Aperçu du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique, croissance, tendances, analyse, rapport de recherche (2023-2031)

Le marché américain des produits de boulangerie surgelés devrait passer de 4,21 milliards USD en 2023 à 6,40 milliards USD en 2031 ; le marché devrait enregistrer un TCAC de 5,4 % au cours de la période 2023-2031. La préférence croissante des consommateurs pour les produits sans gluten devrait apporter de nouvelles tendances sur le marché au cours de la période de prévision.

Analyse du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique

Le marché américain des produits de boulangerie surgelés est concurrentiel en raison de la présence de plusieurs acteurs du marché et de leur gamme d'offres. Plusieurs acteurs clés du marché se concentrent sur le lancement de nouveaux produits pour être compétitifs sur le marché. Par exemple, en octobre 2023, Pepperidge Farm Inc. a annoncé le lancement de nouveaux biscuits Holiday Nog, qui représentent la boisson saisonnière classique, le lait de poule. Les biscuits Holiday Nog sont disponibles sous différentes formes, telles que des couronnes, des pins et des cannes à sucre. Les biscuits nouvellement lancés s'ajoutent à son portefeuille de favoris saisonniers, notamment Mint Brussels, Linzer, Snowball et Milano Slices Peppermint, permettant à l'entreprise de cibler une nouvelle clientèle. La disponibilité des biscuits Holiday Nog dans toutes les principales épiceries pendant une durée limitée élargit les possibilités de générer des revenus substantiels dans un court laps de temps.

Avec la pénétration croissante du commerce électronique dans les Amériques, les fabricants de produits de boulangerie surgelés renforcent leur présence en ligne en vendant leurs produits via Amazon, Tesco, Walmart et d'autres plateformes de commerce électronique établies . L'adoption croissante des plateformes de commerce électronique élimine la dépendance aux magasins de détail hors ligne. Ainsi, l'augmentation des ventes de produits alimentaires surgelés via les plateformes de commerce électronique devrait offrir des opportunités lucratives aux fabricants de produits de boulangerie surgelés pour atteindre une large base de consommateurs au cours de la période de prévision.

Aperçu du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique

Le marché américain des produits de boulangerie surgelés connaît une croissance constante, stimulée par la demande croissante de plats cuisinés et par l'essor des modes de vie actifs favorisant les produits de boulangerie prêts à consommer. Les produits de boulangerie surgelés, notamment le pain, les gâteaux, les pâtisseries et les croûtes de pizza, entre autres, offrent aux consommateurs un large éventail de choix qui peuvent être facilement stockés et préparés avec un minimum d'effort. La demande de produits de boulangerie surgelés est forte, en particulier dans les zones urbaines, où les consommateurs recherchent des solutions de repas rapides sans compromettre le goût ou la qualité.

Avec la pénétration croissante du commerce électronique dans les Amériques, les fabricants de produits de boulangerie surgelés renforcent leur présence en ligne en vendant leurs produits via Amazon, Tesco, Walmart et d'autres plateformes de commerce électronique établies. L'adoption croissante des plateformes de commerce électronique élimine la dépendance aux magasins de détail hors ligne. Ainsi, l'augmentation des ventes de produits alimentaires surgelés via les plateformes de commerce électronique devrait offrir des opportunités lucratives aux fabricants de produits de boulangerie surgelés pour atteindre une large base de consommateurs au cours de la période de prévision.

Marché américain des produits de boulangerie surgelés : informations stratégiques

Moteurs et opportunités du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique

Augmentation des innovations et des lancements de produits par les principaux acteurs du marché

Les consommateurs recherchent de plus en plus la commodité, la nutrition et la qualité artisanale lors de la préparation ou de l'achat de produits de boulangerie, ce qui incite les fabricants à améliorer la qualité des produits et à développer des produits innovants pour répondre à l'évolution des demandes des consommateurs. Les fabricants investissent considérablement dans des initiatives de développement stratégique telles que l'innovation de produits, la recherche et le développement, les fusions et acquisitions et l'expansion des activités pour attirer une large clientèle et renforcer leur position sur le marché. En mars 2021, Rudi's Gluten-Free Bakery, en collaboration avec Rudi's Organic Bakery, a lancé Rudi's Rocky Mountain Bakery, une marque de pain surgelé fabriquant des produits de boulangerie emballés artisanaux et gastronomiques en petites quantités. En août 2024, T. Marzetti Co. (une filiale de Lancaster Colony Corp) a lancé le pain surgelé sans gluten New York Bakery avec une formulation en instance de brevet. Ce nouveau portefeuille de pain surgelé comprend le pain grillé à l'ail du Texas et le pain grillé au cinq fromages du Texas. Des approches innovantes d'approvisionnement et de transformation des ingrédients ont permis aux fabricants de proposer des produits de boulangerie de haute qualité, sans allergènes et sans gluten, qui s'alignent sur ces restrictions alimentaires. Par exemple, en octobre 2022, Cappello's a lancé la pizza au pepperoni non séchée Low Carb Lifestyle. Cette pizza surgelée est sans gluten et adaptée au régime cétogène, contient une teneur élevée en fibres et une croûte élaborée à partir de navets, de graines de lin et de farine d'amande pour les consommateurs soucieux de leur santé et de leur régime alimentaire. Ainsi, l'augmentation des innovations et des lancements de produits par les principaux acteurs stimule le marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique.

Augmentation des ventes de produits surgelés via les plateformes de commerce électronique

L'émergence du commerce électronique a transformé la façon dont les gens font leurs courses et achètent des produits alimentaires. La pénétration croissante d'Internet et des smartphones , le pouvoir d'achat croissant des consommateurs, la commodité croissante offerte par les plateformes d'achat en ligne et l'accès rapide aux technologies émergentes sont parmi les facteurs clés qui stimulent le commerce électronique. Selon la division des indicateurs de vente au détail du ministère américain du Commerce, les ventes en ligne aux États-Unis ont atteint 870 milliards de dollars en 2021, soit 14,2 % de plus qu'en 2020. En outre, les ventes d'épicerie en ligne ont augmenté de 170 % en 2021 par rapport à 2020, représentant 9,6 % des ventes totales d'épicerie aux États-Unis.

Les ventes en ligne de produits alimentaires et de boissons ont connu une forte croissance pendant l’épidémie de COVID-19 en raison de la fermeture des magasins physiques et de l’imposition de plusieurs restrictions sociales par les gouvernements. Les consommateurs continuent de préférer acheter des aliments surgelés via les canaux de vente au détail en ligne. Selon le rapport « 2023 Power of Frozen in Retail » de la Food Industry Association et de l’American Frozen Food Institute, le nombre d’acheteurs en ligne de produits surgelés via les canaux de commerce électronique augmente considérablement. L’étude a également révélé que 86 % des acheteurs qui ont acheté des produits d’épicerie en ligne ont acheté des produits surgelés en 2023, ce qui indique une augmentation de 82 % en 2020 aux États-Unis.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des produits de boulangerie surgelés des Amériques sont le type d’emballage, la catégorie et le canal de distribution.

• En fonction du type de produit, le marché américain des produits de boulangerie surgelés est segmenté en pains et petits pains, gâteaux et pâtisseries, biscuits et cookies, etc. Le segment du pain et des petits pains représentait la plus grande part du marché en 2023.
• Le marché, par catégorie, est divisé en deux catégories : sans gluten et conventionnel. Le segment conventionnel détenait une part de marché plus élevée en 2023.
• En fonction du canal de distribution, le marché américain des produits de boulangerie surgelés est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés représentait la plus grande part du marché en 2023.

Analyse des parts de marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique par pays

Français Les États-Unis sont le plus grand contributeur à la croissance du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique du Nord. Selon l'American Frozen Food Institute (AFFI), les ventes d'aliments surgelés ont atteint 74,2 milliards de dollars américains en 2023, enregistrant une croissance de 7,9 % par rapport à 2022. Aux États-Unis, en 2021, les ventes d'aliments surgelés en ligne ont connu une augmentation de 75 % des repas et aliments surgelés par rapport à 2020. Selon « The Power of Frozen in Retail 2023 » de l'AFFI, les consommateurs paient en moyenne 4,99 $ US/unité pour les produits alimentaires surgelés en 2023, soit une augmentation de 13,5 % par rapport à 2022. Plus de 76 % des acheteurs comparent les prix des différentes marques d'aliments surgelés en magasin avant de faire leur choix. Par conséquent, l'expansion de l'industrie des aliments surgelés devrait stimuler la croissance du marché des produits de boulangerie surgelés aux États-Unis dans les années à venir.

Aperçu régional du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché des produits de boulangerie surgelés des Amériques tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des produits de boulangerie surgelés des Amériques en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique

Densité des acteurs du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des produits de boulangerie surgelés des Amériques connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché américain des produits de boulangerie surgelés sont :

1. Groupe Bimbo SAB de CV
2. Rhodes International Inc
3. Général Mills Inc.
4. La ferme Pepperidge Inc.
5. Bridgford Foods Corp
6. Conagra Brands Inc

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Actualités et développements récents du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique

Le marché des produits de boulangerie surgelés des Amériques est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Un développement clé récent sur le marché des produits de boulangerie surgelés des Amériques est mentionné ci-dessous :

• Conagra Brands Inc. a conclu un partenariat avec Dolly Parton pour développer une gamme de produits alimentaires de détail, notamment des produits surgelés et réfrigérés, des produits d'épicerie et des collations. (Source : Conagra Brands Inc, site Web de l'entreprise, 2024)
• General Mills Inc. a annoncé l'agrandissement de son usine de pâte surgelée à Joplin, dans le Missouri. L'entreprise a investi 48 millions de dollars américains pour construire une nouvelle usine. Le site de production devrait s'agrandir de plus de 30 000 pieds carrés en augmentant l'effectif à 575 employés. La nouvelle usine de pâte surgelée devrait produire 1 milliard de livres de produits de pâte surgelée par an. (Source : General Mills Inc, site Web de l'entreprise, 2023)

Rapport sur le marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique du Nord : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des produits de boulangerie surgelés aux Amériques (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique et prévisions pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
• Tendances du marché des produits de boulangerie surgelés en Amérique, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
• Analyse du marché des produits de boulangerie surgelés aux Amériques couvrant les principales tendances du marché, le cadre national, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché des produits de boulangerie surgelés des Amériques
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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