mercado de productos de panadería congelados en las Américas por país

Estados Unidos es el mayor contribuyente al crecimiento del mercado de productos de panadería congelados en América del Norte. Según el American Frozen Food Institute (AFFI), las ventas de alimentos congelados alcanzaron los 74.200 millones de dólares en 2023, registrando un crecimiento del 7,9% en comparación con 2022. En Estados Unidos, en 2021, las ventas de alimentos congelados en línea experimentaron un aumento del 75% en comidas y alimentos congelados en comparación con 2020. Según "The Power of Frozen in Retail 2023" de AFFI, los consumidores están pagando una media de 4,99 dólares/unidad por productos alimenticios congelados en 2023, un aumento del 13,5% en comparación con 2022. Más del 76% de los compradores comparan precios entre marcas de alimentos congelados en las tiendas antes de hacer una selección. Por lo tanto, se espera que la expansión de la industria de alimentos congelados impulse el crecimiento del mercado de productos de panadería congelados en Estados Unidos en los próximos años.

Perspectivas regionales del mercado de productos de panadería congelados en las Américas

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de productos de panadería congelados de las Américas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de productos de panadería congelados de las Américas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe sobre el mercado de productos de panadería congelados en las Américas

Densidad de actores del mercado de productos de panadería congelados en América: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de productos de panadería congelados en las Américas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de productos de panadería congelados de las Américas son:

1. Grupo Bimbo SAB de CV
2. Rodas Internacional Inc.
3. General Mills Inc
4. Granja Pepperidge Inc.
5. Corporación de alimentos Bridgford
6. Marcas Conagra Inc.

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Noticias y desarrollos recientes del mercado de productos de panadería congelados en las Américas

El mercado de productos de panadería congelados de las Américas se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se menciona un desarrollo clave reciente en el mercado de productos de panadería congelados de las Américas:

• Conagra Brands Inc. se asoció con Dolly Parton para desarrollar una línea de productos alimenticios para la venta minorista, incluidos productos congelados y refrigerados, comestibles y snacks. (Fuente: Conagra Brands Inc, sitio web de la empresa, 2024)
• General Mills Inc. anunció la expansión de su planta de masa congelada en Joplin, Missouri. La empresa ha invertido 48 millones de dólares para construir una nueva planta. Se espera que el sitio de producción crezca en más de 30.000 pies cuadrados al aumentar la fuerza laboral a 575 empleados. Se espera que la nueva planta de masa congelada produzca 1000 millones de libras de productos de masa congelada al año. (Fuente: General Mills Inc, sitio web de la empresa, 2023)

Informe sobre el mercado de productos de panadería congelados en las Américas: cobertura y resultados

El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de productos de panadería congelados en las Américas (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de productos de panadería congelados de las Américas y pronóstico para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de productos de panadería congelados de las Américas, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de productos de panadería congelados de las Américas que abarca las tendencias clave del mercado, el marco de cada país, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado
• Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes para el mercado de productos de panadería congelados de las Américas
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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